ต้นแอปเปิ้ล Anis Sverdlovsk: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิล Anis Sverdlovsk

แอปเปิลพันธุ์นี้ไม่ได้มีขนาดใหญ่นัก แต่ด้วยรสชาติที่โดดเด่น กลิ่นหอมเฉพาะตัว และการดูแลที่ง่าย ทำให้เป็นที่นิยมปลูกกันทั่วไปในเชิงพาณิชย์ ต้นแอปเปิลมีความทนทานต่อฤดูหนาว ให้ผลผลิตสูง ขนส่งง่ายและเก็บรักษาได้ดี

แอปเปิล: สี ขนาด น้ำหนัก

แอปเปิลโป๊ยกั๊กสเวียร์ดลอฟสค์โดยทั่วไปจะมีขนาดกลางถึงเล็ก (50-90 กรัม) รูปร่างกลมหรือรี มักมีลายนูนเด่นชัด เปลือกมีความหนาแน่น มันวาว และเรียบ มีสีเหลืองอมเขียวหรือเหลือง แอปเปิลสุกจะมีสีแดงระเรื่อปกคลุมเกือบ 90% ของพื้นผิว มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ ซึ่งไม่ส่งผลต่อสีภายใน แต่เพียงเพิ่มความแวววาวเท่านั้น แอปเปิล 100 กรัมมีคุณสมบัติทางเคมีดังนี้:

• สารออกฤทธิ์ P – ตั้งแต่ 234 ถึง 410 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 15 ถึง 25 มิลลิกรัม
• กรดไทเตรตได้ – 0.83%
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13.5%

เนื้อของแอปเปิลมีเนื้อละเอียด รสชาติครีมหรือสีขาว บางครั้งอาจมีสีเหลืองเล็กน้อย เนื้อฉ่ำน้ำ และมีความแน่นปานกลาง แอปเปิลมีรสหวานอมเปรี้ยว นุ่มมาก และกรอบ ได้รับคะแนนรสชาติ 4.5 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล Anis Sverdlovsk: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

โป๊ยกั๊ก Sverdlovsk ถือเป็นพันธุ์ที่มีช่วงสุกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้มีขนาดกลาง โดยปกติสูงไม่เกิน 4-5 เมตร อย่างไรก็ตาม ด้วยการตัดแต่งกิ่งอย่างระมัดระวัง ชาวสวนนิยมจำกัดความสูงของต้นให้อยู่ที่ 2-2.5 เมตร เรือนยอดมักเป็นรูปพีระมิดหรือวงรีกว้าง กิ่งก้านแผ่ออกจากลำต้นทำมุมได้ถึง 60 องศา

หน่อเจริญเติบโตทันที แข็งแรง กลมเมื่อตัดขวาง เปลือกสีน้ำตาลหรือน้ำตาลเข้ม ใบโป๊ยกั๊กมีขนาดกลาง กลม ขอบหยักหยัก เหง้าแข็งแรงและแตกกิ่งก้านมาก การมีรากแก้วอยู่ตรงกลางขึ้นอยู่กับต้นตอที่ใช้ ด้วยต้นตอนี้ ต้นแอปเปิลจึงทนทานต่อทั้งความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์แอปเปิลที่เพาะพันธุ์เองนี้จะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ เว้นแต่จะมีพันธุ์แอปเปิลที่เหมาะสมสำหรับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ในบริเวณใกล้เคียง ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพันธุ์ไม่ควรเกิน 150-200 เมตร สามารถเก็บผลแรกจากกิ่งได้เร็วที่สุดภายในสองถึงสามปีหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวผลผลิตในระดับปกติ (สูงสุด 15 กิโลกรัม) ทำได้เฉพาะในปีที่ 4 หรือ 5 เท่านั้น ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี

เมื่อถึงปีที่ 8 ถึงปีที่ 10 จะเป็นช่วงที่ออกผลมากที่สุด หลังจากนั้น ต้นแอปเปิลจะออกผลหอมได้ปีละ 80 กิโลกรัม หรือบางครั้งอาจถึง 120 กิโลกรัมเลยทีเดียว

อายุขัยเฉลี่ยของโป๊ยกั๊กสเวียร์ดลอฟสค์อยู่ที่ประมาณ 30-40 ปี หลังจากนั้นการติดผลจะค่อยๆ ลดลง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนไม่เห็นด้วย เนื่องจากมีต้นโป๊ยกั๊กอายุ 70-100 ปีบางต้นที่ให้ผลผลิตแอปเปิลหอมมากถึง 50-90 กิโลกรัมต่อปี

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมความหลากหลายจึงเป็นที่ต้องการในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศเรารวมทั้ง ไซบีเรีย และตะวันออกไกล ซึ่งสามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -40-45°C ได้อย่างง่ายดาย ยิ่งไปกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ แม้อากาศจะหนาวขึ้นและต้นไม้ได้รับความเสียหาย ต้นไม้ก็จะฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว หากคุณปกป้องลำต้นและรากจากน้ำค้างแข็งอย่างทันท่วงที คุณก็สามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -50°C ได้อย่างปลอดภัย
พันธุ์ย่อยนี้ไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคแอปเปิลทั่วไป มันมีปฏิกิริยาตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อ ตกสะเก็ด โรคราแป้งและโรคผลเน่าเป็นโรคที่พบบ่อย ดังนั้นจึงควรดำเนินการป้องกันอย่างทันท่วงที (เช่น การฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อรา การทำความสะอาดบริเวณราก การใส่ปุ๋ย) เนื่องจากพืชได้รับผลกระทบอย่างหนัก และยากที่จะรักษาในภายหลัง ดังนั้นจึงป้องกันการติดเชื้อได้ง่ายกว่ามากตั้งแต่แรก

ชนิดย่อยและต้นตอ

โป๊ยกั๊กสเวียร์ดลอฟสค์ส่วนใหญ่ปลูกบนต้นตอพืช อย่างไรก็ตาม ใน ไซบีเรีย, บน อูราลเช่นเดียวกับในคาซัคสถานและตะวันออกไกล ตอไม้เลื้อยเป็นที่นิยมใช้กันทั่วไป นอกจากนี้ ชาวสวนยังสามารถสร้างทรงพุ่มได้หลากหลายด้วยตอไม้ชนิดนี้ ได้แก่ ตอไม้แบนทรงกระสวย ตอไม้เลื้อยครึ่งต้นมินูซินสก์ ตอไม้เมลอน และตอไม้แขนคู่ครัสโนยาสก์

คุณสมบัติของการปลูกโป๊ยกั๊ก Sverdlovsk

การลงจอด

คุณสมบัติหลัก

• ควรเลือกดินปลูกที่โปร่งและโปร่งสบาย อุดมไปด้วยสารอาหารแต่ไม่มากเกินไป โป๊ยกั๊กไม่ชอบดินดำเป็นพิเศษ ดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายจะดีกว่า ดิน-
• ในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัด แอปเปิลจะมีสีแดงอมชมพูที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งอาจมองเห็นได้ยากและซีดจางเมื่ออยู่ในที่ร่ม แอปเปิลที่ปลูกในที่ร่มจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้น
• ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง และสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ควรเตรียมหลุมปลูก 3-4 สัปดาห์ก่อนเริ่มทำสวน
• ขนาดที่เหมาะสมของหลุมคือลึก 80 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร ควรวางวัสดุระบายน้ำ (อิฐแตก กรวด หรือเปลือกถั่ว) ไว้ที่ก้นหลุม ตามด้วยดินผสมฮิวมัสและปุ๋ยคอก จากนั้นเติมน้ำ 20 ลิตร
• ควรใส่ใจสภาพระบบรากของต้นกล้าให้ดี หากรากแห้งแม้เพียงเล็กน้อย ให้แช่ในถังน้ำก่อนปลูกหนึ่งวัน
• ทันทีที่ปลูก ให้ขุดหลักปักลงไปเพื่อผูกมัด อย่าถอนออกจนกว่าจะผ่านไป 4-5 ปี
• ควรเหลือโคนไว้บนผิวดินประมาณ 7-10 เซนติเมตร
• คุณต้องเติมดินลงในเหง้าอย่างระมัดระวัง โดยไม่ต้องอัดให้แน่นมากเกินไป แต่เพียงกดเบาๆ เพื่อไม่ให้เป็นก้อนแข็ง
• การรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 10-30 ลิตรทันทีก็ไม่เสียหายอะไร ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความชื้นเบื้องต้นของดิน
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ชนิดอื่นกับต้นโป๊ยกั๊กอย่างน้อย 5-6 เมตร ซึ่งเป็นระยะห่างที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของต้นไม้เหล่านี้

วันที่ลงจอด

พันธุ์นี้มีอัตราการรอดสูง จึงแทบไม่มีความแตกต่างระหว่างการปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน) หรือปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ารากสามารถออกได้แม้ในช่วงที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง ซึ่งหมายถึงการรอจนกว่าอากาศหนาวเย็นจะสงบลงอย่างสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิ และปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 4-5 สัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

เดิมทีโป๊ยกั๊กสเวียร์ดลอฟสค์ถูกเพาะพันธุ์ให้เป็นพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็ง จึงสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้แทบทุกชนิด อย่างไรก็ตาม ควรคลุมต้นไม้ที่เพิ่งปลูกปีแรกด้วยกิ่งสน ฟาง หรือแม้แต่กิ่งคลุมดินธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือ แม้ว่าต้นไม้จะเจอกับน้ำค้างแข็งเล็กน้อย แต่ก็สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วเมื่ออากาศอบอุ่นในฤดูร้อนมาเยือน

เพื่อขับไล่หนู ลำต้นไม้จะถูกเคลือบด้วยสารประกอบต่างๆ (เช่น ไขมันหรือน้ำมันหมู) ในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช ควรทาปูนขาวบนกิ่งก้านและลำต้นที่เป็นโครงกระดูกด้วยปูนขาวและสารเคมีที่เหมาะสม

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

โป๊ยกั๊กสเวียร์ดลอฟสค์ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษใดๆ เพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม หากต้องการให้ผลผลิตสูงเป็นประวัติการณ์ ควรรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 10 ลิตรต่อสัปดาห์ในช่วงปีแรกหลังปลูก หากไม่มีฝนตกตามธรรมชาติ หากฝนตก ให้หยุดรดน้ำและรดน้ำใหม่เมื่ออากาศแห้งอีกครั้ง

พืชเกือบทุกชนิดชอบการพรวนดิน ดังนั้นจึงควรพรวนดินเบาๆ ทุกครั้งที่รดน้ำ ต้นไม้จะถูกขุดปีละสองครั้ง คือในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

• การสร้างสรรค์การตัดแต่งกิ่งแบบนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างทรงพุ่มที่มีขนาดและรูปร่างที่ถูกต้อง โดยจะเริ่มดำเนินการในปีแรก ลำต้นส่วนกลางสามารถตัดให้สั้นลงได้หนึ่งในสาม เช่นเดียวกับกิ่งก้านที่เหลือทั้งหมด กิ่งที่ขึ้นในมุมแหลมกับลำต้นจะถูกตัดออก และรอยตัดจะถูกปิดผนึกด้วยน้ำมันดินหรือสีน้ำ
• สุขาภิบาลควรทำเช่นนี้เป็นประจำทุกปีเพื่อกำจัดกิ่งที่เป็นโรค เสียหาย และแห้งออกจากต้นไม้
• สนับสนุนแม้ว่าโป๊ยกั๊กจะมีกิ่งที่แข็งแรงซึ่งสามารถรองรับผลผลิตจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย แต่ควรถอนกิ่งออกเป็นประจำ โดยเหลือกิ่งไว้ประมาณหนึ่งในสาม เลือกกิ่งที่แข็งแรงและหนาที่สุด
• ฟื้นฟูควรเริ่มตัดกิ่งที่โตเต็มที่ประมาณปีที่ 12-15 โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ 2-4 กิ่ง เพื่อให้กิ่งอ่อนเจริญเติบโต วิธีนี้จะช่วยยืดอายุของต้นแอปเปิลได้อย่างมาก

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิล Anis Sverdlovsk

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นอ่อนจะออกผลแอปเปิลจำนวนเล็กน้อยในช่วงสองสามปีแรก แต่เมื่อถึงปีที่สามก็จะมีผลไม้หอมๆ ให้รับประทานได้หลายผล โดยปกติแล้วต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลดีในปีที่สี่หรือห้า

เวลาออกดอก

ระยะเวลาการออกดอกของต้นแอปเปิลพันธุ์นี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก สภาพอากาศในแต่ละปีก็มีผลต่อเรื่องนี้เช่นกัน โดยทั่วไปจะบานในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม

การติดผลและการเจริญเติบโต

ระยะเวลาการสุกของผลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ไม่เพียงแต่เนื่องจากปัจจัยเดียวกันที่อธิบายไว้ในส่วนของการออกดอกเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับแต่ละผลด้วย โดยเฉลี่ยแล้วช่วงเวลานี้จะอยู่ระหว่างต้นหรือกลางเดือนสิงหาคมถึงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม ยิ่งพื้นที่เพาะปลูกอยู่ทางตอนเหนือมากเท่าใด ก็ยิ่งมีการออกผลในช่วงฤดูหนาวมากขึ้นเท่านั้น ในกรณีส่วนใหญ่ โป๊ยกั๊กสเวียร์ดลอฟสค์สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนกันยายน แอปเปิลจะถูกเก็บเกี่ยวในหลายระยะ ห่างกัน 4-7 วัน

ต้นไม้จะเติบโตเต็มที่เมื่ออายุ 8-12 ปี ณ จุดนี้ ต้นแอปเปิลหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 50-80 กิโลกรัม เชื่อกันว่าการเจริญเติบโตเล็กน้อยอาจเกิดขึ้นได้จนถึงปีที่ 30

อย่าลืมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ Sverdlovsk Anis เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับคนทำสวนทั่วประเทศและต่างประเทศ