ต้นแอปเปิ้ล Pervouralskaya: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิล Pervouralskaya

ผลแอปเปิลขนาดใหญ่ รูปลักษณ์สวยงาม และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ คือเหตุผลหลักที่ทำให้แอปเปิลพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน แอปเปิลพันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างดีเยี่ยม ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ และสามารถต้านทานความแห้งแล้งหรือฝนตกหนักได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ แอปเปิลพันธุ์นี้ยังต้านทานเชื้อรา 5 สายพันธุ์อีกด้วย หิดทำให้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคต้นแอปเปิลทั่วไป เหมาะแก่การปลูกทั้งในแปลงสวนขนาดเล็กและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ปลูกแบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลโดยทั่วไปจะมีขนาดใหญ่หรือใหญ่กว่านั้น โดยอาจหนักได้ถึง 250-300 กรัม ซึ่งถือว่าค่อนข้างแปลกสำหรับพันธุ์อูรัล ผลมีลักษณะกลม มีขนาดสม่ำเสมอ และแบนเล็กน้อย มีลายนูนเล็กน้อยจนแทบมองไม่เห็น

ผิวของฝักมีลักษณะแน่น ค่อนข้างหนา เรียบ และมันวาว อาจมีชั้นน้ำมันเคลือบอยู่เล็กน้อย สีพื้นฝักเป็นสีเขียวหรือสีเหลืองอมเขียว และจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดเมื่อฝักสุก ประมาณ 65-70% ของผิวฝักซ่อนอยู่ภายใต้รอยด่างเป็นริ้วๆ สีส้มแดงหรือแม้กระทั่งสีราสเบอร์รี่ รอยเจาะใต้ผิวหนังมีจำนวนน้อย มีลักษณะบอบบางมาก และมีสีเทาอ่อนหรือสีเขียวเล็กน้อย องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 412 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 11.4 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 11.9%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 9.2%
• กรดไทเตรตได้ – 0.48%

เนื้อของผลไม้มีสีขาวหรือครีมเล็กน้อย อาจมีสีเหลือง เนื้อแน่น มีหนาม กรอบ เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม มีรสหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว ถือว่ากลมกล่อม สมดุล และให้ความรู้สึกเหมือนขนมหวาน คะแนนการชิมระดับมืออาชีพอยู่ที่ 4.4 จาก 5

ต้นแอปเปิ้ล Pervouralskaya: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้นี้ถือว่ามีขนาดกลาง แต่เข้าข่ายกึ่งแคระตามธรรมชาติมากกว่า ความสูงของต้นไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศที่มันเติบโตเป็นหลัก ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ต้นไม้จะสูงได้ประมาณ 3.5-4 เมตรโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง และในสภาวะที่รุนแรงกว่านั้น ต้นไม้จะสูงได้ไม่เกิน 2-2.5 เมตรทรงพุ่มส่วนใหญ่เป็นทรงรีหรือทรงรีกว้าง แต่อาจแผ่กว้างและร่วงหล่นเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไป ลำต้นมีความหนาแน่นปานกลาง มีใบหนาแน่น ลำต้นค่อนข้างหนาแน่น แผ่กว้างจากลำต้นเกือบตั้งฉาก ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอมเขียว

ใบเป็นรูปไข่ถึงรูปไข่กลับ ปลายใบแหลมสั้น ใบมีสีเขียวหรือเขียวเข้ม หนาและเป็นมันเงา ใต้ใบมีขน ขอบใบหยักละเอียด หยักเป็นคลื่นเล็กน้อย อาจมีรอยยกขึ้นและมีร่องหยาบ ระบบรากลึกปานกลาง แตกกิ่งก้านสาขา เจริญเติบโตได้ดี ต้องการความชื้น

ผลผลิตและการผสมเกสร

คุณสามารถเห็นตาดอกแรกบนต้นเพอร์วูรัลสกายาได้ประมาณสองถึงสามปีหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตาม ควรเด็ดตาทันทีในช่วงนี้ เพื่อให้ต้นไม้ได้พัฒนาระบบรากและใบเขียว นอกจากนี้ ผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จะสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้เล็กน้อยในปีที่สี่หรือห้า และเฉพาะต้นที่โตเต็มที่เท่านั้นที่จะให้ผลอย่างน้อย 85-120 กิโลกรัม

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นหมันตามเงื่อนไข หมายความว่าสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตบางส่วน (ประมาณ 12-20% ของผลผลิตสูงสุด) ได้โดยไม่ต้องผสมเกสรข้ามพันธุ์กับพันธุ์อื่น อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น ควรปลูก Pervouralskoe ร่วมกับพันธุ์อื่นที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสม นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกสวนใกล้โรงเลี้ยงผึ้งหรือใช้โรงเลี้ยงผึ้งเคลื่อนที่

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พืชชนิดนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างมั่นใจ สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -37-40°C โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผ่านฤดูหนาวอย่างเหมาะสม เช่นเดียวกับที่ต้นแอปเปิลสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ ต้นแอปเปิลยังทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานานและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลัน อย่างไรก็ตาม แอปเปิลไม่ชอบลมโกรกและลมแรง และอาจถึงขั้นแข็งตายในฤดูหนาวได้หากเลือกพื้นที่ปลูกไม่ถูกต้อง

แอปเปิลพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรคราสนิมแอปเปิลทุกชนิด ซึ่งเป็นโรคติดเชื้อราที่พบบ่อยที่สุดในแอปเปิล ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวล อย่างไรก็ตาม โรคอื่นๆ บางชนิดก็อาจส่งผลกระทบต่อแอปเปิลได้ แต่อาจไม่รุนแรงมากนัก ศัตรูพืชสร้างความเสียหายไม่เพียงแต่ต่อผล ใบ และเปลือกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อไม้ด้วย ดังนั้นจึงต้องรีบกำจัดต้นไม้โดยเร็ว

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ใหม่ จึงยังไม่มีชนิดย่อยที่มีลักษณะดั้งเดิมครบถ้วน อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิด ซึ่งที่นิยมปลูกกันมากที่สุดคือต้นตอมาตรฐาน Pervouralskaya ยังสามารถต่อกิ่งกับต้นกึ่งแคระ ต้นแคระ หรือแม้แต่ต้นที่ขึ้นเองตามธรรมชาติได้ ในกรณีนี้ ลักษณะเกือบทั้งหมดจะเหมือนกับต้นดั้งเดิมทุกประการ

คุณสมบัติของการปลูก Pervouralskaya

การลงจอด

คุณสมบัติหลัก

• คุณต้องเลือกพื้นที่ปลูกอย่างระมัดระวัง แอปเปิลเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เปิดโล่งและแสงที่เพียงพอ มิฉะนั้นผลแอปเปิลจะไม่ใหญ่และอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีลมโกรกในพื้นที่ปลูก เนื่องจากต้นแอปเปิลอ่อนอาจเกิดโรคหรือตายได้
• ต้นแอปเปิลไม่ชอบอยู่ใกล้แหล่งน้ำใต้ดิน ควรปลูกให้ลึกอย่างน้อย 2 เมตร หลีกเลี่ยงการปลูกใกล้ทะเลสาบ แม่น้ำ บ่อน้ำ หรือแม้แต่บ่อน้ำ
• ไม่มีข้อกำหนดเฉพาะสำหรับดิน แต่ต้นแอปเปิลให้ผลผลิตที่ดีกว่ามากในดินที่อุดมสมบูรณ์มากกว่าดินที่ไม่ดี ดังนั้น แม้ว่าคุณจะปลูกในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนเหนียว ก็ยังควรใส่ปุ๋ยให้ครบถ้วนและทันท่วงที
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบรากทั้งหมดและตัดรากที่แห้ง เป็นโรค หรือเสียหายออกก่อน สามารถแช่รากในน้ำอุ่นประมาณ 5-7 ชั่วโมงเพื่อให้ต้นไม้ชุ่มชื้น
• สามารถเตรียมหลุมล่วงหน้าโดยใช้วิธีมาตรฐาน หรือขุดหลุมก่อนปลูกเพียง 2-3 สัปดาห์ก็ได้ หลุมควรลึก 60-70 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร เพื่อให้ระบบรากมีพื้นที่เพียงพอ เติมดินชั้นบนที่ผสมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆ ลงไปที่โคนต้น ระบายน้ำและรดน้ำ แล้วจึงปล่อยทิ้งไว้กลางแจ้ง
• ตอกหลักลงในหลุมทันทีเพื่อผูก หลักอาจเป็นโลหะหรือไม้ก็ได้ สามารถถอนออกได้ไม่เกิน 2-3 ปีหลังจากเริ่มออกผล
• ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นไม้ในแถวและระหว่างแถวเองคือ 2.5-3 เมตร ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้ต้นไม้ที่โตเต็มวัยไม่ขัดแย้งกับเรือนยอดหรือเหง้า
• วางต้นกล้าลงในหลุมให้ตั้งตรง คอราก ควรยื่นออกมาเหนือผิวดินประมาณ 5-9 เซนติเมตร วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้รากงอกเกินระดับนี้ และจะไม่ทำลายคุณสมบัติทั้งหมดของต้นตอ
• คลุมระบบรากด้วยดินและบดให้แน่นด้วยมือ แต่อย่าให้แน่นเกินไป ก่อดินเป็นสันเล็กๆ รอบขอบหลุม เติมน้ำประมาณ 35-40 ลิตร และคลุมผิวดินด้วยวัสดุที่เหมาะสม (ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หญ้าสับ)

วันที่ลงจอด

Pervouralskoe ไม่เพียงแต่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น แต่ยังปลูกในฤดูใบไม้ผลิด้วย สามารถทำได้ในเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำไม่สูงอีกต่อไป ต้นไม้ที่มี ระบบรากปิดนั่นก็คือ ในถุงหรือกระถางที่ไม่ต้องกำจัดเพิ่มเติม ก็สามารถย้ายไปยังพื้นที่โล่งได้ตลอดเวลาในฤดูปลูก

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ต้นไม้มีความทนทานต่อฤดูหนาวค่อนข้างสูง แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีที่กำบังในช่วงฤดูหนาว ในสภาพอากาศอบอุ่นของไครเมียหรือภูมิภาคทางใต้ เรื่องนี้อาจไม่ใช่ปัญหา แต่ใน ภูมิภาคมอสโก, ภูมิภาคเลนินกราด, บน อูราล หรือใน ไซบีเรีย ความประมาทอาจทำให้ลำต้นไม้ตายได้ บริเวณรากไม้ได้รับการปกป้องด้วยดินหรือเสื่อฟางหนา 10-15 เซนติเมตร และหุ้มลำต้นด้วยผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ หรือวัสดุมุงหลังคา ในบางกรณี อาจคลุมต้นไม้ด้วยเต็นท์ได้

เพื่อป้องกันแมลงมาเกาะที่บริเวณรากหรือรอยแตกของเปลือกไม้ในช่วงฤดูหนาว ควรทาปูนขาวต้นไม้ปีละสองครั้ง เพื่อป้องกันสัตว์ฟันแทะที่ชอบกัดกินเปลือกไม้ที่บอบบางในฤดูหนาว คุณสามารถเคลือบต้นไม้ด้วยน้ำมันหมู ผลิตภัณฑ์ทำสวน หรือไขมัน

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

คุณต้องคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้เป็นประจำเพราะมันชอบ ดิน ดินควรอิ่มตัวด้วยออกซิเจน การพรวนดินสามารถทำได้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง และกำจัดวัชพืชด้วย แต่ควรขุดอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ต่อครั้ง การขุดปีละครั้งหรือสองครั้งก็เพียงพอแล้ว ต้องทำอย่างระมัดระวังและระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากใกล้ผิวดิน

ต้นไม้พันธุ์นี้หาความชื้นได้เองอย่างดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม การเพิ่มความชื้นให้ต้นไม้สามถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาลก็ไม่เสียหาย โดยใช้น้ำประมาณ 45-50 ลิตรต่อต้นที่โตเต็มที่ แบ่งเป็นสองครั้ง (เช้าและเย็น) นอกจากนี้ คุณยังสามารถใส่น้ำและปุ๋ยให้ลำต้นได้อีกด้วย เนื่องจากน้ำจะช่วยให้สารอาหารต่างๆ ถูกดูดซึมและดูดซึมได้ดีขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกควรเริ่มทันทีหลังจากปลูก แม้ว่าคุณจะซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปจากเรือนเพาะชำก็ตาม ลำต้นส่วนกลางจะสั้นลงประมาณหนึ่งในสาม และกิ่งด้านข้างของโครงกระดูกจะห่างกันมาก สั้นลงประมาณ 5-7 เซนติเมตร ในลักษณะเป็นชั้นๆ

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องจำไว้คือต้องตรวจสอบเรือนยอดอย่างละเอียดและตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำทุกปี ซึ่งรวมถึงการตัดกิ่งที่เสียหาย ตาย หรือเป็นโรคออกให้หมด เมื่ออายุประมาณ 12-15 ปี คุณสามารถทำการฟื้นฟูสภาพได้โดยการตัดกิ่งที่โตเต็มที่ 2-3 กิ่ง เพื่อให้กิ่งใหม่เจริญเติบโต

การสุกและการติดผลของ Pervouralskaya

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลเหล่านี้ถือว่าออกผลเร็ว เนื่องจากดอกแรกเริ่มจะบานเร็ว ควรเก็บก่อนที่ดอกจะโตเต็มที่ ควรเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในปีที่สี่หรือห้าหลังจากปลูกเท่านั้น เมื่อถึงตอนนี้ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลขนาดใหญ่ สวยงาม และมีกลิ่นหอมได้อย่างน้อย 5-15 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

การออกดอกในเดือนพฤษภาคมเป็นลักษณะเด่นของต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ และพันธุ์นี้ก็เช่นกัน ช่วงเวลาการออกดอกจะขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกโดยตรง ยกตัวอย่างเช่น ในพื้นที่ทางตอนใต้ จะเริ่มออกดอกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ในขณะที่ในเทือกเขาอูราลจะเริ่มออกดอกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมหรือแม้กระทั่งปลายเดือนพฤษภาคม กระบวนการออกดอกใช้เวลาประมาณ 10-14 วัน ซึ่งในช่วงเวลาดังกล่าวผึ้งจะทำหน้าที่ของมัน แอปเปิลจะออกดอกเป็นช่อขนาดใหญ่สวยงาม สีขาวนวล หรือสีเขียวอ่อน มีกลิ่นหอมสดชื่น

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลเติบโตอย่างรวดเร็วและสูงเต็มที่ภายในเวลาเพียงไม่กี่ปี สามารถสูงได้ถึงประมาณ 25-40 เซนติเมตรต่อปี ขณะเดียวกัน ความอุดมสมบูรณ์ของต้นแอปเปิลก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปแต่ค่อนข้างมาก เมื่ออายุ 7-9 ปี คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตแอปเปิลรสชาติอร่อยและแปลกใหม่ได้มากที่สุด

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นประมาณครึ่งหลังของเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม อย่างไรก็ตาม ควรเร่งเก็บเกี่ยวให้เร็วที่สุด เพราะหากปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป ผลผลิตจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก แม้ว่าจะไม่ค่อยร่วงหล่นลงพื้นก็ตาม องุ่นพันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ได้นานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพที่เหมาะสม เก็บเกี่ยวได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือแม้กระทั่งก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป จึงทำให้เป็นพันธุ์ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Pervouralskaya ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์และความรู้ของคุณกับผู้อื่น