ต้นแอปเปิ้ลสเวียร์ดลอฟชานิน: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Sverdlovchanin

ต้นแอปเปิลที่เพิ่งเกิดใหม่นี้ดึงดูดความสนใจของชาวสวนทั่วประเทศที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ท้าทายได้ทันที ด้วยคุณภาพผลไม้ที่สูงทั้งในด้านรสชาติ ขนาด และรูปลักษณ์ ทำให้เป็นหนึ่งในต้นแอปเปิลที่ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีที่สุด ต้นแอปเปิลทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและยาวนาน และแม้จะผ่านน้ำค้างแข็งไปแล้ว ก็สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้ แอปเปิลให้ผลผลิตดีอย่างสม่ำเสมอ ต้านทานโรคราน้ำค้างได้ปานกลาง แข็งแรงทนทาน และต้องการดินหรือการดูแลเพียงเล็กน้อย

ผลมีขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ และอร่อย เก็บรักษาไว้ได้นานจนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือแม้กระทั่งฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป และขนส่งง่าย ต้นแอปเปิลสเวียร์ดลอฟชานินเหมาะสำหรับการเพาะปลูกบ่อยครั้งและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดกลางถึงกลางค่อนข้างใหญ่ มีน้ำหนักสูงสุด 110-140 กรัม ขึ้นอยู่กับปีที่ผลิต คุณภาพปุ๋ย การดูแล และการควบคุมการติดผล ผลกลมและเรียบ มีลายนูนเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสเรียบ ผลมักจะสม่ำเสมอและสมมาตร แต่บางครั้งอาจเอียงไปด้านใดด้านหนึ่งเล็กน้อย

ผิวเปลือกมีความหนาแน่น ยืดหยุ่น และมีความหนาปานกลาง โดยทั่วไปจะมีผิวมันเงาเล็กน้อย เมื่อสุกจะมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ สีฟ้าอมเงินปกคลุม รังไข่มีสีเขียวเข้ม และในที่สุดก็พัฒนาเป็นแอปเปิลสีขาวอมเขียวหรือสีเขียวอมเหลือง แอปเปิลสเวียร์ดลอฟชานินโดยทั่วไปจะไม่มีสีแดงระเรื่อ แต่บางครั้งเมื่อมีการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ผลอาจมีสีชมพูอ่อนๆ จางๆ บนด้านที่มีแสงแดด จุดสีอ่อนเล็กๆ แทบมองไม่เห็นบนพื้นผิว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยใช้พารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 252 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 15.2 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 11.4%
• เพกติน – 14.3%
• กรดไทเตรตได้ – 0.56%

แอปเปิลมีเนื้อค่อนข้างแน่น เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ กรอบ และเข้มข้น หักง่ายเมื่อกัด มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน และกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ นักชิมมืออาชีพให้คะแนนแอปเปิลสเวียร์ดลอฟชานิน 4.9-5 คะแนน ทั้งด้านรูปลักษณ์และรสชาติ จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ลสเวียร์ดลอฟชานิน: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

พันธุ์นี้สามารถเรียกได้ว่าสูงเพราะว่ามัน สามารถยืดได้ถึง 7-9 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ทรงพุ่มเป็นรูปวงรีกว้างแม้ในวัยอ่อน แต่จะแผ่กว้างขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น บางครั้งมีรอยย่น มีความหนาแน่นต่ำถึงปานกลาง ลำต้นตรง ยาว และเรียบ ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลแดง ผลมีลักษณะผสม (เป็นวง กิ่งที่ออกผล (อายุ 2-3 ปี) และรูปหอก)

ใบเป็นรูปไข่ รี ยาว ปลายแหลมยาว ขอบหยักและหยักเป็นหยักสองชั้น ใบมีความหนาแน่นสูง เรียบ เหนียว มันวาว เป็นมันเงา มีเส้นเอ็นที่บอบบาง สีของแผ่นใบอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีเขียวมรกตเข้ม ขอบใบอาจพับเป็นรูปเรือ ม้วนงอ หรือหยักเป็นคลื่น ระบบรากของสเวียร์ดลอฟชานินมีการเจริญเติบโตดี แตกกิ่งก้านสาขา และเป็นเส้นใย แต่ในต้นตอบางชนิดอาจมีรากแก้วอยู่ตรงกลาง

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ไม่สามารถเปรียบเทียบกับพันธุ์ทางใต้ได้ แต่เมื่อเทียบกับต้นแอปเปิล Sverdlovsk แล้ว พันธุ์นี้โดดเด่นกว่า

ต้นสเวียร์ดลอฟชานินที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตแอปเปิลที่หอมอร่อยได้มากกว่า 100 กิโลกรัม การปลูกแบบมาตรฐานสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ประมาณ 35-40 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ต่อปี-

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เอง แต่ผลผลิตอาจต่ำ ดังนั้นจึงควรปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นที่มีละอองเรณูอย่างน้อยหนึ่งต้นต่อพื้นที่ 50-100 ตารางเมตร เพื่อให้มั่นใจว่ามีการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำมาก เนื่องจากได้รับการเพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศเย็น สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -39°C ถึง -41°C ได้อย่างง่ายดาย หากได้รับการเตรียมและป้องกันอย่างเหมาะสม แม้ในช่วงอากาศหนาวจัดเป็นเวลานาน มีช่วงที่น้ำแข็งละลายและอากาศเย็นจัด ก็ไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้อย่างรุนแรง เพียงแต่ต้องหลีกเลี่ยงการรดน้ำก่อนสิ้นเดือนสิงหาคม

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อการติดเชื้อราในแอปเปิลได้ค่อนข้างดี แต่ทนต่อรังสีอัลตราไวโอเลต แผลไหม้ เขาอาจจะไม่รอด ปรสิตไม่ได้สร้างความเสียหายให้ต้นไม้บ่อยนัก แต่หากสร้างความเสียหายร้ายแรงได้ หากป้องกันอย่างเหมาะสมและทันท่วงที ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องภัยคุกคามใดๆ

ต้นตอและชนิดย่อย

สเวียร์ดลอฟชานินสามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด ยังไม่มีพันธุ์ย่อยของต้นแอปเปิลชนิดนี้ และยังไม่มีพันธุ์เสา แอปเปิลชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีบนต้นตอแคระ กึ่งแคระ และต้นตอมาตรฐาน ซึ่งอาจส่งผลต่อความสูงและความหนาแน่นของเรือนยอดของต้นแอปเปิล แต่มีผลเพียงเล็กน้อยต่อคุณภาพและปริมาณของผล

ลักษณะเฉพาะของการปลูก Sverdlovsk

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีในดินหลากหลายประเภท ตั้งแต่ดินดำที่อุดมสมบูรณ์ไปจนถึงดินร่วนปนทราย สิ่งสำคัญคือการใส่ปุ๋ยและปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
• ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่ระดับน้ำใต้ดินไม่เกิน 2-3 เมตร มิฉะนั้นรากของต้นแอปเปิลจะโผล่ขึ้นมาบนผิวดินและเริ่มเน่า สำหรับพื้นที่สูง ควรปลูกต้นแอปเปิลบนเนินดินที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ
• เป็นเรื่องปกติที่จะขุดหลุมไว้ล่วงหน้าตั้งแต่ฤดูกาลก่อน หลุมมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เมตร ลึก 70-75 เซนติเมตร ฉันใส่ปุ๋ยที่ก้นหลุม จากนั้นก็ระบายน้ำออก แล้วเติมน้ำให้เต็มหลุม หลุมไม่ได้ปิดทับด้วยวัสดุอะไรสำหรับตั้ง
• เว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 3.5-4 เมตร และระหว่างแถวประมาณ 5 เมตร วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ทรงพุ่มและเหง้ากระทบกันในอนาคต และยังช่วยให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นอย่างมาก
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบต้นกล้าอย่างละเอียดว่ามียอดแห้งหรือแตก (ราก กิ่ง) หรือไม่ ควรตัดยอดออก สามารถแช่เหง้าในน้ำอุ่นประมาณ 4-7 ชั่วโมง
• สะดวกมากที่จะตอกแผ่นไม้หรือหลักลงในหลุมโดยตรง จากนั้นจึงผูกต้นไม้ไว้จนกระทั่งต้นไม้มีอายุประมาณ 4-5 ปี หากวางไว้ทางทิศเหนือ ต้นกล้ายังช่วยป้องกันความหนาวเย็นได้อีกด้วย
• วางต้นแอปเปิลลงในหลุม ค่อยๆ แผ่รากออกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้รากถูกกดทับหรืองอ ขยายหลุมให้กว้างขึ้นหากจำเป็น คลุมด้วยดิน เขย่าดินตลอดเวลาเพื่อกำจัดฟองอากาศที่อาจนำไปสู่การเน่าเสีย รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ 15-20 ลิตร และคลุมด้วยขี้เลื่อย

วันที่ลงจอด

แม้ว่า Sverdlovskchanin จะทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดี แต่ก็อาจได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากน้ำค้างแข็งในระยะแรกเมื่อยังอ่อนอยู่ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้ว ควรระมัดระวังไม่ให้น้ำค้างแข็งกลับมาอีก ควรเลือกวันที่อากาศแจ่มใส แห้ง และอบอุ่น ไม่มีฝนตกในวันก่อนหน้า ช่วงบ่ายต้นๆ จะดีที่สุด

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

การเตรียมต้นไม้ให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อไม่ให้ต้นไม้ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งรุนแรงที่สุด โดยการคลุมรากด้วยกิ่งสน ฟางมัด หรือแผ่นหญ้าแห้ง หากไม่มี ให้คราดดินบางๆ ลงบนราก ส่วนต้นกล้าอายุน้อยที่อายุหนึ่งปี สามารถคลุมด้วยเต็นท์ได้

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเกาะตามรอยแตกของเปลือกไม้และก่อให้เกิดความเสียหาย ควรทาปูนขาวหนาๆ ลงบนลำต้นสองในสามส่วน สำหรับการป้องกันหนู ให้ใช้น้ำมันเตา จาระบี หรือน้ำมันหมู ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านขายอุปกรณ์ตกแต่งสวนก็มีประสิทธิภาพในการป้องกันเชื้อโรค แมลง และเชื้อราเช่นกัน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรขุดรอบลำต้นเฉพาะช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น โดยกำจัดเศษซากพืช ใบแห้ง ผลร่วง และยอดอ่อนออกจากต้นอื่นๆ ตลอดฤดูร้อน คุณสามารถพรวนดินเบาๆ ได้ เช่น ในวันถัดไปหลังจากรดน้ำหรือฝนตกหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อน หลังจาก 6-10 ปี คุณสามารถหว่านหญ้าหรือสมุนไพรลงในบริเวณรากได้

ต้นกล้าอ่อนต้องรดน้ำให้ชุ่มเพื่อไม่ให้รากแห้งสนิท สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติ ให้รดน้ำรอบโคนต้นประมาณ 15-25 ลิตร จนกระทั่งถึงปีที่สี่ ควรคลุมดินด้วยปุ๋ยคอกเพื่อป้องกันการระเหยของน้ำ ควรหยุดรดน้ำในช่วงปลายเดือนสิงหาคมเพื่อให้ต้นไม้มีเวลาเตรียมพร้อมสำหรับช่วงปลายฤดูปลูก ในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องเติมอินทรียวัตถุ มิฉะนั้นผลผลิตจะเสียหาย

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในปีแรกหลังจากปลูก วิธีที่ดีที่สุดคือการสร้างทรงพุ่มแบบโปร่งเป็นชั้นๆ โดยวางยอดในระดับความสูงที่แตกต่างกันและเว้นระยะห่างกัน หลังจากนั้น สิ่งที่เหลืออยู่คือการรักษาการแตกกิ่งตามธรรมชาติ โดยตัดหน่อและกิ่งที่ยื่นเข้าไปในทรงพุ่มออก

ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการตัดแต่งกิ่งที่แห้ง เป็นโรค และแตก โดยปิดรอยตัดด้วยน้ำมันดิน ควรจำกัดจำนวนผลให้ทันเวลา โดยเก็บรังไข่ 35-50% เพื่อไม่ให้กิ่งรับน้ำหนักมากเกินไป มิฉะนั้นกิ่งอาจหักได้

การสุกและการติดผลของสเวียร์ดลอฟชานิน

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ไม่สุกเร็ว คุณต้องรอประมาณ 6-8 ปีจึงจะออกผล หากดอกบานเร็วกว่านี้ ควรเด็ดดอกออกเพื่อให้ต้นแอปเปิลได้พัฒนาทรงพุ่มและเหง้า ส่วนใหญ่แล้วต้นแอปเปิลส่วนใหญ่มักจะไม่มีดอก ดังนั้นการดูดน้ำเลี้ยงจากต้นแอปเปิลจึงเป็นการเสียเวลา ในช่วงสองสามปีแรก ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 4-10 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

สามารถพบดอกตูมบนกิ่งก้านของต้นสเวียร์ดลอฟชานินได้ในช่วงปลายเดือนเมษายน โดยจะเริ่มบานในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม บางครั้งหลังจากผ่านฤดูหนาวที่หนาวเย็นและยาวนาน ช่วงเวลาการบานอาจเปลี่ยนไปใกล้ถึงเดือนมิถุนายน กระบวนการนี้กินเวลาประมาณสิบวัน หรือบางครั้งอาจนานกว่านั้นเล็กน้อย ดอกมีสีขาวขนาดใหญ่ สวยงาม และมีกลิ่นหอม รวมกันเป็นช่อดอกขนาดเล็กที่เรียงตัวหนาแน่นบนกิ่งก้าน

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตค่อนข้างเร็ว โดยจะเติบโตเต็มที่ในปีที่ 8 หรือ 9 เมื่อเริ่มออกผล การเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และจะเติบโตเต็มที่ในปีที่ 10 หรือ 12 โดยให้ผลผลิตมากกว่าหนึ่งร้อยกิโลกรัม

ผลแอปเปิลจะเริ่มสุกในช่วงปลายเดือนกันยายน และบางครั้งอาจสุกในช่วงต้นหรือกลางเดือนตุลาคม แอปเปิลพร้อมรับประทานได้ทันที เหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล และสามารถขนส่งในลังไม้ธรรมดาได้ดี สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นพิเศษได้จนถึงเดือนมีนาคมหรือเมษายน

โปรดแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Sverdlovchanin เพื่อให้ชาวสวนคนอื่นๆ ได้ไม่มีข้อสงสัยใดๆ เกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้