ต้นแอปเปิ้ลเยเซเนีย: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ลเยเซเนีย

ต้นไม้ขนาดเล็กกะทัดรัดที่กินพื้นที่ในสวนน้อย แต่ให้ผลผลิตดีอย่างสม่ำเสมอทุกปี นี่แหละคือจุดเด่นของพันธุ์เยเซเนียที่พัฒนาโดยออร์ลอฟสกายา พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่ให้ผลดกเท่านั้น แต่ยังเข้ากับการออกแบบได้แทบทุกแบบ และสามารถปลูกในกระถางได้อีกด้วย

พันธุ์นี้ค่อนข้างดูแลง่าย ทั้งเรื่องสภาพดินและความชื้น แทบไม่ต้องดูแลมาก ไม่ต้องใช้แรงงานมากในการตัดแต่งกิ่ง และมีความทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและเชื้อราอื่นๆ ได้ดี แม้จะมีวงจรชีวิตสั้น แต่ก็เหมาะสำหรับการเพาะปลูกไม่เพียงแต่ในฟาร์มขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับสวนเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ปลูกแบบเข้มข้นอีกด้วย

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลมีขนาดกลาง แต่ส่วนใหญ่มักจะใหญ่กว่าผลเฉลี่ย ประมาณ 160-210 กรัม บางผลมีน้ำหนักถึง 200-250 กรัม ผลมีลักษณะสมมาตร ไม่สม่ำเสมอ กลมหรือกลมคล้ายกรวย อาจมีรูปร่างคล้ายรากแก้วหรือทรงกลมเล็กน้อย รอยหยักบางและแทบมองไม่เห็น

ผิวหนังมีความหนาแน่น ยืดหยุ่น และแข็งแรง ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายทางกลได้อย่างดีเยี่ยม ผิวเรียบ มันวาว สีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองอ่อน และเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะมีชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้งและน้ำมันปกคลุม ผิวสีแดงมีสีแดงสด แดงเข้ม หรือแดงเข้มเล็กน้อย ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 65-80% ของผิว รอยเจาะใต้ผิวหนังมีขนาดใหญ่ จำนวนมาก และมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิว พารามิเตอร์ต่อไปนี้สามารถนำมาใช้เพื่อประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยประมาณ:

• สารออกฤทธิ์ P – 294-296 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 13.1-13.9 กรัม
• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 10.5-10.8%
• กรดไทเตรตได้ – 0.82%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 8.7%

เนื้อมีสีเขียวหรือเหลืองฉ่ำน้ำ เนื้อละเอียด แน่น กรอบ และมีหนาม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย หอมหวานกลมกล่อม กลมกล่อม และสมดุล ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนเยเซเนีย 4.3-4.4 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน ในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ลเยเซเนีย: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

โดยส่วนมากความสูงสูงสุดของทรงพุ่มพันธุ์นี้จะไม่เกิน 2.4-2.8 เมตรแต่ในบางกรณีอาจเติบโตได้มากกว่าสามต้น ต้นไม้ชนิดนี้เป็นต้นไม้ทรงพุ่มกึ่งแคระที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เติบโตเป็นลำต้นเดี่ยวโดยไม่มีกิ่งก้านด้านข้าง ดังนั้น ความกว้างของเรือนยอดจึงไม่เกิน 25-40 เซนติเมตร เนื่องจากมีใบหอกและวงใบที่ออกผลโดยตรงจากแกนกลาง เปลือกมีสีเขียวอมเทาหรือสีน้ำตาล อาจมีขนเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปจะเรียบและเป็นมันเงา

ใบมีขนาดกลาง เรียวยาว ปลายใบแหลมยาว ปลายใบม้วนงอคล้ายใบพัด ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อยเป็นคลื่น ใบมีความหนาแน่น เหนียว เรียบ สีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกต ผิวใบมีขนอ่อนและหยักเล็กน้อย ระบบรากเป็นแบบผิวเผิน ไม่เหมาะกับการดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

เมื่อเทียบกับแอปเปิลทรงเสาพันธุ์อื่นแล้ว แอปเปิลพันธุ์ Yesenia ที่ให้ผลเร็วและออกผลดกนั้นดูน่าดึงดูดใจมาก

ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลที่อร่อย หวาน และหอมได้ประมาณ 7-9 กิโลกรัมต่อฤดูกาล หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศและภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย ตัวเลขนี้อาจเพิ่มขึ้นเป็น 9-11 หรือแม้แต่ 14-16 ตัน โดยทั่วไปแล้ว หากปลูกในความหนาแน่นมาตรฐาน จะสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ประมาณ 100-120 ตันต่อเฮกตาร์-

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์หมันตัวเอง หมายความว่าจะไม่ออกผลเหมือนแอปเปิล เว้นแต่จะมีแมลงผสมเกสรอยู่ภายในรัศมี 45-80 เมตร ดังนั้น นักทำสวนที่มีประสบการณ์จึงปลูกต้นไม้สลับกันเพื่อให้แน่ใจว่าดอกจะบานตรงเวลา เพื่อดึงดูดแมลง สามารถนำน้ำเชื่อมมาฉีดลงบนต้นไม้ได้

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ไม่มีต้นแอปเปิลทรงเสาต้นใดที่สามารถต้านทานอุณหภูมิต่ำได้อย่างยอดเยี่ยม และเยเซเนียก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น น้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20-25°C ที่คงอยู่นานกว่าสองสามวันอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ ต้องเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง โดยปฏิบัติตามข้อกำหนดที่จำเป็นทั้งหมด รวมถึงการคลุมด้วยพลาสติกอย่างมิดชิด แม้ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่นของไครเมียและคอเคซัส ต้นไม้ก็ยังต้องการการปกป้องจากความหนาวเย็นอย่างเหมาะสม

เยเซเนียค่อนข้างต้านทานโรคสะเก็ดเงิน โรคราแป้ง และโรคต้นแอปเปิลอื่นๆ แม้ในช่วงที่มีการระบาดรุนแรงที่สุดก็อาจไม่ได้รับผลกระทบเลย หากติดเชื้อ มักจะส่งผลต่อใบ แต่ผลแอปเปิลยังคงรับประทานได้ แมลงอาจเป็นอันตรายสำหรับคนทำสวน แต่การป้องกันอย่างทันท่วงทีจะช่วยแก้ปัญหาทั้งหมดได้

ต้นตอและชนิดย่อย

นี่เป็นพันธุ์ใหม่โดยสิ้นเชิง ดังนั้นจึงยังเร็วเกินไปที่จะพูดถึงชนิดย่อยของมัน สามารถปลูกได้บนต้นตอหลากหลายชนิด ซึ่งที่นิยมที่สุดคือ Mark และ M108 ลักษณะของต้นไม้ยังคงแทบไม่เปลี่ยนแปลง แต่สำหรับพันธุ์ที่เพาะจากเมล็ด มันสามารถเติบโตได้สูงถึง 3-3.5 เมตร มีความทนทานต่อฤดูหนาวมากขึ้น แต่ผลมีขนาดเล็กลง

คุณสมบัติของการปลูกเยเซเนีย

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์นี้มีความบอบบางมาก ดังนั้นหากได้รับสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม มันจะเติบโตอย่างรวดเร็วและออกผลดกทันที สิ่งสำคัญที่สุดคือ สถานที่ปลูกควรมีแสงแดดส่องถึง และหากเป็นไปได้ควรป้องกันลมแรง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดีบริเวณโคนต้น ซึ่งหมายถึงการปกป้องต้นไม้จากลมโกรก แต่ควรหลีกเลี่ยงการปลูกแบบหนาแน่นเกินไป
• ตามหลักการแล้ว ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์เพื่อให้ต้นกล้าได้รับสารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโตและออกผล อย่างไรก็ตาม ดินดำบริสุทธิ์ควรเจือจางด้วยทรายแม่น้ำที่นำเข้าและล้างแล้ว ส่วนดินร่วนและดินร่วนปนทรายควรได้รับปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
• ความเป็นกรดของดินจะทำลายสวนของคุณอย่างแน่นอน ดังนั้น การตรวจสอบความเป็นกรดอย่างใกล้ชิดจึงเป็นสิ่งสำคัญ และหากจำเป็นก็ควรปรับสภาพด้วยปูนขาว
• การอยู่ใกล้แหล่งน้ำใต้ดินไม่ใช่ปัญหาสำหรับเยเซเนีย ตราบใดที่ต้นไม่สูงเกินหนึ่งเมตรครึ่ง ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้ลำธาร แม่น้ำ ทะเลสาบ บ่อน้ำ หนองบึง หรือที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึง
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมหลุมสำหรับปลูกเสาเหล่านี้ไว้ล่วงหน้า เพราะสามารถขุดได้ภายในเวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์ ซึ่งก็เพียงพอแล้ว
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นแอปเปิลประมาณ 50-60 เซนติเมตร และระหว่างแถวประมาณ 80-90 เซนติเมตร แต่ก็สามารถเว้นระยะห่างระหว่างแถวได้ถึง 1 เมตร
• ขุดหลุมขนาด 60x80 เซนติเมตร เติมดินชั้นบนที่ผสมปุ๋ยไว้ด้านล่าง หากจำเป็น ให้ทำเบาะระบายน้ำ และเติมน้ำ 20-25 ลิตร
• ตอกไม้กระดานหรือหลักลงในหลุมเพื่อรองรับต้นไม้ เนื่องจากเหง้าของต้นไม้อ่อนแอและตื้น จึงจำเป็นอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้วาง สนับสนุน จากทางทิศเหนือจะช่วยปกป้องลำต้นเพิ่มมากขึ้น
• คอราก ควรให้ต้นกล้าอยู่เหนือผิวดินอย่างน้อย 7-9 เซนติเมตร มิฉะนั้น คุณสมบัติของต้นตอจะสูญเสียไป
• ตั้งต้นเยเซเนียให้ตั้งตรง จับที่ลำต้น กลบด้วยดิน แล้วบดอัดด้วยมือทีละชั้นทันที วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโพรงอากาศ ซึ่งอาจทำให้รากเล็กๆ เน่าได้ ขอแนะนำให้คลุมดินด้วยขี้เลื่อย หญ้าสับ ปุ๋ยคอก หรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสม

วันที่ลงจอด

เพื่อให้ต้นแอปเปิลหยั่งรากได้ดีและเติบโตได้ดี นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ประมาณปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน หากไม่มีเวลาหรือซื้อต้นกล้ามาปลูกในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถฝังต้นกล้าไว้สำหรับฤดูหนาวโดยทำมุม 45 องศา วิธีนี้จะทำให้ต้นกล้าไม่แตกหน่อ แต่จะเติบโตได้ง่ายจนถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป ด้วยระบบรากแบบปิด คุณสามารถปลูกต้นไม้ได้ทุกเวลาที่สะดวกในช่วงฤดูปลูก ต้นกล้าจะตั้งตัวได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นไม้จำเป็นต้องห่ออย่างระมัดระวังในช่วงฤดูหนาวเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง แต่ก่อนอื่นต้องหยุดรดน้ำให้ตรงเวลาในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน หากไม่ทำเช่นนี้ น้ำเลี้ยงในลำต้นจะไม่หยุดไหลตามเวลา และเนื้อไม้จะแข็งตัวอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ คุณสามารถคลุมบริเวณรากด้วยใบไม้แห้ง หญ้า ฟาง ดิน หรือกิ่งสน การห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบหรือผ้าอื่นๆ สักหลาดมุงหลังคา หรือกระดาษยางมะตอยจะดีที่สุด

การสร้างที่พักพิงที่ทำจากฟิล์ม ใยสังเคราะห์ หรือผ้าใบกันน้ำ เช่น เต็นท์ ก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน ซึ่งจะทำให้ต้นไม้รู้สึกสบายยิ่งขึ้นเมื่อต้องผ่านฤดูหนาวในสภาพอากาศที่เลวร้ายของเรา น้ำมันหมูหรือไขมันที่นำมาทาบนลำต้นของต้นไม้จะช่วยป้องกันหนูได้ดี ปูนขาวช่วยไล่แมลง การทาสีขาว ซึ่งผลิตปีละ 2 ครั้ง คือ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การพรวนดินและการเติมอากาศที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเยเซเนีย เยเซเนียไม่ชอบก้อนรากที่อุดตันและอาจไม่สามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงได้ ดังนั้น ควรขุดรอบลำต้นปีละสองครั้ง กำจัดวัชพืชและยอดอ่อนออกจากต้นต่างๆ ระหว่างขั้นตอนเหล่านี้ ให้พรวนดินเพิ่มอีก 8-12 ครั้ง ควรทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ

ต้นแอปเปิลจำเป็นต้องรดน้ำบ่อย อย่างน้อยทุกสิบวัน แต่ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง อย่างไรก็ตาม กฎนี้ใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีฝนตกตามธรรมชาติเท่านั้น เห็นได้ชัดว่าหากฝนตกหนัก การรดน้ำแบบเทกระหน่ำเป็นเรื่องไร้สาระและไม่เกิดประโยชน์ คุณควรรอ 7-10 วันก่อนรดน้ำสวนอีกครั้ง

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

แทบไม่ต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตใดๆ นอกจากการตัดแต่งกิ่งครั้งแรกที่เรือนเพาะชำ นอกจากนี้ ต้นไม้อาจสร้างยอดใหม่ขึ้นมาอีกยอดหนึ่งในช่วงการเจริญเติบโต ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เลือกต้นที่แข็งแรงและแข็งแรงกว่า แล้วตัดแต่งยอดที่เหลือออก ควรตัดยอดส่วนปลายทิ้งหากยอดแข็ง และตัดกิ่งที่ติดผลที่ตายแล้วออกด้วย มิฉะนั้น ต้นไม้จะเติบโตได้เอง

การสุกและการติดผลของเยเซเนีย

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ถือว่าออกผลค่อนข้างเร็ว และสามารถเห็นดอกแรกในเรือนเพาะชำได้ในปีแรก อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ปล่อยให้ผลพัฒนาเป็นแอปเปิล ชาวสวนแนะนำให้เด็ดผลมาก ๆ แนะนำให้ทำเช่นนี้ในปีที่สองหรือสามเช่นกัน และเริ่มเก็บเกี่ยวในปีที่สี่หรือห้า ในช่วงสองสามปีแรก ผลผลิตมักจะน้อย ประมาณ 5-10 ผล แต่ไม่นานจำนวนผลจะเพิ่มขึ้น

เวลาออกดอก

พันธุ์ที่สุกช้าเกือบทั้งหมดก็ออกดอกค่อนข้างช้าเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น เยเซเนียจะเริ่มบานเฉพาะช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดอกมีขนาดใหญ่ กลีบดอกขนาดใหญ่ โคนดอกสีขาวหรือชมพูเล็กน้อย มีกลิ่นหอมมาก รวมกันเป็นช่อเล็กๆ และปกคลุมลำต้นอย่างหนาแน่น ออกดอกไม่เกิน 12-15 วัน ซึ่งในช่วงเวลานี้ผึ้งต้องมีเวลาผสมเกสร ซึ่งโดยปกติจะทำโดยการพ่นน้ำเชื่อมลงบนต้นแอปเปิล

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตเร็ว สามารถสูงได้ถึง 25-45 เซนติเมตรภายในปีเดียว จึงสามารถเติบโตได้เต็มที่ภายในเวลาเพียงไม่กี่ปี นอกจากนี้ยังเพิ่มอัตราการออกผลได้ค่อนข้างเร็ว โดยให้ผลผลิตเต็มที่ได้เร็วที่สุดในปีที่หกหรือเจ็ด ข้อเสียคือต้นเยเซเนียมาตรฐานมีอายุสั้น หลังจากออกผลครั้งแรกจะให้ผลเพียง 15-17 ปี หลังจากนั้นจะต้องถอนรากและปลูกต้นใหม่ขึ้นมาแทน

ผลไม้จะสุกค่อนข้างช้า เฉพาะช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม และบางครั้งอาจสุกช้ากว่านั้นหากอากาศหนาวและมีฝนตก อย่างไรก็ตาม ภายในเวลาที่กำหนด คุณสามารถเก็บผลไม้ได้อย่างปลอดภัย วางลงในลังไม้ แล้วโรยด้วยขี้เลื่อยหรือทราย ไม่ต้องกังวลว่าแอปเปิลจะร่วงหล่นลงพื้นหากสุกเกินไป เพราะแอปเปิลจะเกาะแน่นมาก อายุการเก็บรักษาอยู่ในระดับปานกลาง และจะเก็บไว้ได้ถึงประมาณกลางเดือนกุมภาพันธ์ แต่หลังจากนั้น แอปเปิลจะนิ่ม เหี่ยวเฉา และรสชาติจะแย่ลง

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Yesenia เนื่องจากชาวสวนหลายคนอยากปลูกพันธุ์ที่คล้ายกันในสวนของตน