ต้นแอปเปิ้ลบาร์กูซิน: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลบาร์กูซิน

ต้นไม้ทรงเสาขนาดกะทัดรัดที่ใช้พื้นที่น้อยในสวน แต่ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์อย่างสม่ำเสมอคือความฝันของนักจัดสวนมือสมัครเล่นทุกคน แม้แต่มืออาชีพก็ตาม ต้นบาร์กูซินมีความทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและเชื้อราชนิดอื่นๆ ทนต่อความหนาวเย็นเป็นเวลานานได้ดีในสภาพอากาศที่เลวร้ายของประเทศเรา หากได้รับการเตรียมและป้องกันอย่างเหมาะสม จึงมีความสวยงามและสวยงามมาก

นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำพันธุ์นี้สำหรับสวนส่วนตัวขนาดเล็ก แต่ยังเหมาะสำหรับสวนเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่มีการเน้นด้านอุตสาหกรรมอีกด้วย

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลโดยทั่วไปมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 85-140 กรัม มีลักษณะกลมหรือทรงกรวยมน บางครั้งก็เป็นรูปหัวผักกาด และอาจมีลักษณะเอียงหรือไม่สมมาตร หากได้รับการดูแลอย่างดีและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ผลอาจโตได้ถึง 140-170 กรัม แต่พบได้น้อยและเกิดขึ้นได้ในบางปี ผลเรียบ แต่สามารถมองเห็นลายนูนใกล้กลีบเลี้ยงได้ชัดเจน

ผิวหนังมีความหนาแน่น ค่อนข้างหนาและแข็งแรง ยืดหยุ่น เรียบเนียน และมีความเงางามตามธรรมชาติ ผิวจะมีสีเขียวอ่อนเมื่อยังเด็ก และจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือแม้กระทั่งสีทองเมื่ออายุมากขึ้น รอยแดงมักเป็นรอยด่างสีแดงสด แดงอมส้ม หรือชมพูอมแดงเล็กน้อย ครอบคลุมพื้นที่อย่างน้อย 45-65% ของผิวทั้งหมด จุดใต้ผิวหนังมีสีเทาอมเขียว มีขนาดเล็กแต่ค่อนข้างหนาแน่น และมองเห็นได้ยากบนผิวหนังที่มีรอยด่าง โดยทั่วไปการประเมินองค์ประกอบทางเคมีจะพิจารณาจากข้อมูลต่อไปนี้:

• สาร P-active – 342 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 10.4 กรัม
• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 13.9%
• กรดไทเตรตได้ – 0.47%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 11.8%

เนื้อมีความหนาแน่นปานกลาง ฉ่ำน้ำ และมีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ อาจมีเนื้อหยาบหรือเนื้อหยาบเล็กน้อย แต่ไม่ร่วนเลย โดยทั่วไปจะมีสีเขียวครีมที่สวยงาม แต่บางครั้งก็มีสีเลมอน รสชาติถือว่ากลมกล่อม จัดเป็นผลไม้หวานอมเปรี้ยว รสชาติกลมกล่อม และน่ารับประทาน โดยได้รับคะแนน 4.7 คะแนนจากนักชิมมืออาชีพ

ต้นแอปเปิ้ลบาร์กูซิน: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้มีลักษณะเป็นเสา แต่สามารถเจริญเติบโตได้มากกว่าลำต้นเดี่ยวๆ บางต้นแตกกิ่งก้านสาขาสองหรือสามกิ่งที่แตกเป็นมุมแหลมขึ้นด้านบน ก่อตัวเป็นช่อกระจุกแคบๆ ต้นไม้มีความสูงตั้งแต่ 1.5 ถึง 2.5 และอาจสูงถึง 3 เมตรขึ้นอยู่กับต้นตอที่ใช้ เส้นรอบวงของทรงพุ่มไม่ว่าจะใช้วิธีการฝึกแบบใด จะต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 40-45 เซนติเมตร กิ่งก้านมีความหนาปานกลาง ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลอมเขียว ผิวเรียบ มันวาว และมีขน

ใบมีขนาดกลางและไม่หนาแน่นมาก ใบมีความหนาแน่นและเหนียวคล้ายหนัง แม้จะไม่มันวาว แต่ก็มีประกายแวววาวปานกลาง สีเขียวหรือเขียวมรกต ปลายใบแหลมยาว ปลายใบม้วนงอเป็นรูปใบพัด และสามารถโค้งงอหรือพับเป็นรูปเรือได้ ขอบใบหยักเป็นคลื่นและเป็นหยัก ระบบรากลึกปานกลาง ไม่มีรากแก้วกลางใบ แต่ส่วนใหญ่มักจะอยู่ตื้นๆ แม้ว่าจะปรับตัวให้เข้ากับการแสวงหาน้ำและสารอาหาร

ผลผลิตและการผสมเกสร

Barguzin เป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับในด้านผลผลิตของแอปเปิลพันธุ์คอลัมน์

ตลอดฤดูกาล ต้นตอบาร์กูซินที่โตเต็มที่หนึ่งต้น ซึ่งปลูกบนต้นตอที่มีเมล็ดและสูงประมาณ 2.2-2.5 เมตร สามารถให้ผลผลิตแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้ 22-28 กิโลกรัม ถือเป็นผลผลิตที่ดีมากสำหรับต้นตอทรงพุ่ม อย่างไรก็ตาม สำหรับต้นตอแคระ เมื่อต้นตอสูงเพียง 1.5 เมตร ผลผลิตจะไม่เกิน 5-10 กิโลกรัม-

ต้นแอปเปิลสามารถผสมเกสรได้เองอย่างสมบูรณ์ ซึ่งถือเป็นข้อดีอีกประการหนึ่งจากข้อดีมากมายของมัน การปลูกแอปเปิลไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์อื่นที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสมภายในระยะที่กำหนด อย่างไรก็ตาม นักทำสวนที่มีประสบการณ์ยังคงแนะนำให้ปลูกสลับกัน เพราะจะทำให้ได้ผลผลิตที่มากขึ้น ใหญ่ขึ้น และอุดมสมบูรณ์มากขึ้น นอกจากนี้ คุณยังสามารถดึงดูดแมลงได้โดยการฉีดพ่นน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเจือจางลงบนต้นแอปเปิล

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

บาร์กูซินค่อนข้างทนทานและสามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -22-27°C ได้อย่างง่ายดายด้วยการดูแลตามปกติและการป้องกันในช่วงฤดูหนาว หากมีโครงสร้างกำบัง แม้แต่น้ำค้างแข็งที่สูงกว่า -30°C ก็จะไม่ได้รับผลกระทบ อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ความระมัดระวัง เนื่องจากลมแรง ลมโกรก ความชื้นสูงเกินไป และน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน อาจทำให้ลำต้นเสียหายและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

พันธุ์นี้แสดงให้เห็นถึงระดับความต้านทานที่ดีพอสมควรต่อโรคต่างๆ มากมาย: จากโรคที่ได้รับความนิยม หิด, จนถึงจุดที่หายาก กุ้งแม่น้ำดำ และโรคใบไหม้ อาจไม่ได้รับผลกระทบแม้ในช่วงหลายปีที่มีโรคอิงอาศัยรุนแรง และหากได้รับผลกระทบ ผลกระทบจะเกิดเฉพาะใบเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไม่ควรละเลยการป้องกัน เพราะความเสี่ยงยังคงมีอยู่ แม้จะน้อยมากก็ตาม

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอหลายชนิด ซึ่งอาจทำให้คุณสมบัติและคุณภาพเปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ต้นอาจสูงหรือเตี้ยกว่า และผลอาจใหญ่หรือเล็กกว่าก็ได้ ข้อมูลทั้งหมดนี้สามารถสอบถามได้จากผู้ขายหรือเจ้าของเรือนเพาะชำ ยังไม่มีพันธุ์ย่อยของ Barguzin ที่ชัดเจน และมีแนวโน้มว่าจะไม่มีพันธุ์ย่อยดังกล่าว

คุณสมบัติของการปลูกบาร์กูซิน

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นไม้ผลไม้ทุกชนิดชอบพื้นที่โล่งที่ทรงพุ่มได้รับแสงแดดเพียงพอ และต้นแอปเปิลเหล่านี้ก็เช่นกัน เมื่ออยู่ในที่ร่ม พวกมันจะเติบโตผอมและอ่อนแอ และหากออกผล ผลที่ได้ก็จะมีขนาดเล็กและเปรี้ยว
• การป้องกันสวนจากลมโกรกเป็นวิธีที่ดีที่สุด ซึ่งมักนำไปสู่โรคต่างๆ อย่างไรก็ตาม การระบายอากาศบริเวณโคนต้นเป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
• พืชชนิดนี้สามารถทนต่อระดับน้ำใต้ดินที่สูง (สูงสุด 1.5-1.7 เมตร) ได้ อย่างไรก็ตาม หากระดับน้ำใต้ดินสูงกว่านี้ จำเป็นต้องระบายน้ำอย่างระมัดระวัง หรือควรหลีกเลี่ยงการปลูกโดยสิ้นเชิง โดยทั่วไปแล้ว บาร์กูซินจะไม่ปลูกใกล้ทะเลสาบและแม่น้ำ ลำธาร บ่อน้ำตื้น น้ำพุ และบ่อน้ำ
• ทรงพุ่มที่กะทัดรัดช่วยให้สามารถปลูกต้นไม้ได้ห่างกัน 0.5 เมตรภายในแถว แต่แนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างแถว 1 เมตร ซึ่งจะทำให้การดูแลลำต้นและการเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น
• การเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าสามารถทำได้ แต่ไม่จำเป็น ควรปล่อยให้หลุมอยู่กลางแจ้งประมาณสองถึงสามสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว หลุมควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 80-90 เซนติเมตร และลึก 60-70 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยเล็กน้อยที่ก้นหลุม คลุมด้วยวัสดุระบายน้ำ แล้วเติมน้ำ (35-40 ลิตร)
• หากเป้าหมายคือการรักษาคุณสมบัติของต้นตอ ก็ต้องเว้นโคนต้นของต้นกล้าไว้เหนือผิวดินอย่างน้อย 5-7 เซนติเมตร
• ขุดหลักปักลงในหลุมทันทีทางทิศเหนือเพื่อใช้ค้ำยัน หลักปักอาจทำจากพลาสติก ไม้ หรือแม้แต่โลหะ หากสามารถสร้างรั้วกั้นให้ครอบคลุมทั้งแถวได้ ในอนาคตก็จะง่ายกว่ามากที่จะคลุมต้นแอปเปิลด้วยหลังคา
• วางต้นไม้ลงในหลุม ยกให้ตั้งตรง กลบด้วยดิน แล้วบดให้แน่นด้วยมือ เติมน้ำ 30-45 ลิตรลงบนผิวดิน จากนั้นคลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อกักเก็บน้ำไว้

วันที่ลงจอด

พันธุ์บาร์กูซินเจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกทั้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม-เมษายน) และปลายฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-ตุลาคม) อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าในภาคใต้และในสภาพอากาศอบอุ่น ควรปลูกต้นไม้ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว และปลูกในสภาพอากาศที่รุนแรงหลังจากนั้น วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ดีขึ้น ต้นไม้ที่มีระบบรากปิดสามารถย้ายปลูกลงดินเปิดได้ตลอดฤดูปลูก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นไม้เล็กควรได้รับการคลุมด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาว แต่แม้เมื่อต้นไม้โตเต็มที่แล้ว ก็ยังต้องการการปกป้องเช่นกัน เป็นเรื่องปกติที่จะคลุมรากด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง กิ่งสน หรือแม้แต่คราดดินหนา 15-20 เซนติเมตร ทั้งหมดนี้จะต้องกำจัดออกในฤดูใบไม้ผลิ มิฉะนั้นต้นไม้จะเป็นโรค ในสภาพอากาศที่เลวร้าย ควรคลุมต้นบาร์กูซินด้วยผ้าใบกันน้ำหรือฟิล์มคลุมคล้ายเต็นท์ หรือจะใช้วัสดุคลุมแบบอะโกรไฟเบอร์หรือโพลีเอทิลีนก็ได้

เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้ข้ามฤดูหนาวในรอยแตกของเปลือกไม้หรือใกล้เหง้า ลำต้นจะถูกทาด้วยปูนขาวข้นโดยใช้แปรงธรรมดา กระต่าย กระต่ายป่า หนูแฮมสเตอร์ และหนูที่กินเปลือกไม้สามารถป้องกันได้โดยการทาไขมันสัตว์หรือไขมันที่ละลายแล้วลงบนต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรขุดดินรอบลำต้นปีละสองครั้ง คือ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะเริ่มบาน และในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงแล้ว ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากตื้นๆ เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต คุณสามารถพรวนดินเพื่อกำจัดวัชพืชหรือรากที่งอกออกมาได้ ควรทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินรอบเหง้าอัดแน่นจนเป็นเนื้อเดียวกับหินแกรนิต

ต้นไม้จำเป็นต้องรดน้ำให้ทั่วถึง แต่อย่ามากเกินไป ระบบน้ำหยดหรือระบบน้ำสปริงเกอร์แบบปกติ ซึ่งควรควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์จะเหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถทำได้ ดังนั้นการรดน้ำเพียงสัปดาห์ละครั้งหรือสิบวันในช่วงอากาศร้อนก็อาจได้ผลดี หากฝนตก ให้เริ่มนับเวลาถอยหลังจากจุดนั้น และทำเช่นนี้ต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งต้นบาร์กูซินอย่างถูกต้องอาจเป็นเรื่องยาก เพื่อให้งานง่ายขึ้นมากที่สุด เราจึงตัดยอดโครงกระดูกด้านข้างออกทั้งหมด เหลือเพียงลำต้นเดียว อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ได้ผลเสมอไป อีกทางเลือกหนึ่งคือ ตัดแต่งกิ่งสองหรือสามกิ่ง ให้ได้แนวตั้งมากที่สุด แล้วจึงตัดออกทีละกิ่ง เหลือกิ่งที่ออกผลมากที่สุด

ควรตัดแต่งกิ่งแห้งเป็นประจำ เพราะกิ่งแห้งจะดูดพลังงานจากต้นไม้และทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้นโดยไม่จำเป็น อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องฟื้นฟู เพราะอายุขัยของมันสั้นอยู่แล้ว เพียง 15-25 ปี ขึ้นอยู่กับการดูแล สภาพอากาศ และภูมิอากาศ

การสุกและติดผล Barguzin

การเริ่มต้นของการออกผล

แอปเปิลพันธุ์นี้ให้ดอกเร็วมาก ออกดอกครั้งแรกในปีแรก แม้จะปลูกในเรือนเพาะชำก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เด็ดดอกทุกดอกทันทีเพื่อให้ต้นแอปเปิลได้พัฒนาระบบรากและใบ รวมถึงเพิ่มความหนาของลำต้นและยอดอ่อน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สามหรือสี่เท่านั้น ผลผลิตนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างน้อย 5-8 กิโลกรัม แอปเปิลที่มีกลิ่นหอม อร่อย และฉ่ำน้ำ

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลต้นนี้ออกดอกปลายฤดูร้อน ดังนั้นฤดูออกดอกจึงถือเป็นช่วงกลางฤดูได้อย่างปลอดภัย ต้นแอปเปิลจะเริ่มผลิดอกประมาณกลางเดือนพฤษภาคม แต่ฝน อากาศหนาว หรือ "ภัยพิบัติ" อื่นๆ อาจทำให้ล่าช้าไปจนถึงปลายเดือน อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงวันที่ 10 หรือ 12 ของเดือนแรกของฤดูร้อน ต้นแอปเปิลจะออกดอกหมดและจะเริ่มเห็นดอกตูม

ดอกของบาร์กูซินมีขนาดใหญ่ มักมีสีชมพูหรืออย่างน้อยก็ออกชมพูเล็กน้อย ดอกมีรูปร่างคล้ายถ้วย กลีบดอกอวบน้ำขนาดใหญ่ รวมกันเป็นกระจุก 6-8 กลีบ ดอกสวยงามและมีกลิ่นหอม ปกคลุมกิ่งก้านสาขาอย่างหนาแน่น สลับกับใบเล็กสีเขียวอ่อน สร้างรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจอย่างยิ่ง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้นี้เติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถเติบโตได้ประมาณ 50-70 เซนติเมตรต่อปี และเติบโตเต็มที่ได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ปี นอกจากนี้ ต้นบาร์กูซินยังช่วยเพิ่มอัตราการออกผล และเมื่ออายุ 5-7 ปี ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้จำนวนมาก กิ่งก้านของต้นไม้จะหลุดร่วงไปอย่างรวดเร็ว จึงจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพิ่มเติม สนับสนุน จนกระทั่งสุกเต็มที่และเก็บเกี่ยวได้

ผลไม้จะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ซึ่งมักจะอยู่ในช่วงปลายเดือน ทำให้หลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นผลไม้ประจำฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้อาจร่วงหล่นลงพื้นได้ ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวให้เร็วที่สุด ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในลังไม้ โรยด้วยทรายหรือขี้เลื่อย ผลไม้ขนส่งง่ายและไม่เสียหายมากนักระหว่างการขนส่ง แต่มีอายุการเก็บรักษาจำกัด เพียง 45-60 วัน หลังจากนั้นจึงจะนำไปแปรรูปให้สมบูรณ์

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Barguzin เนื่องจากชาวสวนหลายคนอยากปลูกพันธุ์ที่คล้ายกันในสวนของตน