ต้นแอปเปิ้ล Black Prince: ความหลากหลายและคุณสมบัติการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์เจ้าชายดำ

ต้นแอปเปิลที่เติบโตเร็วชนิดนี้ สุกงอมในฤดูใบไม้ร่วงและปลายฤดูใบไม้ร่วง พบได้ในฟาร์มหลายแห่งทั่วประเทศ เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนด้วยลักษณะที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ดินที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย และการดูแลเอาใจใส่ แม้ว่าจะไม่ได้ทำให้เสียหายก็ตาม แอปเปิลพันธุ์แบล็คพรินซ์มีความต้านทานต่อการติดเชื้อราและแบคทีเรียได้ดีเยี่ยม และให้ผลเป็นประจำทุกปีโดยไม่ต้องพักตัว ติดต่อกันหลายปี

แอปเปิลพันธุ์นี้มีความสวยงามมาก สีแดงเข้มเกือบดำ และจดจำได้ง่าย มีขนาดใหญ่และน่ารับประทาน รสชาติเป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมแรงที่สามารถสัมผัสได้ไกลหลายเมตร พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสวนอุตสาหกรรมขนาดใหญ่และสวนขนาดเล็กในสวนส่วนตัว

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีลักษณะสม่ำเสมอ มีขนาดใหญ่หรือใหญ่กว่าผลใหญ่ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ภูมิอากาศ และการดูแลโดยตรง ผลมีขนาดใหญ่ได้ถึง 190-220 กรัม แต่อาจมีน้ำหนักได้ถึง 250-280 กรัมหรือมากกว่านั้น ผลมีลักษณะกลมหรือยาวเรียว เรียบ สมมาตร และทรงกระบอกเล็กน้อย ปลายผลมีลายนูนชัดเจน แต่ผิวผลส่วนที่เหลือเรียบ

ผิวเปลือกแอปเปิลค่อนข้างแน่น หนาพอสมควรแต่ไม่แข็ง ยืดหยุ่น และปกป้องแอปเปิลจากความเสียหายทางกลไกได้ดี เปลือกมีสีเหลืองอมเขียวหรือเขียว สังเกตได้ยากเนื่องจากมีเปลือกหนาทึบปกคลุมมากกว่า 95% เปลือกมีสีแดงหรือแดงเข้ม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเบอร์กันดีเข้มหรือดำอมแดง มีรอยเจาะใต้ผิวหนังจำนวนมาก มีขนาดเล็ก สีเขียวอมเทา และมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิว โดยทั่วไปผู้เชี่ยวชาญจะประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยพิจารณาจากปัจจัยต่อไปนี้:

• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 16.9%
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 17.8 กรัม
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 12.5%
• สารออกฤทธิ์ P – 341 มิลลิกรัม
• กรดไทเตรตได้ – 0.78%

เนื้อแน่น กรอบ แตกง่าย มีหนาม เนื้อละเอียด และเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ มีสีครีมเหลืองโดดเด่น บางครั้งคล้ายมะนาว รสชาติกลมกล่อม กลมกล่อมเหมือนขนมหวาน และสมดุล ความหวานกว่า พร้อมรสเปรี้ยวที่เด่นชัดในรสที่ค้างอยู่ในคอ ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนน Black Prince อยู่ที่ 4.8 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ลแบล็คพรินซ์: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้นี้ถือว่าสูง แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วมักจะสูงไม่เกิน 4.5-5 เมตร หากปลูกบนตอแคระตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ อาจสูงเพียง 3.5-4 เมตรเท่านั้นเรือนยอดแน่น หนาแน่นปานกลางหรือหนาแน่นน้อย กิ่งก้านแผ่ขยายจากแกนกลางทำมุมเกือบ 90 องศา ลำต้นตรง ยาว ปลายแหลมขึ้น ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีน้ำตาลเทาหรือน้ำตาลเทา มีขนเล็กน้อยในบางจุด

ใบมีขนาดใหญ่ สวยงาม หนาแน่น และเหนียวนุ่ม มีลายหยักหยาบ ใบเป็นมันเงา ปลายใบสั้น ขอบใบหยักเป็นหยักคล้ายหยักศก มีขนอ่อนคล้ายสักหลาดที่ด้านล่าง ระบบรากมีความลึกปานกลาง แตกกิ่งก้านสาขา อาจเป็นรากแก้วหรือรากฝอย ขึ้นอยู่กับต้นตอที่ใช้ เหมาะมากสำหรับการแสวงหาสารอาหารและความชื้น

ผลผลิตและการผสมเกสร

นี่เป็นพันธุ์สามพลอยด์ มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง และที่สำคัญที่สุดคือให้ผลคงที่

ต้นไม้ที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ 200-250 กิโลกรัมต่อฤดูกาล หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การให้ปุ๋ยอย่างตรงเวลา ตัวเลขนี้อาจเพิ่มขึ้นเป็น 300 กิโลกรัมในปีที่ผลผลิตดี หรือบางครั้งอาจมากกว่านั้นก็ได้-

การมีโครโมโซมสามตัวทำให้การหาแมลงผสมเกสรค่อนข้างยาก ซึ่งหากไม่มีแมลงผสมเกสรเหล่านี้ ผลผลิตสูงก็ไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ ในระยะแรก ควรปลูกต้นไม้สลับกับต้นไม้ที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสม โดยเว้นระยะห่างจากต้น Black Prince ไม่เกิน 40-50 เมตร

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

เจ้าชายดำสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและฤดูหนาวที่ค่อนข้างรุนแรงได้เป็นอย่างดี มันสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน การสลับไปมาระหว่างการละลายน้ำแข็งและน้ำค้างแข็งรุนแรงอย่างต่อเนื่อง และอุณหภูมิที่ต่ำถึง -22-25°C ก็ไม่ได้รับผลกระทบใดๆ เลย อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีแรกของชีวิต แม้ว่าต้นไม้จะยังอ่อนและบอบบาง แต่จำเป็นต้องมีฉนวนกันความร้อนที่เพียงพอและการเตรียมพร้อมรับมือกับความหนาวเย็นอย่างเหมาะสม

ต้นแอปเปิลทริปพลอยด์มีคุณสมบัติพิเศษ คือ ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและโรคเชื้อราอื่นๆ ได้ดี อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายปีที่มีการปลูกพืชอิงอาศัยอย่างรุนแรง แอปเปิลก็อาจได้รับผลกระทบได้ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วโรคจะส่งผลต่อใบเท่านั้น และผลแอปเปิลยังคงรับประทานได้ แต่ควรป้องกันตั้งแต่เนิ่นๆ และใช้ยาฆ่าแมลงด้วย ไรแอปเปิลเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์นี้ ดังนั้นควรใส่ใจในเรื่องนี้

ต้นตอและชนิดย่อย

ไม่มีพันธุ์ย่อยของ Black Prince และพันธุ์ที่มีรูปทรงเป็นทรงกระบอก หากได้รับข้อเสนอที่คล้ายกัน ควรปฏิเสธ เพราะเป็นการหลอกลวง ควรปลูกบนต้นตอแคระและกึ่งแคระ ซึ่งจะทำให้ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัดและผลใหญ่ที่สุด แม้ว่าความทนทานต่อฤดูหนาวจะลดลงเล็กน้อยก็ตาม

คุณสมบัติของการปลูกแบล็คปรินซ์

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• การปลูกต้นแอปเปิล ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและมีการระบายอากาศที่ดี เรือนยอดที่ระบายอากาศได้ดี ไร้ลมโกรก และแสงที่เพียงพอ ถือเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมาก
• ดินของเจ้าชายเหมาะที่สุดกับดินร่วนเบาแต่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ที่แข็งแรงและสมบูรณ์สามารถปลูกได้ในดินร่วนปนทรายและดินดำ หากได้รับปุ๋ย ทราย ดินเหนียว และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ อย่างเหมาะสม
• ไม่ควรปลูกต้นไม้ในหลุมที่ระดับน้ำใต้ดินใกล้ผิวดินมากเกินไป ทุ่งหญ้าที่ราบน้ำท่วมถึงซึ่งถูกน้ำไหลบ่าจากฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ผลินั้นไม่เหมาะสม พื้นที่ใกล้หนองน้ำ บ่อน้ำตื้น แม่น้ำ หรือบ่อน้ำ จะเหมาะสมก็ต่อเมื่อมีการระบายน้ำเพิ่มเติมแล้วเท่านั้น
• เตรียมหลุมปลูกไว้ 6-7 เดือนก่อนปลูก โดยขุดลึก 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร เติมดินที่ก้นหลุมด้วยขี้เถ้าไม้ ปุ๋ยหมักจากมูลม้า ปุ๋ยคอกไก่ ปุ๋ยหมัก หรืออินทรียวัตถุอื่นๆ และสามารถเติมแร่ธาตุลงไปได้ จากนั้นจึงโรยหน้าด้วยดินหรือชั้นระบายน้ำตามความจำเป็น เติมน้ำ 25-30 ลิตร โดยไม่ต้องปิดคลุม
• ควรเว้นพื้นที่ว่างระหว่างต้นไม้ขนาดมาตรฐานอย่างน้อย 5 เมตร และ 3.5-4 เมตรก็เพียงพอสำหรับต้นไม้แคระและกึ่งแคระ
• ขุดหลักสูงประมาณ 1.4-1.5 เมตร ลงในหลุมสำหรับผูกทันที หากวางไว้ทางทิศเหนือของลำต้น ไม่เพียงแต่จะรองรับน้ำหนักได้ แต่ยังช่วยป้องกันลมหนาวในฤดูหนาวได้อีกด้วย
• ควรเหลือโคนต้นไม้ไว้เหนือผิวดินเสมอ ประมาณ 7-10 เซนติเมตร เพื่อไม่ให้รากหยั่งลึกลงไปอีก
• ตรวจสอบราก ตัดรากที่แห้งหรือหักออก จุ่มลงในส่วนผสมของน้ำและดินเหนียว แล้ววางลงบนพื้นผิวระบายน้ำเพื่อให้กิ่งทั้งหมดวางตัวได้อย่างอิสระและไม่ม้วนงอ คลุมด้วยดิน บดด้วยมือเป็นชั้นๆ และรดน้ำ 35-40 ลิตร คลุมดิน เพื่อคงความชุ่มชื้นเพิ่มเติม

วันที่ลงจอด

แบล็คพรินซ์สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ควรหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า ในขณะที่ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น ควรเลือกปลูกในวันที่อากาศอบอุ่นในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ระบบรากแบบใส่ในกระถาง (ในถุง กระถาง หรือภาชนะที่มีก้อนราก) สามารถปลูกได้ทุกช่วงของฤดูกาลปลูก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

เพื่อปกป้องต้นไม้เล็ก ควรคลุมด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ ตั้งแต่ต้นตอไปจนถึงโคนต้น หากทำไม่ได้ ให้คราดดินรอบลำต้น คลุมด้วยกิ่งสน มัดฟาง หรือฟาง ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ หลังคา หรือแม้แต่ถุงน่องเก่าๆ

การทาปูนขาวบนลำต้นและฉีดพ่นยาฆ่าแมลงสำเร็จรูปอย่างสม่ำเสมอและตรงเวลา มีประสิทธิภาพในการป้องกันแมลง เพื่อขับไล่ศัตรูพืชจำพวกหนู เช่น หนูหรือกระต่าย ที่กัดแทะเปลือกไม้ที่บอบบาง จะมีการเคลือบผิวต้นไม้ด้วยน้ำมันเชื้อเพลิง ไขมัน หรือน้ำมันหมูที่ได้จากการแปรรูป

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแอปเปิลจะถูกขุดปีละสองครั้ง โดยระมัดระวังไม่ให้รากตื้นเกินไป การพรวนดินรากสามารถทำได้บ่อยขึ้น แต่ต้องระมัดระวัง วัชพืช หน่อไม้ และหน่ออ่อนจะถูกกำจัดออกพร้อมกัน เพื่อให้การดูแลง่ายขึ้น หลายคนอาจใช้วิธีคลุมดินเป็นวงกลม หรือหว่านสะระแหน่ มะนาวฝรั่ง ผักชีลาว ผักชี หรือผักชีฝรั่งลงไป

การรดน้ำ ต้นไม้จำเป็นต้องรดน้ำอย่างระมัดระวังและตรงเวลาตามความต้องการ ดินควรมีความชื้นเล็กน้อย โปร่งสบาย และไม่อัดแน่นจนแข็งเหมือนหินแกรนิต สามารถรดน้ำต้นไม้เล็กได้สัปดาห์ละ 10-20 ลิตร ส่วนต้นไม้โตเต็มวัยสามารถรดน้ำเดือนละสองครั้ง ครั้งละ 15-35 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ระบบน้ำหยดเป็นทางเลือกที่ดี การรดน้ำ หรือการโรย

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตครั้งแรกจะดำเนินการในปีที่สองหลังจากปลูก แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งแบบเป็นชั้นๆ ห่างๆ กัน โดยจัดวางกิ่งก้านให้อยู่ในระดับความสูงที่ต่างกันและเว้นระยะห่างกัน หลังจากนั้นจำเป็นต้องตรวจสอบการแตกกิ่งก้านเป็นประจำทุกปี ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งด้วย ลูกข่างหมุน (กิ่งที่ยื่นออกมา) และกิ่งที่เจริญเติบโตอยู่ภายในเรือนยอด

การตัดแต่งกิ่งแบบถูกสุขลักษณะจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดกิ่งที่เสียหาย เป็นโรค หรือตายทั้งหมดออก เพื่อป้องกันไม่ให้สูญเสียน้ำเลี้ยงและสารอาหาร หลังจาก 15-17 ปี การฟื้นฟูสภาพสามารถเริ่มต้นได้ โดยตัดกิ่งเก่าออก 2-3 กิ่ง

การสุกและการติดผลของเจ้าชายดำ

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นไม้ชนิดนี้ให้ดอกค่อนข้างเร็ว โดยออกดอกครั้งแรกเร็วสุด 2-3 ปีหลังจากปลูกในที่โล่ง อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ปล่อยให้ดอกเจริญเติบโตเป็นรังไข่เมื่ออายุ 4-5 ปีเท่านั้น ซึ่งจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 5-15 กิโลกรัม ซึ่งมีกลิ่นหอม สวยงาม และมีอายุยืนยาว

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลจะออกดอกเร็วกว่าพันธุ์แม่พันธุ์ประมาณหนึ่งสัปดาห์ถึงครึ่งสัปดาห์ แต่ส่วนใหญ่จะออกดอกในเดือนพฤษภาคม ช่วงกลางถึงปลายเดือนเมษายน ดอกจะบานสะพรั่งไปด้วยตุ่ม ซึ่งจะบานสะพรั่งเป็นดอกสีชมพูขนาดใหญ่สวยงาม กลีบดอกบอบบาง และกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง ดอกขนาดใหญ่ กลีบดอกบอบบางเหล่านี้รวมตัวกันเป็นกลุ่มๆ ละ 6-8 ดอก เพื่อเพิ่มขนาดของผล นักจัดสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ควบคุมการออกดอกโดยการเล็มตุ่มออกให้บางลง โดยตัดตุ่มออกประมาณ 30-35% ของตุ่มทั้งหมดให้ทั่วต้นอย่างสม่ำเสมอ

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว ให้ผลผลิตสูงถึงครึ่งเมตรต่อฤดูกาล และยิ่งโตเร็วยิ่งขึ้นเมื่อยังอ่อน ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มผลผลิตได้ในเวลาอันสั้นที่สุด เมื่อถึงปีที่ 10 ถึงปีที่ 12 ต้นไม้ก็จะเติบโตเต็มที่ และผลผลิตจำนวนมากก็สร้างความพึงพอใจให้กับเกษตรกรผู้ปลูกที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

แอปเปิลแบล็คปรินซ์จะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายน ซึ่งเร็วกว่าแอปเปิลเดลิเชียสโกลเด้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ สามารถเก็บเกี่ยวได้ทันทีและส่งไปแปรรูปหรือเก็บรักษา หรือจะแขวนไว้บนกิ่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาก็ได้ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นพิเศษหรือห้องใต้ดินที่มีสภาพแวดล้อมเหมาะสมได้จนถึงฤดูร้อนถัดไป แต่หากเก็บไว้ในลังไม้จะเก็บได้จนถึงเดือนมกราคมเท่านั้น ขนส่งได้สะดวกไม่ว่าจะระยะทางไกลแค่ไหน

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิ้ลพันธุ์ Black Prince เพื่อให้ทุกคนได้รู้จักและได้รับผลผลิตสูงสุดด้วยความพยายามที่น้อยที่สุด