Pommier jaune Arkad : variété et conseils d’entretien

Description de la variété jaune Arkad

Bien que considérée comme obsolète, cette variété d'arbre est largement plantée dans les jardins de notre pays. Elle possède de nombreuses qualités qui lui ont valu une grande popularité. Peu exigeante quant au sol et à l'entretien, elle s'adapte facilement aux conditions difficiles, est très rustique, produit des fruits régulièrement et atteint rapidement sa pleine fructification.

Les pommes Arkada sont non seulement très belles, mais aussi délicieuses, juteuses et aromatiques. Ce sont les premières à mûrir au jardin, mais elles présentent quelques inconvénients majeurs. D'une part, leur rendement est faible à moyen, et d'autre part, elles ne supportent pas le transport. Cette variété est donc recommandée exclusivement pour les petits jardins privés ; elle est totalement inadaptée à la production commerciale.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont considérés comme de taille moyenne, car ils dépassent rarement 80 à 100 grammes, et ce, uniquement grâce à des soins attentifs et des conditions optimales. Leur forme est ronde, mais plutôt conique arrondie, presque cylindrique, lisse et conique. Les côtes sont nettement visibles au niveau du calice, et la ligne latérale est à peine perceptible.

La peau du fruit est très fine, délicate et fragile ; elle s’abîme facilement, même au moindre choc. Légèrement élastique, elle présente une belle teinte jaune-verdâtre qui vire au jaune doré à pleine maturité. Elle ne rougit pas. Arkad Elle n'en possède pas, mais peut se couvrir de taches coralliennes translucides et duveteuses sur sa face ensoleillée. On observe de nombreux points sous-cutanés vert clair, à peine visibles ; ils sont petits et sans reflets rouille. À maturité, ces points peuvent devenir foncés, presque noirs. La composition chimique peut être plus facilement évaluée en comparant les données suivantes :

• Substances P-actives (catéchines) – 234 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 8,6 milligrammes.
• Sucres totaux (fructose) – 14,8 %.
• Pectines (fibres) – 11,2 %.
• Acides titrables – 0,37 %.

La chair de cette variété est généralement tendre, friable et juteuse. Son goût, sucré et gourmand, manque de l'acidité caractéristique des pommes et peut être légèrement acidulé lorsqu'elle est verte. Selon une évaluation non officielle, elle obtient une note d'environ 4,1 sur 5, basée à la fois sur le goût et l'apparence.

Pommier Arkad jaune : caractéristiques

système de la couronne et des racines

La cime de cette variété de pommier est particulière. Il atteint une hauteur de 6 à 8 mètres.et parfois même davantage sans taille de formation. L'arbre a une forme arrondie mais allongée vers le haut, naturellement grêle, avec des pousses disposées à angle aigu par rapport au tronc principal et dirigées droit vers le ciel. Elles sont longues, clairsemées, généralement droites, recouvertes d'une écorce olive ou rouge verdâtre légèrement pubescente. La fructification est mixte.

Les feuilles d'Arkada sont ovales ou ovales-allongées, de taille moyenne. Elles sont denses, coriaces, lisses et brillantes, et peuvent présenter un duvet duveteux sur leur face inférieure. Leur extrémité est courte et pointue, et leurs bords sont dentelés, crénelés et ondulés, pouvant former une barque ou s'enrouler vers le bas. Son système racinaire est très ramifié, profondément enraciné et parfaitement adapté à la recherche de nutriments et d'eau dans le sol.

Productivité et pollinisation

Le taux de fertilité de l'Arcade Jaune est considéré comme moyen, tout comme sa capacité de croissance.

Un arbre adulte de cette variété peut produire environ 65 à 85 kilogrammes de fruits par an..

Cette variété est partiellement autofertile, mais sans pollinisateurs, sa récolte sera probablement maigre — quelques dizaines de pommes seulement, même sur un grand arbre adulte. Il est donc conseillé de la planter en association avec d'autres variétés, de préférence des variétés d'été, afin d'assurer une floraison simultanée.

Résistance au froid et aux maladies

Le pommier est si résistant aux basses températures que beaucoup le cultivent même en Sibérie et en Extrême-Orient. Il supporte facilement des températures descendant jusqu'à -33-36 °C, même sans précautions particulières. Cependant, il est toujours conseillé de le couvrir et d'effectuer des travaux préparatoires pour éviter que les bourgeons ne gèlent et ne réduisent la récolte la saison suivante.

Cette variété est sensible aux maladies, vous devrez donc faire un effort considérable pour protéger votre jardin. gale, cytosporose, oïdium et d'autres maladies du pommier. Il est recommandé de ne pas pulvériser les arbres avec les mêmes produits chaque année, car certains champignons s'y adaptent facilement et développent une résistance. Les remèdes traditionnels sont généralement inefficaces ; l'application opportune de compléments minéraux peut être utile.

Porte-greffes et sous-espèces

Cette variété comprend plusieurs sous-espèces principales, comme la Sugar Arkad, qui méritent un article à part entière. Elle peut être greffée sur différents porte-greffes, ce qui confère aux arbres des caractéristiques distinctives. Les arbres de type standard présentent la meilleure rusticité hivernale, tandis que les arbres nains commencent à fructifier plus tôt et ont un port plus compact.

Fonctionnalités croissantes de Yellow Arcade

Atterrissage

Conditions de base

• Cette variété est si robuste qu'elle peut être plantée même à l'ombre, à condition que ses branches reçoivent un peu de lumière UV durant la journée. Elle peut même pousser à l'ombre et produire de bons fruits, bien que ceux-ci soient plus petits et moins sucrés.
• Il est préférable de choisir un emplacement bien aéré, mais à l'abri des courants d'air. Toutefois, vous n'aurez pas à vous en soucier outre mesure, car un grand arbre développe naturellement sa cime au fil des ans, ce qui empêche les autres plantes de lui obstruer la vue.
• Presque tous les types de sols conviennent, pourvu qu'ils soient perméables, aérés, meubles, fertiles et humides. Parmi les sols appropriés, on trouve les limons, les limons sableux, les sols noirs, les sols podzoliques et les pentes rocheuses.
• Les trous doivent être préparés au moins une semaine avant la plantation, mais les jardiniers les plus expérimentés le font dès la saison précédente. Ils sont creusés à une profondeur de 75 à 95 centimètres et jusqu'à 1 mètre de diamètre. On y dépose de la terre fertile et de l'engrais, mélangés si nécessaire à du sable de rivière lavé, puis on les remplit de matériau drainant et d'eau. Ces trous ne sont pas recouverts ; on les laisse mûrir à l'extérieur.
• Il convient de laisser au moins 5 à 6 mètres entre les arbres afin qu'ils ne se gênent pas mutuellement avec leurs cimes et leurs racines ; la même distance doit être laissée entre les rangées ou autres plantes.
• En aucun cas, le point de greffe du pommier ne doit être situé au-dessus du niveau du sol. Il est donc conseillé de prévoir un éventuel tassement du sol et de planter initialement l'arbre avec le collet 7 à 10 centimètres plus haut.
• Les jeunes plants sont trempés dans de l'eau tiède le soir avant d'être plantés le matin, et en même temps, les branches cassées et les pousses qui semblent sèches ou malades sont coupées.
• L'arbre est placé sur un tas de gravier drainant, ses jeunes racines sont redressées, recouvertes de terre, tassées, puis arrosées. On peut pailler la surface avec les matériaux disponibles si nécessaire pour maintenir l'humidité.

Dates d'atterrissage

Le meilleur moment pour planter l'Arkada jaune est début ou mi-avril, lorsque le sol est bien chaud mais que les bourgeons n'ont pas encore commencé à se développer. Cependant, on peut aussi les planter en automne ; ils s'y développent également très bien. La première option convient à tous les climats, tandis que la seconde est uniquement adaptée aux régions plus chaudes.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Les arbres n'ont pas besoin de protection particulière ; ils peuvent facilement supporter le froid par eux-mêmes. Cependant, dans les régions les plus septentrionales et les plus rigoureuses, il est préférable de mettre en œuvre toutes les mesures de protection habituelles. Par exemple, il faut cesser d'arroser à la fin de l'été, envelopper les troncs de toile de jute et recouvrir les racines de foin ou de paille. Dans les régions les plus froides, on peut former une couche de terre de 15 à 20 cm autour des racines, mais la retirer au plus tard à la mi-mars.

Les rongeurs, friands de jeunes pousses et d'écorce, peuvent être repoussés en appliquant du saindoux fondu sur la base des troncs. L'huile solide, le fioul et autres substances aromatiques à l'odeur désagréable sont également efficaces. Blanchir les troncs permet d'éliminer les insectes qui se cachent dans les anfractuosités de l'écorce et embellit le jardin.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Les jeunes troncs d'arbres sont creusés deux fois par an pour enlever les mauvaises herbes, les débris, les rejets et autres plantes. On peut également ameublir la terre à la houe 5 à 8 fois par saison, notamment le lendemain de l'arrosage. Les arbres plus âgés n'en ont pas besoin ; on peut donc recouvrir la zone autour du tronc de gazon en rouleaux ou y semer du gazon ou des herbes aromatiques, ce qui simplifie au maximum l'entretien.

Arrosage Il est courant d'utiliser uniquement de jeunes arbres. Cependant, en période de sécheresse intense, un apport d'humidité est certainement bénéfique. De plus, divers engrais peuvent être dilués dans l'eau ; leur utilisation sera bénéfique 3 à 4 ans après la plantation pour favoriser la production de fruits plus gros et accélérer la croissance de l'arbre.

Taille : mise en forme simple de la couronne

L'un des inconvénients de cette variété est sa tendance à développer une cime unique : haute, pyramidale ou fusiforme, avec des branches clairsemées et inclinées vers le haut. Ce phénomène est difficile à corriger ; il est plus aisé de maintenir cette forme par une taille régulière, en ajustant légèrement la hauteur du tronc. La taille doit débuter dès la première année si l'on souhaite obtenir un résultat précis.

L'élagage sanitaire des arbres se pratique à l'automne, lorsque l'on repère facilement les branches cassées, desséchées ou malades. On supprime également toutes les pousses inutiles qui ne portent pas de fruits et qui ne font que drainer la sève de l'arbre.

Maturation et fructification de l'Arkada jaune

Le début de la fructification

Bien que cette variété soit considérée comme précoce, elle ne commence à fructifier que 5 à 6 ans après la plantation. Si les fleurs peuvent apparaître plus tôt dans certains cas, elles sont généralement stériles ; il est donc d'usage de les supprimer au stade de bouton. La récolte sera abondante dès la première année.

Période de floraison

Cette variété est très précoce et fleurit donc dès les premiers jours du printemps. Début mai, les arbres se couvrent déjà de magnifiques petites fleurs parfumées aux pétales délicats et aériens. Elles recouvrent densément les branches, mais toutes ne donnent généralement pas de fruits.

Fructification et croissance

Ces plants poussent très vite, gagnant de 25 à 55 centimètres par an. La croissance est beaucoup plus rapide avant la maturation des fruits, puis ralentit légèrement. La production de fruits augmente progressivement et atteint son maximum en quelques années seulement. Entre la 8e et la 10e année, on peut récolter 80 kilogrammes de pommes aromatiques, à consommer de préférence fraîches.

Les pommes sont mûres à la mi-juillet, voire plus tôt dans le mois dans les régions les plus rudes. Elles tombent facilement des branches ; la récolte doit donc être effectuée sans délai. Les fruits ne supportent pas le transport et doivent être consommés immédiatement ou transformés sur place. Cette variété n’a donc aucune valeur commerciale ; il est difficile de transformer correctement de grandes quantités sans générer un gaspillage important.

N'hésitez pas à laisser un avis basé sur votre propre expérience avec la variété de pommier Arkad Yellow, afin que même les jardiniers novices n'aient plus de questions sur la culture de ces arbres.