ต้นแอปเปิ้ล Avenarius: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Avenarius

ต้นแอปเปิลมีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตสูง และทนทานต่อโรคปรสิตและแบคทีเรีย/เชื้อรา ต้นอะเวนาริอุสดูแลง่าย สามารถอยู่รอดได้ไม่เพียงแต่ในฤดูหนาวที่รุนแรงเท่านั้น แต่ยังอยู่รอดในฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งแล้งได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ทนทานต่อดิน สภาพอากาศ และภูมิอากาศที่หลากหลาย

ผลมีขนาดกลาง รสชาติอร่อย หอมหวาน และมีกลิ่นหอม ให้ผลผลิตสูง แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง ประการแรก อายุการเก็บรักษาสั้นและเนื้อผลหยาบไม่เหมาะกับการขนส่งทางไกล ประการที่สอง วงจรการติดผลเป็นแบบไม่สม่ำเสมอ ต้องมีช่วงพักเป็นระยะ แนะนำให้ปลูกเดี่ยวๆ เท่านั้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลแอปเปิลมีขนาดกลางถึงเล็กกว่าขนาดกลาง มีลักษณะกลม อาจมีรูปทรงกรวยกลมหรือยาวเล็กน้อย น้ำหนักผลอาจโตได้ประมาณ 65-90 กรัม แต่ในปีที่ผลผลิตดีและหากได้รับการดูแลอย่างดี อาจมีน้ำหนักเกิน 100-110 กรัม โดยทั่วไปผลแอปเปิลจะมีรูปร่างสม่ำเสมอและสมมาตร แต่อาจมีรอยเฉียงเล็กน้อย มีลายเรียบปานกลาง และไม่มีรอยต่อด้านข้างที่มองเห็นได้

ผิวแอปเปิลมีความหนาปานกลาง บาง บอบบางมาก เรียบ มันวาว และแห้งมาก เมื่อสุกจะมีชั้นเคลือบน้ำมันใสไม่มีสีปกคลุม ทำให้แอปเปิลดูมันเยิ้ม สีของผลแอปเปิลเป็นสีเขียวหรือเหลืองอมเขียว เนื้อแน่น และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีทองเมื่อสุก รอยแดงมีสีแดงเลือดหมู สีน้ำตาลแดง เป็นจุดๆ และเป็นจุดด่างๆ ครอบคลุมพื้นที่ 55-70% ของผิว รอยจุดใต้ผิวหนังเป็นสีเทาจำนวนมากและมองเห็นได้ชัดเจน การประเมินองค์ประกอบทางเคมีที่ดีที่สุดคือการใช้ชุดควบคุมพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 336 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 12.8 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 16.2%
• เพกติน – 11.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.67%

เนื้อมีความหนาแน่นต่ำ เนื้อร่วน เนื้อหยาบ มีกลิ่นหอมเข้มข้นและชุ่มฉ่ำ กัดง่าย ไม่กรอบ และไม่สดชื่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสเผ็ดเล็กน้อย และรสหวาน รสชาติแทบจะแยกไม่ออก จึงไม่สามารถเรียกได้ว่าสมดุลหรือกลมกล่อม คะแนนการชิมอย่างไม่เป็นทางการอยู่ที่ 4.2 และ 4.4 คะแนน ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ล Avenarius: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

โดยทั่วไปต้นไม้จะถือว่ามีความแข็งแรง เนื่องจากสามารถสูงเกิน 5-6 เมตรได้อย่างง่ายดายในบางกรณี ต้นแอปเปิลอาจสูงถึง 6-9 เมตร แต่พบได้น้อย เจ้าของมักจำกัดการเจริญเติบโตโดยการตัดแต่งกิ่ง โดยเหลือไว้เพียง 3-4 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บผลและดูแลรักษาลำต้น เรือนยอดมีลักษณะเรียบร้อย มน หรือมนกว้าง แต่เมื่อเวลาผ่านไปอาจเริ่มห้อยลงและแผ่กว้าง กิ่งก้านมักจะแผ่กว้างทำมุมเกือบเป็นมุมฉาก และปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเทาหรือน้ำตาลเทา

ใบมีขนาดใหญ่ เรียบ เหนียว และหนาแน่น มีลักษณะเป็นรูปไข่ยาว ปลายใบสั้น มีเส้นใบหยาบ ผิวด้าน หรือมันวาวเล็กน้อย และมีขนอ่อนคล้ายขนสักหลาดที่ด้านล่าง ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย หยักละเอียด และอาจโค้งลงคล้ายเรือ ระบบรากเป็นเส้นใย แตกกิ่งก้านสาขา และขุดได้ดี เหมาะสำหรับการหาน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

แม้ว่าแอปเปิลอาจผลิตได้ไม่เพียงพอในแต่ละปี แต่พันธุ์นี้ก็ยังถือว่าให้ผลผลิตดี อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าแอปเปิลจะออกผลไม่สม่ำเสมอ บางครั้งออกผลปีเว้นปี บางครั้งออกผลติดต่อกันสองปี และมีช่วงพักผล

ต้นแอปเปิลพันธุ์ Avenarius ที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตที่หอมหวานได้ประมาณ 60-85 กิโลกรัมต่อปี หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ใส่ปุ๋ยอย่างตรงเวลา และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น 45-60%

พันธุ์แอปเปิลที่เพาะพันธุ์เองได้ เช่น Avenarius จำเป็นต้องอาศัยแมลงผสมเกสรภายนอก มิฉะนั้นจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เลย ดังนั้น ขอแนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิลสลับกับพันธุ์ที่ออกดอกพร้อมกันในสวน คุณสามารถฉีดพ่นน้ำเชื่อมที่ลำต้นและวางรังผึ้งไว้ใต้ต้นแอปเปิลในช่วงที่ตาแตก

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำของต้นแอปเปิลขึ้นอยู่กับต้นตอและสภาพการเจริญเติบโตเป็นหลัก บางคนมองว่าต้นแอปเปิลสูง ในขณะที่บางคนมองว่าต้นแอปเปิลปานกลาง กล่าวได้ว่าต้นแอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิ -32 ถึง -35 องศาเซลเซียสได้ค่อนข้างดี ถึงแม้ว่าต้นแอปเปิลจะแข็งตัว แต่ก็สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลที่มีอายุมากส่วนใหญ่ ต้นอะเวนาเรียสไม่มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรค อย่างไรก็ตาม มีความต้านทานต่อโรคสะเก็ดเงิน โรคไซโตสปอโรซิส โรคราแป้ง และโรคเชื้อราและปรสิตอื่นๆ ได้ค่อนข้างสูง การฉีดพ่นและการรักษาป้องกันอย่างสม่ำเสมอและตรงเวลาจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้เป็นศูนย์

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้ไม่มีชนิดย่อย แต่สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด ซึ่งอาจถ่ายทอดลักษณะและคุณสมบัติบางประการของต้นแอปเปิลได้ ตัวอย่างเช่น ต้นแอปเปิลแคระจะมีขนาดกะทัดรัดมาก ให้ผลแอปเปิลที่ใหญ่กว่า แต่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้น้อยกว่า คุณควรสอบถามเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของต้นกล้าที่คุณเลือกจากเรือนเพาะชำหรือร้านค้าปลีก

ลักษณะของการปลูก Avenarius

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ระดับน้ำใต้ดินที่สูงไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกพันธุ์แอปเปิลพันธุ์นี้ ต้นแอปเปิลอาจมีรากลึก ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ที่ระดับน้ำไม่เกิน 2.2-2.5 เมตรเหนือผิวดิน
• ต้นแอปเปิลชอบพื้นที่โล่งที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงเพียงพอในตอนกลางวัน ในที่ร่ม ต้นอะเวนาริอุสจะแคระแกร็น ผอมบาง และไม่ยอมออกดอกหรือออกผล บางครั้งก็ถึงขั้นตาย
• ต้นไม้ไม่ควรเติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีลมโกรกแรง เพราะลมแรงอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ในปีแรก อย่างไรก็ตาม การระบายอากาศที่ดีบริเวณโคนต้นยังคงเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นจึงต้องรักษาสมดุล
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมหลุมระหว่างต้นไว้ล่วงหน้า สามถึงสี่สัปดาห์ก่อนปลูกก็เพียงพอแล้ว ขุดหลุมลึก 50-60 เซนติเมตร และเติมดินชั้นบนที่ผสมปุ๋ย (แร่ธาตุและอินทรียวัตถุ) ลงไป หากจำเป็น คุณสามารถวางชั้นระบายน้ำด้วยหิน เวอร์มิคูไลต์ หรือเปลือกถั่วทับลงไป แล้วเติมน้ำให้เต็มพื้นที่
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 4-5 เมตร และระหว่างแถวอาจเว้นระยะห่างมากกว่านี้เล็กน้อย สูงสุด 5-5.5 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมาเบียดกันมากเกินไปในอนาคต และป้องกันไม่ให้ต้นมาชนกับโคนต้นหรือราก
• ตอกแผ่นไม้หรือหลักลงในหลุมโดยตรง จากนั้นจึงผูกต้นไม้เล็ก ๆ ไว้ สามารถใช้ไม้ โลหะ หรือพลาสติกก็ได้ ตราบใดที่ยึดแน่นกับดิน
• หากต้องการรักษาคุณสมบัติของต้นตอไว้ อย่าปลูกโคนต้นให้ลึกเกินไป ควรให้โคนต้นโผล่พ้นผิวดินประมาณ 5-8 เซนติเมตร โปรดจำไว้ว่าดินจะทรุดตัวลงเล็กน้อยหลังปลูก และจำเป็นต้องเติมน้ำให้เต็ม
• วางต้นไม้ลงในหลุม ตรงเหนือเนินระบายน้ำ แผ่เหง้าออกให้กว้าง ปล่อยให้เจริญเติบโตอย่างอิสระ กลบดิน เขย่าลำต้น และบดอัดเป็นชั้นๆ ทำขอบหลุมให้สูง 5-9 เซนติเมตร แล้วเทน้ำลงไป 3-4 ถัง สามารถคลุมดินคลุมผิวดินเพื่อกักเก็บความชื้นเพิ่มเติมได้

วันที่ลงจอด

Avenarius สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อัตราการรอดตายใกล้เคียงกัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละพื้นที่ ยิ่งอากาศหนาว ฤดูหนาวรุนแรง และอุณหภูมิผันผวนมากเท่าไหร่ ทางเลือกที่ดีกว่าคือปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบานในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น คุณสามารถเลือกวันที่อากาศอบอุ่นหลังจากใบร่วงแล้วได้

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

การป้องกันน้ำค้างแข็งแบบมาตรฐานก็เหมาะกับพันธุ์นี้เช่นกัน ต้นไม้เล็กสามารถห่อด้วยผ้ากระสอบได้ แต่วิธีนี้จะไม่ได้ผลกับลำต้นที่โตเต็มที่และสูง ดังนั้น ควรโยนฟางหรือหญ้าแห้ง และบางครั้งอาจใช้กิ่งสนไปไว้บนราก สิ่งสำคัญคือวัสดุต้องแห้งสนิท มิฉะนั้นอาจเกิดการเน่าเปื่อยซึ่งจะทำให้ต้นไม้ตายได้ ลำต้นควรห่อด้วยผ้ากระสอบ หลังคา หรือผ้าสปันบอนด์

วิธีที่ง่ายที่สุดในการไล่แมลงและสัตว์ฟันแทะคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายทั่วไป ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนทั่วไป วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ได้แก่ การทาปูนขาวที่ลำต้น และทาเปลือกด้านล่างด้วยน้ำมันหมู น้ำมันเชื้อเพลิง หรือไขมัน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรขุดรอบต้นแอปเปิลปีละสองครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หลังจากตัดแต่งกิ่งครั้งสุดท้ายแล้ว รากบางส่วนจะอยู่ใกล้ผิวดิน ดังนั้นควรขุดอย่างระมัดระวัง ไม่ควรลึกเกิน 10-12 เซนติเมตร ในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถพรวนดินเพื่อแยกรากออกเป็นชั้นถัดไปได้ เคลือบ วัน. เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถหว่านหญ้ารอบต้นแอปเปิล คลุมด้วยหญ้าเทียม ปลูกสมุนไพรหรือดอกไม้

ในช่วง 3-4 ปีแรก ต้นแอปเปิลไม่จำเป็นต้องได้รับสารอาหารหรือปุ๋ยเพิ่มเติม พวกมันจะเจริญเติบโตได้ดีด้วยสารอาหารที่ได้รับจากการปลูก หลังจากนั้น ก็สามารถให้สารอาหารเพิ่มเติมได้โดยการรดน้ำ ในช่วงสองสามปีแรก ให้รดน้ำบ่อยๆ ทุก 7-12 วันหากไม่มีฝนตก หากฝนตกสม่ำเสมอ ระยะเวลาจนถึงการให้น้ำครั้งต่อไปจะคำนวณจากปริมาณดังกล่าว เมื่อต้นไม้เจริญเติบโตเต็มที่แล้ว การรดน้ำ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล โดยกำหนดเวลาให้ดอก ติดผล และสุกของผล ก็เพียงพอแล้ว

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นแอปเปิลส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกแบบเบาบางเป็นชั้นๆ และพันธุ์ Avenarius ก็เป็นตัวอย่างที่ดี ควรจัดวางกิ่งให้ห่างกันตามความสูงที่ต่างกัน หลังจากนั้น เหลือเพียงการรักษารูปแบบการแตกกิ่งตามธรรมชาติ โดยตัดกิ่งที่ยื่นเข้าหรือยื่นขึ้น

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ให้ตรวจสอบกิ่งก้านว่าเสียหายหรือไม่ และตัดกิ่งที่เป็นโรค ตาย หรือหักออก จัดการบาดแผลทั้งหมดทันที สนามหญ้า หรือสีน้ำก็ได้ ถ้าคุณไม่ทำความสะอาดต้นไม้และปล่อยให้มันอยู่ตามลำพัง ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดโรค เชื้อรา และปรสิตต่างๆ

การสุกและการติดผลของอเวนาริอุส

การเริ่มต้นของการออกผล

อัตราการออกผลเร็วที่ยอดเยี่ยมของพันธุ์นี้ช่วยป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลรุ่นใหม่ต้องมาแย่งตลาดไปอย่างสิ้นเชิง กิ่งก้านเริ่มแตกหน่อและแอปเปิลเริ่มติดผลตั้งแต่ปีที่สองหรือสาม แนะนำให้เก็บเกี่ยวก่อนปีที่สามหรือสี่ ซึ่งจะสามารถเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมได้ประมาณ 4-6 กิโลกรัม สำหรับต้นแอปเปิลรุ่นเก่า ผลผลิตเหล่านี้ถือว่าดีมาก เกือบจะเทียบเท่ากับพันธุ์ใหม่

เวลาออกดอก

ดอกบานสะพรั่งอย่างอุดมสมบูรณ์เสมอ โดยมีดอกตูมปกคลุมกิ่งก้านหนาแน่น รวมกันเป็นกลุ่ม 6-9 ดอก ดอกมีขนาดใหญ่ สวยงาม และมีรูปทรงคล้ายจานรอง ดอกตูมเกือบจะเป็นสีแดง ส่วนดอกที่บานจะมีสีขาวอมชมพูอ่อนๆ มีกลิ่นหอมแรง หอมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรเล็กน้อย ดอกตูมจะบานในเดือนพฤษภาคม แต่ช่วงเวลาที่แน่นอนต้องอาศัยการทดลองประกอบ กระบวนการนี้ใช้เวลา 12-16 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศของแต่ละพื้นที่

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยจะสูงถึง 35-50 เซนติเมตรในฤดูกาลเดียวก่อนออกผล และ 25-40 เซนติเมตรหลังออกผล ต้นจะเติบโตสูงสุดอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ผลผลิตออกผลอย่างรวดเร็ว ดังนั้น การเก็บเกี่ยวจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ภายใน 7-9 ปี หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การติดผลนั้นคาดเดาได้ยาก แม้ว่าการออกดอกจะยังคงอุดมสมบูรณ์อยู่ก็ตาม

สามารถเก็บเกี่ยวผลได้เร็วที่สุดในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม ซึ่งเป็นพันธุ์ฤดูร้อน และสุกเต็มที่แล้ว อย่างไรก็ตาม ผลผลิตจะสุกงอมเพื่อการบริโภคและจำหน่ายได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดได้ในคราวเดียว แต่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน สามารถเก็บผลไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินพิเศษได้ประมาณ 2-4 สัปดาห์ จนกระทั่งสูญเสียรสชาติ ความเหนียวข้น และความชุ่มฉ่ำไปจนหมด

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิลพันธุ์ Avenarius เพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์นี้ก่อนปลูก และได้รับผลลัพธ์สูงสุด