Pommier « Cadeau pour les jardiniers » : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Cadeau aux jardiniers

Les jardiniers des régions nordiques ont immédiatement apprécié les avantages de cultiver ces pommiers rustiques et peu exigeants. Ce précieux atout pour les jardiniers se caractérise par des rendements élevés, un port particulièrement compact, un entretien minimal, une résistance même aux fortes gelées et une grande résistance aux maladies fongiques du pommier.

Les fruits de cette variété présentent des qualités commerciales et gustatives exceptionnelles : très aromatiques et savoureux, ils se conservent bien dans des conditions optimales et peuvent être utilisés aussi bien pour la transformation que pour la consommation en frais. Elle est recommandée pour la culture dans les jardins privés et les grandes exploitations commerciales intensives.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont généralement de taille moyenne à petite, et peuvent être petits. Leur poids maximal est de 50 à 95 grammes, mais ils peuvent occasionnellement atteindre 90 à 110 grammes dans des conditions favorables. Les fruits sont ronds ou légèrement aplatis, lisses et généralement de taille uniforme, mais peuvent présenter une légère inclinaison. Les côtes sont très discrètes, presque imperceptibles.

La peau est lisse, brillante et luisante, belle, dense, élastique et assez épaisse, bien que fragile. Elle est jaune verdâtre ou jaune citron. Le teint est rouge, rouge-orangé ou carmin, légèrement marbré et translucide, n'occupant pas plus de 45 à 60 % de la surface. Les taches sous-cutanées sont claires et nombreuses, mais peu visibles. Les experts recommandent d'évaluer la composition chimique en fonction des facteurs suivants :

• Substances P-actives – 312 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 24,9 grammes.
• Sucre (fructose) – 13,7 %.
• Acides titrables – 1,24 %.
• Pectines (fibres) – 6,9 %.

La chair de la pomme est dense, croquante et très juteuse, mais fragile et sujette aux éclats. Tendre, d'une couleur vert clair ou jaune citron légèrement crème, elle est intensément aromatique et possède un parfum distinctif et facilement reconnaissable. Sa saveur, douce-amère avec une pointe de douceur, évoque un dessert et est parfaitement équilibrée. Lors des dégustations professionnelles, les notes attribuées à l'apparence et à la saveur varient entre 4,8 et 4,9.

Pommier : un cadeau pour les jardiniers : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Il est courant de classer Podarok comme un pommier de taille moyenne, bien qu'en réalité il corresponde davantage à la description de semi-nains naturels. Les arbres adultes peuvent atteindre une hauteur maximale de 2,5 à 3 mètres.Même sans taille de formation, cet arbre cesse de croître. Sa cime est ronde ou ovale, avec des branches moyennement denses. Celles-ci sont droites, d'épaisseur moyenne, recouvertes d'une écorce brunâtre ou brun rougeâtre, parfois couleur cerise, généralement glabre. La fructification se produit sur les rameaux fructifères, les turions et les anneaux.

Les feuilles sont assez grandes, denses, allongées, à dents courtes et dentelées. Elles sont vertes, vert foncé, voire émeraude, mais peuvent parfois présenter une légère teinte grisâtre. Leur face inférieure est généralement modérément pubescente. Le système racinaire est robuste, moyennement à profondément enraciné et très ramifié, assurant un ancrage solide à l'arbre dans le sol.

Productivité et pollinisation

Comparé aux pommiers européens, le rendement du Podarok laisse à désirer. Cependant, comparé à d'autres pommiers de Sibérie et d'Extrême-Orient, il est plutôt bon.

Un pommier adulte peut produire jusqu'à 30 à 45 kilogrammes de pommes aromatiques et délicieuses par saison. Cependant, il s'agit pratiquement de sa limite absolue ; il ne peut pas produire davantage..

Les pommiers de cette variété n'ont pas besoin d'être plantés trop près les uns des autres, car ils se passent de pollinisateurs extérieurs. Même en l'absence d'autres pommiers à proximité, vous obtiendrez une récolte, pourvu que le vent et les abeilles soient présents. C'est là le principal atout de cette variété. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent de les planter entre eux pour optimiser les rendements, d'autant plus que le Podarok est lui-même un bon pollinisateur.

Résistance au froid et aux maladies

Cette variété tolère très bien le froid. Elle supporte aisément des températures descendant jusqu'à -32-35 °C, ne subissant que des dommages minimes sans protection particulière. Même en cas de dégâts, elle se rétablit très rapidement. Le pommier résiste aux brusques variations de température et aux alternances de dégel et de fortes gelées, mais il supporte mal la sécheresse ; sa culture dans le sud est donc déconseillée.

Le podarok est résistant aux maladies, rarement affecté par la tavelure, la cytosporose ou l'oïdium, et les insectes s'attaquent rarement à lui. Seules les années de fortes infestations épiphytes peuvent susciter une inquiétude sérieuse. Ceux qui appliquent régulièrement et rapidement des mesures préventives n'ont généralement rien à craindre.

Porte-greffes et sous-espèces

Aucune sous-espèce de l'arbre « Gift to Gardeners » n'a été créée, et aucune recherche n'est menée dans ce sens. Cependant, il peut être cultivé sur une grande variété de porte-greffes, conférant aux arbres des caractéristiques légèrement différentes. Par exemple, greffés sur des porte-greffes nains, ils atteindront une taille relativement petite, de 1,5 à 2 mètres, tandis que greffés sur des porte-greffes végétatifs, ils bénéficieront d'une résistance au gel optimale.

Caractéristiques d'un cadeau de croissance pour les jardiniers

Atterrissage

Conditions de base

• Un emplacement ensoleillé, où l'arbre bénéficiera d'un ensoleillement maximal, est idéal pour les pommiers. À l'ombre, ils ont tendance à s'affaiblir, leurs branches deviennent très fines et ils risquent de ne pas fleurir ni de donner de fruits.
• Avant de planter, il est important de savoir que le système racinaire d'un pommier est deux fois plus étendu que sa couronne. Par conséquent, l'emplacement doit être spacieux. Prévoyez environ 3,5 à 4,5 mètres entre les arbres, et un peu plus entre les rangs.
• La nappe phréatique située sous la surface doit être moyennement ou profondément profonde, sinon les racines de l'arbre l'atteindront et commenceront à pourrir, et finiront par mourir.
• Les trous sont préparés à l'avance, environ 5 à 8 mois avant la plantation. Il est préférable de le faire à l'automne si vous prévoyez de planter au printemps.
• Il est préférable de creuser des trous de 60 à 80 centimètres de profondeur et jusqu'à 1 mètre de diamètre, aux parois abruptes. Déposez au fond un mélange d'engrais et de terre végétale, puis recouvrez d'une couche de matériau drainant, comme des briques concassées ou cassées, de la vermiculite du commerce, du gravier ou des éclats de granit. Remplissez les trous d'eau (50 à 60 litres) et laissez-les reposer à l'extérieur.
• Il est conseillé de planter ou d'enfoncer des tuteurs dès maintenant, ce qui offrira plus tard un soutien supplémentaire aux pommiers. Les orienter au nord des futurs troncs contribuera à protéger les arbres du gel.
• Le collet des pommiers est laissé au-dessus de la surface d'au moins 6 à 9 centimètres si l'on souhaite préserver les propriétés du porte-greffe.
• L'arbre est placé verticalement, les racines étalées pour qu'elles reposent librement, puis recouvertes de terre en la tassant couche par couche avec les mains. Veillez à ne pas trop tasser la motte, car cela réduirait l'oxygénation des pousses. Arrosez les arbres par le dessus (25 à 40 litres), les épicéas nécessitant une humidité constante. paillis surface recouverte de sciure de bois ou d'herbe hachée.

Dates d'atterrissage

Dans les régions nordiques, il est conseillé de planter tous les pommiers au printemps afin de leur laisser le temps de s'acclimater avant l'arrivée du froid intense. Durant l'été, les arbres auront ainsi le temps de bien s'enraciner et de développer leur feuillage. Dans les climats plus tempérés, la plantation en automne est également possible, à condition de prévoir au moins 21 à 35 jours avant les premières gelées et de s'assurer que l'arbre n'a pas encore commencé à bourgeonner.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Pour l'hiver, les semis, surtout les jeunes, doivent être protégés de manière classique. Plus le climat de la région est rigoureux, plus la protection doit être importante. On enveloppe les troncs dans de la toile de jute, du feutre bitumé ou de vieux collants ; les arbres de première et deuxième année peuvent être couverts d'une bâche. Si les hivers sont froids, on peut recouvrir la base des arbres d'une couche de terre et ajouter des branches d'épicéa, des bottes de paille ou des nattes de foin.

Pour empêcher les insectes de se cacher dans les copeaux d'écorce et les fissures, badigeonnez les troncs au printemps et à l'automne avec de la chaux diluée dans l'eau. Pour empêcher les lièvres, les souris et les hamsters de ronger l'écorce en hiver, enduisez les arbres de graisse animale fondue, de fioul ou de graisse végétale. Des pulvérisations régulières d'insecticides et de fongicides préviendront les maladies et les dégâts causés par les ravageurs.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Bêchez le sol autour des pommiers une ou deux fois par an, ce qui est généralement suffisant. Binez plusieurs fois pendant la saison de croissance pour assurer une bonne aération. Il est également conseillé de ramasser régulièrement les feuilles mortes au pied de l'arbre, de désherber et de supprimer les rejets et les drageons.

Le sapin-cadeau supporte mal la sécheresse et la chaleur ; son arrosage requiert donc une attention particulière et du temps. Pour les jeunes arbres, il est conseillé d'arroser tous les 10 à 12 jours en l'absence de précipitations, et pour les arbres adultes, tous les 6 à 9 jours par saison. Il est recommandé d'ajouter de l'engrais à l'eau d'arrosage afin d'en favoriser l'absorption.

Taille : mise en forme simple de la couronne

La taille s'effectue généralement en pépinière durant la première année de vie du jeune plant. Les professionnels privilégient une forme étagée et aérée, avec des pousses espacées et de hauteurs différentes. Au fur et à mesure que l'arbre grandit, seules les branches qui s'étendent vers l'intérieur ou vers le haut doivent être supprimées. Celles-ci ne portent pas de fruits, mais elles épuisent l'énergie vitale de l'arbre.

À l'automne, inspectez l'arbre et supprimez toutes les branches mortes, cassées ou malades. Celles-ci sont inutiles, mais elles nuisent à l'apparence de l'arbre et compromettent les récoltes futures.

Maturation et fructification Un cadeau aux jardiniers

Le début de la fructification

Cette variété est très précoce et peut produire une belle récolte de 3 à 5 kilogrammes de fruits parfumés et délicieux en seulement 3 à 4 ans. Cependant, les fleurs peuvent apparaître prématurément ; il est donc préférable de les cueillir immédiatement. Elles seront probablement stériles, mais si ce n'est pas le cas, il est conseillé de laisser l'arbre développer son feuillage et ses rhizomes avant la fructification.

Période de floraison

Ce pommier d'automne fleurit à la mi-mai, offrant un spectacle enchanteur avec ses branches chargées de grandes et magnifiques fleurs. Ces fleurs, groupées par 5 ou 6, exhalent un parfum incroyablement puissant, agréable et légèrement épicé. La floraison dure environ 10 à 14 jours, période pendant laquelle les abeilles et le vent ont le temps de polliniser les pommiers.

Fructification et croissance

Cet arbre est considéré comme ayant une croissance rapide : il peut croître de 45 à 60 centimètres par saison avant la fructification, puis de 25 à 35 centimètres par la suite. Il atteint donc facilement sa taille maximale, et le rendement augmente avec sa hauteur. Entre la sixième et la huitième année, la production de fruits atteint 15 à 20 kilogrammes, et entre la neuvième et la dixième année, elle est maximale. Le podarok ne présente aucune périodicité de fructification ; il produit de bonnes récoltes tout au long de sa vie, sans interruption.

Les pommes arrivent à maturité vers la mi-septembre. Le meilleur moyen de savoir si elles sont mûres est de les goûter. Leur apparence change également : elles grossissent, prennent une belle couleur bleuâtre et rougeâtre. Elles s'accrochent bien aux branches, ce qui permet de les récolter jusqu'au début octobre. Leur durée de conservation est moyenne à légèrement supérieure à la moyenne, soit 100 à 120 jours. Passé ce délai, il est préférable de les consommer rapidement.

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