ต้นแอปเปิ้ล Triumph: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลไทรอัมพ์

พันธุ์กึ่งแคระที่เรียวและสวยงามเหล่านี้ดึงดูดความสนใจของชาวสวนในประเทศของเราได้ทันที ภายในเวลาไม่ถึงทศวรรษ ต้นแอปเปิลได้แพร่กระจายไปทั่วยุโรป รัสเซีย และไกลออกไป ต้นแอปเปิลมีขนาดกะทัดรัด ใช้พื้นที่ในสวนน้อยมาก ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งดิน สภาพอากาศ และสภาพภูมิอากาศ ไทรอัมพ์มีผลผลิตสูง และมีความต้านทานสูงต่อทั้งห้าสายพันธุ์ หิด-

แม้จะมีความทนทานต่ออุณหภูมิเย็นจัดเป็นเวลานานได้ค่อนข้างต่ำและมีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่พันธุ์นี้กลับกลายเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนชาวรัสเซียหลายคน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้สำหรับสวนขนาดเล็กในบ้าน (ปลูกในกระถางก็ได้) และสำหรับสวนเชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

โดยทั่วไปแล้วขนาดของผลแอปเปิลจะมีตั้งแต่ขนาดกลางไปจนถึงขนาดใหญ่ แอปเปิลส่วนใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 130-160 กรัม แต่บางผลมีน้ำหนักถึง 200-220 กรัม แอปเปิลมีลักษณะแบนกลมหรือแม้กระทั่งเป็นทรงกลม แต่บางครั้งก็แบนมาก แบนตามแนวแกนกลาง และโดยทั่วไปจะเรียบสม่ำเสมอ รอยหยักจะละเอียด เรียบ และแทบมองไม่เห็น

ผิวค่อนข้างแน่น ยืดหยุ่นเล็กน้อย แต่ค่อนข้างบอบบาง มีสีเขียวหรือเขียวอมเหลือง เป็นมันเงาและมันวาว มีสีแดงราสเบอร์รี่ สีแดงสด หรือแม้แต่สีบีทรูทปกคลุมมากกว่า 75-95% ของผิวผล รอยเจาะใต้ผิวหนังมีจำนวนน้อย สีอ่อน ขนาดใหญ่ กระจายตัวสม่ำเสมอ และมองเห็นได้ชัดเจน การประเมินองค์ประกอบทางเคมีใช้เกณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 16.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.37%
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 10.1 มิลลิกรัม
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 14.1%
• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 189 มิลลิกรัม

เมื่อสุกเต็มที่ เนื้อจะแน่น เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำมาก และมีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน กรอบ โดยทั่วไปจะมีสีขาว แต่อาจมีสีเลมอนหรือครีมจางๆ ได้เช่นกัน รสชาติหลักหวานเหมือนน้ำผึ้ง แต่ยังคงความเปรี้ยวเล็กน้อยที่ค้างอยู่ในปาก จากข้อมูลอย่างเป็นทางการ ไทรอัมพ์ได้รับคะแนนการชิมอยู่ที่ 4.6-4.7 จาก 5 คะแนน ทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ

ต้นแอปเปิ้ล Triumph: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าต้นแอปเปิลจัดอยู่ในประเภทกึ่งแคระตามธรรมชาติ แต่จะถูกต้องกว่าหากจัดเป็นต้นไม้ทรงเสาขนาดกะทัดรัด ความสูงลำต้นสูงสุดอยู่ที่ 1.7-2.1 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งต้นไม้ชนิดนี้เติบโตเป็นลำต้นเดี่ยว ปกคลุมด้วยเปลือกสีเทาอมเขียวหรือน้ำตาลอมเขียว มีขนปกคลุม ผลจะออกตามเดือยและหอกที่งอกออกมาจากลำต้นโดยตรง

ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปไข่ เรียวยาว และปลายแหลม ใบมีความหนาแน่นและเหนียวคล้ายหนัง สีเขียวเข้มหรือบางครั้งมีสีเขียวมรกต ใบมันวาวเป็นมัน ขอบหยัก เป็นคลื่น และอาจโค้งลงได้ ระบบรากของไทรอัมพ์ค่อนข้างตื้น ทำให้ไม่สามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้หากปราศจากการเตรียมการพิเศษและที่กำบังที่เหมาะสม

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตปานกลาง แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ผลเร็ว ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบหลักประการหนึ่ง

แม้จะดูแลอย่างดีและมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม แต่ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวก็ให้ผลผลิตที่หอมหวาน โดดเด่น และฉ่ำน้ำได้เพียง 4-7 กิโลกรัมต่อฤดูกาลเท่านั้น หากปลูกในความหนาแน่นที่เหมาะสม (20,000 ต้น) ผลผลิตต่อเฮกตาร์จะอยู่ที่ประมาณ 8-10 ตัน-

ไทรอัมพ์ถือว่าเป็นพันธุ์ผสมตัวเองได้ หมายความว่าไม่จำเป็นต้องผสมเกสรข้ามสายพันธุ์กับพันธุ์อื่นเพื่อให้ได้ผลผลิต นักทำสวนที่มีประสบการณ์ยังคงแนะนำให้ปลูกสลับกันเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้รังผึ้งเคลื่อนที่และฉีดพ่นน้ำเชื่อมบนลำต้นในช่วงออกดอก

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ปัญหาความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำเป็นปัญหาเร่งด่วนสำหรับเจ้าของต้นแอปเปิล เนื่องจากต้นแอปเปิลแทบจะทนอุณหภูมิต่ำถึง -22-25°C ไม่ได้ หากน้ำค้างแข็งยังคงอยู่นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ต้นไม้อาจแข็งตัวลึกถึงเนื้อไม้ ดังนั้น ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัด มาตรการเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาวและคลุมต้นแอปเปิลด้วยความระมัดระวังอย่างที่สุดจึงเป็นสิ่งจำเป็น

พันธุ์แอปเปิลนี้ต้านทานโรคสะเก็ดเงินได้ดีถึง 5 สายพันธุ์ แต่ก็อาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อราชนิดอื่นๆ ได้ ดังนั้น ไม่ควรละทิ้งการใช้สารป้องกันเชื้อราโดยสิ้นเชิง เพราะในปีที่มีการปลูกพืชอิงอาศัยอย่างรุนแรง ไม่เพียงแต่ใบเท่านั้น แต่ผลแอปเปิลก็อาจได้รับผลกระทบเช่นกัน นอกจากนี้ การเสี่ยงกับแมลงยังเป็นเรื่องที่ไม่ควรทำ ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงตั้งแต่เนิ่นๆ ดีกว่าปล่อยให้ปัญหาบานปลายในภายหลัง

ต้นตอและชนิดย่อย

ต้นแอปเปิลไทรอัมพ์พันธุ์ใหม่ยังไม่มีพันธุ์ย่อย แต่ปลูกบนต้นตอหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งทำให้ผลแอปเปิลมีลักษณะเด่นเพิ่มเติมแม้จะเล็กน้อยก็ตาม ต้นตอที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือต้นตอ M106, Mark และ 54-118 ต้นตอเหล่านี้ยังคงลักษณะเด่นของพันธุ์แม่พันธุ์ไว้อย่างสมบูรณ์ แม้ว่าขนาดและเฉดสีอาจแตกต่างกันเล็กน้อยก็ตาม

คุณสมบัติของการเจริญเติบโตของ Triumph

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง แดดจัด และมีลมพัดผ่าน ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก เพราะอาจทำให้เกิดโรคได้ ต้นไม้ที่ได้รับร่มเงาจะอ่อนแอ ลำต้นบาง หากติดผล จะติดผลเพียงเล็กน้อย มีขนาดเล็กมาก และมีรสเปรี้ยว
• ถ้าดินไม่เป็นกรด ไม่ว่าจะเป็นดินร่วน ดินดำ หรือดินร่วนปนทรายก็ไม่สำคัญ แม้แต่บนเนินเขาไครเมียที่เต็มไปด้วยหิน ต้นไม้ก็ยังเจริญเติบโตได้ดีและไม่ยุ่งยาก
• รากตั้งอยู่ใกล้ผิวดิน ดังนั้นความใกล้ชิดกับน้ำใต้ดินจึงไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ แม้ว่าน้ำใต้ดินจะลึก 1.5-1.7 เมตร ต้นไทรอัมพ์ก็ไม่สามารถซึมผ่านได้ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ปลูกใกล้ทะเลสาบ แม่น้ำ หรือลำธารโดยตรง ในพื้นที่ชื้นแฉะ หรือในทุ่งหญ้าที่ราบลุ่ม เพราะอาจทำให้ต้นตายได้
• ควรเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าประมาณ 3-4 สัปดาห์ เว้นแต่จะขุดไว้เมื่อฤดูกาลที่แล้ว เหมือนอย่างที่ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ส่วนใหญ่ทำ เติมดินผสมปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม ระบายน้ำด้านบน แล้วเติมน้ำให้เต็มหลุมโดยไม่ต้องกลบ
• ควรตอกหลักหรือแผ่นไม้ค้ำยันต้นไม้ทันที ควรวางไว้ทางทิศเหนือของต้นกล้า ในสวนขนาดใหญ่ รั้วไม้เหล่านี้อาจเป็นรั้วยาวถาวรได้
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบเหง้า ตัดกิ่งที่แห้งหรือเสียหายออกให้หมด แล้วนำไปแช่น้ำประมาณ 5-7 ชั่วโมง หรือข้ามคืนก็ได้
• ควรมีระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 70-80 เซนติเมตร และระหว่างแถวประมาณ 1 เมตร
• คอรากหากต้องการรักษาคุณสมบัติของต้นตอไว้ ต้นไม้ควรยื่นสูงจากพื้นดินประมาณ 6-10 เซนติเมตร มิฉะนั้น ต้นไม้จะหยั่งรากสูงขึ้นและคุณสมบัติของต้นตอจะอยู่ในระดับที่เท่ากัน
• วางต้นกล้าลงในหลุมโดยตรง จับให้ตั้งตรง กลบด้วยดิน แล้วบดอัดด้วยมือ ระวังอย่าให้มีช่องว่างอากาศ รดน้ำ 25-30 ลิตร และคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น

วันที่ลงจอด

สามารถปลูกไทรอัมพ์ได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ช่วงกลางถึงปลายเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกยังไม่เริ่มบาน แต่ความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม หลังจากใบร่วงแล้ว เดือนกันยายน-ตุลาคมก็เป็นช่วงเวลาที่ดีเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องเผื่อเวลาไว้อย่างน้อย 4-6 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องหยุดรดน้ำทันที มิฉะนั้นต้นไม้จะไม่มีเวลาชะลอการไหลของน้ำเลี้ยงในลำต้นและจะแข็งตัว ควรทำไม่เกินกลางถึงปลายเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ ยิ่งอยู่ทางเหนือมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเร็วเท่านั้น ขอแนะนำให้ห่อลำต้นด้วยผ้าสักหลาดมุงหลังคา ผ้ากระสอบ หรือผ้าที่เหมาะสม บริเวณรากสามารถคลุมด้วยกิ่งสน ฟางมัด เสื่อใบไม้แห้ง และหญ้า วิธีที่ง่ายที่สุดในการคลุมต้นไม้คือการใช้วัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ ซึ่งจะช่วยป้องกันต้นไม้จากน้ำค้างแข็งได้เกือบทุกชนิด

ใช้ได้ผลดีกับแมลงที่มักเพาะพันธุ์ในเปลือกไม้ รอยแตก และโพรง การทาสีขาว ลำต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เพื่อขับไล่สัตว์ฟันแทะขนาดเล็ก เช่น หนู กระต่าย หรือหนูแฮมสเตอร์ ให้ใช้น้ำมันหมูที่ได้จากการแปรรูป น้ำมันสำหรับทำให้แห้ง ไขมัน หรือแม้แต่น้ำมันเชื้อเพลิง

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การเติมอากาศในดินเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลต้นไทรอัมพ์ เนื่องจากพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีเมื่อได้รับออกซิเจนอย่างเต็มที่ ดังนั้น ควรไถพรวนพื้นที่รอบลำต้นอย่างระมัดระวังอย่างน้อยปีละสองครั้ง และพรวนดิน 6-8 ครั้งต่อฤดูกาลเมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ขณะเดียวกัน อย่าลืมกำจัดวัชพืช หน่อไม้ หน่อไม้ และพืชอื่นๆ ออกจากรอบต้น และกวาดใบไม้ที่ร่วงหล่น โดยเฉพาะผล สิ่งเหล่านี้อาจทำให้เกิดโรคได้

ต้นแอปเปิลต้องการน้ำ แต่ควรรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ ควรใช้ระบบน้ำหยด หากทำไม่ได้ สามารถใช้น้ำ 10-15 ลิตรต่อต้นที่โตเต็มที่ทุก 10 วัน เว้นแต่จะมีฝนตกตามธรรมชาติ ควรแบ่งน้ำออกเป็นสองส่วน รดน้ำเช้าและเย็น นอกจากนี้ การใส่ปุ๋ยให้ดินรอบต้นแอปเปิลในช่วงเวลานี้ก็เป็นประโยชน์เช่นกัน ปุ๋ยแร่ธาตุควรใช้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและครึ่งแรกของฤดูร้อน ส่วนปุ๋ยอินทรีย์ควรปล่อยทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นแอปเปิลทรงเสามักไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง โดยทั่วไปจะตัดแต่งเฉพาะเมื่อมีลำต้นสองชั้นเท่านั้น จากนั้นจึงตัดยอดที่อ่อนแอออก ส่วนยอดอ่อนก็จำเป็นต้องตัดแต่งเช่นกันหากได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ขั้นตอนสุขอนามัยประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่งด้านข้างหากกิ่งก้านโผล่ขึ้นมา ซึ่งถือว่าผิดปกติและค่อนข้างหายาก พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องฟื้นฟูเลย

การสุกและการออกผลของชัยชนะ

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ให้ผลเร็วเป็นพิเศษ โดยต้นกล้าอายุหนึ่งปีเริ่มผลิดอกแล้ว อย่างไรก็ตาม แนะนำให้เด็ดดอกออกทันที และปล่อยให้ดอกเจริญเติบโตครั้งแรกในปีที่สองหรือสามเท่านั้น การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะให้ผลเพียงไม่กี่ผล ดังนั้นจึงอาจถือว่ายังไม่สมบูรณ์ แต่ผลก็เพียงพอสำหรับการทดลองปลูก

เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลที่สุกงอมในฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่ ต้นไทรอัมพ์จะเริ่มออกดอกประมาณครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ปัจจัยหลายอย่างจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของพื้นที่เพาะปลูก สภาพอากาศเฉพาะของปี และแม้กระทั่งการดูแล ในบางกรณี ต้นแอปเปิลอาจไม่ออกดอกจนกว่าจะถึงต้นเดือนมิถุนายน แต่ก็ไม่ใช่เรื่องน่ากังวล

พันธุ์นี้ให้ดอกขนาดใหญ่สวยงาม รวมกันเป็นช่อ 6-9 ดอก ปกคลุมลำต้นอย่างหนาแน่น สร้างรูปลักษณ์ที่สวยงามแปลกตาและสวยงาม ดอกมีสีขาวเป็นส่วนใหญ่ แต่อาจมีสีชมพูเล็กน้อย รูปทรงคล้ายจานรอง กลีบดอกเป็นคลื่นเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมแรง เพื่อส่งเสริมการเกาะกลุ่มกันแน่น แนะนำให้ตัดดอกออก 35-45%

การติดผลและการเจริญเติบโต

ไทรอัมพ์สามารถเรียกได้ว่าเป็นต้นไม้ที่เติบโตเร็ว เพราะสามารถสูงได้ถึง 18-25 เซนติเมตรต่อปี ซึ่งถือว่าน่าประทับใจมากสำหรับต้นไม้ทรงเสา เมื่อถึงจุดสูงสุดแล้ว ต้นไม้จะหยุดการเจริญเติบโต ทำให้การตัดแต่งกิ่งง่ายขึ้นมาก การติดผลเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว และเมื่อถึงปีที่ห้าก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่

แอปเปิลจะสุกประมาณครึ่งหลังของเดือนกันยายน แต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศด้วย บางครั้งสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วสุดในวันที่ 10 หรือ 15 แต่บางครั้งก็ควรรอจนถึงต้นเดือนตุลาคม แอปเปิลสามารถบอกได้ว่าพร้อมรับประทานเมื่อใดโดยสังเกตจากชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงินที่เป็นเอกลักษณ์บนผล แอปเปิลเก็บไว้ได้ไม่นานนัก เก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินได้เพียง 30-45 วันเท่านั้นจึงจะเสียรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส อย่างไรก็ตาม แอปเปิลยังสามารถนำไปทำน้ำผลไม้ แยม และแยมผลไม้ได้อย่างดีเยี่ยม

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Triumph เพื่อให้ชาวสวนคนอื่นๆ ได้เรียนรู้สิ่งที่คล้ายกันจากพันธุ์นี้ และเพิ่มประสบการณ์ของพวกเขา