ต้นแอปเปิ้ล "Fonarik": ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ 'Fonarik'

ต้นแอปเปิลเหล่านี้มีเรือนยอดที่แคบและสูงแปลกตา ดึงดูดใจนักทำสวนด้วยเหตุผลหลายประการ พวกมันดูแลง่าย ทนทานต่อดินหลากหลายชนิด และที่สำคัญที่สุดคือทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคของแอปเปิลได้ดีเยี่ยม ต้นแอปเปิลโคมไฟไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหรือขุดดินรอบลำต้นบ่อยๆ มันสามารถออกผลได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย แต่หากไม่รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ต้นแอปเปิลอาจได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง

แม้ผลจะมีขนาดเล็ก แต่รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจและรสชาติเผ็ดเล็กน้อยก็น่าชื่นชม ขนส่งได้ดีโดยไม่เกิดความเสียหายทางกลไก เหมาะแก่การทำน้ำผลไม้ แยม และผลไม้รวม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งในสวนเดี่ยวและสวนเชิงพาณิชย์

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดเล็กมาก บางครั้งเล็กมาก น้ำหนักสูงสุดอาจสูงถึง 35-45 กรัม ความสม่ำเสมอของผลอยู่ในระดับปานกลาง บางครั้งอาจพบแอปเปิลขนาดใหญ่และขนาดเล็กกว่าในต้นเดียวกัน รูปร่างของผลเป็นรูปไข่ เรียวยาวเล็กน้อย กลม และเรียบ มีลายนูนเล็กน้อยและไม่มีตะเข็บด้านข้าง

ผิวมีความหนาแน่น บางครั้งอาจแน่น หนา ทนทาน เป็นมันเงา เรียบเนียน และเงางาม สีผิวที่อยู่ใต้ผิวหนังเป็นสีเหลืองอมเขียว แต่แทบมองไม่เห็น เพราะถูกปกคลุมเกือบหมดด้วยสีแดงเข้มอมน้ำตาล ม่วง แดงเข้ม หรือสีบีทรูทเข้ม มีรอยเส้นประจางๆ หนาแน่น รอยเจาะใต้ผิวหนังมีจำนวนมาก สีอ่อน และมองเห็นได้ง่าย วิธีที่ดีที่สุดคือการประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยใช้ข้อมูลเฉพาะชุดหนึ่ง:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 133 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 24.5 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 14.3%
• เพกติน – 20.8%
• กรดไทเตรตได้ – 2.3%

เนื้อของผลมีความหนาแน่นสูง แม้สุกจะแข็ง ทำให้กัดยาก เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ สดชื่น เข้มข้น และกรุบกรอบ มีสีเขียวอมเหลืองสวยงาม บางครั้งมีเนื้อครีม ปรากฏสีชมพูสดใสใกล้เปลือกเนื่องจากเส้นสีแดง รสชาติของผลนี้จัดเป็นผลไม้ของหวาน แม้จะหวานกว่าแต่มีรสเปรี้ยวที่โดดเด่น กลิ่นหอมมีความเข้มข้นปานกลาง เผ็ดร้อน และโดดเด่น คะแนนการชิมอยู่ระหว่าง 4.1 ถึง 4.3 ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ล "Fontarik": ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้มีความสูงปานกลาง อาจสูงได้ถึง 4-5 เมตรแต่ชาวสวนส่วนใหญ่จะจำกัดความสูงไว้ที่ 3-3.5 เมตรโดยการตัดแต่งกิ่ง ทรงพุ่มเป็นรูปพีระมิดแคบๆ เมื่อยังอ่อน แต่เมื่ออายุมากขึ้นก็อาจกลายเป็นทรงรีหรือรีเพียงรูปเดียวได้ ความหนาแน่นและใบอยู่ในระดับปานกลาง กิ่งก้านเรียงตัวทำมุมฉากกับลำต้นและปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลมะกอก ออกผลเมื่ออายุหนึ่งถึงสองปีและยอดเป็นวง

ใบมีขนาดเล็กถึงปานกลาง เรียวยาว รูปไข่ ปลายใบสั้น เป็นมันเงา และมันวาวสูง ใบส่วนใหญ่มีสีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกตเข้ม มีลายหยักหยาบ มีสีออกเทาเล็กน้อยเนื่องจากขนอ่อน ขอบใบหยักเป็นหยักคล้ายฟันเลื่อย ระบบรากแผ่กว้าง เป็นเส้นใยในเกือบทุกกรณี เจริญเติบโตดี และปรับตัวเข้ากับการดูดความชื้นได้ปานกลาง

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ไม่สามารถแข่งขันกับ Antonovka หรือแม้แต่ Lada ได้ แต่ถึงแม้จะมีความสูงที่กะทัดรัด แต่ก็ให้ผลผลิตค่อนข้างดี ถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง

ต้นโฟนาริกเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตผลเล็ก ๆ ได้สูงสุด 35-45 กิโลกรัมต่อฤดูกาล แต่จะให้ผลผลิตได้เฉพาะในปีที่ผลผลิตดีและมีการรดน้ำสม่ำเสมอเท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้วผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 30-35 กิโลกรัมเท่านั้น-

ต้นไม้เหล่านี้ไม่สามารถผสมเกสรได้เองอย่างสมบูรณ์ หมายความว่าพวกมันไม่สามารถผสมเกสรได้เอง ดังนั้นจึงต้องปลูกสลับกับต้นไม้อื่นๆ ที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสม การฉีดพ่นด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมน้ำผึ้งในช่วงออกดอกก็เป็นเรื่องปกติ เช่นเดียวกับการนำรังผึ้งเคลื่อนที่มายังพื้นที่ปลูก

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีมาก สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -32°C ถึง -37°C ซึ่งสูงกว่าความร้อนและความแห้งแล้งในฤดูร้อนเสียอีก ในช่วงอากาศหนาวจัดเป็นเวลานานหรือเมื่ออุณหภูมิผันผวนมาก ต้นไม้จะได้รับผลกระทบเพียงเล็กน้อย แต่อาจตายได้ในช่วงฤดูแล้ง

ต้นแอปเปิลมีความต้านทานโรคปานกลาง แต่ตอบสนองต่อมาตรการป้องกันต่างๆ ได้ดีทีเดียว หากคุณปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอและทันท่วงที คุณจะไม่ต้องกังวลกับปัญหาใดๆ เลย หิด, ไม่มีโรคไซโตสปอโรซิส, ไม่มีโรคราแป้ง และจำเป็นต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเป็นประจำ

ต้นตอและชนิดย่อย

แลนเทิร์นไม่มีชนิดย่อยเฉพาะเจาะจง และไม่มีพันธุ์ไม้เลื้อยหรือไม้ยืนต้น อย่างไรก็ตาม แลนเทิร์นสามารถปลูกบนต้นตอที่แตกต่างกันได้ ซึ่งทำให้พันธุ์มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป ยกตัวอย่างเช่น บนต้นตอแคระ ต้นไม้จะเติบโตแน่นหนาขึ้นและให้ผลที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย แต่จะไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงเป็นเวลานานได้

คุณสมบัติของการปลูกโคมไฟ

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ คือบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง โล่งโปร่ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ควรระมัดระวังอย่าให้ถูกแสงแดดจัดหรือลมโกรก เพราะจะทำให้ต้นแลนเทิร์นเสียหาย และอาจส่งผลให้ติดผลช้าไปหลายปี
• ดินปลูกไม่ควรเป็นดินเค็มหรือเป็นกรด ซึ่งเป็นคุณสมบัติหลัก มิฉะนั้น อาจเป็นดินดำ ดินเหนียว ทราย หิน หรือดินพอดโซลิกก็ได้
• ควรเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 2-4 สัปดาห์ อย่างไรก็ตาม หลุมที่ขุดไว้ก่อนหน้านี้ก็เหมาะสมเช่นกัน ขุดหลุมลึก 50-60 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 70-85 เซนติเมตร ควรใส่ปุ๋ยที่ก้นหลุม ระบายน้ำออกหากจำเป็น แล้วเติมน้ำ (35-50 ลิตร) ปล่อยหลุมไว้โดยไม่ต้องปิดฝา เพื่อให้หลุมเจริญเติบโตในที่โล่ง
• ตามปกติแล้วจะต้องขุดหรือตอกหลักหรือแท่งไม้ลงในหลุมทันที หลักอาจเป็นโลหะ พลาสติก หรือไม้ตามแบบดั้งเดิม การวางหลักไว้ทางทิศเหนือของต้นไม้จะช่วยป้องกันน้ำค้างแข็งได้ ไม่ควรนำหลักออกจนกว่าจะผ่านไปสองถึงสามปีหลังจากเริ่มติดผล
• อย่าเว้นระยะห่างระหว่างต้นมากเกินไป เพราะทรงพุ่มของต้นมีขนาดไม่ใหญ่นัก ระยะห่างระหว่างแถวประมาณสองถึงสามเมตรก็เพียงพอแล้ว ซึ่งจะทำให้ดูแลและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ง่ายขึ้น
• คอรากของต้นกล้าควรอยู่สูงจากผิวดินอย่างน้อย 3-5 เซนติเมตร แต่ควรเผื่อพื้นที่ให้ทรุดตัวลง หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองเดือน ดินใต้ต้นจะทรุดตัวลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้และจำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟู ดังนั้น จุดเริ่มต้นที่ดีคือการรักษาระยะห่างจากผิวดินถึงคอรากไว้ที่ 8-12 เซนติเมตร
• ก่อนปลูกสามารถแช่เหง้าไว้ในน้ำอุ่นหรือส่วนผสมของน้ำและดินเหนียวเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง
• วางต้นไม้ลงในหลุม แผ่รากออก กลบด้วยดิน และกดเบาๆ ด้วยมือของคุณ พื้นผิวด้านบน คลุมดิน เพื่อรักษาความชุ่มชื้น ลำต้นจะถูกผูกติดกับเสาด้วยเชือกรูปเลขแปดหรือสัญลักษณ์อินฟินิตี้ เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกไม้เสียหายจากลม

วันที่ลงจอด

ควรปลูกแลนเทิร์นในฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศปานกลาง ซึ่งน้ำค้างแข็งรุนแรงจะไม่คงอยู่นานหรือมาเร็วกว่ากำหนด สำหรับสภาพอากาศที่รุนแรงกว่านั้น ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เลือกวันที่อากาศอบอุ่นและแห้งในช่วงกลางเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นวันที่ดินอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้ว

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ก่อนที่อากาศจะหนาว คุณต้องหยุดรดน้ำให้พอเหมาะ ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะไม่มีเวลาเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว อยู่กลางอากาศแล้ว สิงหาคม หรือภายในสิ้นเดือน ควรหลีกเลี่ยงความชื้น สามารถห่อลำต้นด้วยผ้าขี้ริ้วเก่า หลังคามุงด้วยแผ่นยางมะตอย กระดาษยางมะตอย หรือผ้ากระสอบ ในขณะที่ต้นแอปเปิลยังเล็กอยู่ คุณสามารถสร้างที่พักพิงชั่วคราวให้กับต้นแอปเปิลได้โดยใช้ใยพืชหรือผ้าใบกันน้ำ

เพื่อปกป้องโคมไฟของคุณจากแมลง คุณสามารถทาสีขาวบนต้นไม้ได้ปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ให้ทำความสะอาดเปลือกลำต้นและยอดอ่อนเป็นประจำด้วยแปรงขนแข็ง และดูแลต้นไม้ด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทางที่มีขายตามร้านขายต้นไม้ น้ำมันเชื้อเพลิง น้ำมันหมู และไขมันทาลงบนลำต้นหนาๆ ก็ช่วยป้องกันหนูได้เช่นกัน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ขุดรอบลำต้นไม่เกินปีละสองครั้ง ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้อากาศถ่ายเทได้โดยไม่ทำลายราก สามารถพรวนดินได้ 5-8 ครั้งต่อฤดูกาลตามความจำเป็น โดยพรวนดินที่แน่น กำจัดวัชพืชและพืชอื่นๆ และเก็บกวาดเศษซากพืชออกจากต้นไม้เป็นประจำ

การรดน้ำ ต้นแอปเปิลต้องการการรดน้ำเป็นประจำ โดยเฉพาะเมื่อยังเล็ก ต้นกล้าอ่อนต้องการการรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ควรใช้ระบบน้ำหยดหรือระบบน้ำสปริงเกอร์ หากเป็นไปได้ ควรเลือกใช้วิธีนี้ ปุ๋ยและปุ๋ยเคมีสามารถใส่โดยตรงได้โดยการเจือจางด้วยน้ำ ซึ่งจะช่วยให้ปุ๋ยดูดซึมได้ดี

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

รูปทรงที่โปร่งและเป็นชั้นๆ เหมาะกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ และต้นนี้ก็เช่นกัน อย่างไรก็ตาม สามารถตัดแต่งรูปทรงได้เกือบทุกแบบ เพราะพันธุ์นี้มีความยืดหยุ่นและปรับเปลี่ยนได้ง่าย สามารถสร้างรูปทรงคล้ายไม้กวาด แนวป้องกัน หรือแม้แต่เป็นรั้วเตี้ยๆ ได้อย่างง่ายดายด้วยโคนต้น สิ่งสำคัญคือต้องตัดแต่งทรงพุ่มให้บางลงอย่างสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้รกเกินไป

การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาล คือการตัดกิ่งแห้ง แตก และเป็นโรคที่ยื่นเข้าไปในโคนต้นหรือขึ้นด้านบน เมื่อผ่านไป 12-15 ปี คุณสามารถพิจารณาฟื้นฟูต้นโดยการตัดกิ่งที่โตเต็มที่ 3-4 กิ่งออก เพื่อให้กิ่งใหม่งอกขึ้นมาแทนที่

การสุกและการติดผลของต้นโคม

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นไม้จะเริ่มออกผลในเวลาที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับต้นตอ ต้นแคระอาจออกตาและออกผลแอปเปิลบ้างในปีแรก แต่ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ ควรเด็ดดอกออกทันทีก่อนที่ดอกจะบาน เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเลี้ยงของต้นไม้ถูกดูดออกไป

ต้นแอปเปิลต้องเริ่มสร้างมวลสีเขียวและเหง้าก่อน ต้นไม้ที่ปลูกบนวัสดุปลูกทั่วไปจะเริ่มออกผลในปีที่สี่หรือห้า แต่จะให้ผลผลิตแอปเปิลขนาดเล็กแต่รสชาติอร่อยทันที 4-5 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

ดอกแลนเทิร์นฟลาวเวอร์เริ่มบานในเดือนพฤษภาคม ซึ่งอาจบานเร็ว กลางเดือน หรือปลายเดือนก็ได้ ขึ้นอยู่กับฤดูหนาวก่อนหน้า สภาพอากาศ สภาพภูมิอากาศ สภาพการเจริญเติบโต และแม้กระทั่งคุณภาพของการดูแล ดังนั้น แม้แต่ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ก็ไม่สามารถระบุวันที่ที่แน่นอนได้ เนื่องจากอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้มาก ดอกมีขนาดกลาง สีขาวนวลราวกับหิมะ มีสีชมพูอ่อนๆ ตรงกลาง มีกลิ่นหอม และบานเป็นกลุ่ม 4-6 ดอก

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลเติบโตในอัตราปานกลางหลังจากเริ่มออกผล แต่ในระยะแรกจะสูงเป็นประวัติการณ์ โดยสูงถึง 65-70 เซนติเมตรต่อฤดูกาล หลังจาก 4-5 ปี อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงเหลือ 35-45 เซนติเมตร แต่ต้นแอปเปิลก็ยังคงเติบโตถึงจุดสูงสุดได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเพิ่มผลผลิตได้ค่อนข้างรวดเร็ว แม้ว่าในช่วงสองสามปีแรกจะให้ผลผลิตเพียงไม่กี่กิโลกรัม แต่หลังจาก 4-6 ปี ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า และเมื่ออายุ 7-9 ปีก็จะเป็นไม้ผลที่สมบูรณ์

โดยปกติการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงต้นเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่แอปเปิลสุกเต็มที่ แอปเปิลจะสุกพร้อมกันหมดอย่างสม่ำเสมอ และเกาะติดกิ่งก้านแน่น แม้ว่าแอปเปิลอาจร่วงหล่นได้หากสุกเกินไป แอปเปิลเก็บในห้องใต้ดินได้ไม่นานนัก เพียง 3-4 เดือนเท่านั้น แต่สามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้และผลไม้เชื่อมแสนอร่อยได้

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิ้ลพันธุ์ Fonarik เพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์นี้ก่อนปลูกและได้รับผลลัพธ์สูงสุด