ต้นแอปเปิ้ล Bashkir ความงาม: คุณสมบัติของความหลากหลายและการดูแล
| สี | หงส์แดง - ลาย |
|---|---|
| ฤดูการสุกงอม | ฤดูใบไม้ร่วง |
| ขนาดของแอปเปิ้ล | เฉลี่ย |
| รสชาติ | เปรี้ยวหวาน |
| ประเภทมงกุฎ | ความสูงต้นไม้โดยเฉลี่ย |
| อายุการเก็บรักษา | อายุการเก็บรักษาสูง |
| แอปพลิเคชัน | ความหลากหลายสากล |
| ความทนทานต่อฤดูหนาว | ความทนทานต่อฤดูหนาวสูง |
| อายุการติดผล | สูงสุด 5 ปี |
ประวัติความเป็นมาของแหล่งกำเนิดและภูมิภาคของการเจริญเติบโต
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
- บัชคอร์โตสถาน
- ตาตาร์สถาน
- มารี เอล.
- เขตโวลอกดา
- ภูมิภาคโอเรนเบิร์ก
- มอสโกว์และภูมิภาคมอสโกว์
- ภูมิภาคคิรอฟ
- ภูมิภาคซามารา
- ภูมิภาคโวลก้า
*ใน Bashkortostan ในปี 2018 สวนผลไม้ Bashkir Beauty ครอบครองพื้นที่ประมาณหนึ่งในสี่ของพื้นที่สวนแอปเปิลทั้งหมด
ต้นทาง
มีเรื่องราวอันน่าสนใจเบื้องหลังต้นกำเนิดของพันธุ์แอปเปิลพันธุ์นี้ ซึ่งอ้างว่าเป็นเรื่องจริง ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 นายทหารเกษียณอายุคนหนึ่งชื่อ เซอร์เกย์ เอฟเกนิเยวิช โทปอร์นิน ได้มอบหมายให้สถาปนิกชาวฝรั่งเศสผู้มาเยือนสร้างที่ดินให้เขาริมฝั่งแม่น้ำเบลายา ห่างจากเมืองอูฟา (บัชคอร์โตสถาน) ประมาณ 70 กิโลเมตร นอกจากนี้ยังมีสวนผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีต้นแอปเปิลหลายร้อยต้นปลูกอยู่ที่นั่นด้วย
ในเอกสารโบราณ พันธุ์นี้ถูกเรียกขานกันทั่วไปว่า "ความงามแห่งบัชคีร์" อย่างไรก็ตาม หลังจากการปฏิวัติ ได้มีการตัดสินใจให้พันธุ์นี้เป็นเพศหญิง โดยเปรียบเทียบกับคำว่า "ต้นแอปเปิล"
ในช่วงปลายศตวรรษ ที่ดินพร้อมสวนผลไม้แห่งนี้ตกเป็นของอินโนเคนตี มิคาอิโลวิช กริบูชิน ผู้ซึ่งได้ขยายสวนให้กว้างขวางยิ่งขึ้น ภายในเวลาไม่กี่ทศวรรษ บัชคีร์ บิวตี้ ก็ออกผลสำเร็จในฟาร์มโดยรอบทุกแห่งแล้ว ยังคงเป็นที่ทราบกันว่ากริบูชินพัฒนาพันธุ์องุ่นนี้ขึ้นมาเอง หรือเพียงแค่ค้นพบมันในสวนผลไม้ที่เขาซื้อมาแล้ว
เมื่อสหภาพโซเวียตเข้ามามีอำนาจ ศูนย์กลางการปลูกแอปเปิลของพันธุ์บัชนาร์คอมเซมจึงถูกก่อตั้งขึ้นบนที่ดินผืนนี้ ในปี พ.ศ. 2471 วาซิลี สเตรลยาเยฟ นักเพาะพันธุ์แอปเปิล ได้ศึกษา บรรยายลักษณะ และบันทึกต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ไว้ในทะเบียนของรัฐ
เนื้อหา
คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ล Bashkir Beauty
ชาวสวนทุกคนใฝ่ฝันที่จะปลูกต้นแอปเปิลให้ผลดกสม่ำเสมอ ให้ผลผลิตมากมายแม้ในปีที่อากาศไม่เอื้ออำนวยที่สุด ต้นแอปเปิลพันธุ์ Bashkir Beauty ก็เป็นตัวอย่างหนึ่ง ต้นแอปเปิลสามารถปรับตัวได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายที่สุด และดูแลง่ายเป็นพิเศษ ต้นแอปเปิลปลูกได้ทั้งในสวนขนาดเล็กและสวนผลไม้ขนาดใหญ่ในระดับอุตสาหกรรม และแอปเปิลเหล่านี้มักปรากฏบนหน้าปกนิตยสารเกี่ยวกับการทำสวน
แอปเปิล: สี ขนาด น้ำหนัก
ผลของต้นแอปเปิลชนิดนี้มีขนาดกลาง โดยทั่วไปจะมีน้ำหนักไม่เกิน 110-140 กรัม แอปเปิลมีขนาดเกือบเท่ากัน กลมหรือทรงกรวยกว้าง แบนเล็กน้อย แทบไม่เห็นซี่โครง
เปลือกมีสีเขียวเป็นหลัก เมื่อสุกจะมีสีแดงอมชมพูอ่อนๆ (ประมาณ 40-55%) ปกคลุมอยู่ เปลือกค่อนข้างหยาบ หนาแน่น และเสียหายได้ง่าย ทำให้แอปเปิลเป็นผลไม้ที่ขนส่งได้ดีเยี่ยม เปลือกมีชั้นเคลือบขี้ผึ้ง ทำให้แอปเปิลมีสีออกน้ำเงิน ลักษณะของผลแอปเปิลต่อ 100 กรัม มีลักษณะทางเคมีดังนี้
- สารออกฤทธิ์ P – 127 มิลลิกรัม
- กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 11.5 มิลลิกรัม
- น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 12.2%
- กรดไทเตรตได้ – 0.52%
เนื้อแน่นมาก บางครั้งกัดยาก เนื้อสีขาว กรอบ และหยาบ รสชาติอ่อนหวานเล็กน้อย เปรี้ยวอมหวาน และมีกลิ่นแอปเปิลหอมน่ารับประทาน คะแนนการชิมอยู่ที่ 4.5-4.6 จาก 5 คะแนน
ต้นแอปเปิ้ล ความสวยงามของบัชคีร์: ลักษณะเฉพาะ
ระบบรากและส่วนยอด
ต้นไม้ชนิดนี้ถือว่าเป็นต้นไม้ขนาดกลาง โดยสูงได้ประมาณ 5-6 เมตร หากไม่ได้ตัดแต่งกิ่ง แม้ว่านักทำสวนที่มีประสบการณ์มักนิยมจำกัดความสูงของต้นบัชคีร์ บิวตี้ ไว้ที่ 3-4 เมตร เพื่อความสะดวกในการเก็บเกี่ยวและการดูแลต้นไม้ สำหรับต้นกล้าอ่อนและในปีแรกๆ หลังจากการหยั่งราก มงกุฎ มีรูปร่างเป็นทรงกลม เมื่อเวลาผ่านไปหลายปีจะแผ่ขยายและมีความหนาแน่นปานกลาง สามารถปกคลุมพื้นที่ได้เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 เมตร
โดยทั่วไปกิ่งก้านจะตั้งฉากกับลำต้น ป้องกันการหักของกิ่งก้านได้แม้ผลจะออกผลค่อนข้างมาก หน่ออ่อนจะมีสีน้ำตาลอมเขียวหรือสีน้ำตาลอ่อน เรียบและเป็นมันเงา เมื่อเวลาผ่านไป กิ่งก้านจะแตกและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใบแอปเปิลมีขนาดใหญ่ รูปไข่ ขอบใบแหลมเล็กน้อย และมีขอบหยัก ด้านบนเรียบและเหนียวคล้ายหนัง และอาจมีขนเล็กน้อยใต้ใบ
ผลผลิตและการผสมเกสร
ผลผลิตของพันธุ์นี้ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง แม้ว่าตัวเลขเหล่านี้จะตามหลังผู้นำที่ไม่มีใครโต้แย้งได้ เช่น Antonovka (250-300 กิโลกรัม) อย่างมากก็ตาม
เมื่อต้นแอปเปิลยังเล็กจะให้ผลผลิตประมาณ 50-60 กิโลกรัม เมื่อเวลาผ่านไป ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น และเมื่อต้นโตเต็มที่จะให้ผลผลิตมากถึง 70-120 กิโลกรัม
เพื่อเพิ่มผลผลิตของพันธุ์แอปเปิ้ลอย่างมีนัยสำคัญ ควรปลูกต้นไม้ไว้ใกล้กับรังผึ้ง พันธุ์ Bashkir Beauty ถือเป็นพันธุ์ที่ปราศจากเชื้อ ซึ่งหมายความว่าหากไม่มีต้นแอปเปิลอื่นๆ อยู่ในระยะที่แมลงสามารถผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ได้ ก็จะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค
แอปเปิลพันธุ์ Bashkir Beauty ได้รับการผสมพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้แทบทุกรูปแบบ จุดเด่นคือความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างดีเยี่ยม ต้นแอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -35-38°C โดยไม่สูญเสียผล นอกจากนี้ แม้ในฤดูร้อนที่อากาศเย็นก็ไม่เป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตหรือส่งผลต่อการติดผล
ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคแอปเปิลทั่วไปอยู่ในระดับปานกลาง เพื่อป้องกันต้นแอปเปิลจากการระบาด ควรตัดแต่งกิ่งและทำความสะอาดอย่างถูกสุขลักษณะอย่างสม่ำเสมอ ฉีดพ่นสารเคมีที่เหมาะสมลงบนลำต้นและกิ่ง ฟอกขาว และกำจัดใบและผลที่ร่วงหล่นออกจากบริเวณโดยรอบต้นแอปเปิลทันที
ชนิดย่อยและต้นตอ
นักวิทยาศาสตร์ประสบความสำเร็จในการให้ต้นแอปเปิลออกผลเร็วและออกผลช้าโดยใช้ต้นตอและเทคนิคการปรับปรุงพันธุ์ที่แตกต่างกัน
| ชนิดย่อย | คำอธิบาย |
| ฤดูร้อน | พันธุ์ย่อยนี้ได้รับการพัฒนาโดยใช้ต้นตอกึ่งแคระโคลน มีลักษณะเด่นคือเรือนยอดแผ่กว้างและแผ่กว้าง ความสูงเล็กน้อยไม่เกิน 2-3 เมตร ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้เริ่มออกผลค่อนข้างเร็ว คือเข้าสู่ปีที่ 3 แล้ว ผลสุกประมาณ 10 วันแรกของเดือนสิงหาคม มีคุณสมบัติครบถ้วนทั้งในด้านการค้าและการขนส่ง เก็บรักษาได้ดี และมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว |
| ช้า | พันธุ์ย่อยได้มาจากการเพาะพันธุ์ Bashkir Beauty กับพันธุ์อื่น เวลซีย์ต้นแอปเปิลเหล่านี้ปลูกบนต้นตอแบบกึ่งแคระ เลื้อย หรือแคระ เรือนยอดของต้นแอปเปิลมีทรงพุ่มกลม แต่จะไม่แผ่กิ่งก้านแม้อายุ 20 ปี แอปเปิลของต้นแอปเปิลมีขนาดใหญ่กว่าปกติ โดยมีน้ำหนักมากถึง 140-160 กรัม แต่ยังคงรักษาลักษณะเด่นของพันธุ์ดั้งเดิมไว้ครบถ้วน |
ผลไม้จะสุกช้ากว่ามาก ขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่ ในเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม เก็บรักษาได้ดีและไม่เสียหายระหว่างการขนส่ง ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือกลิ่นที่ค่อนข้างอ่อน
ลักษณะเฉพาะของการปลูกความงามแบบบัชคีร์
การอยู่รอดของต้นไม้ ผลผลิตที่ตามมา และคุณภาพของผล ล้วนขึ้นอยู่กับการปลูกและการดูแลที่เหมาะสม ดังนั้น การทุ่มเทความพยายามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงจึงเป็นสิ่งสำคัญ
การลงจอด
คุณสมบัติหลัก
- บัชคีร์ บิวตี้ ไม่จำเป็นต้องมีดินเฉพาะเจาะจง เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ดินดำ ดินร่วนปนทราย และดินอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ในดินที่ไม่ดี จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยบ่อยขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ผลมีขนาดเล็กลงเมื่อเวลาผ่านไป
- พันธุ์นี้ไม่ชอบลมโกรก ดังนั้นควรป้องกันพื้นที่ปลูกจากลม กำแพง ต้นไม้ใหญ่ พุ่มไม้ และสิ่งปลูกสร้างอื่นๆ เหมาะที่จะนำมาทำเป็นฉากบังตา
- ต้นแอปเปิลชนิดนี้ไม่ชอบน้ำใต้ดินหรือพื้นที่ชื้นแฉะ จึงไม่แนะนำให้ปลูกใกล้แหล่งน้ำเช่นกัน หากไม่มีทางเลือกอื่น ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหง้ามีการระบายน้ำที่ดี
- หากรากแห้งก่อนปลูก สามารถแช่ต้นกล้าในน้ำได้ 7-9 ชั่วโมง
- หลุมสำหรับต้นกล้าควรลึก 60 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 70-80 เซนติเมตร การเตรียมหลุมล่วงหน้าไม่จำเป็น แต่รับรองว่าไม่เสียหาย คุณสามารถรองดินที่โคนต้นด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตเล็กน้อยได้
- ควรวางให้มีระยะห่างระหว่างต้นไม้ประมาณ 4 เมตร
- เพื่อให้ต้นแอปเปิลมีความมั่นคงแข็งแรง จะต้องตอกหลักปักลงไปทางทิศเหนือทันที จากนั้นจึงผูกต้นกล้าไว้ หลักเหล่านี้สามารถถอนออกได้ภายใน 3-4 ปี
- ให้เหลือโคนต้นไว้สูงจากผิวดินประมาณ 5-7 เซนติเมตร
- คลุมระบบรากด้วยดินอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ดินอัดแน่นหรือกดทับ เพราะพันธุ์นี้ชอบดินที่โปร่งและนุ่ม หลังจากนั้น หากจำเป็น คุณสามารถเติมดินลงไปเล็กน้อยหากดินทรุดตัวลง คุณสามารถคลุมดินด้านบนด้วยใบไม้สับหรือปุ๋ยคอกม้า
เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าหยั่งรากได้ดีและให้ผลสม่ำเสมอทุกปี คุณต้องเลือกต้นกล้าที่หยั่งรากในเรือนกระจกมาอย่างน้อย 3 ปี
วันที่ลงจอด
โดยทั่วไปเชื่อกันว่าการปลูกบัชคีร์ บิวตี้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงไม่สำคัญ อย่างไรก็ตาม นักทำสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่ามีความแตกต่างกันอย่างมาก ต้นกล้าที่อ่อนแอที่ปลูกในช่วงต้นเดือนตุลาคมอาจไม่มีเวลาตั้งตัวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและอาจตายได้ ดังนั้น ควรเลือกต้นที่มีอายุสามปีและปลูกในเดือนเมษายน เพื่อให้มั่นใจว่าต้นกล้าจะมีโอกาสสร้างรากได้ดีในช่วงฤดูร้อน
การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ
ต้นแอปเปิลไม่จำเป็นต้องได้รับการปกป้องเป็นพิเศษจากความหนาวเย็น เว้นแต่ว่าเราจะพูดถึงตะวันออกไกลหรือ ไซบีเรียแม้จะได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งค่อนข้างรุนแรง แต่ต้นไม้ก็ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตตามปกติภายในหนึ่งปี หากจำเป็น คุณสามารถคลุมบริเวณรากด้วยกิ่งสน หรือคลุมลำต้นด้วยฟาง กระดาษยางมะตอย หรือแผ่นหลังคา
เพื่อปกป้องต้นไม้เล็กจากแมลงและสัตว์ฟันแทะ ควรทาปูนขาวบนลำต้นและกิ่งก้านในฤดูใบไม้ร่วง และเคลือบด้วยน้ำมันหมูหรือไขมันในฤดูหนาว วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชมากินเปลือกไม้อ่อน
การดูแลต้นไม้
การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม
หากคุณยังไม่ได้บดอัดดินใต้ต้นไม้ให้แน่นพอประมาณเหมือนหินแกรนิตทันที คุณก็ไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องดินร่วนซุยในปีแรก ขุดดินรอบ ๆ ต้นไม้ทุก ๆ หนึ่งถึงสองปีก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม ควรกำจัดวัชพืช รากงอก และพืชอื่น ๆ เป็นประจำ
บัชคีร์ บิวตี้ สามารถรดน้ำได้ทุกๆ สิบวันหากไม่มีฝน โดยปกติจะใส่ปุ๋ยควบคู่กับน้ำ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคืออย่าใส่ปุ๋ยมากเกินไป เพราะพันธุ์นี้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทุกสองถึงสามปี
การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย
ยิ่งเริ่มตัดแต่งทรงพุ่มของต้นแอปเปิลเร็วเท่าไหร่ ก็ยิ่งถูกต้องมากขึ้นในอนาคตเท่านั้น ดังนั้น การตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตจึงควรทำตั้งแต่ปีแรกหลังปลูก โดยทั่วไปแล้ว กิ่งที่มีลักษณะเป็นโครงจะเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ โดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 30 เซนติเมตร กิ่งอ่อนสองในสามกิ่งจะถูกตัดออก รวมเป็นกิ่งละห้ากิ่ง
การตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยและบำรุงรักษา (การตัดแต่งกิ่ง) จะดำเนินการเป็นประจำทุกปี ควรทำในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำเลี้ยงในต้นแอปเปิลหยุดไหล ควรตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่เสียหาย หรือกิ่งที่ตายออกทั้งหมด รวมถึงกิ่งที่ไม่จำเป็น การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูต้นแอปเปิลจะทำในปีที่ 20-30 โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ออก 2-3 กิ่ง
พันธุ์แมลงผสมเกสร
- แอนโทนอฟกา-
- ติโตฟกา ต้นกล้า.
- บูโซเวียซอฟสโกเย
การสืบพันธุ์
- การเจริญเติบโตจากเมล็ด-
- เลเยอร์ (โคลน)
- การต่อกิ่งโดยใช้ตาหรือการปักชำ
โรคและแมลงศัตรูพืช
- ตกสะเก็ด-
- ขาสีดำ
- โรคราแป้ง-
- ผีเสื้อกลางคืน
- ลูกกลิ้งใบไม้-
การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิ้ล Bashkir Beauty
การเริ่มต้นของการออกผล
ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม อาจเห็นแอปเปิลได้หนึ่งหรือสองผลบนต้นในปีที่สอง แต่จะเริ่มออกผลมากขึ้นในปีที่สามหรือสี่ อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงตอนนั้น คุณจะเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ไม่เกิน 5-15 กิโลกรัม
เวลาออกดอก
ดอกบัชคีร์บิวตี้เริ่มบานในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม แต่อาจบานยาวไปจนถึงปลายเดือน ดอกมักจะมีสีขาว บางครั้งมีสีชมพู มีกลิ่นหอม และบานเป็นกลุ่มเล็กๆ
การติดผลและการเจริญเติบโต
ผลผลิตสูงสุดสามารถทำได้หลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง 7-9 ปี พันธุ์นี้ให้ผลอย่างสม่ำเสมอทุกปี ในปีที่ผลผลิตดี ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้มากถึง 100 กิโลกรัมจากต้นเดียว แต่ต้องใช้ความพยายามพอสมควร การเจริญเติบโตค่อนข้างต่ำ คือไม่เกิน 8-10 เซนติเมตรต่อปี แอปเปิลเก็บรักษาได้ดี แม้ว่าจะไม่ได้รับสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ก็สามารถเก็บผลไว้ได้อย่างน้อยสี่ถึงห้าเดือน
น้ำสลัด
- ฮิวมัส
- ฮิวมัส
- ยูเรีย
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต
- แอมโมเนียมไนเตรต
ถ้าไม่ออกดอกหรือติดผลต้องทำอย่างไร
- ตรวจสอบโรคหรือแมลง
- ดำเนินการตัดแต่งกิ่ง
- ย้ายปลูกในพื้นที่แห้งแล้งและมีดินโปร่ง (ตั้งแต่อายุยังน้อย)
- หยุดหรือเริ่มรดน้ำ
ทำไมแอปเปิ้ลถึงร่วง?
- ความชื้นส่วนเกิน
- ขาดแคลนน้ำ
- ปรากฏการณ์ธรรมชาติ
- ศัตรูพืช
- โรคภัยต่างๆ

โปรดแบ่งปันความคิดของคุณเกี่ยวกับ Bashkir Beauty ในส่วนความคิดเห็น ทุกคนจะสนใจที่จะได้ยินเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณ

การลงจอด
การดูแลต้นไม้
การเริ่มต้นของการออกผล