Pommier Firebird : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Firebird

Les pommiers d'été, qui fructifient assez rapidement, ont immédiatement séduit les jardiniers de Sibérie et de l'Oural. Ces arbres ne nécessitent aucun soin particulier : ni arrosage intensif ni fertilisation, ils sont très résistants aux maladies. De forme compacte, ils présentent une cime soignée, une grande résistance au gel et d'excellentes propriétés d'auto-réparation.

Les fruits de la variété Firebird sont petits et mûrissent en été, ce qui limite leur conservation. De plus, laissés sur l'arbre, ils tombent et perdent toutes leurs qualités commerciales. C'est ce qui constitue son principal inconvénient. Cependant, ce pommier reste recommandé pour la culture commerciale, notamment pour la production de jus, de compote ou de confiture, ainsi que pour les petits potagers familiaux.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont ronds ou légèrement aplatis, lisses, irréguliers et généralement symétriques, mais peuvent présenter une légère inclinaison. Ils sont habituellement petits et atteignent très rarement une taille moyenne, pour un poids maximal de 35 à 40 grammes. Les côtes sont larges, mais visibles uniquement au niveau du calice ; la suture latérale est généralement invisible.

La peau est assez dense, lisse, luisante, cassante et se détache facilement lorsqu'on la mord. Sa couleur de base est verte, jaune-verdâtre ou citronnée. La rougeur occupe plus de 65 à 80 % de la surface ; elle est rouge, rouge foncé ou bordeaux, légèrement marbrée, tachetée et parfois striée. À maturité, elle se recouvre d'une épaisse couche cireuse bleu argenté. Les piqûres sous-cutanées sont nombreuses, larges, gris clair ou vert-verdâtre et bien visibles. Les experts suggèrent d'évaluer la composition chimique à l'aide des marqueurs suivants :

• Sucre (fructose) – 9,2-9,5 %.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 14,6 grammes.
• Pectines (fibres) – 10,1 %.
• Substances P-actives – 216 milligrammes.
• Acides titrables – 1,43 %.

La chair de la pomme est mi-ferme, croquante et d'une texture agréable, rafraîchissante, très tendre et juteuse. Son goût, à la fois doux et acidulé, avec une pointe d'acidité, est harmonieux et évoque la pomme de table. Les dégustateurs professionnels attribuent à la Firebird une note de 4,1 sur 5 pour son goût et de 4,4 sur 5 pour son apparence.

Pommier Firebird : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Il est officiellement admis que cette variété est classée comme moyenne, mais il s'agit en réalité d'une véritable semi-naine naturelle. Sans aucune taille, il atteint une hauteur de 3,1 à 3,5 mètres.Dans la plupart des cas, les jardiniers limitent la hauteur de l'arbre à 2,5-2,8 mètres pour faciliter son entretien et la récolte des fruits. La cime est arrondie ou largement ovale, avec des pousses se ramifiant en angle aigu ; un tuteurage ou un support peut donc s'avérer nécessaire pour éviter qu'elles ne se cassent pendant la période de forte fructification. La fructification a lieu sur des tiges annulaires, qu'elles soient simples ou complexes.

Les feuilles sont rondes, coriaces, denses et ridées, à nervures grossières. Elles sont luisantes et brillantes, d'un beau vert intense ; leur face inférieure peut être légèrement pubescente. L'apex est court et pointu, et les marges sont crénelées-dentelées et finement dentelées. Le système racinaire est principalement fibreux, mais sur certains porte-greffes, il peut être pivotant, ramifié et assez développé.

Productivité et pollinisation

Parmi les pommiers de Sibérie, la variété Firebird est tout à fait adaptée comme variété précoce et productive. Cependant, comparée aux variétés européennes, elle peut être considérée comme moyenne, voire légèrement inférieure à la moyenne.

En temps normal, les jardiniers récoltent de 20 à 25 kilogrammes de pommes par arbre. Cependant, lorsque les conditions climatiques sont favorables et que les soins sont excellents, ces chiffres peuvent atteindre 40 à 55 kilogrammes..

Cette variété est totalement autostérile, c'est-à-dire qu'elle est incapable de s'autopolliniser. Les pommiers dont la floraison est adaptée doivent être plantés à une distance de 45 à 70 mètres. Il est également conseillé de veiller à ce que les abeilles aient accès aux plantes en fleurs. Pour ce faire, on peut installer des ruchers mobiles dans les vergers et traiter les arbres avec du sirop de sucre.

Résistance au froid et aux maladies

Compte tenu de sa localisation, cet arbre présente une résistance modérée au gel. En effet, le Firebird supporte aisément des températures inférieures à -32 à -35 °C. Même endommagé par le gel en hiver, il se rétablit très rapidement, en moins d'un an, et fructifie sans difficulté.

Les informations concernant la résistance de cette variété aux maladies parasitaires, bactériennes ou fongiques du pommier sont très limitées. Elle est reconnue pour sa grande résistance à la tavelure, ce qui est suffisant pour de nombreux jardiniers. Si toutes les mesures préventives sont prises rapidement, il n'y aura aucun autre souci. L'essentiel est d'éviter l'excès d'humidité et de veiller à ce que la zone racinaire ne soit pas encombrée de feuilles mortes ou de fruits pourris.

Porte-greffes et sous-espèces

Cette variété ne possède pas de sous-espèces, mais elle est greffée sur différents porte-greffes, ce qui peut lui conférer des caractéristiques spécifiques. Par exemple, les variétés naines et semi-naines forment une cime encore plus compacte, mais sont globalement moins rustiques. Les porte-greffes standards, quant à eux, permettent à l'arbre d'atteindre une plus grande hauteur et d'être plus résistant au froid.

Caractéristiques de la culture du Firebird

Atterrissage

Conditions de base

• Il est conseillé de planter cette variété dans des zones bien ensoleillées, sinon elle restera fragile, faible, tombera souvent malade et pourra même mourir.
• Il est préférable de choisir un emplacement bien aéré, exempt d'air stagnant, pour la plantation. Cependant, il vous faudra également protéger votre jardin des courants d'air, car ils nuisent à la santé des semis, en particulier des jeunes plants.
• Le niveau de la nappe phréatique est un facteur important dans le choix d'un emplacement de plantation. Il ne doit pas dépasser 2,1 à 2,4 mètres, sinon le porte-greffe de l'arbre risque de pourrir.
• Presque tous les types de sols conviennent, pourvu qu'ils soient aérés, retenant l'humidité et nutritifs. On peut enrichir les sols noirs avec du sable de rivière, fertiliser les sols argileux et limoneux sableux, et corriger l'acidité excessive des sols avec de la chaux et de la farine de dolomie.
• Il est conseillé de préparer les trous de plantation au moins 2 à 4 semaines à l'avance, mais l'idéal est de le faire la saison précédente, comme le font les jardiniers expérimentés. Creusez des trous de 70 à 80 centimètres de profondeur et de même diamètre, remplissez le fond de terreau fertile mélangé à de la cendre de bois, des minéraux et de l'engrais organique, recouvrez d'une fine couche de terre ou de matériau drainant (gravier, briques concassées ou coquilles de noix broyées), puis ajoutez 25 à 40 litres d'eau. Il n'est pas nécessaire de reboucher les trous.
• Il est suffisant de prévoir une distance de 2,6 à 3 mètres entre les arbres d'une même rangée, et jusqu'à 3 à 3,4 mètres entre les rangées. Cela permettra aux arbres de se développer correctement et d'éviter tout conflit entre leurs racines et leurs cimes.
• collet racinaire Il est d'usage de le laisser au-dessus de la surface afin de préserver les propriétés du porte-greffe.
• Placez le plant dans le trou préparé, recouvrez-le de terre, tassez-la, ajoutez un monticule de terre de 12 à 15 cm autour du périmètre du trou et versez 25 à 30 litres d'eau à l'intérieur.

Dates d'atterrissage

Presque tous les pommiers des régions nordiques se plantent de préférence au printemps, lorsque le sol est bien réchauffé mais que la sève n'a pas encore commencé à circuler dans le tronc. Cela leur permet de mieux s'adapter aux conditions environnementales et de se préparer à l'hiver. Si le climat de la région est doux, la plantation peut également se faire en automne. Les arbres à système racinaire compact peuvent être transplantés au jardin à n'importe quel moment de la saison de croissance.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Il faut préparer les arbres pour l'hiver avant même que… AoûtOn réduit progressivement l'arrosage jusqu'à l'arrêter complètement début septembre. On peut envelopper le tronc dans de la toile de jute, déposer du foin ou de la paille sur les racines et recouvrir le Firebird d'une bâche. En cas de conditions particulièrement difficiles, on peut ajouter une couche de terre de 15 à 20 centimètres autour des racines, qui sera retirée au début du printemps.

Aide à éliminer les insectes blanchir À l'automne et au printemps, il convient d'appliquer de la chaux sur les troncs, jusqu'à une hauteur d'environ 1 à 1,1 mètre. Pour repousser les rongeurs, il suffit d'enduire les troncs d'une épaisse couche de saindoux, de fioul ou de graisse.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Deux fois par an, les jardiniers doivent bêcher autour des troncs d'arbres pour ameublir la terre, la retourner, y appliquer de l'engrais et supprimer les pousses particulièrement denses des autres plantes, les mauvaises herbes et les drageons. On peut biner entre deux bêchages, 6 à 8 fois, voire moins, selon les conditions de culture. Certains se contentent de recouvrir les troncs de gazon pour favoriser une aération naturelle.

Il ne serait pas inutile d'arroser régulièrement et au bon moment les pommiers. arrosagece qui les aidera à supporter un été court, chaud et sec. Il est conseillé d'installer un système d'arrosage automatique dans le jardin ou de prévoir un système d'irrigation goutte à goutte. Si cela n'est pas possible, eau Il est bon d'arroser une fois tous les 10 à 14 jours, deux fois par jour, 25 à 40 litres par arbre adulte.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Il est facile de tailler la cime du Firebird, car ses branches ne sont pas très denses. En Sibérie et dans l'Oural, on le cultive généralement sous forme de buisson rampant, mais selon les conditions et les préférences du propriétaire, une forme étagée et clairsemée convient également. La taille doit commencer dès la première année après la plantation ; il sera alors impossible d'intervenir.

La taille sanitaire est effectuée en temps opportun, en éliminant toutes les pousses sèches, malades ou cassées. Le rajeunissement n'est généralement pas nécessaire, mais entre la 14e et la 18e année, on peut supprimer 2 ou 3 branches matures pour favoriser la croissance de nouvelles pousses plus vigoureuses.

Maturation et fructification de l'oiseau de feu

Le début de la fructification

Cette variété est considérée comme précoce, mais la première récolte n'est généralement possible que 5 à 6 ans après la plantation. Les fleurs apparaissent parfois plus tôt, mais il s'agit le plus souvent de fleurs stériles qui ne se développent pas en ovules. Il est donc préférable de les cueillir immédiatement ; elles seront de toute façon inutiles. Les premières années de fructification, on peut récolter plusieurs dizaines de pommes.

Période de floraison

Des variétés similaires fleurissent également très tôt, et le Firebird ne fait pas exception. Ses fleurs parfumées s'épanouissent dès la fin avril ou le début mai. Elles sont d'un blanc immaculé ou légèrement rosé, de taille moyenne, avec des pétales fins et délicats, en forme de soucoupe, et groupées par 4 à 6, les branches étant densément couvertes.

Fructification et croissance

Cet arbre correspond à la définition d'une espèce à croissance rapide, puisqu'il peut facilement croître d'au moins 25 à 45 centimètres par an. Compte tenu de son taux de croissance maximal modeste, il s'agit d'une croissance très rapide. Sa fertilité augmente également à un rythme similaire. Dès la 8e à la 10e année, les récoltes sont pleinement opérationnelles.

Les pommes Firebird mûrissent vers la mi-août, mais en cas de mauvais temps, la maturation peut être retardée jusqu'à la fin du mois. Il est essentiel de surveiller attentivement leur maturité, sinon la récolte risque de tomber au sol et de perdre la majeure partie de ses qualités commerciales et gustatives. La maturité se détermine par le goût et la présence d'une pellicule cireuse, dense et bleu argenté. La conservation des fruits en cave ou même dans un réfrigérateur spécial ne sera pas longue, pas plus de 20 à 30 jours.

Partagez votre propre expérience avec la variété de pomme Firebird afin que chacun puisse la connaître et obtenir des rendements maximaux avec un minimum d'efforts.