ต้นแอปเปิ้ลมาลูก้า: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์แอปเปิลมาลิข่า

ต้นไม้ทรงเสาเตี้ย ขนาดกะทัดรัดเหล่านี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการจัดสวนในพื้นที่จำกัด ต้นมาลูก้าให้ผลดกทุกปี และเมื่อปลูกในความหนาแน่นมาตรฐาน ก็สามารถออกดอกติดผลได้อย่างน่าประทับใจ ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ทนต่อสภาพดินที่หลากหลายและรูปแบบการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ

ต้นไม้เหล่านี้มีความสวยงามและช่วยเสริมแต่งสวนได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในช่วงที่ดอกบาน ผลมีรสชาติอร่อย สวยงาม และไม่ร่วงหล่นจากกิ่งก้านเมื่อสุกเกินไป ทำให้งานของนักทำสวนง่ายขึ้นมาก มัลลูกาเหมาะสำหรับปลูกในสวนขนาดเล็กและสวนหลังบ้านเป็นหลัก แต่แม้จะปลูกเพื่อการค้า ก็ยังให้ผลผลิตแอปเปิลที่ดี

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลมีลักษณะสวยงามน่ารับประทาน โดยทั่วไปจะมีขนาดกลางถึงใหญ่ น้ำหนักผล 175-230 กรัม แต่หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ผลอาจโตได้ใหญ่กว่านี้ ผลมีรูปร่างกลมหรือทรงกรวยกลมคล้ายหัวผักกาด รอยหยักที่ส่วนนอกของผลใกล้กลีบเลี้ยงค่อนข้างเด่นชัด เรียบ และมองไม่เห็นจากส่วนอื่น

ผิวผลเรียบ มันวาว มันวาว บาง แต่แข็งแรงและยืดหยุ่น ช่วยปกป้องความเสียหายทางกลได้อย่างดีเยี่ยม มีสีเหลืองอมเขียวหรือสีทองเล็กน้อย และอาจมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีเทาปกคลุมเมื่อสุก ตามทะเบียนของรัฐ ผิวผลไม่มีสีแดงระเรื่อเลย แต่ในความเป็นจริงอาจมีจุดสีชมพูอมส้มอ่อนๆ ปรากฏขึ้นที่ด้านที่โดนแดด จุดใต้ผิวหนังมีจำนวนน้อย มีสีอ่อน และแทบมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า สามารถประเมินองค์ประกอบทางเคมีได้โดยการวิเคราะห์ข้อมูลต่อไปนี้:

• สาร P-active – 287 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 14.6 กรัม
• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 10.9%
• กรดไทเตรตได้ – 0.38%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 16.3%

เนื้อแน่น เนื้อสัมผัสดี เนื้อละเอียด กรอบ มีหนามเล็กน้อย และชุ่มฉ่ำมาก มีสีครีมอ่อนๆ หรือสีเขียวอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมน่ารับประทานแต่ไม่ฉุนเกินไป ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติเหมือนขนมหวาน หวานอมเปรี้ยว กลมกล่อม และสมดุล มัลลูกาได้รับคะแนนการชิม 4.7 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ลมาลิข่า: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

แม้จะอยู่ท่ามกลางต้นแอปเปิลทรงเสาขนาดเล็ก แต่ต้นแอปเปิลกึ่งแคระตามธรรมชาตินี้ก็ดูไม่เด่นชัดและมีขนาดเล็ก ยืดได้สูงสุด 1.7-2 เมตรหากไม่ตัดแต่งกิ่งให้หมด ต้นไม้มีลำต้นที่แข็งแรงและค่อนข้างหนา มีปล้องสั้น ส่วนใหญ่มักมีลำต้นเดี่ยว แต่ก็อาจมีกิ่งก้านหนาเหลี่ยมมุมแหลมสองหรือสามกิ่งได้เช่นกัน เปลือกไม้สีเขียวอมน้ำตาลหรือน้ำตาลอมเขียวปกคลุม เรือนยอดมักจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.5-0.7 เมตร แต่ส่วนใหญ่มักจะสูงถึง 0.3-0.35 เมตร

ใบมีขนาดกลาง รูปไข่ ค่อนข้างกว้าง รูปไข่กลับ และมีสีเขียวมรกตหรือเขียวเข้มอย่างชัดเจน ใบมีความหนาแน่น เหนียวนุ่ม มีลายหยักเล็กน้อย มักเป็นมันเงา ปลายใบเป็นแฉกสั้น ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย เป็นคลื่นเล็กน้อยและหยักเป็นฟันเลื่อย ด้านล่างอาจมีขนเล็กน้อย ระบบรากแผ่กว้าง ลึกปานกลาง เป็นเส้นใย และปรับตัวให้เข้ากับการดูดน้ำได้ดี

ผลผลิตและการผสมเกสร

มัลลูกาถือเป็นพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงในบรรดาพันธุ์เสา

หากปลูกในพื้นที่ที่มีความหนาแน่นตามมาตรฐาน สวนผลไม้ที่ได้รับการดูแลอย่างดีสามารถให้ผลผลิตที่อร่อยและสวยงามได้อย่างน้อย 100-120 ตันต่อเฮกตาร์ในปีที่ดี โดยทั่วไปแล้ว ต้นไม้หนึ่งต้นจะให้ผลผลิตประมาณ 14-18 กิโลกรัมต่อฤดูกาล แต่ชาวสวนบางคนรายงานว่าให้ผลผลิตมากถึง 18-20 กิโลกรัม-

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข หมายความว่ามันจะให้ผลแอปเปิลได้แม้ไม่มีต้นไม้ต้นอื่นอยู่ใกล้ๆ อย่างไรก็ตาม ต้นแอปเปิลจะไม่เติบโตเต็มที่ด้วยวิธีนี้ โดยให้ผลผลิตไม่เกิน 15-35% ของผลผลิตสูงสุด ดังนั้น ควรปลูกต้นไม้ที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสมภายในระยะ 55-90 เมตร เพื่อให้มั่นใจว่ามีการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ แนะนำให้นำรังผึ้งเคลื่อนที่มาที่สวนในช่วงนี้ และฉีดพ่นน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำหรือน้ำตาลลงบนต้นแอปเปิล

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

หลายคนเชื่อว่าการปลูกต้นแอปเปิลทรงเสาในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายนั้นเป็นไปไม่ได้เลย แต่ Malyukha กลับหักล้างความเชื่อนี้ และสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -39-42°C ได้ การเตรียมและปกป้องลำต้นต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน

พืชมีความต้านทานตามธรรมชาติต่อโรคต่างๆ แต่ควรหลีกเลี่ยงความเสี่ยง ในช่วงหลายปีที่มีโรคอิงอาศัยรุนแรง ใบเสียหายได้ถึง 2 จุด ซึ่งถือว่าสำคัญ อย่างไรก็ตาม ผลมักจะยังคงเหมาะสมสำหรับการบริโภคและการแปรรูป ต้นไม้กลัวแมลง ซึ่งสามารถทำลายเปลือก ใบ หน่อ และแม้แต่เนื้อไม้ได้อย่างรุนแรง ดังนั้น การป้องกันเชื้อราด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราเป็นประจำจึงเป็นสิ่งจำเป็น

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้เพิ่งได้รับการพัฒนาเมื่อไม่นานมานี้ และยังไม่ถึงเวลาที่พันธุ์ย่อยจะงอกออกมา อย่างไรก็ตาม มะลูก้าสามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น บนต้นตอแคระและกึ่งแคระ ต้นตอจะโตช้า สูงไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง ในขณะที่บนต้นตอเพาะเมล็ดจะโตได้ถึงสองเมตร ต้นตอไม่มีผลกระทบต่อผลผลิตหรือคุณภาพผลอย่างมีนัยสำคัญ

ลักษณะเด่นของการปลูกมะลุกา

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับการปลูกพันธุ์นี้ คือ การปลูกในพื้นที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึง ต้องได้รับแสงแดดอุ่นเกือบทั้งวัน มิฉะนั้นต้นจะผอมและอ่อนแอ ผลจะเล็กและเปรี้ยว
• การเลือกสถานที่ที่มีการระบายอากาศที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ เพราะพุ่มไม้หนาทึบเกินไปอาจทำให้อากาศติดขัด ซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่โรคพืชได้ ดังนั้น ทรงพุ่มควรมีการระบายอากาศที่ดี แต่ไม่ควรให้ลมโกรก เพราะจะทำให้สวนของคุณเสียหายได้อย่างรวดเร็ว
• ความใกล้ชิดกับแหล่งน้ำใต้ดินไม่สำคัญนัก ตราบใดที่น้ำใต้ดินไม่สูงเกิน 2-2.4 เมตรจากผิวดิน หากระดับน้ำสูงขึ้น ควรปลูกต้นแอปเปิลบนแปลงยกพื้น หรือสร้าง "แผ่นกั้น" พิเศษโดยการขุดแผ่นหินชนวนหรือแผ่นมุงหลังคาให้ลึก 2 เมตร โดยทั่วไปแล้ว ต้นแอปเปิลไม่ควรปลูกใกล้แม่น้ำหรือทะเลสาบ รวมถึงแหล่งน้ำธรรมชาติหรือแหล่งน้ำเทียมอื่นๆ และต้นมาลูกาก็ไม่มีข้อยกเว้น
• ชาวสวนมักแนะนำให้เตรียมหลุมไว้สำหรับฤดูกาลก่อนหน้า แต่เสาส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ เพียงแค่ขุดหลุมลึก 60-70 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันก่อนปลูก 2-3 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ใส่ดินและปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นกลบหลุมทั้งหมดด้วยวัสดุระบายน้ำหรือดินธรรมดาจากชั้นบนสุด และเติมน้ำ 25-40 ลิตร ไม่จำเป็นต้องกลบหลุมที่จะปลูก
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 2-2.5 เมตร เพื่อความสะดวกในการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยว แต่สามารถลดระยะห่างลงได้หากต้องการให้ลำต้นเป็นลำต้นเดี่ยว อย่างไรก็ตาม ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 0.5-0.7 เมตรก็เพียงพอแล้ว
• ตอกไม้หลักหรือไม้กระดานลงในหลุมเพื่อรองรับต้นไม้เล็ก ๆ ควรวางไว้ทางทิศเหนือของลำต้น
• คอราก ฉันมักจะทิ้งมันไว้เหนือผิวดิน มิฉะนั้น ต้นไม้จะหยั่งรากได้สูงขึ้น ทำให้คุณสมบัติของต้นตอเรียบเนียนขึ้น
• วางต้นกล้าลงบนร่องระบายน้ำ รวบรวมต้นกล้าเป็นกอง แล้วกระจายรากให้กระจาย คลุมดินทีละชั้น ใช้มือกดดินเบาๆ ระวังอย่าให้มีช่องว่างอากาศ แต่อย่าอัดดินแน่นจนเกินไป รดน้ำ 25-40 ลิตร ลงสู่บริเวณราก แล้วคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินที่เหลือ

วันที่ลงจอด

สามารถปลูกมาลูก้าได้ในฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน) หรือฤดูใบไม้ร่วง (ปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม) ในฤดูใบไม้ผลิ รอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นจากแสงแดดจนหมดและความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งหมดไป ในฤดูใบไม้ร่วง รอจนกว่าใบไม้จะร่วงหล่นลงสู่พื้นดิน แต่ยังคงมีน้ำค้างแข็งอีก 3-5 สัปดาห์ ควรปลูกในตอนเย็นมากกว่าตอนเช้าที่อากาศเย็นหรือบ่ายที่อากาศร้อน

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นมาลูกาขึ้นชื่อเรื่องความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ แต่ไม่ได้หมายความว่าจะปล่อยให้แข็งตัวได้ง่ายๆ ท่ามกลางลมกระโชกแรงที่อุณหภูมิ -30°C หรือต่ำกว่า ประการแรก ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำโดยเด็ดขาด เริ่มตั้งแต่กลางเดือนกันยายน และหากพื้นที่นั้นอากาศหนาวและฤดูหนาวมาถึงเร็ว ควรรดน้ำตั้งแต่ต้นเดือน ลำต้นจะถูกห่อด้วยถุงน่อง ผ้ากระสอบ ผ้าขี้ริ้วเก่า หรือใยสังเคราะห์ และบริเวณรอบลำต้นจะถูกกองด้วยกิ่งสน มัด หรือเสื่อที่ทำจากหญ้าแห้งหรือฟาง อย่างไรก็ตาม ควรคลุมต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ ใช้ผ้าใบกันน้ำหรือฟิล์ม เพื่อสร้างเรือนกระจกขนาดเล็กสำหรับแต่ละลำต้น

เพื่อไล่หนู หนูแฮมสเตอร์ และสัตว์ฟันแทะอื่นๆ ที่ชอบเปลือกอ่อนและกิ่งบางๆ ให้เคลือบลำต้นของต้นแอปเปิลแต่ละต้นด้วยน้ำมันหมูหอม หรืออาจใช้น้ำมันหรือน้ำมันแห้งทาก็ได้ การทาสีขาวบนต้นแอปเปิลปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ด้วยปูนขาวทั่วไป สูง 1-1.1 เมตร ก็สามารถป้องกันแมลงได้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การพรวนดินจะช่วยให้ดินมีการถ่ายเทอากาศได้ปีละสองครั้ง คือ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะแตก และในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วง อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถพรวนดินได้ตามความจำเป็น ควรทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่นเป็นก้อน

รดน้ำต้นมาลูกาให้ชุ่มแต่ไม่มากเกินไป วิธีที่ดีที่สุดคือรดน้ำทุกสิบวัน ซึ่งหมายความว่าต้องรดน้ำทุกสิบวัน แต่เฉพาะเมื่อไม่มีฝนตก หากมีฝนตกตามธรรมชาติ คุณจะต้องนับเวลาตั้งแต่นั้นเป็นต้นไป

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

พันธุ์นี้ไม่ขึ้นชื่อเรื่องการเจริญเติบโตของเรือนยอดที่อุดมสมบูรณ์ มีปัญหาในการสร้างใบ ดังนั้นโดยทั่วไปแล้วชาวสวนจึงไม่มีปัญหาในการจัดทรงพุ่ม สามารถสร้างลำต้นเดี่ยวได้ แต่ผลผลิตจะน้อยลงเล็กน้อย แม้ว่าต้นไม้จะใช้พื้นที่น้อยกว่าและมีพื้นที่ปลูกที่หนาแน่นกว่าก็ตาม ดังนั้น ควรสร้างกิ่ง 2-3 กิ่ง และในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดกิ่งที่ออกผลน้อยออก ในปีถัดไป ให้คงกิ่งเก่าไว้ และปล่อยให้กิ่งใหม่เจริญเติบโต จากนั้นจึงเลือกกิ่งที่แข็งแรงกว่า

หากยอดของดอกตูมแข็งตัวในฤดูหนาว จำเป็นต้องตัดแต่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ดอกตูมใหม่เจริญเติบโต การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องคือการตัดกิ่งแห้ง กิ่งอ่อน และกิ่งที่หักออก พันธุ์นี้มีช่วงให้ผลสั้น จึงไม่จำเป็นต้องฟื้นฟู

การสุกและการติดผลของต้นมะลุกะ

การเริ่มต้นของการออกผล

โดยปกติแล้วต้นไม้จะเริ่มออกดอกครั้งแรกในเรือนเพาะชำในช่วงปีแรกของชีวิต อย่างไรก็ตาม ควรเด็ดดอกตูมเหล่านี้ออกให้หมด แล้วปล่อยให้เจริญเติบโตในภายหลัง เพื่อให้ต้นไม้ได้สะสมมวลและเหง้า เมื่อถึงปีที่สองหรือปีที่สาม คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลที่สวยงามและเก็บไว้ได้นานประมาณ 3-5 กิโลกรัม แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้อาจดูไม่น่าประทับใจในตอนแรก แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง

เวลาออกดอก

ดอกมะลิจะบานกลางฤดู หมายถึงประมาณกลางเดือนพฤษภาคม ดอกตูมทั้งหมดจะบานพร้อมกัน ปกคลุมกิ่งก้านสาขาอย่างหนาแน่น ทำให้ต้นไม้ดูงดงามเป็นพิเศษ ดอกมีขนาดใหญ่ กลีบดอกอวบน้ำ รูปทรงถ้วย อาจมีรอยหยักเล็กน้อย สีขาวล้วน หรือสีชมพูอ่อนๆ โดยทั่วไปแล้ว ดอกมะลิจะบานประมาณ 10-16 วัน ขึ้นอยู่กับภูมิภาค สภาพอากาศ และภูมิอากาศ

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้ไม่เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเติบโตเพียงปีละ 15-20 เซนติเมตร แต่ด้วยความสูงโดยรวมที่เล็ก ทำให้ต้นแอปเปิลเติบโตเต็มที่อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเพิ่มผลผลิตอีกด้วย เมื่อถึงปีที่ 4-6 คุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้มากถึง 10-14 กิโลกรัมหรือมากกว่า และเมื่อถึงปีที่ 5-7 ผลผลิตจะสูงสุด การเจริญเติบโตเช่นนี้จะคงอยู่ประมาณ 15-18 ปี หลังจากนั้น วงแหวนด้านล่างจะตายลง ผลผลิตจะค่อยๆ ลดลง และในที่สุดต้นแอปเปิลทั้งต้นก็จะตายและถูกแทนที่ด้วยต้นใหม่

แอปเปิลจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน ในบางกรณีอาจล่าช้าไปจนถึงต้นเดือนตุลาคมหากสภาพอากาศมีฝนตก แสงแดดน้อย และอากาศหนาว แอปเปิลจะคงรูปบนผลได้ดี แต่การเก็บเกี่ยวผลให้ทันเวลาก็เป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้นรสชาติอาจเสื่อมลงจากการสุกเกินไป ทำให้ไม่เหมาะกับการเก็บรักษา แอปเปิลสามารถขนส่งได้ดี เปลือกของแอปเปิลช่วยปกป้องผลได้ดี ควรเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นจนถึงปลายเดือนมกราคมหรือต้นเดือนกุมภาพันธ์

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Malyukha เนื่องจากชาวสวนหลายคนอยากปลูกพันธุ์ที่คล้ายกันในสวนของตนเอง