ต้นแอปเปิลกลอสเตอร์: ความหลากหลายและคุณสมบัติการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลกลอสเตอร์

ชาวสวนทุกคนต้องการต้นไม้ที่ให้ผลดกและอร่อยทุกปี ง่ายต่อการเก็บรักษาหรือแปรรูป นอกจากนี้ ยังมีวิตามินสูง ดูแลง่าย ราคาไม่แพง ให้ผลผลิตสูง และต้านทานเชื้อรา คุณจึงมั่นใจได้ในการเลือก Gloster เหมาะสำหรับปลูกในสวนขนาดเล็กภายในบ้าน รวมถึงสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

โดยทั่วไปแล้วแอปเปิลกลอสเตอร์จะมีขนาดใหญ่และกลม แต่อาจมีรูปร่างไม่สมดุลและมีลายนูนเด่นชัด น้ำหนักเฉลี่ยของแอปเปิลอยู่ที่ 160-190 กรัม แต่อาจมีน้ำหนักมากกว่านั้นได้ แอปเปิลที่ทำลายสถิติมีน้ำหนักถึง 250-300 กรัม แต่นั่นเป็นปริมาณที่สูงมาก แอปเปิลมีรูปร่างค่อนข้างทรงกรวย ปลายผลยาวเล็กน้อย

ผิวเปลือกมีความหนาแน่น หนา และมันวาว โดยปกติจะมีสีเขียวเมื่อยังไม่สุก แต่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก อย่างไรก็ตาม สีผิวจริงของเปลือกแอปเปิลไม่สามารถมองเห็นได้ เนื่องจากเปลือกแอปเปิลเกือบทั้งหมด (90-95%) ถูกปกคลุมด้วยสีแดงสดหรือสีแดงเข้ม ผิวเปลือกแอปเปิลมีชั้นเคลือบคล้ายขี้ผึ้ง ทำให้แอปเปิลมีสีออกน้ำเงิน มีรอยเจาะใต้ผิวหนังจำนวนมาก สีเทาอ่อน ขนาดใหญ่ และมองเห็นได้ชัดเจน องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 268 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 10.6 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13.4%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 11.6%
• กรดไทเตรตได้ – 0.87%

เนื้อของแอปเปิลในระยะแรกจะมีสีเขียวอ่อนๆ แต่เมื่อสุกจะกลายเป็นครีมสีเหลืองอ่อน เนื้อค่อนข้างแน่นแต่ไม่แข็ง กรอบ ฉ่ำน้ำ และนุ่ม แอปเปิลมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว กลมกล่อม คล้ายของหวาน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของแอปเปิล และมีกลิ่นหอมเข้มข้น ถือว่ามีกลิ่นหอมมากและ "ถูกต้อง" แอปเปิลได้รับคะแนนการชิมอยู่ที่ 4.7-4.9 จาก 5 คะแนนเต็ม ทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติตามลำดับ

ต้นแอปเปิ้ลกลอสเตอร์: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

นี่เป็นต้นไม้สูงซึ่งถือว่าเป็นข้อเสียเพียงประการเดียวของมัน หากไม่ได้ทำการตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงที ต้นไม้จะสูงได้ถึง 8-9 เมตร ซึ่งจะทำให้การดูแลรักษามีความซับซ้อนมากขึ้น รวมถึงการเก็บเกี่ยวก็ยุ่งยากยิ่งขึ้น มงกุฎ เมื่อยังอ่อน เปลือกจะโค้งมน และเมื่ออายุมากขึ้นจะกลายเป็นทรงพีระมิดหรือทรงพีระมิดกว้าง เปลือกมีความหนาแน่นปานกลาง หมายความว่ามีหน่อจำนวนน้อย ซึ่งส่วนใหญ่แตกกิ่งก้านออกจากลำต้นเป็นมุมแหลม เปลือกเรียบ เป็นมัน สีเขียวอมน้ำตาล มีสีแดงอมแดง เมื่อเวลาผ่านไปอาจแตกร้าวและหยาบกร้านได้

ใบมีขนาดกลาง โค้งมน เรียวยาว และมีสีเขียวเข้ม มีลักษณะเหนียว หนาแน่น ปกคลุมด้วยรอยย่นจำนวนมาก ผิวใบด้านกว่าเล็กน้อย และอาจมีขนเล็กน้อยที่ด้านล่าง ขอบใบหยักเล็กน้อย ปลายใบไม่มีปลายแหลมยาว ระบบรากของต้นไม้มักแตกกิ่งก้านสาขามากแต่อยู่ผิวดิน เหมาะกับการแสวงหาน้ำมากกว่าการสร้างระบบรากที่แข็งแรง

ผลผลิตและการผสมเกสร

กลอสเตอร์ถือเป็นต้นไม้ที่ให้ผลผลิตเร็วและให้ผลผลิตสูง และคงเป็นเรื่องน่าประหลาดใจหากต้นไม้ใหญ่เช่นนี้ให้ผลน้อย ผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นตามการเติบโตของลำต้น เมื่อถึงปีที่ห้า ผลผลิตจะอยู่ที่ 35-40 กิโลกรัม ซึ่งยังห่างไกลจากขีดจำกัดอยู่มาก

โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นไม้หนึ่งต้นที่โตเต็มวัยจะผลิตแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติดีมากได้ 70-95 กิโลกรัม

อัตราการผสมเกสรของพันธุ์นี้ค่อนข้างสูง อยู่ระหว่างประมาณ 20% ถึง 80% ดังนั้นต้นแอปเปิลเหล่านี้จึงไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์อื่นเพื่อให้ออกผล อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง วิธีการนี้ให้ผลผลิตรังไข่ที่พัฒนาไปเป็นแอปเปิลได้ไม่เกิน 40-60% ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะปลูกกลอสเตอร์สลับกับแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ เพื่อเพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ตามมาตรฐานของเยอรมัน ต้นไม้ชนิดนี้มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง แต่ในความเป็นจริงแล้วถือว่าอยู่ในระดับปานกลางหรือต่ำกว่าค่าเฉลี่ย ต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -20-22°C ได้อย่างสบายๆ โดยไม่สูญเสียผล อย่างไรก็ตาม นักทำสวนผู้มีประสบการณ์รายงานว่า หากเตรียมดินอย่างเหมาะสมก่อนฤดูหนาวและมีที่กำบังที่เพียงพอ พวกมันสามารถเติบโตได้แม้ในอุณหภูมิต่ำถึง -28-30°C เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ คอเคซัส ไครเมีย และเขตอบอุ่นบางพื้นที่

เมืองกลอสเตอร์มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรคราแป้ง ตกสะเก็ด ต้นแอปเปิลก็แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราเช่นเดียวกับการติดเชื้อราชนิดอื่นๆ เลย อย่างไรก็ตาม เปลือกของต้นแอปเปิลไวต่อแสงอัลตราไวโอเลตมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ทาปูนขาวที่ลำต้น ไม่เพียงแต่ในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ในฤดูใบไม้ผลิด้วย ก่อนที่ใบจะแตก เพื่อปกป้องลำต้นที่บอบบางจากแสงแดด

ต้นตอและชนิดย่อย

กลอสเตอร์ได้กลายเป็น "ต้นพันธุ์" ของแอปเปิลพันธุ์ใหม่ๆ มากมาย แต่ในทางเทคนิคแล้ว แอปเปิลพันธุ์เหล่านี้คือต้นพันธุ์ใหม่ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม แอปเปิลสายพันธุ์นี้สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด เพื่อให้ได้คุณสมบัติและคุณค่าดั้งเดิมของต้นตอเหล่านั้น

คุณสมบัติของการปลูกกลอสเตอร์

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นไม้พันธุ์นี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อากาศถ่ายเทสะดวก แต่ไม่มีลมโกรก ปัจจัยนี้ต้องพิจารณาเมื่อเลือกพื้นที่ปลูก มิฉะนั้นต้นกล้าอาจติดโรคหรือตายได้
• ดิน ควรเป็นกรดเล็กน้อย อุดมสมบูรณ์และโปร่งสบาย ส่วนดินที่แน่นและอุดตันจะไม่เหมาะกับเมืองกลอสเตอร์
• หากรากของต้นกล้าได้รับความเสียหายหรือได้รับความเสียหายระหว่างการขนส่ง ควรใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งและวางลงในถังน้ำเพื่อซับน้ำ
• ควรขุดหลุมไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดหลุมลึก 70-80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร ผสมดินชั้นบนกับปุ๋ย เทกลับเข้าไปในหลุม เติมน้ำ และทิ้งไว้กลางแจ้ง
• เพื่อป้องกันต้นไม้โตเต็มวัยขัดแย้งกัน ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรอย่างน้อย 5 เมตร
• เพื่อรองรับต้นกล้า ควรปักหลักลงในหลุมทันที ไม่ควรถอดออกภายใน 3-4 ปี
• เทชั้นระบายน้ำหนา 15 เซนติเมตร (อิฐแตก เวอร์มิคูไลต์ กรวด เปลือกถั่ว) ลงไปที่พื้น จากนั้นวางต้นกล้าไว้ด้านบนในแนวตั้ง โดยให้รากยืดตรงก่อน
• โรยดินลงบนรากอย่างระมัดระวัง เขย่าต้นไม้บริเวณลำต้นเพื่อไล่ฟองอากาศ รดน้ำ เติมดินเล็กน้อยหากจำเป็น คลุมด้วยหญ้าสับ ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก

วันที่ลงจอด

กลอสเตอร์เป็นต้นไม้ที่ปลูกง่าย จึงปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือการเลือกช่วงเวลาปลูกที่เหมาะสม ในฤดูใบไม้ผลิ อาจเป็นช่วงกลางเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้วและดอกยังไม่เริ่มบาน

ในฤดูใบไม้ร่วง สิ่งต่างๆ จะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถเริ่มปลูกได้ประมาณปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม หลังจากที่ใบไม้ร่วงหมดแล้ว อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ควรมีเวลาอย่างน้อย 4-5 สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาสร้างราก

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ในพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีอากาศอบอุ่น ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องเตรียมการใดๆ สำหรับฤดูหนาว พวกมันสามารถอยู่รอดในอากาศหนาวได้โดยไม่สูญเสียผลหรือได้รับความเครียดอย่างมาก อย่างไรก็ตาม หากฤดูหนาวรุนแรงกว่านั้น คุณจะต้องดูแลต้นไม้ด้วยตัวเอง ลำต้นจะถูกห่อด้วยวัสดุมุงหลังคา กระดาษยางมะตอย ฟางมัด หญ้าแห้ง ถุงน่องไนลอน หรือใยสังเคราะห์ ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หากเป็นไปได้ ให้นำกองหิมะมาวางทับบนบริเวณราก วิธีการกางเต็นท์เหมาะสำหรับต้นกลอสเตอร์เฉพาะเมื่อต้นยังเล็ก เนื่องจากไม่น่าจะสามารถห่อต้นไม้สูงเจ็ดเมตรได้

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงมาเกาะรากในช่วงฤดูหนาว ซึ่งจะทำลายเปลือกไม้ เนื้อไม้ และผล ให้ทาปูนขาวที่ลำต้นในฤดูใบไม้ร่วง วิธีนี้เป็นวิธีที่ได้ผลดีและที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัย วิธีที่ดีที่สุดในการไล่หนูที่หิวโหยคือการใช้น้ำมันหรือน้ำมันหมูทาที่ลำต้น แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีขายตามร้านอุปกรณ์ทำสวนก็สามารถใช้ได้เช่นกัน

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีความชื้นสูง ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้ง ควรรดน้ำเดือนละสองถึงสามครั้งในปีแรก โดยใช้น้ำอย่างน้อย 20-30 ลิตรต่อต้น ในปีต่อๆ ไป อาจลดการรดน้ำลงเหลือเดือนละหนึ่งหรือสองครั้ง และเฉพาะในกรณีที่ไม่มีฝนตกตามธรรมชาติ มักใส่ปุ๋ยควบคู่กับน้ำ ซึ่งสะดวกมาก

กำจัดวัชพืชรอบลำต้นอย่างสม่ำเสมอ พรวนดิน และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน การทำเช่นนี้ไม่เพียงช่วยปกป้องต้นไม้จากแมลงและบำรุงต้นไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความชุ่มชื้นอีกด้วย หน่ออ่อนของรากต้องถูกกำจัดออกอย่างเด็ดขาด เช่นเดียวกับการถอนหน่อจากต้นไม้หรือพุ่มไม้ชนิดอื่นๆ

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

พันธุ์นี้ไม่ค่อยจะแน่นจนเกินไป การตัดแต่งกิ่งจึงไม่น่าจะยุ่งยาก ต้นกล้าในเรือนเพาะชำมีกิ่งก้านที่แข็งแรงอยู่แล้ว ดังนั้นควรตรวจสอบให้มั่นใจว่ากิ่งก้านไม่ใหญ่เกินไป

อย่างไรก็ตาม ทันทีหลังจากปลูก ลำต้นส่วนกลางจะสั้นลงหนึ่งในสามเพื่อให้หน่อด้านข้างเจริญเติบโต ควรตัดแต่งกิ่งทุกปี โดยตัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค หรือเสียหายออกให้หมด สำหรับการฟื้นฟู ให้เริ่มตัดกิ่งที่โตเต็มที่สองถึงสามกิ่งในปีที่ 20 เป็นต้นไป เพื่อเว้นที่ไว้สำหรับกิ่งใหม่และกิ่งอ่อน

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิลกลอสเตอร์

การเริ่มต้นของการออกผล

ดอกไม้แรกบนต้น โดยเฉพาะต้นที่ปลูกบนตอแคระหรือกึ่งแคระ อาจปรากฏได้เร็วที่สุดในปีที่สองหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ปล่อยให้ดอกเติบโตเป็นแอปเปิล ควรเด็ดดอกออกทันทีเพื่อให้ต้นแอปเปิลได้แตกกิ่งก้านที่จำเป็นก่อน แอปเปิลกลอสเตอร์จะเริ่มออกผลในปีที่สี่หรือห้า ซึ่งต้นไม้สามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้ประมาณ 15-25 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

พันธุ์นี้ออกดอกช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม และบานสะพรั่งเป็นเวลานาน ดอกมีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม สีขาว บางครั้งมีสีชมพูอ่อนๆ ออกดอกเป็นกลุ่ม 4-5 ดอก สวยงามจับใจนานหนึ่งสัปดาห์ถึงสิบวัน

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลให้ผลดกมาก ออกผลดกและหอมอร่อยขึ้นทุกปี หน้าตาเหมือนภาพวาด เมื่ออายุ 10 ขวบ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ถึง 80-90 กิโลกรัม ยิ่งไปกว่านั้น การเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลยังรวดเร็วมาก เพราะเมื่อถึงวัยนี้ แอปเปิลก็เกือบจะถึงความสูงที่ต้องการแล้ว

แอปเปิลจะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่สามารถเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาได้ อย่างไรก็ตาม แอปเปิลจะสุกช้ากว่าปกติเล็กน้อย ประมาณหนึ่งเดือนถึงหนึ่งเดือนครึ่ง เมื่อสุกเกินไป ผลจะไม่ร่วงหล่นจากกิ่ง ซึ่งถือเป็นข้อดีพิเศษของแอปเปิลพันธุ์กลอสเตอร์ แต่ไม่ควรทิ้งไว้นานเกินไปเช่นกัน สามารถเก็บแอปเปิลไว้ในตู้เย็นได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม และเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกจนถึงเดือนพฤษภาคม

ฝากความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Gloucester เพื่อแบ่งปันประสบการณ์และความรู้กับคนสวนคนอื่นๆ