ต้นแอปเปิลลายทางฤดูใบไม้ร่วง: พันธุ์ คุณสมบัติ และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลลายฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนมาหลายปีแล้ว แต่ไม่ค่อยได้นำมาใช้ในสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ปลูกแบบเข้มข้น ต้นแอปเปิลเหล่านี้มีความทนทาน ทนต่อฤดูหนาวอันโหดร้ายของรัสเซีย ทนต่อดินและความชื้น และค่อนข้างต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช มีอายุยืนยาว ให้ผลผลิตที่อร่อยและมีกลิ่นหอมยาวนานหลายปี

อย่างไรก็ตาม แอปเปิลพันธุ์นี้เริ่มให้ผลค่อนข้างช้า และให้ผลไม่สม่ำเสมอ มีช่วงพักเป็นระยะๆ แนะนำให้รดน้ำสม่ำเสมอ นอกจากนี้ แอปเปิลพันธุ์ Autumn Striped ยังเจริญเติบโตได้ใหญ่และกินพื้นที่มาก แม้จะตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตก็ตาม แนะนำให้ปลูกในสวนส่วนตัวขนาดเล็ก

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลแอปเปิลส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่หรือใหญ่กว่าผลใหญ่ มีน้ำหนักตั้งแต่ 220-260 กรัม แต่บางครั้งก็มีน้ำหนักมากถึง 280-300 กรัม ผลแอปเปิลมักมีลักษณะไม่สมมาตรและไม่สม่ำเสมอ กลม ทรงกรวย หรือทรงหัวผักกาด รอยหยักมักจะชัดเจนและมองเห็นได้ชัดเจน โดยเฉพาะบริเวณด้านนอกของผลแอปเปิล

ผิวเรียบ แน่น มันวาว และมันวาว อาจมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาพอสมควรปกคลุมในช่วงที่สุก ผิวมีสีเขียวหรือเหลืองอมเขียว และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทั้งหมดเมื่อสุก ผิวมีรอยด่างและลายทาง ไล่ระดับสีตั้งแต่สีแดงสดไปจนถึงสีแดงอิฐและสีส้ม ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 75-90% ของผิว จุดใต้ผิวหนังมีสีอ่อน สีเขียว หรือสีเทา มีขนาดเล็กและมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิว เพื่อประเมินองค์ประกอบทางเคมี วิธีที่ง่ายที่สุดคือการระบุตัวบ่งชี้ปริมาณต่อ 100 กรัม ดังนี้

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 284 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 8.2 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 10.2%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 11.9%
• กรดไทเตรตได้ – 0.57%

เนื้อแอปเปิลส่วนใหญ่มีสีขาว แต่อาจมีสีครีมเล็กน้อยหรือสีเลมอนเล็กน้อย ใต้เปลือกมีเส้นสีแดงเล็กๆ ทำให้มีสีชมพูอ่อนๆ เนื้อแอปเปิลค่อนข้างแน่นแต่ร่วนเล็กน้อย เนื้อหยาบ และฉ่ำน้ำ ผู้เชี่ยวชาญมองว่ารสชาติของแอปเปิลมีความสมดุล หอมอร่อย และกลมกล่อม จากรีวิวการชิม แอปเปิล Autumn Striped ได้รับคะแนน 4.8 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ลลายฤดูใบไม้ร่วง: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ต้นนี้มีความสูงมากและสามารถสูงได้ถึง 9-11 เมตรแม้จะตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมแล้ว การจำกัดความสูงให้เหลือเพียง 5-6 เมตรก็ค่อนข้างยาก แม้จะทำได้ก็ตาม ทรงพุ่มมีรูปร่างคล้ายไม้กวาดเมื่อยังอ่อน แต่เมื่ออายุมากขึ้นก็จะมีรูปร่างคล้ายหม้อ กิ่งก้านที่หันขึ้นด้านบนจะห้อยลงเรื่อยๆ แผ่กว้าง ห้อยลงมา และร่วงหล่น ผลจะออกมากที่กิ่งและวงที่ออกผล กิ่งก้านมีความหนา ยาวปานกลาง อาจเป็นทรงตรงหรือทรงลิ่ม ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอมน้ำตาล

ใบมีลักษณะหนาแน่น เหนียว เรียบ และโค้งมน ขอบใบหยักหยาบไม่เป็นคลื่น เรียงตัวชิดกันบนกิ่งก้าน ใบพับคล้ายเรือและมีขนอ่อนสีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกตเด่นชัด ปลายใบยาวและแหลม บิดเป็นเกลียว ระบบรากแข็งแรง แตกกิ่งก้านสาขา และมีรากลึก แผ่ขยายออกไปโดยรอบได้หลายเมตร

ผลผลิตและการผสมเกสร

กิ่งของต้นแอปเปิลลายฤดูใบไม้ร่วง (Autumn Striped) อาจเริ่มออกดอกทีละดอกในปีที่สี่หรือห้า แต่ส่วนใหญ่มักจะเหี่ยวเฉาก่อนที่จะมีเวลาพัฒนาเป็นแอปเปิล ควรเด็ดทิ้งทันที ต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลเต็มที่ในปีที่เจ็ดถึงเก้า ทำให้เจ้าของสวนขนาดใหญ่ลังเลที่จะเลือกพันธุ์นี้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ต้นไม้จะออกดอกออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์และยาวนาน จึงคุ้มค่ากับการรอคอย

ในฤดูกาลเดียว ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 95-110 กิโลกรัม เมื่ออายุ 12-15 ปี และเมื่ออายุ 20-25 ปี แอปเปิลพันธุ์นี้จะเริ่มให้ผลผลิตมากกว่า 250-280 กิโลกรัม ในช่วงกลางทศวรรษ 1920 มีการบันทึกสถิติอย่างเป็นทางการในเขตโอริออลว่าสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลพันธุ์ Autumn Striped ได้ 430 กิโลกรัมจากลำต้นเดียว-

พันธุ์นี้ไม่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง แต่สามารถเป็นหมันได้ด้วยตัวเอง แม้ว่าจะสามารถใช้เป็นแมลงผสมเกสรที่ดีให้กับต้นอื่นๆ ได้ ดังนั้นจึงมักนิยมปลูก Osennee สลับกับต้นแอปเปิลอื่นๆ ระยะห่างระหว่างต้นไม่ควรเกิน 50-100 เมตร มิฉะนั้นจะไม่มีประโยชน์ การฉีดพ่นต้นไม้ดอกด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลผสมน้ำเป็นความคิดที่ดีเพื่อดึงดูดผึ้ง

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์นี้ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ทางตอนเหนือที่ค่อนข้างแห้งแล้ง ต้นไม้สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -37-40°C ต้นอ่อนอาจแข็งตัวแต่ฟื้นตัวได้เร็วมาก ในขณะที่ต้นแก่จะไม่ได้รับผลกระทบและยังคงให้ผลตามปกติแม้หลังจากน้ำค้างแข็งรุนแรง ทั้งหมดนี้ชี้ให้เห็นว่าฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคต่างๆ เช่น อูราล หรือ ไซบีเรีย-

พันธุ์นี้ขาดภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรคเชื้อราติดเชื้อ แต่กลับมีความต้านทานสูง มีโอกาสน้อยมากที่ต้นไม้จะได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง เฉพาะในปีที่ฝนตกชุกและอากาศหนาวเย็นเท่านั้น ตกสะเก็ดแต่พวกมันไม่ค่อยป่วยบ่อยนักและฟื้นตัวได้ค่อนข้างเร็ว ดังนั้น ควรมีมาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันการโจมตีของแมลง

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้มีชนิดย่อยหลากหลายชนิด ซึ่งควรพิจารณาแยกกันเนื่องจากคุณสมบัติและคุณสมบัติเฉพาะตัว อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าพันธุ์นี้สามารถปลูกบนต้นตอแคระได้ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้เร็วที่สุดภายใน 3-5 ปีหลังจากปลูกกลางแจ้ง พันธุ์เหล่านี้มีเรือนยอดที่กะทัดรัดกว่า ทำให้ต้นเตี้ยกว่ามาก ดูแลรักษาง่าย มีที่พักพิงในฤดูหนาว และเก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลงอย่างมาก และระบบรากมักจะตื้น

ลักษณะเด่นของการปลูกลายฤดูใบไม้ร่วง

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ในการปลูกพันธุ์นี้ ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่กว้างขวาง แดดส่องถึง และมีการระบายอากาศที่ดี เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต จะมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 5-6 เมตร และให้ร่มเงาแก่ต้นไม้ข้างใต้
• ควรรักษาระดับน้ำใต้ดินให้อยู่ในระดับต่ำ ไม่เกิน 2.5-3 เมตร มิฉะนั้น ระบบรากที่แข็งแรงของต้นไม้จะเข้าถึงน้ำและทำให้เน่าเสียได้
• คุณสามารถเตรียมหลุมสำหรับต้นแอปเปิลไว้ล่วงหน้าได้ประมาณหนึ่งฤดูกาลก่อนปลูก แต่หากพลาดโอกาสนี้ไปแล้ว 1-3 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว โดยขุดหลุมให้ห่างกัน 5-6 เมตร เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ผสมปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม เติมชั้นระบายน้ำ และรดน้ำ 25-45 ลิตร
• ขุดหลักไม้ โลหะ หรือพลาสติกลงในหลุมทันที เพื่อรองรับต้นกล้าอ่อน ไม่ควรนำหลักเหล่านี้ออกจนกว่าจะถึงฤดูออกผลครั้งแรกหรือครั้งที่สอง
• ขณะปลูก ควรให้คอรากของต้นแอปเปิลอยู่สูงจากพื้นดินอย่างน้อย 8-12 เซนติเมตร มิฉะนั้น ต้นไม้อาจหยั่งรากสูงขึ้นจนสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดของต้นตอไป
• วางต้นกล้าลงในหลุมที่มีรูระบายน้ำ กระจายรากให้รากกระจายตัวได้อย่างอิสระ เติมดินลงในหลุม อัดแน่นเล็กน้อยเพื่อไล่อากาศ รดน้ำ 30-45 ลิตร และคลุมดินด้วยวัสดุที่เหมาะสม

วันที่ปลูก

พันธุ์ Autumn Striped สามารถปลูกได้ทั้งต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบร่วงแล้ว วิธีหลังมีอัตราการรอดตายที่ดีที่สุด ควรเลือกปลูกในวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดดในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

โดยทั่วไปแล้ว ต้นที่โตเต็มที่ของพันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิต่ำ อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าอ่อนสามารถและควรได้รับการปกป้องเพื่อป้องกันไม่ให้ตายได้ โดยการคราดดินลงบนบริเวณราก ปูหญ้าหรือฟาง ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบ และอาจใช้วัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ (สำหรับพันธุ์แคระ)

เพื่อขับไล่หนูที่หิวโหย ให้ใช้น้ำมันแข็ง น้ำมันแห้ง ไขมันสัตว์ที่ผ่านการสกัด และสารอื่นๆ ที่มีกลิ่นฉุน ซึ่งบางครั้งอาจผลิตในเชิงอุตสาหกรรม ลำต้นไม้จะถูกทาสีขาวด้วยปูนขาวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง เพื่อช่วยกำจัดแมลงที่ซ่อนตัวอยู่ในรอยแตกหรือเปลือกไม้ที่บิ่น

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

พืชผลไม้ต้องการดินที่ถมบ่อยและมีการถ่ายเทอากาศที่ดี และต้นแอปเปิลก็เช่นกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องไถพรวนดินรอบลำต้นปีละสองครั้ง และพรวนดินตลอดฤดูปลูก ประมาณเดือนละ 1-2 ครั้ง ในขณะเดียวกัน คุณสามารถกำจัดวัชพืช หน่ออ่อน และยอดอ่อนของพืชหรือพุ่มไม้อื่นๆ ที่แย่งสารอาหารและแร่ธาตุจากต้นแอปเปิลได้

สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำพันธุ์นี้ให้ตรงเวลาและสม่ำเสมอ เนื่องจากพันธุ์นี้ทนต่อภาวะแห้งแล้งได้ไม่ดีนัก ดังนั้น ควรปฏิบัติตามกฎ 10 วัน ซึ่งหมายความว่า หากฝนไม่ตกตามธรรมชาติเป็นเวลา 10 วัน ก็ถึงเวลารดน้ำแล้ว หากฝนตกในช่วงเวลาดังกล่าว ควรปฏิบัติตามกฎ 10 วันนับจากวันนั้นเป็นต้นไป

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

นักทำสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่าพันธุ์ Autumn Striped ไม่มีกิ่ง "พิเศษ" ซึ่งหมายความว่าต้องการการตัดแต่งกิ่งเพียงเล็กน้อย โดยตัดเฉพาะยอดที่งอกเข้าด้านในและยอดที่ยื่นออกมาในแนวตั้งเท่านั้น มิฉะนั้น การตัดแต่งทรงต้นก็เพียงพอแล้ว ซึ่งจะทำที่เรือนเพาะชำในปีแรกของการเจริญเติบโต ตรงจุดนี้ ตัวนำไฟฟ้าส่วนกลางจะสั้นลงหนึ่งในสาม และเหลือเพียงกิ่งก้านโครงร่างไม่กี่กิ่งที่เว้นระยะห่างกันมาก

อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะควรทำตรงเวลาเสมอ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง กิ่งที่เสียหาย แห้ง หรือเป็นโรคทั้งหมดจะถูกตัดออก บริเวณที่ถูกตัดควรปิดด้วยยางไม้ สีน้ำ น้ำมันแห้ง หรือแม้แต่ส่วนผสมง่ายๆ ของน้ำและดิน (หนองน้ำ)

การสุกและการติดผลของลายฤดูใบไม้ร่วง

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้จึงจะสามารถให้ผลผลิตแรกได้หลังจากปลูกประมาณ 5-6 ปี ด้วยการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ความสามารถ และความเข้มข้นสูง สภาพภูมิอากาศและพันธุ์พืชต้องเอื้ออำนวยเช่นกัน ดังนั้นความบังเอิญเช่นนี้จึงเกิดขึ้นได้ยาก โดยทั่วไปแล้ว คาดว่าผลผลิตครั้งแรกที่สำคัญ 5-15 กิโลกรัม จะเกิดขึ้นได้ไม่เกินปีที่ 7-10 ของการเจริญเติบโต พันธุ์ย่อยแคระจะเริ่มให้ผลผลิตประมาณปีที่ 4-5 แต่อย่างไรก็ตาม ผลผลิตของพันธุ์นี้มักจะด้อยกว่าพันธุ์พ่อแม่พันธุ์

เวลาออกดอก

โดยเฉลี่ยแล้ว ดอก Autumn Striped จะเริ่มบานประมาณวันที่ 15-20 พฤษภาคม แต่ช่วงเวลาที่แม่นยำกว่านี้ต้องอาศัยการทดลองเท่านั้น ซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก สภาพอากาศ อุณหภูมิโดยรอบ และปัจจัยอื่นๆ เมื่อถึงปลายเดือนพฤษภาคม ต้นไม้ส่วนใหญ่จะออกดอกหมดแล้ว ดอกมีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม และมีกิ่งก้านปกคลุมหนาแน่น อาจมีสีขาวบริสุทธิ์ สีชมพูอ่อนๆ หรือสีเขียวอ่อนๆ

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตค่อนข้างช้า โดยสูงประมาณ 15-25 เซนติเมตรต่อปี เหตุผลที่ต้องรอผลนานจึงจะออกผล การเจริญเติบโตก่อนออกผลอาจรุนแรงกว่ามาก หลังจากนั้นจะช้าลงจนแทบมองไม่เห็น จำนวนฝักก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน การเก็บเกี่ยวผลผลิตให้เต็มที่จะใช้เวลา 20-25 ปี แต่จะได้รับการชดเชยด้วยอายุขัยที่ยาวนานและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในอนาคต

ควรเก็บเกี่ยวแอปเปิลอย่างเคร่งครัดตามกำหนดเวลาทันทีที่สุก หากเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป แอปเปิลจะไม่คงรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นและสดใสเหมือนเดิม หากพลาดช่วงเก็บเกี่ยวและรอจนถึงกลางเดือนกันยายน อายุการเก็บรักษาอาจลดลงอย่างมาก ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือต้นถึงกลางเดือนกันยายน หากดำเนินการทุกอย่างอย่างรวดเร็วและถูกต้อง รวมถึงเก็บรักษาแอปเปิลในสภาพที่เหมาะสม แอปเปิลจะสามารถอยู่ได้จนถึงเดือนมกราคมโดยไม่สูญเสียความสามารถในการขายหรือรสชาติใดๆ อย่างแน่นอน

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Autumn Striped เพื่อให้ชาวสวนคนอื่นๆ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณในการปลูกต้นไม้เหล่านี้