Pokok epal Zhigulevskoye: ciri-ciri varieti dan penjagaan

Penerangan tentang varieti epal Zhigulevskoye

Varieti epal musim luruh yang menghasilkan tinggi sangat diminati oleh hampir semua tukang kebun Rusia, terutamanya kerana mereka mempunyai ketahanan yang besar terhadap suhu rendah. Zhigulevskoye adalah salah satu varieti sedemikian, dan epalnya mempunyai rasa yang luar biasa kaya yang kekal hampir sehingga musim menuai seterusnya. Ia disyorkan untuk tumbuh di kedua-dua kebun komersial intensif dan taman rumah kecil.

Epal: Macam mana rupanya

Buah-buahan kebanyakannya besar dan lebih besar, tetapi selalunya saiznya tidak sekata: ada yang beratnya 110-140 gram, manakala yang lain beratnya 200-250 gram. Sesetengah spesimen yang jarang berlaku, dengan penjagaan yang betul, bahkan boleh mencapai 350 gram, tetapi hanya jika sokongan khas disediakan untuk cawangan.

Epal adalah bulat, kadang-kadang sedikit atau bahkan sangat rata, dengan rusuk yang berbeza. Permukaannya mungkin bergelombang dan juga mempunyai "ketuat" kecil (tonjolan dengan bintik berkarat). Ini bukan penyakit, tetapi ciri varieti, jadi tidak perlu risau tentang mereka.

Kulit epal padat, namun nipis dan halus, berkilat, dan ditutup dengan salutan berminyak yang berkilat. Semasa muda, ia berwarna hijau atau hijau muda, menjadi kuning apabila ia masak. Pemerah pipi meliputi kira-kira 60-85% daripada buah; ia kabur dan berjalur, dan boleh menjadi merah bata atau merah. Komposisi kimia paling mudah dicirikan oleh penunjuk berikut (setiap 100 gram):

• Bahan P-aktif (catechin) - 121 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 19.2 miligram.
• Jumlah gula (fruktosa) - 10.5%.
• Pektin (serat) – 14%.
• Asid boleh titrasi – 0.69%.

Daging epal berbutir kasar, lembut, dan mudah dikupas, dengan warna berkrim atau kekuningan ringan. Ia tidak terlalu berair, dengan rasa manis-masam dan sedikit rasa astringen. Ini tidak menjejaskan tanggapan keseluruhan; malah, ia menambah rasa piquant yang istimewa. Epal ini dianggap mempunyai rasa seperti pencuci mulut, seimbang dan harmoni, memperoleh skor rasa 4.6 daripada 5 mata yang mungkin.

Pokok epal Zhigulevskoye: ciri-ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokok ini dianggap sangat cepat tumbuh dan bersaiz sederhana (separa kerdil). Tanpa pemangkasan, mereka boleh mencapai ketinggian 3.5-4 meter dalam beberapa tahun sahaja. Walau bagaimanapun, kebanyakan tukang kebun mengehadkannya kepada 3 meter, yang secara signifikan memudahkan penyelenggaraan rutin dan memungkinkan penuaian mekanis jika perlu.

Mahkota pokok itu boleh berbentuk piramid secara luas atau bujur luas, tetapi dalam kebanyakan kes ia adalah sfera, sangat jarang, dengan cawangan rangka yang jelas kelihatan. Pucuknya panjang dan boleh lurus atau geniculate. Kulitnya berwarna hijau-coklat atau coklat, dan dengan usia ia boleh menjadi kasar, retak, dan runtuh.

Daunnya agak besar, bujur, dan memanjang, dengan warna hijau tua. Mereka padat, berkulit, sedikit berkilat, dan ditutup dengan banyak urat. Mereka mempunyai tepi sedikit bergerigi, selalunya melengkung di bawahnya. Sistem akarnya dalam dan cetek, dan mungkin mempunyai akar tunjang tengah atau tidak, bergantung pada batang penanti yang digunakan. Ia bercabang dan mempunyai banyak cabang kecil yang mencari dan menyerap kelembapan dari tanah.

Produktiviti dan pendebungaan

Bagi pokok separa kerdil, hasil adalah sangat tinggi.

Dalam satu musim, sekurang-kurangnya 200-250 kilogram buah-buahan aromatik dan lazat boleh dikumpulkan daripada spesimen dewasa.

Jika anda menyediakan pokok epal anda dengan penjagaan yang baik, pilih lokasi penanaman yang betul, berhati-hati melindungi mereka daripada fros semasa musim sejuk, dan melindungi mereka daripada penyakit dan perosak, anda boleh mencapai hasil yang sama seperti Antonovka, pemimpin yang jelas dalam bidang ini.

Varieti ini steril sendiri, bermakna jika tiada pokok epal yang sesuai dalam jangkauan terus (150-200 meter), anda tidak akan mendapat sebarang hasil. Tumbuhan akan berbunga, tetapi mereka tidak akan menghasilkan buah tanpa pendebungaan silang. Adalah disyorkan untuk mempertimbangkan ini dari awal dan penanaman ganti Zhigulevskoye dengan jenis lain yang mekar pada masa yang sesuai. Ia juga penting untuk memastikan serangga pendebunga mempunyai akses kepada pokok epal, yang selalunya dicapai dengan meletakkan kebun berhampiran apiari atau menggunakan apiari mudah alih. Ini meningkatkan hasil dengan ketara.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Ramai yang mengakui kekurangan ketahanan musim sejuk pokok epal, memandangkan ini kelemahan utama mereka. Walau bagaimanapun, ini adalah perkara yang kompleks, bukan hanya soal toleransi suhu rendah. Sebatang pokok boleh bertolak ansur dengan suhu -28-30°C selama satu atau dua bulan tanpa bahaya, dan kadangkala jauh lebih rendah. Walau bagaimanapun, ia berkemungkinan tidak akan bertolak ansur dengan perubahan mendadak dalam suhu, mencairkan bergantian dengan fros yang teruk.

Zhigulevskoye agak tahan terhadap kudis, cendawan serbuk, dan jangkitan kulat lain. Ini bermakna mereka sudah pasti akan menjejaskan pokok, menjadikannya sukar untuk dirawat. Walau bagaimanapun, dengan langkah pencegahan yang tepat pada masanya, anda tidak perlu risau tentangnya. Perkara yang sama berlaku untuk perosak. Oleh itu, rawatan biasa dengan racun kulat dan racun serangga adalah penting untuk kesihatan dan umur panjang taman anda.

Pokok akar dan subspesies

Varieti ini boleh ditanam pada pelbagai jenis pokok penanti, dan hasilnya akan sedikit berbeza, tetapi kualiti utama bahan induk akan dipelihara.

Ciri-ciri pertumbuhan Zhigulevskoe

Mendarat

Syarat asas

• Lereng yang menghadap ke selatan dengan air bawah tanah yang dalam dianggap sesuai untuk menanam sebarang pokok epal. Zhigulevskoye tidak terkecuali; ia tumbuh subur dengan banyak cahaya dan boleh mencari air walaupun pada kedalaman yang besar.
• Pokok seperti itu tidak boleh ditanam berhampiran air terbuka atau di tanah pamah yang berpaya. Ini akan menyebabkan akar pokok itu reput dan mati.
• Ia juga lebih baik untuk menghapuskan draf jika boleh, kerana kayu itu sendiri tidak terlalu padat, dan draf boleh memudaratkannya.
• Hampir mana-mana tanah sesuai untuk pokok epal, termasuk tanah liat, pasir berpasir atau tanah hitam. Keperluan utama adalah udara dan keadaan sedikit berasid. Jika tanah terlalu berasid, ia perlu dikurangkan dengan kapur. Tanah hitam yang terlalu kaya dan berat boleh ditipiskan dengan pasir sungai yang diimport.
• Lubang harus disediakan terlebih dahulu, lebih baik pada musim gugur, tetapi jika masa telah berlalu, 3-4 minggu lebih awal akan dilakukan. Untuk melakukan ini, gali lubang sedalam 80-90 sentimeter dan diameter 1 meter, keluarkan tanah, campurkan dengan baja, tuangkan semula, dan isi dengan air. Semua ini dibiarkan di luar rumah untuk dibubarkan.
• Lapisan saliran sekurang-kurangnya 10-15 sentimeter mesti diletakkan di bahagian bawah lubang. Batu bata pecah, kerikil atau cengkerang kacang boleh digunakan untuk ini; vermikulit juga akan berfungsi.
• Pancang segera digali ke dalam lubang untuk menyokong pokok muda. Mengeluarkannya semasa beberapa tahun pertama tidak disyorkan.
• Letakkan anak benih di atas supaya kolar akar sekurang-kurangnya 10-15 sentimeter di atas permukaan. Jika tidak, pokok itu mungkin berakar lebih tinggi, menafikan sepenuhnya semua sifat pokok penanti.
• Tutup rizom dengan tanah, goncangkan anak benih dengan perlahan di tepi batang untuk mengeluarkan poket udara. Padatkan tanah, air dengan 20-40 liter air, dan mulsa dengan humus, kompos, rumput cincang, atau baja.

Tarikh mendarat

Pokok epal Zhigulevskoye sesuai untuk penanaman musim luruh dan musim bunga. Walau bagaimanapun, memandangkan pokok epal ini agak halus dan tidak bertolak ansur dengan turun naik suhu yang melampau, lebih baik menanamnya pada awal April supaya mereka mempunyai masa untuk menyesuaikan diri sepenuhnya dengan keadaan baharu pada musim panas. Pokok berakar bekas (dalam pasu atau beg) boleh ditanam pada bila-bila masa semasa musim penanaman.

Perlindungan daripada fros dan tikus

Pokoknya sangat halus, jadi perlindungan fros tidak diperlukan hanya dalam iklim yang benar-benar sederhana. Dalam semua kes lain, lebih baik untuk menutup zon akar dengan dahan cemara, jerami atau tikar jerami, atau balut batang dengan kain felt bumbung, burlap, agrofibre atau nilon. Jika perlu, Zhigulevskoye boleh ditutup dengan penutup berbentuk bola; ketinggian rendah pokok membolehkan ini.

Untuk mengelakkan muslihat ini daripada menjadi rumah baru bagi serangga yang berhibernasi di akar, batangnya hendaklah diputihkan dengan kapur pada musim gugur. Tikus, yang lapar semasa musim sejuk, mungkin juga datang untuk menjamu kulit pokok epal yang masih muda dan lembut. Anda boleh menangkisnya dengan menyalut batang dengan gris atau lemak babi.

Penjagaan pokok

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Penggemburan tanah yang kerap tidak akan mencederakan mana-mana pokok. Oleh itu, kawasan sekitar batang pokok perlu dicangkul dengan kerap. Pada masa yang sama, anda boleh mengeluarkan rumpai, rumput, dan pucuk dari pokok atau pokok renek lain, yang merompak pelbagai nutrien. Anda boleh menggali sekitar pokok sekali atau dua kali setahun, tetapi ini tidak perlu.

Zhigulevskoe hanya memerlukan penyiraman apabila cuaca sangat panas dan kering. Jika hujan turun dengan kerap, sekurang-kurangnya sekali setiap dua minggu, maka tidak perlu menambah air ke tanah; akar akan menemuinya sendiri. Bilangan maksimum penyiraman semasa musim tumbuh ialah 2-4.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Pokoknya tidak cenderung terlalu besar, jadi ia cukup untuk mengekalkan bentuk anak benih yang diberikan di tapak semaian. Pada tahun pertama, cawangan basal pusat dipendekkan oleh satu pertiga, dan cawangan perancah dibuat sedikit lebih pendek, mengikut peringkat. Selepas itu, pemangkasan kebersihan dan penipisan sekali setahun akan mencukupi untuk mengekalkan bentuk mahkota.

Memasak dan berbuah

Permulaan berbuah

Anak benih hanya akan mula mekar pada tahun kedua atau ketiga selepas penanaman, dan hanya selepas itu jika batang penanti kerdil. Pada masa ini, adalah lebih baik untuk mengeluarkan semua tunas bunga, membolehkan pokok itu mengembangkan dahan dan akar untuk berbuah yang betul pada masa hadapan. Tuai pertama 5-15 kilogram buah boleh dituai pada tahun keempat atau kelima selepas ditanam di tanah terbuka.

Masa berbunga

Seperti semua pokok epal, pokok epal Zhigulevskoye mekar pada bulan Mei, tetapi masa yang tepat akan bergantung pada pokok penanti, iklim dan keadaan cuaca. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menentukan ini melalui percubaan. Pokok epal seterusnya akan mekar pada masa yang sama. Walau bagaimanapun, mekar paling kerap berlaku pada sepuluh hari kedua atau ketiga bulan itu. Bunganya sangat besar, berbentuk piring, berisi, dan wangi, kebanyakannya berwarna putih atau sedikit merah jambu.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok itu tumbuh dengan sangat cepat, mencapai ketinggian 0.5-0.8 meter atau lebih setiap tahun. Oleh itu, ia mula berbuah hampir sepenuhnya apabila ia terbentuk sepenuhnya. Seawal 7-9 tahun selepas penanaman, anda boleh menuai tanaman penuh sekurang-kurangnya 180-200 kilogram buah yang beraroma dan lazat.

Mereka tidak masak sekaligus, tetapi secara berperingkat, dari akhir Ogos hingga awal September. Ini bukan merujuk kepada kematangan pengguna, tetapi kepada kematangan teknikal. Ini bermakna bahawa epal boleh dibiarkan dengan selamat di dahan sehingga Oktober; tiada apa yang akan berlaku kepada mereka, mereka tidak akan jatuh ke tanah atau rosak. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk memilihnya lebih awal dan segera menyimpannya di dalam bilik bawah tanah. Mereka akan mengembangkan sepenuhnya rasa dan aroma mereka hanya 15-30 hari selepas dipetik dari pokok. Mereka boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah selama kira-kira tiga bulan tanpa kehilangan kualiti, selepas itu adalah yang terbaik untuk memprosesnya.

Tinggalkan ulasan anda sendiri tentang varieti Zhigulevskoye untuk berkongsi pengalaman anda dengan tukang kebun lain.