การปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาคมอสโก: การเลือกพันธุ์และแนวทางการดูแล

มันยากที่จะจินตนาการ สวนใกล้มอสโก การปลูกต้นแอปเปิลแบบไร้ต้น ได้รับความนิยมเนื่องจากดูแลรักษาง่าย ให้ผลสม่ำเสมอ และดอกสวยงาม ในเขตอบอุ่น ต้นแอปเปิลสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ การปลูกต้นแอปเปิลแบบหลังนี้ยังเหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโกด้วย แต่มีลักษณะเฉพาะหลายประการ

พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคมอสโก

การแบ่งเขตพื้นที่ของพันธุ์แอปเปิลเป็นสิ่งสำคัญเมื่อซื้อต้นแอปเปิลมาปลูกในสวน สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกมีลักษณะเด่นคือฤดูหนาวที่หนาวเย็น ฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนาน และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ลักษณะเหล่านี้ไม่ควรมองข้าม เพราะส่งผลโดยตรงต่อการอยู่รอด การเจริญเติบโต และผลผลิตของต้นแอปเปิล ชาวสวนส่วนใหญ่เลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว ทนต่อน้ำค้างแข็งและมีหิมะปกคลุมเล็กน้อย

ตามระยะเวลาการสุกของต้นแอปเปิลจะแบ่งออกเป็นฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว

พันธุ์ฤดูร้อน

แอปเปิลฤดูร้อนจะสุกในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม มีน้ำฉ่ำและหวาน แต่แทบจะไม่มีอายุการเก็บรักษาเลย:

1. -เมลบา" — รสชาติคาราเมล หวานอมเปรี้ยว ผลมีน้ำหนัก 140–300 กรัม ทรงกลมแบนเล็กน้อย สีเหลืองอมแดง มีขอบสีเขียว ต้นสูงได้ถึง 5 เมตร และออกผลในปีที่ห้า
2. -กรูชอฟกา แอปเปิล "มอสคอฟสกายา" เป็นแอปเปิลสีแดงอมชมพู รสชาติหวาน มีกลิ่นหอม มีน้ำหนัก 100 กรัม สุกช้าๆ และเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้นาน 2-3 สัปดาห์ ในปีที่ผลผลิตดี ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่จะให้ผลผลิต 80-170 กิโลกรัม แอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -45°C แต่ผลจะร่วงหล่นในช่วงฤดูแล้ง
3. 'อาร์คาดิก' เป็นแอปเปิลพันธุ์ผสมสมัยใหม่ที่ทนทานต่อความหนาวเย็น ให้ผลผลิตสูง และทนทานต่อโรคสะเก็ดเงิน ความสูงเฉลี่ยอยู่ที่ 4-5 เมตร การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นเดือนสิงหาคมของปีที่สาม แอปเปิลมีน้ำหนัก 120-340 กรัม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมสดชื่น สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 30 วัน

พันธุ์ไม้ฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงจะสุกภายใน 2–3 สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว และเก็บไว้ได้นาน 2–4 เดือน:

1. "โป๊ยกั๊กลาย" เป็นที่นิยมเนื่องจากทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง ให้ผลนาน 70-100 ปี เริ่มตั้งแต่ปีที่ 6 ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเมื่อแก่จัด โดยมีน้ำหนักสูงสุดถึง 320 กิโลกรัม แอปเปิลมีน้ำหนัก 70-90 กรัม รสชาติเหมือนโป๊ยกั๊ก สีชมพู มีลายและจุดสีขาว
2. -แอนโทนอฟกา" เป็นพืชยืนต้นชั้นนำในกลุ่มพืชแอปเปิล เป็นที่นิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงสุด 500–1,000 กิโลกรัมต่อต้น ทนทานต่อความหนาวเย็น และโรคภัยไข้เจ็บได้เกือบทุกชนิด ผลมีน้ำหนัก 150–170 กรัม มีกลิ่นหอมมาก สีเขียว เก็บไว้ได้นาน 3–4 เดือน เนื้อมีสีขาว รสหวานอมเปรี้ยว และฉ่ำน้ำ
3. "Autumn Striped" เป็นพันธุ์สูงที่ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ 20-300 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอายุ แอปเปิลมีน้ำหนัก 100-140 กรัม และมีสีเหลืองแดงสด เนื้อมีน้ำฉ่ำ สีชมพูใต้เปลือก มีกลิ่นคล้ายไวน์

พันธุ์ฤดูหนาว

พันธุ์ฤดูหนาวจะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม และสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4-8 เดือน โครงสร้างที่หนาแน่นช่วยให้คงสภาพดีระหว่างการขนส่ง:

1. "มอสโกวินเทอร์" ทนต่อสภาพอากาศหนาวจัดและแทบไม่มีแมลงรบกวน ผลสีชมพูอมเขียวอมเหลืองมีน้ำหนัก 200–280 กรัม และมีรสหวานและเผ็ด
2. "Orlovskaya Zarya" มีรสชาติดีเยี่ยม ให้ผลแอปเปิลสีแดงราสเบอร์รี่หนัก 100-150 กรัม ตั้งแต่ปีที่ 4 ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็น 170-180 กิโลกรัมต่อต้น
3. -โบกาตีร์เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์ Antonovka และ Reinette Landsbergensis ออกผลในปีที่เจ็ด ให้ผลแอปเปิลสีเหลืองอ่อนขนาดใหญ่ น้ำหนัก 120–200 กรัม สุกในเดือนกันยายน แต่เก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคมเพื่อรักษารสชาติและอายุการเก็บรักษา

การเลือกสถานที่ปลูก

สถานที่ปลูกต้นแอปเปิลต้องมีการเตรียมการ ข้อกำหนดพื้นฐาน:

1. พื้นที่โล่ง แดดส่องถึง ริมฝั่งลม ไม่มีต้นไม้สูงใกล้เคียง รักษาระยะห่างจากรั้ว 3-4 เมตร
2. หากมีต้นกล้าหลายต้นให้ปลูกแยกเป็นกลุ่มและไม่ปลูกรวมกับพืชผลไม้ชนิดอื่น
3. เพื่อการผสมเกสรที่ดีขึ้น ควรปลูกต้นแอปเปิลที่มีช่วงผลต่างกันไว้ใกล้ๆ กัน
4. นำชั้นดินอุดมสมบูรณ์บางๆ ของพื้นที่มาเพิ่มความหนา 60 ซม. ด้วยดินที่นำเข้ามาใหม่
5. เพิ่มทรายและปุ๋ยหมักลงในดินเหนียว และเพิ่มฮิวมัสและพีทลงในดินทราย

พื้นที่แห้งแล้ง เป็นหิน หรือเป็นหนองน้ำ ไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง ต้องคำนึงถึงระดับน้ำใต้ดินด้วย โดยระดับน้ำใต้ดินขั้นต่ำที่ยอมรับได้คือ 2 เมตร เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้อย่างปลอดภัย

การเตรียมต้นกล้าก่อนย้ายปลูก

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิคือหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายและตาเริ่มบาน ในภูมิภาคมอสโก ช่วงเวลานี้มักจะอยู่ในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม หากเสียมแทรกซึมเข้าไปในดินได้ง่าย แสดงว่าดินอุ่นเพียงพอ

การเลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญสู่การอยู่รอดและผลผลิตของต้นไม้ ขอแนะนำให้ซื้อต้นแอปเปิลจากเรือนเพาะชำท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง มาตรฐานที่กำหนด:

• อายุ 2-3 ปี;
• ระบบรากเปิดยาว 35–40 ซม. ไม่มีการเจริญเติบโต กิ่งมีความชื้นและเบาด้านใน
• ไม่มีการเจริญเติบโตของโครงสร้างที่บริเวณกิ่งพันธุ์และต้นตอ
• ลำต้นเรียบไม่มีบาดแผลหรือรอยแตก;
• ดอกตูมยังไม่บาน

ไม่ควรเลือกต้นไม้ที่บางหรือหนา

ก่อนการปลูกต้นกล้าต้องเตรียมดังนี้

• ตัดรากส่วนยอด ส่วนที่หักและตายของรากและเปลือกออก
• ทำความสะอาดและประมวลผลบริเวณที่เสียหายและถูกตัด สนามหญ้า-
• แช่น้ำไว้ 12 ชั่วโมง

การเตรียมหลุมปลูกต้นแอปเปิล

เตรียมพื้นที่ปลูกแอปเปิลหนึ่งเดือนก่อนปลูก สำหรับดินร่วน ให้ขุดหลุมกว้างไม่เกิน 1 เมตร ลึก 50–80 ซม. สำหรับดินดำและดินร่วนปนทราย หลุมขนาด 70 x 50 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

ทิ้งดินชั้นบนสุดแล้วผสมกับปุ๋ยหมักสองถัง ซุปเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งแก้ว และเถ้า 200 กรัม เทส่วนผสมธาตุอาหารครึ่งหนึ่งลงที่ก้นหลุม ผสมแป้งโดโลไมต์ 500 กรัมลงในดินที่เป็นกรด

การลงจอด

อัลกอริทึมการปลูกต้นกล้า:

1. ตอกหลักสูง 1–1.5 เมตรลงไปในหลุม
2. วางต้นกล้าให้อยู่ในระดับที่โคนต้นสูงจากพื้นดิน 4–5 ซม.
3. แผ่รากและเติมดินที่เหลือที่ใส่ปุ๋ยลงไป อัดรากให้แน่นเพื่อกำจัดช่องอากาศ
4. เทน้ำลงไป 4-5 ถัง
5. มัดต้นแอปเปิลกับหลักอย่างหลวมๆ ด้วยเชือกอ่อนที่ด้านบนและด้านล่างโดยใช้ปมรูปเลขแปด
6. เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งข้าง ตัวนำกลางจะถูกตัดให้สั้นลง 2–3 ตา

แผนผังการปลูก

ต้นแอปเปิลต้องการพื้นที่จำนวนหนึ่งเพื่อให้ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ พื้นที่ที่ต้องการขึ้นอยู่กับรูปแบบการเจริญเติบโตของต้นไม้:

• สูง - ระยะห่างในแถว 3.8–4.2 ม. ระหว่างแถว 6 ม.
• ขนาดกลาง - 3.5–4.2 x 5.5 ม.
• เจริญเติบโตต่ำ - 3.5 x 5 ม.
• คนแคระ - 2.3 x 4 ม.

รักษาระยะห่างจากรั้วหรืออาคารของเพื่อนบ้านอย่างน้อย 3 เมตร

การดูแล

หลังจากปลูกในแถบมอสโกแล้ว ต้นแอปเปิลจะถูกคลุมด้วยฮิวมัส ขี้เลื่อย ปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย หรือหญ้าแห้งหนาๆ การคลุมนี้จะดึงดูดไส้เดือนดิน ซึ่งจะช่วยร่วนซุยในดินและส่งเสริมการแลกเปลี่ยนก๊าซ

การโรยหินบดหรือกรวดตกแต่งเพิ่มเติมจะช่วยป้องกันความร้อนและลดการระเหยของความชื้น

การรดน้ำ

ในเดือนแรกหลังปลูก ให้รดน้ำต้นกล้าสัปดาห์ละครั้ง หลังจากนั้น รดน้ำ 4-5 ถัง ทุก 2-3 สัปดาห์ ก็เพียงพอแล้ว

รดน้ำจากภาชนะ อุณหภูมิที่แนะนำคือ 15–18°C ในช่วงฤดูฝน ควรหยุดรดน้ำ ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้

หากต้นกล้าทรุดตัวลง ให้ดึงขึ้นอย่างระมัดระวังเพื่อให้โคนต้นอยู่เหนือระดับพื้นดิน

ปุ๋ย

ในปีแรก ขอแนะนำให้เด็ดดอกแอปเปิลออกจากต้น เนื่องจากการออกดอกส่งผลให้ต้นแอปเปิลอ่อนมีความแข็งแรงลดลง

การตัดแต่ง

ประโยชน์ของการตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลอ่อน:

• การสร้างทรงพุ่มสวยงามที่สะดวกในการเก็บเกี่ยว;
• การตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นออกเพื่อให้กิ่งก้านเจริญเติบโตได้ดีขึ้น
• การฟื้นฟูสมดุลระหว่างระบบรากที่ลดลงและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน
• มาตรการสุขอนามัยและป้องกันการเกิดโรค

การตัดแต่งต้นกล้าอายุหนึ่งปีจะช่วยให้ต้นกล้าสร้างยอดด้านข้าง ซึ่งจะกลายเป็นฐานของทรงพุ่มได้ตั้งแต่อายุหนึ่งปีแรก ส่วนบนของต้นจะถูกตัดแต่งให้โค้งมนมากขึ้นเพื่อให้ทรงพุ่มทั้งหมดได้รับแสงแดด

ตัดยอดที่งอกเป็นมุมแหลมกับลำต้นออกให้หมด หากกิ่งตั้งฉากให้ตัดเหลือตา 3-5 ตา ตัดแต่งกิ่งด้วยยางสน

ในช่วงฤดูร้อนในภูมิภาคมอสโก เพียงแค่เด็ดยอดอ่อนส่วนเกินออกก็เพียงพอที่จะทำให้ต้นไม้ไม่เติบโตได้

กราฟต์

การต่อกิ่งคือกระบวนการต่อกิ่งหรือตาเข้ากับต้นตอ ซึ่งเป็นบริเวณที่กิ่งใหม่จะเติบโต แม้จะเป็นทางเลือก แต่ส่งผลดีต่อการออกผลและการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิล และยังช่วยประหยัดพื้นที่ในสวนอีกด้วย ข้อดี:

• ความหลากหลายของสายพันธุ์ก็เพิ่มมากขึ้น;
• ต้นไม้โตเต็มวัยก็ได้รับการต่ออายุ;
• ผลไม้ที่มีรสชาติและอายุการเก็บรักษาใหม่

ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการต่อกิ่งในภูมิภาคมอสโก เมื่ออุณหภูมิต่ำ ดอกเพิ่งเริ่มบาน และไม่มีน้ำเลี้ยงไหล

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้เทปพันสายไฟ เลื่อยตัดโลหะ กรรไกรตัดแต่งกิ่ง มีดทำสวน หรือใบมีดคมด้านเดียว ควรฆ่าเชื้อเครื่องมือด้วยแอลกอฮอล์ก่อน

มีวิธีการต่อกิ่งที่แตกต่างกัน โดยแต่ละวิธีก็มีรายละเอียดเฉพาะของตัวเอง

การป้องกันโรคและแมลง

หลังปลูก ต้นแอปเปิลจะได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาแมลงปรสิตและสัญญาณของโรค ศัตรูพืชที่พบบ่อยในภูมิภาคมอสโก ได้แก่:

• แอปเปิ้ลเขียว เพลี้ย — กินมวลสีเขียวของต้นไม้จนหมด;
• ลูกกลิ้งใบไม้ - ปกคลุมใบและตาดอกด้วยใยและดูดน้ำเลี้ยงจากใยเหล่านี้
• มอดผลไม้ - ทำลายผลผลิต;
• เพลี้ยจักจั่น หรือ เพลี้ยจักจั่น - ทำลายตาดอกและใบ

หากตรวจพบให้ฉีดพ่นก่อนออกดอกและหลังการเก็บเกี่ยวด้วยยาฆ่าแมลง "Aktara", "Intavir", "Strobi" ตามคำแนะนำ

การป้องกันในฤดูใบไม้ผลิด้วย Fitoverm, Nitrafen, Karbofos หรือคอปเปอร์ซัลเฟต จะช่วยป้องกันแมลงและสปอร์เชื้อราที่ข้ามฤดูหนาว ฉีดพ่นให้ทั่วกิ่งก้าน ลำต้น และบริเวณโดยรอบ

โรคของต้นแอปเปิ้ล:

• ตกสะเก็ด - ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาล ทำให้ผลเน่าเสีย ส่งผลต่อใบ ลดภูมิคุ้มกัน
• โรคโมนิลิโอซิส - คราบสีน้ำตาลเทาที่ทำให้แอปเปิลเน่า และยอดและตาแห้ง
• โรคแบคทีเรีย - ทำให้เกิดจุดสีดำชื้นเหนียวบนเปลือกไม้ ส่วนที่ได้รับผลกระทบของต้นไม้จะตายและกลายเป็นมัมมี่

ก่อนติดผล ให้ฉีดพ่นด้วยสารป้องกันเชื้อรา เช่น สารละลาย Skor, Topaz และ Khoma สำหรับการระบาดรุนแรง สารละลาย Horus, สารละลาย Bordeaux, Gamair และกำมะถันคอลลอยด์ มีประสิทธิภาพ

การปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่และแข็งแรงขึ้นก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง เมื่อเลือกพันธุ์แอปเปิ้ล จะต้องพิจารณาความเหมาะสมกับสภาพอากาศอบอุ่นเป็นอันดับแรก

ต้นกล้าซื้อจากเรือนเพาะชำเฉพาะทาง และเตรียมพื้นที่ปลูกไว้ล่วงหน้า การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำ ใส่ปุ๋ยพอประมาณ และการป้องกันและรักษาโรค