ต้นแอปเปิ้ลแชมเปี้ยน: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะของแอปเปิ้ลพันธุ์แชมเปี้ยน

ชาวสวนทุกคนใฝ่ฝันที่จะเปลี่ยนพันธุ์แอปเปิลเก่าในสวนของตนด้วยพันธุ์ใหม่ที่มีคุณสมบัติน่าอิจฉาสำหรับผู้บริโภค พันธุ์ Champion ก็เป็นหนึ่งในนั้น ดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตมากอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องพัก และแอปเปิลของ Champion ยังขนส่งง่ายแม้ในระยะทางไกล และอยู่ได้นานจนถึงฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ Champion ไม่เพียงแต่สำหรับแปลงปลูกขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นอีกด้วย

แอปเปิ้ล: ผลไม้หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลของพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ไม่มีความแตกต่างกันมากนัก และสามารถเติบโตได้ง่ายโดยมีน้ำหนักถึง 170-220 กรัมภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ผลมีลักษณะกลมและแบนเล็กน้อย

ผิวของพวกมันหนาแน่นแต่บาง สีเหลืองอมเขียวเมื่อสุกเต็มที่ ปกคลุมเกือบทั้งผลด้วยสีแดงอมส้ม บางครั้งมีรอยจางๆ หรือเป็นริ้ว โดยเฉพาะด้านที่โดนแสงแดด องค์ประกอบทางเคมีมีลักษณะเฉพาะดังนี้:

• สาร P-active – 287 มิลลิกรัม
• วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) – 8.2 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13-14%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 12.5%
• กรดไทเตรตได้ – 0.69%

เนื้อของผลไม้เมื่อสุกจะไม่แน่นมาก ค่อนข้างเหลวแต่ยังคงชุ่มฉ่ำ สีของผลจะออกแนวครีมหรือเหลืองเล็กน้อย รสชาติของ Champion ถือว่าเหมือนของหวาน มีความสมดุลและกลมกลืน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จากรีวิวการชิมพบว่าผลไม้นี้ได้รับคะแนน 4.8 จาก 5 คะแนน ทั้งในด้านรูปลักษณ์ และ 4.4 คะแนนในด้านรสชาติ

ต้นแอปเปิ้ลแชมเปี้ยน: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้จัดเป็นต้นไม้ที่มีความสูงปานกลางหรือต่ำกว่าค่าเฉลี่ย หากไม่ตัดแต่งกิ่งก็สามารถแตกยอดได้สูงถึง 5 เมตร แต่ในสวนที่ปลูกพืชอย่างประหยัด เจ้าของมักจะไม่อนุญาตให้มันเติบโตมากขนาดนั้น ดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่ต้นไม้จะมีความสูงสูงสุด 2.5-3.5 เมตร มงกุฎ พันธุ์นี้มีความหนาแน่นปานกลาง ไม่หนาเกินไป และมีรูปทรงพีระมิดหรือแม้กระทั่งรูปไข่เมื่อยังอ่อน เมื่อเวลาผ่านไปหลายปี รูปทรงพีระมิดจะแผ่กว้างขึ้น บางครั้งก็เหี่ยวเฉา กิ่งก้านยาวห้อยลง

ใบมีสีเขียวเข้มเข้ม เรียบและเหนียวด้านบน มีขนอ่อนด้านล่างอย่างเห็นได้ชัด ก้านใบมนเรียวลงไปจนถึงขอบ และปลายใบสามารถบิดเป็นเกลียวได้ ขอบใบหยักและหยัก ระบบรากแตกกิ่งก้านสาขาหนาแน่น แต่ส่วนใหญ่จะอยู่ผิวเผิน ทำให้ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพันธุ์นี้ลดลงอย่างมาก

ผลผลิตและการผสมเกสร

ในบรรดาต้นแอปเปิลในฤดูหนาว พันธุ์แชมเปี้ยนถือว่ามีผลผลิตสูง

ในปีที่ดีสามารถให้ผลผลิตผลไม้หอมได้อย่างน้อย 70-110 กิโลกรัม ซึ่งโดดเด่นด้วยขนาดที่สม่ำเสมอน่าอิจฉา

ต้นไม้อายุ 5-7 ปีสามารถให้ผลได้มากถึง 30 กิโลกรัม วงจรการติดผลอาจเกิดขึ้นในต้นไม้ที่มีอายุมากขึ้น แต่พบได้น้อย

พันธุ์นี้ค่อนข้างเป็นหมัน ดังนั้นหากปลูกไว้เพียงต้นเดียวในสวนก็จะให้ผลผลิตไม่ดีนัก แม้ว่าโดยปกติแล้วจะออกดอกดก แต่รังไข่จะก่อตัวเพียง 20-30% เท่านั้น การมีรังผึ้งอยู่ใกล้ๆ จะช่วยเพิ่มผลผลิตได้มากขึ้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะนำรังผึ้งมาปลูกในสวนในช่วงออกดอกเพื่อกระตุ้นการผสมเกสร

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของ Champion อยู่ในระดับปานกลาง แม้จะต่ำกว่าค่าเฉลี่ยก็ตาม ต้นแอปเปิลทนอุณหภูมิต่ำกว่า 15-18°C ได้ไม่ดีนัก หากสภาพอากาศเช่นนี้ยังคงอยู่เป็นเวลานานและมีลมแรง ต้นแอปเปิลอาจตายได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการปกป้องแม้ในสภาพการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างปานกลาง ไม่เพียงแต่ต้องปกคลุมบริเวณรากและส่วนล่างของลำต้นเท่านั้น แต่ยังต้องปกคลุมโครงกระดูกและกิ่งก้านอื่นๆ ทั้งหมดด้วย

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคราแป้งได้ดีที่สุด แต่ ตกสะเก็ด มันสามารถแพร่เชื้อไปยังต้นไม้ได้ง่าย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินมาตรการป้องกันที่จำเป็นทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการฉีดพ่นสารเคมีและการทำความสะอาดบริเวณรอบลำต้นจากใบที่ร่วงหล่นหรือผลที่เน่าเปื่อย พันธุ์นี้มีความอ่อนไหวต่อโรคเมล็ดขมมาก

ชนิดย่อยและต้นตอ

คุณสมบัติของการเจริญเติบโตของแชมป์เปี้ยน

การลงจอด

คุณสมบัติหลัก

• สำหรับการปลูก Champion ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทสะดวก อย่างไรก็ตาม ควรใส่ใจเป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงลมโกรก ซึ่งต้นไม้ไม่สามารถทนได้
• ต้นแอปเปิลชอบพื้นที่แห้งแล้งและมีระดับน้ำใต้ดินต่ำ การปลูกใกล้แหล่งน้ำก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน เพราะเหง้าของต้นแอปเปิลอาจเน่าเสีย ส่งผลให้ต้นแอปเปิลตายได้
• หลุมสำหรับพันธุ์แต่ละพันธุ์จะขุดให้มีขนาดเล็ก ลึกเพียง 50-60 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน (สำหรับต้นตอที่แข็งแรง หลุมจะลึก 80 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร) สามารถเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าได้ เช่น ในฤดูใบไม้ร่วง หรืออย่างน้อย 2-4 สัปดาห์ก่อนปลูก โดยผสมดินที่ขุดไว้กับปุ๋ย แล้วเติมน้ำ 20-30 ลิตร เมื่อดินกลับเข้าที่เดิม
• ก่อนปลูก ควรประเมินระบบรากด้วยสายตา หากจำเป็น ให้แช่น้ำไว้ 6-7 ชั่วโมง และตัดรากที่เสียหายหรือแห้งออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
• ขุดหลักลงในหลุมทางทิศเหนือทันที ซึ่งจะผูกต้นกล้าไว้ อย่าถอนออกในปีแรกหรือปีที่สอง
• ต้องเหลือโคนต้นไว้สูงจากผิวดินอย่างน้อย 5 เซนติเมตร มิฉะนั้น ต้นไม้จะหยั่งรากสูงขึ้น ส่งผลให้คุณสมบัติของต้นตอสูญเสียไปโดยสิ้นเชิง
• โรยระบบรากโดยเขย่าเบาๆ ตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มีฟองอากาศบริเวณเหง้า ต้นแอปเปิลไม่ชอบสิ่งนี้
• ทำขอบดินรอบ ๆ บริเวณราก แล้วเติมน้ำลงไป 30-40 ลิตร

วันที่ลงจอด

แชมเปี้ยนไม่ค่อยทนน้ำค้างแข็ง จึงแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าคุณจะซื้อต้นกล้ามาปลูกในฤดูใบไม้ร่วง คุณก็สามารถปลูกในที่ที่สะดวกเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลองปลูกในช่วงปลายเดือนกันยายนหลังจากที่ใบร่วงแล้ว แต่ยังมีเวลาเหลืออีกอย่างน้อยสี่สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง ในฤดูใบไม้ผลิ ควรเลื่อนการปลูกไปเป็นปลายเดือนเมษายน

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ต้นไม้ที่มีอายุไม่เกินสามปี ต้องห่อและป้องกันน้ำค้างแข็ง หากอุณหภูมิในฤดูหนาวลดลงต่ำกว่า -16-20°C นานกว่าสองสัปดาห์ ไม่เพียงแต่รากเท่านั้น แต่ลำต้นและกิ่งก้านก็ต้องการการปกป้องเช่นกัน จนกว่าต้นไม้จะอายุครบสามปี ขอแนะนำให้ห่อต้นไม้ด้วยฟิล์มพลาสติกหรือผ้ากระสอบให้มิดชิด ห่อด้วยฟางมัดใหญ่และกิ่งสน

เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้ข้ามฤดูหนาวบนต้นแอปเปิล ควรทาปูนขาวที่ลำต้นหรือใช้ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อป้องกันหนูที่หิวโหย ให้ทาไขมันหรือน้ำมันหมูที่ลำต้น

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ไม่จำเป็นต้องพรวนดินใต้ต้น Champion แต่สามารถขุดรอบโคนต้นได้ปีละครั้ง อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะรากที่อยู่ใกล้ผิวดินอาจเสียหายได้ การกำจัดวัชพืช หน่อ และยอดอ่อนจากพุ่มไม้หรือต้นไม้อื่นๆ เป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์ไม้ทุกชนิด และสำหรับพันธุ์นี้ก็ไม่เสียหายเช่นกัน

การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้ต้นแอปเปิลตายได้ เนื่องจากน้ำขังบ่อยๆ จะทำให้ระบบรากเน่า ดังนั้น การรดน้ำต้นแอปเปิลพันธุ์นี้จึงควรทำเฉพาะในกรณีที่จำเป็น และถึงแม้จะเป็นเช่นนั้นก็ควรรดน้ำอย่างประหยัด เช่น อาจรดน้ำสองหรือสามครั้งในช่วงฤดูปลูก

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ในช่วงสามปีแรก การตัดแต่งกิ่งต้องกระทำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากทรงพุ่มต้องได้รูปทรงที่เหมาะสมเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย เพื่อให้ได้กิ่งด้านข้างที่เป็นโครงร่างจะถูกสร้างขึ้นเป็นชั้นๆ โดยควรเว้นระยะห่างกันมาก ลำต้นหลักจะสั้นลงหนึ่งในสามตั้งแต่ปีแรก และชั้นของกิ่งควรสั้นลง 5-10 เซนติเมตร ต้น Champion ที่มีรูปทรงเสาจะใช้แรงงานน้อยที่สุด โดยจะตัดเฉพาะส่วนลำต้นให้สั้นลงและตัดกิ่งเล็กๆ ด้านข้างออกหากกิ่งเหล่านั้นกีดขวาง

เมื่อต้นไม้เจริญเติบโตเต็มที่และมีอายุมากขึ้น การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขอนามัยและฟื้นฟูสภาพต้นไม้จึงเป็นสิ่งจำเป็น ซึ่งรวมถึงการตัดกิ่งที่เสียหาย ตาย หรือเป็นโรคออกทั้งหมด เมื่อต้นไม้มีอายุ 10-15 ปี ควรตัดกิ่งที่โตเต็มที่ 2-3 กิ่ง เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโต ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูสภาพต้นไม้ได้อย่างมีนัยสำคัญ

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิ้ลแชมเปี้ยน

การเริ่มต้นของการออกผล

ชาวสวนชื่นชอบพันธุ์แชมเปี้ยนเป็นพิเศษ เพราะสามารถเก็บแอปเปิลได้ไม่กี่ลูกจากต้นตั้งแต่ปีที่สองหรือปีที่สาม และจะเริ่มออกผลในปีที่สี่หรือห้า ถึงแม้ว่าช่วงนี้จะเก็บเกี่ยวได้ไม่เกิน 5-15 กิโลกรัม แต่ก็ถือเป็นการเริ่มต้นที่ดีมาก

เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลฤดูหนาวทั่วไป พันธุ์แชมเปี้ยนจะเริ่มออกดอกประมาณกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งอาจบานยาวไปจนถึงปลายเดือน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดอกตูมจะบานเพียงช่วงสั้นๆ และภายใน 10 วันก็จะไม่บานอีกเลย พันธุ์นี้มีดอกขนาดกลางรูปทรงจานรอง สีขาว มีกลิ่นหอม และมีเกสรตัวผู้ขนาดใหญ่

การติดผลและการเจริญเติบโต

เมื่อถึงปีที่หกหรือเจ็ด พันธุ์นี้จะเริ่มให้ผลดกมาก ตอนนี้สามารถให้ผลผลิตได้เต็มที่ ขนส่งและเก็บรักษาได้ง่ายในสภาพที่เหมาะสม (ห้องใต้ดินที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก) ต้นจะเติบโตอย่างรวดเร็ว สูงถึงปีละ 15-25 เซนติเมตร เติบโตได้เท่าๆ กัน (5-7 ปี) หลังจากนั้น ต้นจะเริ่มแผ่ขยายออกสู่ภายนอก แผ่ขยายมากขึ้น

ผลไม้จะสุกเต็มที่ในช่วงกลางเดือนกันยายน แต่บางครั้งอาจใช้เวลานานถึงปลายเดือน แอปเปิลเกือบทั้งหมดสุกพร้อมกัน ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่ง และควรเก็บเกี่ยวภายในสิบวันแรก เนื่องจากแอปเปิลอาจร่วงหล่นลงพื้นภายในสองวันหลังจากสุกเต็มที่ทางเทคนิค จากนั้นจึงนำผลที่เก็บเกี่ยวทั้งหมดไปแปรรูปทันที (ภายใน 3-5 วัน) ทำเป็นแยม ผลไม้แช่อิ่ม หรือผลไม้รวม หากเก็บเกี่ยวทันที จะสามารถเก็บผลไม้ไว้ได้นานถึง 5-6 เดือน

แบ่งปันความคิดของคุณเกี่ยวกับแชมเปี้ยนในความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับคนสวนมือสมัครเล่นและมืออาชีพคนอื่นๆ