Macieira Stroevskoye: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Stroevskoye

Esta variedade de inverno, geneticamente imune à sarna e a algumas outras infecções fúngicas das macieiras, chamou imediatamente a atenção de muitos jardineiros em nosso país. É fácil de cultivar e manter, apresenta alta resistência ao frio e produz colheitas abundantes e regulares. Os frutos têm excelentes qualidades comerciais e de consumo, além de uma longa vida útil sem perder o sabor. No entanto, será preciso esperar mais de cinco anos para a colheita. A Stroevskoye é adequada tanto para pomares comerciais de cultivo intensivo quanto para pequenos jardins domésticos.

Maçãs: Como elas são

Os frutos desta variedade são uniformes, de tamanho médio, ligeiramente achatados, com nervuras sutis e podem ser um pouco afilados. O peso médio do fruto é de aproximadamente 120-130 gramas, mas com os devidos cuidados e condições climáticas favoráveis, podem atingir 180-200 gramas.

A casca é geralmente lisa, brilhante e coberta por uma densa camada cerosa. É densa, elástica, porém frágil. Apresenta uma tonalidade esverdeada quando verde, adquirindo uma tonalidade amarelada à medida que amadurece. A coloração rosada cobre de 65% a 85% de toda a superfície. É vagamente listrada, não estriada, mas aparece em manchas de cor framboesa ou rosa-framboesa. Pontos subcutâneos são cinza-claros, numerosos e claramente visíveis na superfície. A composição química é caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 434 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 8,7 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 9%.
• Pectinas (fibra) – 11%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,54%.

A polpa é densa, crocante, espinhosa, de textura grossa e muito suculenta. É branca, mas pode apresentar uma tonalidade ligeiramente esverdeada ou amarelada quando madura. O sabor é agridoce, considerado harmonioso, semelhante a uma sobremesa e equilibrado. Especialistas atribuem uma nota de 4,5 para aparência e 4,2 para sabor, numa escala de 0 a 5.

Macieira Stroevskoye: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são de porte médio, crescem sem poda até uma altura máxima de cerca de 3,5 a 4 metros. A variedade Stroevskoe tende a crescer muito rapidamente durante os primeiros anos em campo aberto. Por isso, muitos jardineiros dizem que a Stroevskoe pode ser considerada, com segurança, uma variedade semianã natural. Sua copa é densa e propensa a crescimento excessivo, exigindo poda cuidadosa. Tem formato piramidal ou oval e pode se expandir e tornar-se mais espalhada ao longo dos anos. Os brotos são finos, longos e podem ser geniculados ou retos e arqueados. A casca é geralmente cinza-aço claro, lisa e produz frutos de forma mista (tanto em anéis quanto em lanças).

As folhas da árvore são grandes, verde-claras ou verde-claras, coriáceas, enrugadas, brilhantes e côncavas. Possuem uma ponta longa e espiralada, podendo ser dobradas em forma de barco, com copa grosseiramente serrilhada, ondulada e altamente serrilhada. O sistema radicular é muito ramificado, com raízes que se estendem de profundidades variadas, penetrando facilmente vários metros em busca de umidade.

Produtividade e polinização

Não se pode esperar uma descendência grande dessa variedade, porque com representantes como AntonovkaNão é possível comparar exatamente.

Em uma única estação, uma árvore adulta pode produzir mais de 50 a 60 quilos de frutos com sabor e aparência incomuns, que os especialistas consideram um verdadeiro tesouro de catequinas e outras substâncias benéficas.

A variedade é considerada autoestéril (autoinfértil). Isso significa que, se não houver macieiras na área que floresçam na época certa, não haverá colheita alguma. Para produzir frutos e garantir seu amadurecimento, são necessárias outras variedades, que devem ser cultivadas a no máximo 100-150 metros da variedade Stroevsky. Jardineiros experientes recomendam levar apiários móveis para os locais de plantio durante a floração.

Resistência ao frio e às doenças

Ao desenvolver esta variedade, os criadores focaram na tolerância a baixas temperaturas. Como resultado, as macieiras resultantes resistem muito bem aos rigorosos invernos russos. Elas sobrevivem muito bem a geadas de até -37-40°C. No entanto, é aconselhável evitar colocar as árvores em correntes de ar, caso contrário, elas podem adoecer e até mesmo congelar durante a estação fria. SibériaEssa variedade não é adequada para o Extremo Oriente e, principalmente, para o Extremo Norte, pois não conseguirá suportar frio intenso por mais de 1 a 2 meses consecutivos, mesmo com abrigo de alta qualidade.

Esta macieira possui um gene Vf especial, que a torna resistente à sarna e a outras infecções fúngicas. Portanto, os jardineiros não devem enfrentar esse problema. No entanto, em anos de umidade excepcional, as árvores podem ser atacadas por musgo, e pragas de insetos também atacam os frutos suculentos, as folhas, a casca e até mesmo a madeira.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Stroevskoe é geralmente cultivada em porta-enxerto vegetativo padrão. No entanto, variedades anãs e semianãs também podem ser utilizadas. Por exemplo, em pomares comerciais e intensivos, as mudas 134 e 3-17-38 são as mais comuns. Isso permite que as macieiras comecem a frutificar dois a três anos mais cedo, reduzindo significativamente os custos de manutenção do pomar e simplificando a colheita.

Características do crescimento de Stroevskoe

Pousar

Principais características

• O ideal é escolher um local de plantio onde a árvore receba sol pleno durante a maior parte do dia. Também é importante protegê-la de correntes de ar e ventos fortes. A altura da Stroevsky permite que ela seja plantada sob a proteção de plantas mais altas, muros, sebes e cercas.
• Evite plantar árvores perto de fontes de água abertas, como lagoas, lagos, rios, áreas pantanosas ou planícies aluviais. Perto de poços também não é uma boa opção. Suas raízes inevitavelmente apodrecerão e, eventualmente, morrerão.
• Os buracos devem ser preparados com antecedência, pelo menos 2 a 4 semanas antes, mas de preferência na estação anterior ao plantio. Para isso, cave buracos íngremes com 1 metro de diâmetro e 60 a 90 centímetros de profundidade, dependendo do tamanho do sistema radicular. Misture a camada superficial do solo com fertilizante e coloque-a no fundo. Em seguida, adicione 10 a 15 centímetros de material de drenagem (pedras, cascalho ou tijolos quebrados), encha com água (20 a 40 litros) e deixe descoberto.
• Antes do plantio, as raízes devem ser inspecionadas; as podres, secas ou doentes devem ser cortadas e as mudas devem ser imersas em água por 4 a 7 horas.
• Recomenda-se deixar um espaçamento máximo de 3 a 5 metros entre as árvores na mesma linha para porta-enxertos vegetativos e de 2,5 a 3 metros para porta-enxertos anões. Entre as linhas, um espaçamento de 3 a 4 metros é suficiente.
• O ideal é deixar o colo da raiz aproximadamente 7 a 12 centímetros acima da superfície do solo para evitar que a árvore crie raízes mais profundas. Caso isso aconteça, todas as qualidades do porta-enxerto serão completamente perdidas.
• Crave imediatamente as estacas nos buracos para amarrar. Se estiver usando duas estacas, não importa de que lado elas estejam, mas se estiver usando apenas uma, é melhor colocá-la no lado norte do tronco da árvore.
• Coloque as árvores na vertical nos buracos, apoiando-as pelo tronco com a mão. Preencha cuidadosamente as raízes, compactando cada camada de terra. Crie um pequeno monte ao redor do perímetro do buraco, adicione 20 a 30 litros de água e cubra a superfície do solo com materiais adequados (composto, esterco, grama picada).

datas de aterrissagem

Existem duas opções principais — primavera e outono — ambas funcionam bem para a variedade Stroevsky. Na primavera, você deve plantar antes que os botões comecem a abrir — no final de março ou abril — mas tenha cuidado para que geadas recorrentes não matem as árvores que ainda não se estabeleceram. No outono, o melhor é escolher dias ensolarados no final de setembro ou início de outubro, quando as primeiras geadas ainda estão a pelo menos 3 a 4 semanas de distância.

Proteção contra geadas e roedores

Árvores dessa variedade são muito resistentes à geada, mas isso não significa que não devam ser protegidas. Em climas amenos do sul, isso não representa um problema significativo, mas em invernos mais rigorosos, como na região central do país, é melhor tomar precauções. A zona radicular deve ser coberta com uma camada de capim seco ou palha, os troncos devem ser envoltos em feltro asfáltico ou meias-calças velhas, e a árvore Stroevskoye não deve ser coberta com uma tenda.

Para repelir insetos que costumam fazer ninhos nas raízes, as árvores devem ser caiadas no outono e na primavera. Roedores, que gostam de se alimentar da casca tenra no inverno, evitam árvores cujos troncos estejam cobertos com banha ou gordura.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Todas as árvores adoram solo rico em oxigênio, e Stroevskoye não é exceção. Portanto, a área ao redor dos troncos das árvores deve ser revolvida uma ou duas vezes por ano. A capina, com a remoção de ervas daninhas, brotos laterais e outros rebentos, pode ser feita com mais frequência, de 4 a 5 vezes por estação, se necessário.

A árvore aprecia rega, mas com moderação; nunca deve ser regada em excesso. Geralmente, ela é capaz de produzir sua própria umidade, a menos que o ano seja extremamente seco. Se não houver precipitação por 12 a 14 dias consecutivos e a temperatura estiver alta, então vale a pena regar a árvore e repetir a rega regularmente. Em condições normais, de 3 a 5 regas durante a estação de crescimento são suficientes, não mais do que isso. O fertilizante pode ser adicionado junto com a água; isso é muito conveniente, pois melhora a absorção pelas raízes.

Poda: modelagem simples da copa

Como as macieiras tendem a desenvolver uma copa excessivamente densa, a formação adequada da estrutura da árvore deve ser iniciada desde o primeiro ano. O tronco principal é podado a uma altura de aproximadamente 1 metro, ou melhor ainda, 70-80 centímetros, mas somente se mais de dois terços do comprimento da árvore permanecerem. Os ramos secundários são podados de 5 a 9 centímetros mais curtos que o tronco principal. Devem ser dispostos em ramos esparsos e em camadas.

Na primavera e no outono, realize a poda sanitária, removendo galhos mortos, doentes e danificados. Qualquer broto que cresça para dentro ou verticalmente para cima (rebentos) também deve ser podado. A partir do 10º ao 12º ano, pode-se realizar a poda de rejuvenescimento, que é muito eficaz para esta variedade. Ela consiste na remoção de 2 a 3 brotos maduros anualmente para permitir o desenvolvimento de novos ramos.

Amadurecimento e frutificação de Stroevsky

O início da frutificação

Esta macieira é considerada de frutificação relativamente tardia. Os primeiros frutos, que podem ser contados nos dedos de uma mão, aparecem somente no quarto ou quinto ano. Jardineiros experientes recomendam a remoção imediata dos botões florais, impedindo que se desenvolvam em ovários, para que a árvore possa desenvolver folhagem e sistema radicular. A primeira colheita, de 10 a 15 quilos, pode ser obtida no oitavo ou nono ano após o plantio em campo aberto.

Época de floração

Como a maioria das macieiras, a macieira Stroevskoye floresce em maio. O momento da abertura dos botões é influenciado pelo clima e pelas condições meteorológicas. As flores geralmente abrem nos primeiros e segundos dez dias do mês, mas se estiver frio, podem permanecer abertas até o final do mês. A floração dura aproximadamente de 10 a 14 dias, dando às abelhas bastante tempo para polinizar as flores.

As flores em si são grandes, agrupadas em pequenos cachos achatados com pétalas carnudas. São brancas com um tom rosado, perfumadas e cobrem densamente os galhos da árvore, tornando-a muito bonita.

Frutificação e crescimento

As árvores crescem muito rapidamente, atingindo sua altura máxima em poucos anos. O crescimento médio durante a estação de crescimento é de aproximadamente 45 a 60 centímetros. A produção de frutos aumenta ainda mais rapidamente. Entre o 10º e o 12º ano, as árvores já conseguem produzir uma safra completa, rendendo pelo menos 60 a 65 quilos de maçãs.

É costume colher as frutas das árvores por volta da segunda quinzena de setembro ou mesmo no início de outubro. Não há necessidade de pressa; elas se agarram firmemente aos galhos e só caem se forem danificadas por pragas, mas não se conservam por muito tempo. Podem ser armazenadas em caixas especiais até março, mas se você não tiver uma, o melhor é deixá-las até o final de dezembro. reciclar ou coma maçãs. Nessa altura, elas ficam moles, "algodãoadas" e sem gosto.

Deixe seu comentário sobre a variedade Stroevskoye, resistente ao inverno, para compartilhar sua experiência e conhecimento com outras pessoas.