Białoruska jabłoń słodka: odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany białoruskiego jabłka słodkiego

Wielu niedoświadczonych ogrodników uważa, że ​​słodki smak to oznaka letniej jabłoni, której owoce nie nadają się do długiego przechowywania. Po części jest to prawda, ale istnieją pewne wyjątki, o których warto wiedzieć. Odmiana Belorusskoye Sladkoye dosłownie przełamuje wszelkie stereotypy, ponieważ jest jabłonią zimową o przyjemnym, słodkim smaku, dobrej zimotrwałości i wysokiej plenności.

Jabłka: kolor, rozmiar, waga

Owoce tej odmiany są duże lub średnio-duże, osiągając wagę 160-180 gramów. Mają okrągły kształt i mogą być lekko asymetryczne lub nieregularne.

Ich skórka jest gruba, elastyczna, zielona lub zielonkawożółta, która w miarę dojrzewania żółknie i pokrywa się pięknym czerwonym lub karmazynowym rumieńcem. Rumieniec ten może pokrywać znaczną część owocu lub być bardzo mały. Powierzchnia pokryta jest woskowym nalotem, nadającym jabłkom niebieskawy odcień.

Skład chemiczny można scharakteryzować za pomocą następujących wskaźników na 100 gramów produktu:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 110 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 10,5 miligrama.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 10-15%.
• Kwasy miareczkowe – 0,6%.

Miąższ tej odmiany jest zazwyczaj gęsty, z ledwo wyczuwalną ziarnistością, bardzo soczysty, chrupiący i o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku. Opinie ekspertów na temat smaku są bardzo zróżnicowane. Niektórzy przyznają Belorussky Sladky zaledwie 4,1 na 5 możliwych punktów, podczas gdy inni przyznają mu maksymalną ocenę.

Białoruska słodka jabłoń: Charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest średniej wysokości, gdyż bez przycinania może osiągnąć wysokość 3-3,5, a czasem 4 metrów. W młodości ma stożkowatą koronę. Z biegiem lat może stać się bardzo rozłożysta, osiągając średnicę co najmniej 5 metrów. Gałęzie są ułożone pod ostrym kątem, ale niezbyt gęsto, co znacznie ułatwia formowanie i późniejszy zbiór.

Pędy są najczęściej zielone lub zielonkawobrązowe, ale z biegiem lat mogą brązowieć, stawać się szorstkie i pękać. Liście są przeważnie jasnozielone, gładkie i skórzaste. Liście są owalne, okrągłe lub wydłużone, bez ostrego, wydłużonego wierzchołka. Odmiana charakteryzuje się pierścieniowym wzorem owocowania, co oznacza, że ​​jabłka dojrzewają tylko na pierścieniach, które tworzą się na gałęziach mających co najmniej trzy lata. Pierścienie te starzeją się bardzo szybko, ale są zastępowane przez nowe, młode pędy. System korzeniowy jest rozległy i powierzchowny. Obecność centralnego korzenia palowego zależy od podkładki.

Produktywność i zapylanie

Odmiana ta charakteryzuje się stabilnym plonem bez konieczności dzielenia go na lata, za co jest wysoko ceniona przez wielu ogrodników.

Plony są uważane za wysokie, choć zazwyczaj z jednego drzewa można zebrać tylko 35-50 kilogramów owoców. Dlatego odmiana Belorusskoe Sladkoe jest rzadko wykorzystywana w sadach o intensywnym przeznaczeniu komercyjnym.

Odmiana jest całkowicie samopłodna, więc do owocowania nie są potrzebne żadne inne odmiany. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą jednak, że przy innych odmianach plony wzrastają do 65-70 kilogramów. Najlepiej sadzić jabłonie blisko pasieki, ponieważ zapewni to owadom bezpośredni dostęp do nich.

Odporność na zimę i choroby

Odmiana ta nie została wyhodowana specjalnie do trudnych warunków, ale wykazuje niezwykłą odporność na zimno. Podczas testów jabłonie bez problemu wytrzymywały mrozy do -30-36°C. Eksperymenty w niższych temperaturach nie zostały jeszcze przeprowadzone.

Do głównych zalet jabłoni należy jej odporność na parcha i inne choroby drewna i kory. Nie zapewnia ona jednak ochrony przed szkodnikami. Dlatego zaleca się regularne stosowanie odpowiednich pestycydów.

Podgatunki i podkładki

Odmiana jest nowa, więc jej rozwój na różnych podkładkach nie został jeszcze w pełni zbadany. Jednak pewne informacje są już dostępne. Na przykład, wiadomo, że jabłonie na podkładkach karłowych zaczynają owocować już w pierwszym roku po posadzeniu w gruncie. Co więcej, w piątym roku mogą one wydawać dwukrotnie więcej plonów niż te na zwykłych sadzonkach, nawet po siedmiu do ośmiu latach.

Specyfika uprawy białoruskich słodyczy

Lądowanie

Główne cechy

• Ta jabłoń wymaga dobrze oświetlonego, słonecznego stanowiska z odpowiednią wentylacją. Należy jednak zachować szczególną ostrożność, aby uniknąć przeciągów. Mogą one zniszczyć drzewo w pierwszym roku, zanim zdąży się ukorzenić.
• Białoruska słodka roślina lubi wilgoć, jednak nie jest odporna na okresy suszy, dlatego najlepiej sadzić ją w miejscach, gdzie wody gruntowe nie są zbyt głębokie lub nawet w pobliżu otwartych zbiorników wodnych.
• Odpowiednia jest gleba czarnoziemna, piaszczysto-gliniasta lub gliniasto-piaszczysta. Powinna być dobrze wentylowana i przewiewna. Jeśli gleba czarnoziemna jest zbyt ciężka i „bogata”, można ją rozcieńczyć piaskiem rzecznym.
• Dołki przygotowuje się z wyprzedzeniem, co najmniej 1-2 tygodnie przed sadzeniem. W tym celu należy wykopać dołki o głębokości do 80 centymetrów i średnicy 1 metra. Wymieszać ziemię z nawozem i ponownie zasypać dołki, a następnie dodać 20-30 litrów wody. Dołki pozostawia się na zewnątrz. Dopuszczalne jest przygotowanie ich jesienią, jeśli planowany termin sadzenia to wiosna.
• Między jabłonią a pozostałymi roślinami należy zachować odstęp co najmniej 2-4 metrów, aby ich korony i korzenie nie kolidowały ze sobą.
• W otwory po stronie północnej natychmiast wbija się paliki, aby podeprzeć sadzonkę. Podpór tych nie należy usuwać aż do trzeciego roku wzrostu jabłoni.
• Bezpośrednio przed sadzeniem należy dodać na dno materiał drenażowy. Może to być wermikulit, pokruszone cegły, żwir, a nawet łupiny orzechów. Umieścić sadzonkę na wierzchu, rozkładając korzenie i usuwając uszkodzone sekatorem. Przykryć ziemią, lekko ją ubijając, tak aby szyjka korzeniowa wystawała co najmniej 10-15 centymetrów. Jeśli szczepiony zrazik się ukorzeni, wszystkie właściwości podkładki, będącej powodem szczepienia, zostaną całkowicie utracone.
• Młode drzewo należy natychmiast podlać 30-40 litrami wody, a teren wokół pnia ściółkować posiekaną trawą lub próchnicą.

Daty lądowania

Odmianę tę można sadzić wiosną, przed pęknięciem pąków, na początku lub w połowie kwietnia, lub jesienią, po opadnięciu liści w październiku. Doświadczeni ogrodnicy preferują jednak tę drugą opcję, ponieważ daje ona jabłoni więcej czasu na przystosowanie się do warunków środowiskowych w okresie zimowym i wraz z nadejściem wiosennego przepływu soków. Najważniejsze jest, aby do przymrozków pozostało co najmniej 4-5 tygodni, w przeciwnym razie drzewo może przemarznąć.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

W pierwszym i drugim roku wzrostu najlepiej zapewnić sadzonkom niezawodną ochronę przed mrozem, zwłaszcza w surowym klimacie. W tym celu należy wyłożyć obszar wokół pnia drzewa, łącznie z jego dolną częścią, gałązkami świerku, belami słomy, sianem, a nawet owinąć go pianką gumową lub nylonowymi rajstopami.

Takie stosy i delikatna kora młodych pędów z pewnością przyciągną uwagę głodnych małych gryzoni, które zimą chętnie zajadają się takimi przysmakami. Aby je odstraszyć, pnie pokrywa się specjalnymi substancjami chemicznymi, takimi jak smalec lub tłuszcz. To skutecznie odstrasza owady. wybielić pień i gałęzie szkieletowe z lipą.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Wszystkie rośliny lubią przewiewną glebę, dlatego należy ją regularnie spulchniać, a każde drzewo należy dobrze przekopać około dwa razy w roku. Jednocześnie należy usuwać odrosty korzeniowe, pędy z krzewów i innych drzew oraz różne chwasty.

Jabłonie odmiany Belorusskoe Sladkoe należy podlewać regularnie, co najmniej raz w miesiącu. W przypadku bardzo suchej pogody można podwoić częstotliwość podlewania. Dorosłą jabłonię należy podlewać co najmniej 50-60 litrami wody na raz, a następnie natychmiast ściółkować glebę próchnicą, posiekaną trawą lub słomą.

Przycinanie: proste formowanie korony

Drzewo ma tendencję do tworzenia gęstej korony, dlatego cięcie (formujące, sanitarne, podtrzymujące i odmładzające) będzie wymagało regularnego stosowania. Najlepiej robić to wczesną wiosną, w kwietniu lub październiku, gdy w pniu przestaną krążyć soki.

W pierwszym roku najlepiej nie uszkadzać drzewa, ale w drugim można skrócić pień główny o jedną trzecią i przyciąć gałęzie szkieletowe o 5-7 centymetrów. Należy również regularnie usuwać pędy uszkodzone, suche, chore i rosnące do wewnątrz, co powoduje zagęszczenie korony.

Odmiana ta jest samopylna, ale dodatkowi zapylacze, wspomagający proces zapylenia krzyżowego, zwiększą plon.

Dojrzewanie i owocowanie białoruskiego jabłka słodkiego

Początek owocowania

Ta odmiana jest uważana za bardzo wczesną, więc pierwsze jabłka można zbierać już w roku sadzenia. Jednak pełny zbiór 3-4 owoców to raczej nie jest dobry pomysł. Dlatego na normalne owocowanie trzeba będzie poczekać 2-3 lata. Z karłową podkładką proces ten będzie szybszy, a obfite plony jabłek można uzyskać znacznie wcześniej.

Czas kwitnienia

Jak większość jabłoni, ta odmiana kwitnie w maju. Jednak dokładny termin kwitnienia zależy bezpośrednio od regionu uprawy, klimatu i warunków pogodowych. W większości przypadków kwitnienie następuje pod koniec miesiąca i trwa nie dłużej niż tydzień.

Owocowanie i wzrost

W piątym, ósmym roku można zebrać pełne plony, sięgające 35-60 kilogramów pysznych i słodkich owoców. Chociaż drzewo rośnie powoli, w tym czasie może osiągnąć maksymalną wysokość, a następnie rozrosnąć się.

Typowy okres dojrzewania jabłek przypada na wrzesień lub początek października. Mocno trzymają się gałęzi i zaczynają zrzucać liście dopiero po pierwszych przymrozkach. Aby jednak zapewnić dłuższą trwałość owoców, doświadczeni ogrodnicy zalecają ich zbiór najpóźniej pod koniec sierpnia. Chociaż jabłka są zazwyczaj jadalne od razu, najlepiej przechowywać je do lutego, kiedy będą szczególnie soczyste i słodkie.

Podziel się swoimi przemyśleniami na temat białoruskiego słodkości w komentarzach, aby inni ogrodnicy mogli skorzystać z Twoich doświadczeń.