ต้นแอปเปิ้ล Kubanskoye Bagryanoye: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Kubanskoe Bagryanoe

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ แต่ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในเกือบทุกพื้นที่ของประเทศเรา หรือต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ แอปเปิลพันธุ์นี้เติบโตช้า ขนาดกลาง เรือนยอดหนาแน่นและแน่น ทนทานต่อสภาพดินได้ค่อนข้างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้องและตรงเวลา แต่ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แอปเปิลพันธุ์คูบันสโกเย บากรีอันเยนเยให้ผลผลิตสูง แต่ให้ผลสม่ำเสมออย่างเห็นได้ชัดหลังจากโตเต็มที่

ผลแอปเปิลมีรูปร่างสวยงามน่ารับประทานมาก ผลใหญ่ ผิวด้านสีชมพูระเรื่อ เปลือกหุ้มด้วยสีแดงเข้ม รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมและอร่อย พกพาสะดวกและเก็บไว้ได้นาน อย่างไรก็ตาม ผลแอปเปิลจะเล็กลงอย่างเห็นได้ชัดในปีที่แห้งแล้ง ซึ่งถือเป็นข้อเสียที่สำคัญ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นและบ้านพักอาศัยขนาดเล็ก

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลพันธุ์นี้ส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่หรือเล็กกว่าเล็กน้อย น้ำหนักอาจสูงถึง 170-220 กรัม บางครั้งอาจมากกว่าหรือน้อยกว่าเล็กน้อย ผลมีลักษณะสมมาตรและค่อนข้างสม่ำเสมอ รูปร่างกลม บางครั้งค่อนข้างมน-ทรงกรวย มีด้านเท่ากัน และในบางกรณีแบนเล็กน้อย รอยหยักบนผลมีเล็กน้อยแทบมองไม่เห็น และไม่มีตะเข็บด้านข้าง

แอปเปิลคูบันมีเปลือกที่หนาแน่น แข็งแรง และยืดหยุ่น บางแต่แน่น เรียบ แห้ง และบางครั้งมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ มีความยืดหยุ่นและได้รับการปกป้องอย่างดีจากความเสียหายทางกล สีพื้นเป็นสีเขียวอ่อนหรือเขียวอ่อน สว่างสม่ำเสมอ และมีสีชมพูระเรื่อครอบคลุมพื้นที่อย่างน้อย 45-60% ของพื้นผิว มีสีแดงเข้มหรือสีแดงเลือดหมูเข้ม บางครั้งมีสีแดงเบอร์กันดีหรือม่วงเข้ม มีสีสม่ำเสมอและมีจุดสีจางๆ มีรอยเจาะใต้ผิวหนังจำนวนมากและมีขนาดเล็ก แต่เป็นสนิม ทำให้พื้นผิวของแอปเปิลดูขรุขระ มองไม่เห็นรอยตะเข็บด้านข้าง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยพิจารณาจากข้อมูลต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 129 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 11.2 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 11.6%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 14.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.84%

แอปเปิลพันธุ์คูบันสโกเย บากรียาโนเยมีเนื้อแน่น เนื้อละเอียด และฉ่ำน้ำ นุ่มแต่กรอบ หักง่ายเมื่อกัด และมีกลิ่นหอมปานกลาง เนื้อมีสีครีมหรือเหลืองเล็กน้อย ส่วนเปลือกอาจมีสีแดงอ่อนหรือสีแดงเลือดหมู มีเส้นลายที่สดใส รสชาติของแอปเปิลมีความสมดุลและกลมกล่อมเหมือนขนมหวาน มีรสหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว นักชิมมืออาชีพให้คะแนนแอปเปิลพันธุ์นี้ 4.7-4.8 จาก 5 คะแนนเต็ม

ต้นแอปเปิล Kubanskoe Bagryanoe: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้จัดเป็นต้นไม้ที่เจริญเติบโตช้าหรือเจริญเติบโตปานกลาง สามารถโตได้สูงสูงสุด 4-5 เมตรทรงพุ่มในระยะแรกเป็นรูปพีระมิดหรือรูปไข่กว้าง แต่เมื่ออายุมากขึ้นจะโค้งมนมากขึ้น และเมื่อแก่จะห้อยลงและร่วงหล่น หน่อตั้งฉากกับลำต้น มีลักษณะโค้งงอ ปลายแหลม หนาปานกลาง ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอมเขียวหรือสีเทาอมน้ำตาล ผลมักออกที่วงเดี่ยวและวงประกอบ

ใบมีขนาดใหญ่ รูปไข่แกมรูปไข่ ปลายใบสั้น ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อยละเอียด ปลายใบมักจะชี้ขึ้นด้านบน แผ่นใบย่น สันใบหยาบ และมีขนบางๆ เห็นได้ชัดเจนขึ้นที่ด้านล่าง ใบมีสีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกต ผิวใบด้าน ระบบรากของต้นตอส่วนใหญ่มีลักษณะตื้น มีเส้นใย แต่ก็อาจมีรากแก้วร่วมด้วย ลำต้นไม่เหมาะกับการดูดน้ำ ดังนั้นต้นไม้จึงต้องการน้ำเป็นประจำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์ Kubanskoe Bagryanoe ถือว่ามีผลผลิตปานกลางถึงสูง

ต้นพันธุ์นี้ที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลหอมได้มากถึง 90-120 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ในบางปี ผลผลิตอาจลดลงเหลือ 45-50 กิโลกรัม-

ต้นแอปเปิลค่อนข้างเป็นหมันในตัวเอง จึงต้องการแมลงผสมเกสรเพื่อให้เกิดผล การปลูก Kubanskoe ร่วมกับพันธุ์อื่นๆ ที่มีระยะเวลาการผลิดอกใกล้เคียงกันเป็นเรื่องปกติ การฉีดพ่นด้วยน้ำเชื่อมระหว่างการออกดอกและการขนส่งรังผึ้งเคลื่อนที่ไปยังแปลงปลูกก็เป็นประโยชน์

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นไม้เหล่านี้มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ไม่ดีนัก แต่ผู้เชี่ยวชาญจัดว่าทนทานปานกลาง สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -22-25°C ได้ค่อนข้างดี หากไม่ทนนาน ต้นไม้เหล่านี้ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน อากาศหนาวจัดเป็นเวลานาน หรืออากาศร้อนและแห้งแล้งเป็นเวลานาน

ถึงสะเก็ดแผล ไซโตสปอโรซิส ต้นแอปเปิลมีความต้านทานโรคราแป้งในระดับปานกลางและไม่มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรม หากไม่ดำเนินการป้องกันด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงอย่างทันท่วงที ต้นแอปเปิลอาจติดเชื้อได้ในช่วงหลายปีที่มีการระบาดรุนแรง ทำลายทั้งใบและผล ทำให้ไม่เหมาะสมต่อการบริโภค

ต้นตอและชนิดย่อย

คูบันสโกเย เพอร์พูเรีย ยังไม่มีสายพันธุ์ย่อยของตัวเอง แต่สามารถปลูกบนต้นตอยอดนิยมได้ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพันธุ์กึ่งแคระและแคระ ซึ่งให้ผลผลิตต้นที่เริ่มออกผลเร็วกว่าและมีเรือนยอดที่แน่นกว่า

ลักษณะเด่นของการปลูกคูบันคริมสัน

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นแอปเปิลชอบพื้นที่โล่งแจ้งที่มีแสงแดดส่องถึง แต่อาจเสี่ยงต่อการถูกแดดเผาในช่วงอากาศร้อนจัด ดังนั้น ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่มีร่มเงาบ้าง แต่ยังคงให้ส่วนยอดได้รับแสงแดดเกือบทั้งวัน
• คุณภาพของดินไม่สำคัญสำหรับต้นไม้มากนัก ตราบใดที่ใส่ปุ๋ยและโรยหน้าดินให้ตรงเวลา สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินไม่เค็มหรือเป็นกรดมากเกินไป ดินร่วนปนทรายและดินร่วนเหนียว เนินหิน และดินพอดโซลิกเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม
• ควรพิจารณาระดับน้ำใต้ดินก่อนปลูก ระดับน้ำใต้ดินที่ลึกเกินไปอาจทำให้ต้นไม้ขาดความชื้น เนื่องจากระบบรากไม่ลึกมากนัก แต่หากระดับน้ำใต้ดินสูงเกินไปก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน ความลึกที่เหมาะสมคือ 1.9-2.2 เมตร
• เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า แต่ 2-4 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ขุดหลุมลึกถึง 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร เติมดินและปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นวางชั้นระบายน้ำ และเติมน้ำ (ประมาณ 50-60 ลิตร)
• ก่อนปลูกคุณต้องตรวจสอบต้นไม้ทั้งหมดโดยตัดกิ่งและยอดที่แห้ง ดูเหมือนป่วย หรือตายออก
• ตอกหลักปักลงในรูโดยตรง โดยวางให้อยู่ทางทิศเหนือของลำต้นไม้ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยพยุงต้นไม้ แต่ยังช่วยปกป้องต้นไม้จากลมหนาวในฤดูหนาวอีกด้วย
• จุดต่อกิ่ง Kuban Crimson ควรอยู่สูงกว่าผิวดิน 5-8 เซนติเมตร วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นไม้หยั่งรากลึกเกินไปหากดินทรุดตัวลงและมีการใส่ตอลงไป มิฉะนั้น คุณสมบัติและคุณภาพของตอจะสูญเสียไป
• ก่อนปลูกต้นไม้สามารถแช่น้ำไว้ 6-8 ชั่วโมงเพื่อดูดซับความชื้น แต่ต้องปลูกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น
• วางต้นไม้บนร่องระบายน้ำ แผ่รากออก กลบด้วยดิน บดอัดด้วยมือ และรดน้ำ 35-40 ลิตร คลุมดินเพื่อรักษาความชื้น

วันที่ลงจอด

ควรปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นเต็มที่หลังจากผ่านพ้นฤดูหนาวอันหนาวเหน็บและพ้นจากภาวะน้ำค้างแข็งแล้ว ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นที่สุด ก็สามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้เช่นกัน แต่อัตราการรอดตายของต้นแอปเปิลจะลดลงเล็กน้อย

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ก่อนอากาศหนาวจะเริ่มขึ้น คูบันสโคเยต้องเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บรักษาต้นแอปเปิลอย่างเหมาะสม ควรงดการรดน้ำทั้งหมดจนถึงต้นเดือนกันยายนเพื่อให้น้ำเลี้ยงหยุดไหลในลำต้น ต้นไม้เล็กจะถูกคลุมด้วยเต็นท์ ส่วนต้นไม้ใหญ่จะถูกห่อด้วยผ้ากระสอบหรือถุงน่องเก่าๆ บริเวณรอบลำต้นจะถูกคลุมด้วยกิ่งสน ฟางหรือหญ้าแห้ง ใบไม้แห้ง หรือแม้แต่ดินที่คราดไว้ ควรกำจัดสิ่งเหล่านี้ออกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลในลำต้น

ลำต้นของต้นไม้ถูกทาด้วยปูนขาวธรรมดาเพื่อป้องกันแมลงที่เข้ามาทำรังในซอกของเปลือกไม้ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมความสวยงามให้กับสวนอีกด้วย น้ำมันแข็ง น้ำมันเชื้อเพลิง น้ำมันหมู และสารอื่นๆ ที่มีกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์ ช่วยไล่หนูได้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ขุดดินรอบ ๆ ต้นไม้ปีละหนึ่งหรือสองครั้ง ส่วนที่เหลือก็แค่ใช้จอบพรวนดินให้ละเอียด ควรกำจัดใบไม้ เศษซาก วัชพืช รากงอก และผลเน่าออกจากใต้ต้นไม้เป็นประจำ มิฉะนั้นอาจเกิดโรคได้

การรดน้ำต้นแอปเปิลเป็นรอบสิบวัน โดยรดน้ำเมื่อไม่มีฝนตกตามธรรมชาติเป็นเวลาสิบวัน หากฝนตก ให้นับสิบวันนับจากจุดนั้นเป็นต้นไปและรดน้ำอีกครั้ง การรดน้ำเป็นวิธีที่สะดวกในการเจือจางปุ๋ยและสารอาหารเสริมอื่นๆ และรดน้ำตามแนวโคนต้นเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นไม้พันธุ์นี้ไม่ค่อยมีความหนาแน่นสูง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่ม ในระยะแรก ต้นจะถูกตัดแต่งให้เป็นทรงพีระมิด ชั้นบางๆ หรือทรงพุ่มบางๆ จากนั้นจึงรักษาการแตกกิ่งตามธรรมชาติไว้ กิ่งที่ยื่นเข้าด้านใน เติบโตในแนวตั้ง ไขว้กัน หรือขนานกัน มักจะถูกตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งแบบถูกสุขลักษณะ หมายถึงการตัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค และหักออก ทุกส่วนที่ถูกตัดต้องปิดผนึกทันที สนามหญ้า หรือจะทาสีทับก็ได้ จะใช้สีน้ำมันหรือสีน้ำก็ได้

การสุกและการติดผลของคูบันคริมสัน

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ถือว่าออกผลเร็ว แม้ว่าบนต้นตอแบบพืชจะเริ่มออกผลในปีที่ห้าก็ตาม อย่างไรก็ตาม บนต้นเตี้ยหรือกึ่งเตี้ย ผลจะเริ่มสุกในปีที่สองหรือสาม ในบางกรณี ดอกอาจปรากฏบนกิ่งในช่วงสองสามปีแรกหลังจากปลูก แต่ควรตัดออกทันที เนื่องจากดอกเหล่านี้ไม่มีดอกและจะไม่มีประโยชน์ใดๆ แต่จะช่วยระบายน้ำเลี้ยงต้น

เวลาออกดอก

ดอกคูบันคริมสันจะบานกลางฤดู ประมาณครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ดังนั้นการหาแมลงผสมเกสรจึงมักเป็นเรื่องง่าย จากนั้นดอกจะบานขนาดกลางสีขาวอมชมพู กลีบดอกและเกสรตัวผู้รูปวงรีละเอียดอ่อนอยู่ระดับเกสรตัวเมีย ดอกมีความสวยงาม ปกคลุมไปด้วยกิ่งก้านหนาแน่น และมีกลิ่นหอมปานกลางแต่ยังคงความหอมอ่อนๆ ไว้ได้

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตค่อนข้างช้า โดยสูงเพียงปีละ 20-30 เซนติเมตรเท่านั้น และนั่นยังไม่ถึงขั้นออกผล เมื่อต้นแอปเปิลเริ่มออกผล อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงไปอีก ดังนั้น การเก็บเกี่ยวผลผลิตเต็มที่จึงใช้เวลาประมาณ 10-12 ปี ชาวสวนอ้างว่าเมื่อถึงเวลานั้น ผลผลิตต่อต้นจะสูงถึง 60-80 กิโลกรัม

ผลไม้จะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนหรือตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ควรเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษาและแปรรูป ผลแอปเปิลจะติดแน่นและไม่ร่วงหล่นจากกิ่ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเร่งรีบเก็บเกี่ยว แอปเปิลพันธุ์นี้สามารถขนส่งระยะไกลได้ในกล่องที่มีสองหรือสามชั้น สามารถเก็บไว้ได้จนถึงประมาณเดือนเมษายน บางครั้งก็เก็บในภาชนะพิเศษ ตู้เย็น แม้กระทั่งถึงเดือนพฤษภาคม

ฝากความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์แอปเปิ้ล Kubanskoye Bagryanoye เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็สามารถรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ได้ทันที