ต้นแอปเปิ้ล Uralskoye Nalivnoye: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์แอปเปิ้ล Uralskoye Nalivnoye

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตได้แทบทุกรูปแบบ จึงกลายเป็นไม้ประดับที่น่าชื่นชมในสวนทุกแห่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซียอันโหดร้าย ต้นแอปเปิลอูราล นาลิฟโนเอ โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ให้ผลเร็วน่าอิจฉา และดูแลง่าย

อย่างไรก็ตาม ความหลากหลายในการปลูกของพันธุ์นี้ยังมีจำกัด เนื่องจากผลที่มีรสชาติอร่อยไม่สามารถเก็บรักษาให้สดได้นาน และขนาดของผลยังไม่ดีเท่าที่ควร อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ ซึ่งผลไม้จะถูกนำไปใช้ทำน้ำผลไม้ แยม ไซเดอร์ และผลไม้รวม

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลของพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก โดยมีน้ำหนักเพียง 70-100 กรัมเท่านั้น แม้ว่าจะดูสวยงามน่าประทับใจเมื่อเทียบกับแอปเปิลไซบีเรียพันธุ์อื่นๆ เช่น ราเนตกี หรืออัลโยนุชกา ผลมีลักษณะกลมและมีลายนูนเล็กน้อย และอาจแบนเล็กน้อยหรือเป็นรูปหัวผักกาด แต่โดยทั่วไปแล้วผลจะมีลักษณะสม่ำเสมอ

ผิวแอปเปิลมีความหนาแน่น มันวาว เรียบ และแวววาว มีสีเหลืองอมเขียวสวยงาม รอยแดงปรากฏเป็นจุดสีทองอ่อนๆ กระจายตัว ครอบคลุมพื้นที่ไม่เกิน 45-55% ของผิว บางครั้งแอปเปิลอาจมีสีชมพูอ่อนๆ เมื่อโดนแสงแดด อาจมีชั้นน้ำมันเคลือบบางๆ ปรากฏอยู่ องค์ประกอบทางเคมีของแอปเปิลต่อ 100 กรัม มีลักษณะดังนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 104 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 9.1 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 11.3%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 14%
• กรดไทเตรตได้ – 0.6%

เมื่อยังไม่สุก เนื้อจะมีสีเขียวอ่อนหรือเขียวสด และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองทองเป็นเอกลักษณ์ เมื่อสุกเกินไป เนื้อจะอวบอิ่มและโปร่งแสง มองเห็นได้แม้กระทั่งฝักสีเข้ม เนื้อแอปเปิลมีความนุ่ม เนื้อละเอียด กรอบ และฉ่ำน้ำ มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมเข้มข้นน่ารับประทาน ด้วยเหตุนี้ แอปเปิลเหล่านี้จึงปลอดภัยแม้กับผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูง นักชิมมืออาชีพให้คะแนน 4.5 จาก 5 ดาว

ต้นแอปเปิล Ural Bulk: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

อูราล นาลิฟโนเอ สามารถเติบโตได้สูงแตกต่างกันไปตามชนิดย่อย ต้นไม้จัดเป็นต้นไม้ขนาดกลาง แม้ว่าบางต้นอาจสูงได้ถึง 6-8 เมตรหากไม่ได้ตัดแต่งกิ่งในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว พวกมันจะสูงเพียง 3-4 เมตรเท่านั้น และด้วยการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง พวกมันจะสูงได้เพียง 2.5-3 เมตรเท่านั้นทรงพุ่มโดยทั่วไปจะหนาแน่น กลม หรือโค้งมนห้อยลงมา และจะแผ่กว้างมากขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น ครอบคลุมพื้นที่ได้ถึง 4-4.5 เมตร โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง

หน่อมีลักษณะยาวเรียว ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอมเขียวหรือน้ำตาล ผิวเรียบและเป็นมันเงา กิ่งก้านมักโผล่ออกมาจากลำต้นเป็นมุมแหลม ซึ่งอาจทำให้กิ่งหักได้เมื่อหิมะตกหนักหรือติดผลมาก ใบมีขนาดกลาง เรียวยาว สีเขียวอ่อน และปลายแหลม มีขนปกคลุมทั้งด้านนอกและด้านใน ผิวใบเป็นมันเงาและเป็นมันเงา ขอบใบหยักละเอียด ระบบรากค่อนข้างแข็งแรงและแตกกิ่งก้านสาขา และอาจมีรากแก้วอยู่ตรงกลาง ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นตอ

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่าออกผลเร็วและให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้หลายสิบลูกภายในปีที่สอง แม้จะไม่ได้มาก แต่ก็ให้ผลผลิตเร็วมาก

การเก็บเกี่ยวแอปเปิลพันธุ์อูรัลสโกเย นาลิฟโนเย ให้ผลผลิตเต็มที่โดยเฉลี่ย 150-180 กิโลกรัมต่อต้น ซึ่งเทียบเท่ากับผลโป๊ยกั๊ก มีบางกรณีที่สามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลจากต้นที่โตเต็มที่ได้มากถึง 220-250 กิโลกรัม-

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ปลูกเองได้ ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าจะเก็บเกี่ยวได้ เว้นแต่จะมีต้นแอปเปิลอื่นๆ เติบโตในระยะ 50-150 เมตร ชาวสวนปรับตัวเข้ากับลักษณะนี้มานานแล้ว จึงปลูกต้นแอปเปิลมาตรฐานสลับกับวัชพืช ชาวเมืองอูรัลสค์ผึ้งชนิดนี้เหมาะที่จะเป็นแมลงผสมเกสรสำหรับพวกมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับอุตสาหกรรม ในช่วงออกดอก ขอแนะนำให้นำผึ้งเคลื่อนที่เข้ามาในสวนด้วย

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

แอปเปิลไซบีเรียมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่สามารถต้านทานอุณหภูมิต่ำได้เทียบเท่ากับพันธุ์อูราลนาลิฟนี แอปเปิลสายพันธุ์นี้สามารถต้านทานสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรงได้อย่างง่ายดาย ในช่วงที่อากาศหนาวจัดในช่วงปลายทศวรรษ 1970 เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -57°C ต้นแอปเปิลแทบทุกสายพันธุ์ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง โบโรวินก้า และตระกูลแอนโทนอฟสกีก็ตายไปอย่างง่ายดาย ในขณะเดียวกัน อูรัลสโกเยก็มีอาการบาดเจ็บจากความเย็นจัดเพียงเล็กน้อย และฟื้นตัวได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งปี

ต้นแอปเปิลมีความต้านทานต่อเชื้อราชนิดต่างๆ ในระดับปานกลาง แม้ในปีที่มีการปลูกพืชอิงอาศัยอย่างรุนแรง ตกสะเก็ด ต้นไม้ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง แต่มีเพียงใบเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบ ผลไม่เสียหาย การบำรุงรักษาเชิงป้องกันอย่างทันท่วงทีจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ได้อย่างมาก นอกจากนี้ ศัตรูพืชยังเป็นภัยคุกคามระดับปานกลางด้วยการฉีดพ่นและทาสีขาวเป็นประจำ

ต้นตอและชนิดย่อย

คุณสมบัติของการปลูกองุ่นพันธุ์อูรัลแบบเป็นกลุ่ม

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สำหรับการปลูก ควรเลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเพียงพอแต่ไม่โดนลมแรง ต้นไม้ไม่ทนต่อลมโกรกหรือร่มเงา และอาจเกิดโรคหรือตายได้
• การปลูก Uralskoe Nalivnoe ควรปลูกในพื้นที่สูงและระดับน้ำใต้ดินค่อนข้างลึก (มากกว่า 2.5-3 เมตร) การปลูกในบริเวณใกล้แหล่งน้ำเปิด พื้นที่ชุ่มน้ำ หรือในแอ่งน้ำและพื้นที่ราบลุ่มที่มีน้ำไหลบ่าในฤดูใบไม้ผลินั้นไม่เหมาะสม สภาพเช่นนี้จะทำให้รากเน่าได้
• สามารถเตรียมหลุมปลูกได้ 2-4 สัปดาห์ก่อนปลูก หรือเร็วกว่านั้นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดหลุมลึก 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 90 เซนติเมตร เติมดินชั้นบนที่ผสมปุ๋ยหลายชนิดลงไปเล็กน้อย เติมกรวด เวอร์มิคูไลต์ หรืออิฐหักเพื่อระบายน้ำ และเติมน้ำ 20-30 ลิตรให้เต็มหลุม ปล่อยพื้นที่ทั้งหมดไว้กลางแจ้งจนกว่าจะปลูก
• ระหว่างต้นไม้ในแถวต้องเว้นระยะห่างประมาณ 4.5 เมตร และระหว่างแถวสามารถลดระยะห่างลงเหลือ 4 เมตรได้
• ตอกหรือขุดเสา (ทำด้วยไม้หรือโลหะ) ลงในหลุมทันที ซึ่งจะทำหน้าที่เป็น สนับสนุน สำหรับลำต้นของต้นไม้ที่ยังเล็ก ไม่ควรถอดส่วนรองรับเหล่านี้ออกจนกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งที่ 3 หรือ 4 เสร็จ
• ต้นไม้ถูกติดตั้งไว้เพื่อให้ คอราก รากควรอยู่สูงจากผิวดิน 8-12 เซนติเมตร มิฉะนั้นรากอาจหยั่งรากเหนือต้นตอ ซึ่งจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติทั้งหมด
• ก่อนปลูกควรตรวจสอบเหง้าโดยตัดส่วนแห้ง เน่า หรือมีโรคออกให้หมด
• วางต้นกล้าลงบนแผ่นระบายน้ำและกลบด้วยดิน ใช้มือกดให้แน่นแต่ไม่แน่นเกินไป ต้นไม้ชอบดินที่โปร่งและอุดมไปด้วยออกซิเจน จึงไม่ควรอัดแน่นจนเกินไป ก่อกองดินเล็กๆ ล้อมรอบวงรอบลำต้น แล้วเติมน้ำ 20-30 ลิตร คลุมผิวดินด้วยฮิวมัส ปุ๋ยหมัก และหญ้าสับ

วันที่ลงจอด

ต้นไม้พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า ต้นกล้าที่ปลูกหลังจากใบร่วงแล้วจะมีรากที่แข็งแรงกว่า และเมื่อถึงปีที่สองก็จะแตกตา อย่างไรก็ตาม ก่อนที่ตาจะบานก็เป็นช่วงเวลาที่ดีเช่นกัน ต้นไม้ที่ปลูกในถุง บรรจุภัณฑ์ หรือกระถางแบบพิเศษ (ระบบรากปิด) สามารถย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งได้ตลอดฤดูปลูก

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

พันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำมาก จึงไม่จำเป็นต้องป้องกันเป็นพิเศษในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ควรปูฟางหรือหญ้าแห้งรอบ ๆ ลำต้นเพื่อป้องกันรากแข็งตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ต้นตอแคระหรือต้นตอที่คล้ายกัน ลำต้นสามารถห่อด้วยผ้ากระสอบ หลังคา หรือแผ่นหลังคาได้ แต่ไม่จำเป็นต้องห่อหุ้ม Ural Bulk ด้วยลูกบอล

อย่างไรก็ตาม ต้นไม้จำเป็นต้องได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสมจากแมลงศัตรูพืชและสัตว์ฟันแทะที่หิวโหยในช่วงฤดูหนาว โดยการทาปูนขาวในฤดูใบไม้ร่วงและฉีดพ่นด้วยสารประกอบอุตสาหกรรมชนิดพิเศษ ส่วนล่างของลำต้นยังถูกเคลือบด้วยไขมันหรือน้ำมันหมู ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้สัตว์เข้ามารบกวนได้อย่างแน่นอน

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

มีการขุดต้นไม้เล็กรอบ ๆ ขอบปีละสองครั้ง แต่เมื่อต้นไม้โตขึ้น การทำเช่นนี้ก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป ในระยะแรก คุณจำเป็นต้องกำจัดวัชพืช หน่ออ่อน และยอดอ่อนอื่น ๆ ที่แย่งสารอาหารจากต้นแอปเปิลไป แต่หลังจากนั้น ร่มเงาจากทรงพุ่มที่หนาแน่นจะเข้ามาแทนที่ ประมาณปีที่ห้าหรือหก คุณสามารถคลุมบริเวณรากด้วยหญ้าแฝกและไม่ต้องไถพรวนดินอีกต่อไป

การฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอในสวน ควบคู่ไปกับการเติมความชื้นเป็นสิ่งจำเป็น อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้รดน้ำมากเกินไปหรือใช้สารฆ่าเชื้อรา แนะนำให้รดน้ำอย่างน้อยสี่ครั้งต่อฤดูกาล แต่ไม่เกินเจ็ดครั้งก็เพียงพอแล้ว ไม่แนะนำให้รดน้ำมากเกินไปสำหรับพันธุ์นี้ เพราะจะทำให้รากเน่า ไม่ควรรดน้ำเกิน 10-20 ลิตรต่อครั้ง

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งทรงพุ่มของพันธุ์นี้ควรเริ่มในปีแรก เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะหนาแน่นมาก ลำต้นส่วนกลางจะสั้นลงประมาณหนึ่งในสาม เหลือกิ่งก้านที่เรียงเป็นชั้นเพียง 2-3 ชั้น กิ่งก้านเหล่านี้วางตัวต่ำกว่าลำต้นหลักประมาณ 5-7 เซนติเมตร สามารถตัดแต่งกิ่งได้ทุกประเภท แต่ที่นิยมที่สุดคือการตัดแต่งกิ่งแบบชั้นบางๆ หลังจากนั้น ในแต่ละปี กิ่งก้านทั้งหมดที่งอกเข้าด้านใน กิ่งหน่อ และกิ่งก้านที่ดูเหมือนไม่จำเป็นซึ่งบดบังแสงแดดไม่ให้ส่องถึงต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ จะต้องถูกตัดออก

การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะต้องอาศัยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ โดยตัดกิ่งที่ตาย เป็นโรค หรือเสียหายออกอย่างทันท่วงที ควรเริ่มตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูในปีที่ 10 ถึง 12 โดยตัดกิ่งเก่าออกให้เหลือเพียงอายุสองถึงสามปี วิธีนี้จะช่วยยืดอายุของต้นไม้ได้อย่างมาก

การสุกและการติดผล

การเริ่มต้นของการออกผล

ช่อดอกแรกบนต้นสามารถบานได้เร็วที่สุดในปีที่สองหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตาม อย่าปล่อยให้ดอกบานเป็นแอปเปิล ควรเด็ดดอกออกทันทีก่อนที่ดอกจะบาน วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้มีเวลาพัฒนาระบบรากและยอด ซึ่งหลังจากนั้นก็จะพร้อมออกผล เมื่อถึงปีที่สามหรือสี่ คุณสามารถเก็บแอปเปิลได้ประมาณ 10-25 ลูกเพื่อนำไปเก็บตัวอย่าง

เวลาออกดอก

พันธุ์นี้ออกดอกค่อนข้างช้าเช่นเดียวกับต้นแอปเปิ้ลในยุโรป แต่สำหรับสภาพแวดล้อม ไซบีเรีย และ อูราล – กำลังดีเลย ในช่วงต้นหรือกลางเดือนมิถุนายน เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว ดอกไม้สีขาวนวลขนาดใหญ่ กลิ่นหอม จะบานสะพรั่ง

การติดผลและการเจริญเติบโต

อูรัลสคอยเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มมวลสีเขียวปีละ 45-60 เซนติเมตร จึงสามารถเติบโตเต็มที่ได้ภายในสองสามปี ผลผลิตก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ผลแรกๆ ไม่กี่โหลแรกจะเติบโตเต็มที่ที่ 150-200 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับพันธุ์ย่อย

แอปเปิลจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่สามารถเก็บเกี่ยว เก็บรักษา หรือแปรรูปได้ แอปเปิลที่สุกแรกมักจะนำมารับประทาน ส่วนแอปเปิลที่สุกทีหลังจะนำไปใช้ทำน้ำผลไม้ แยม และแยมผลไม้ได้ทันที ที่น่าสังเกตคือ แม้จะเป็นแอปเปิลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็ไม่น่าจะอยู่ได้นานเกิน 50-60 วัน แม้ในสภาพอากาศที่ดีที่สุด

โปรดแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับรังผึ้ง Uralskoye Nalivnoye ของคุณเอง เพื่อให้ทั้งนักจัดสวนมือใหม่และผู้มีประสบการณ์ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ