Bayana elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Bayana elma çeşidinin tanımı

Her Sibiryalı bahçıvan, bahçesinde bu kadar çok avantaja sahip, dona dayanıklı bir elma ağacına sahip olmayı hayal etmiştir. Bayana çeşidinin ortaya çıkmasıyla bu hayal gerçek oldu. Bakımı kolay, sert iklim ve hava koşullarına kolayca uyum sağlayan, oldukça verimli, çabuk meyve vermeye başlayan ve beş elma ağacı ırkının hepsine dayanıklı bir ağaçtır. uyuz Genetik düzeyde. Ev bahçelerinde ve yoğun ticari bahçelerde yetiştirilmesi önerilir.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Meyveleri çoğunlukla yuvarlak, basık ve tekdüze olup, hafif nervürlüdür. Orta büyüklükte olup ağırlıkları yaklaşık 90-130 gramdır, ancak uygun koşullarda 140-180 grama kadar ulaşabilirler.

Meyve kabuğu pürüzsüz, yoğun ancak mat görünümlüdür; yağlı veya mumsu bir kaplamaya sahip değildir. Olgunlaşmamışken temel rengi yeşildir, olgunlaştıkça altın sarısına döner. Yüzeyi, yüzeyin yaklaşık %75-90'ını kaplayan yoğun, karmin kırmızısı veya mor bir allık ile kaplıdır. Deri altı lekeleri grimsi yeşil renkte, çok küçük, seyrek ve yüzeyde zor görünür. Kimyasal bileşim, 100 gram ürün başına aşağıdaki göstergelerle karakterize edilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 234 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 21 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %13,9.
• Pektinler (lif) – %18.
• Titrasyon asitleri – %0,54.

Meyve eti orta yoğunlukta, ince taneli, çok sulu ve yumuşaktır; tatlılığa doğru giden hoş bir tatlı-ekşi tada sahiptir. Belirgin bir kremsi renge sahiptir. Tadı uyumlu, tatlı benzeri ve dengeli olup, orta gövdeli bir aromaya sahiptir. Profesyonel bir tat testine göre, elmalar görünüm açısından 5 üzerinden 4,6, tat açısından ise 4,5 puan almıştır.

Bayana elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Bayana çeşidi orta boylu olarak kabul edilir, çünkü ilk on yılda 3-3,5 metreden fazla büyüyemez.Ağaç yaklaşık 5 metreye kadar maksimum yüksekliğe ulaşabilir, ancak çoğu bahçıvan bu yüksekliğe ulaşmasına izin vermez. Taç genellikle orta yoğunlukta, süpürge biçimli veya ters piramit şeklindedir, ancak yıllar içinde daha yayvan hale gelebilir. Dallar gövdeden dar bir açıyla uzanır ve uçları çoğunlukla yukarı bakar. Sürgünler, hafif tüylü, gri-yeşil veya çelik grisi kabukla kaplıdır.

Bayana'nın yaprakları orta büyüklükte, oval, kösele, pürüzsüz, parlak, ince nervürlü, hafif uzun ve kısa, sivri uçludur. Yeşil veya açık yeşil renkte olup, sırt kısımları tüylüdür ve kenarları tırtıklıdır. Kök sistemi oldukça dallı, orta derinliktedir ve anaç türüne bağlı olarak merkezi bir kazık köke sahip olabilir veya olmayabilir.

Verimlilik ve tozlaşma

Elma ağacının verimi genç yaşta, yaklaşık 10-15 yıl, ortalama bir seviyede kalırken, Sibirya çeşidi için 75-90 kilogram bile oldukça önemli bir sonuçtur.

Ağaçlar şekillenip olgunlaşıp tam meyve vermeye başladığında, sezon başına 90-120 kilogram lezzetli ve aromatik meyve verebilmektedir..

Bayana, kendi kendine döllenen bir bitki olarak kabul edilir, yani böcekler ve rüzgar yardımıyla kendi kendine çapraz tozlaşabilir. Ancak deneyimli bahçıvanlar, uygun çiçeklenme dönemlerine sahip başka elma çeşitleri yakınlardaysa, bu çeşidin çok daha güçlü meyve verdiğini belirtiyor. Verimi daha da artırmak için çiçeklenme döneminde doğrudan ekim alanlarına mobil arı kovanları getirilmesini öneriyorlar.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Bu elma ağaçları düşük sıcaklıklara karşı yüksek bir toleransa sahiptir. -32-37°C'ye kadar şiddetli donlara bile neredeyse hiç zarar görmeden dayanabilirler. Don hasarına uğrasalar bile, sadece bir sezon içinde çok hızlı bir şekilde iyileşir ve meyve vermeye devam ederler. Dikkat etmeniz gereken tek şey, hava akımlarıdır; ağaçlar hava akımını sevmez ve hastalanabilirler.

Bayana, külleme ve uyuz hastalığına karşı güçlü bir genetik bağışıklığa sahiptir. Bu, bu hastalıklardan asla etkilenmediği anlamına gelir, ancak aynı şey sitosporoz veya kara kanser için söylenemez. Gelecekteki sorunları önlemek için elma ağaçlarının zamanında mantar ve böcek ilaçları ile ilaçlanması tavsiye edilir.

Anaçlar ve alt türler

Bu çeşit nispeten yeni kabul edildiğinden henüz herhangi bir alt türü bulunmamaktadır. Ancak bodur, yarı kültürlü ve standart klon anaçlar üzerinde yetiştirilmektedir. Ayrıca, sert ve uzun kışların yaşandığı daha kuzey bölgelerinde, birçok kişi yarı kültürlü Bayana'yı fide anaçları üzerinde yetiştirmeyi tercih etmektedir. Bayana, öncelikle çalı formunda yetişir, ağırlığı 100-120 gramı geçmeyen meyve verir, kompakt bir yapıya sahiptir ve -40-42°C gibi düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bu çeşidin tek dezavantajı, sürekli yağmurlu havalarda veya aşırı sulama gibi aşırı nem durumlarında meyve kabuğunun çatlamasıdır.

Bayana yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Bu otu dikmek için, günün büyük bölümünde tam güneş alan açık alanları seçmek en iyisidir. Aksi takdirde ağaçlar çok zayıf, ince ve sağlıksız büyüyebilir ve meyveler küçülerek 50-60 gramdan fazla ağırlığa ulaşmaz.
• Bayana'nın başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin ikinci koşulu, cereyandan korunan ancak iyi havalandırılan bir yer olmasıdır. Güney, güneybatı veya güneydoğu yamaçlarına dikilebilir, ancak kuzey yamaçlarından kaçınılması önerilir. Ağaç, yüksek binaların, bitkilerin ve onu gölgelemeyen çitlerin koruması altında gelişir.
• Yüksek yeraltı suyu seviyeleri, elma ağacı dikmek için en uygun yer değildir. Yeraltı sularının en az 2-2,5 metre altında olması gerekir, aksi takdirde fideler kökleriyle suya ulaşır, çürür ve sonunda ölür.
• Birçok kişi çukurları önceden ilkbahar veya sonbaharda hazırlar, ancak gerçekte ekimden sadece 2-3 hafta önce kazılabilirler.
• 70-80 cm derinliğinde ve aynı çapta çukurlar kazın, kenarları dik olsun. Çukurun dibine az miktarda gübreyle karıştırılmış verimli toprak ekleyin. Üzerine drenaj malzemesi ekleyin ve 20-45 litre suyla doldurun. Çukurların üzerinin kapatılmasına gerek yok.
• Dikimden önce kök sistemi kontrol edilmeli, kurumuş veya kırılmış tüm sürgünler kesilmeli ve kök sistemi 5-7 saat ılık suda bekletilmelidir.
• İleride rizom veya taçların çakışmaması için ağaçlar arasında en az 3,5-4 metre mesafe bırakmak gerekir.
• Ağacın köklenmesinin önüne geçmek için kök boğazı her zaman yüzeyden yaklaşık 9-15 santimetre yukarıda bırakılmalıdır. Aksi takdirde, anaç tüm özelliklerini kaybeder.
• Fideyi dik olarak yerleştirin, üzerini toprakla örtün ve ağacın sıkıca tutunması için katman katman sıkıştırın. Ağaçları hemen kuzey tarafına kazıklayın ve sabitleyin. Ahşap, metal veya hatta plastik olabilirler. 4-5 yıldan önce sökülemezler.
• Ağaç 35-45 litre su ile sulanır ve gövde çemberinin yüzeyi doğranmış otlardan komposta kadar her türlü mevcut malzemeyle malçlanır.

İniş tarihleri

Tüm fideler kapalı kök sistemi Büyüme mevsiminin herhangi bir noktasında ekilebilirler; genellikle iyi kök salarlar. Diğer durumlarda, tüm elma ağaçları için standart zamanlamayı seçmek daha iyidir: ilkbahar başı veya sonbahar sonu. İlk durumda, donlar geri dönene kadar, sonbaharda ise yapraklar tamamen dökülene kadar beklemeniz gerekir. Ancak, sonbahardaki ilk dondan önce yaklaşık 3-4 hafta kalması gerektiğini unutmamak önemlidir, aksi takdirde ağacın kışa uyum sağlayıp hazırlanmak için zamanı olmayacaktır.

Don ve kemirgenlerden koruma

Elma ağaçları düşük sıcaklıklara oldukça iyi dayansa da, kış için örtülmeleri gerekir. Zorlu hava koşullarında, gövdenin etrafındaki alan 10-15 santimetrelik bir toprak tabakasıyla örtülür ve bu toprak ilkbaharda kaldırılır. Kuru ot veya saman hasırları da eklenebilir. Gövdeler çuval bezi, çatı keçesi veya tarımsal elyafla sarılır. Bazı durumlarda genç ağaçlar bir toprak tabakasıyla örtülür.

Ağaçları kabuk yiyen kemirgenlerden korumak için, gövdelerini piyasada satılan gres veya domuz yağıyla kaplayın; bu onları uzaklaştıracaktır. Yaklaşık 1-1,3 metre yüksekliğe uygulanan kireçle düzenli olarak badana yapmak da böceklere karşı etkilidir.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Bu ağacın yetiştirilmesi kolaydır, bu nedenle özel bir yetiştirme tekniği gerektirmez. Gövdesinin etrafını yılda bir kez ve sadece gençken kazmanız yeterlidir. Yabani otlar ve kök sürgünleri aynı anda temizlenebilir. Gelecekte, kazma zahmetinden kurtulmak için elma ağaçlarını çimle kaplayabilirsiniz.

Bayana sadece gerçekten kurak ve sıcak dönemlerde sulanmalıdır. Üç haftadan uzun süredir doğal yağış yoksa, sabah ve akşam olmak üzere iki aşamada, her biri 10-15 litre olacak şekilde su verilebilir. Aynı zamanda elma ağaçlarını besleyin ve gübreleyin, çünkü nem, besinleri çok daha etkili bir şekilde emmelerine yardımcı olur.

Budama: basit taç şekillendirme

Gelecekte yüksek verim sağlamak için, açık toprağa dikimden sonraki ilk yıldan itibaren taç şekillendirme budaması yapılır. Bunun için, ortadaki iletken üçte bir oranında kısaltılır ve katmanlar halinde, birbirinden geniş aralıklarla 2-3 iskelet dalı oluşturulur. Bayana sıklaşma eğiliminde olduğundan, daha sonra şeklin korunması önemlidir.

Ağaçlar, gövdelerindeki özsuyun kuruduğu ilkbahar ve sonbahar aylarında budanmalıdır. Tüm ölü, hasarlı ve hastalıklı dallar kesilmeli, ayrıca içe veya dikey olarak yukarı doğru büyüyen dallar (sürgünler) da çıkarılmalıdır.

Bayana'nın olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Sibirya elma ağaçları arasında bu çeşit, kıskanılacak erken meyve vermesiyle öne çıkar. Dikimden sonraki üçüncü veya dördüncü yılda, 5-10 kilogram güzel ve lezzetli meyve verir. İlk meyveler, sonrakilerden farklı değildir, bu nedenle her şekilde kullanılabilir: saklanabilir, komposto, reçel ve konserve yapılabilir.

Çiçeklenme zamanı

Bu rakam, yetiştirme bölgesine ve hakim hava ve iklim koşullarına bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Ancak çoğu durumda, açık yeşil tonlu, büyük ve güzel, bembeyaz tomurcuklar Mayıs ayı sonlarında çiçek açar. Çiçeklenme yaklaşık 10-14 gün sürer ve bu süre arıların işlerini tamamlamaları için yeterlidir.

Meyve verme ve büyüme

Bu elma ağacı yavaş büyür ve meyve vermeye başladıktan sonra yılda yaklaşık 7-15 santimetre boylanır. Bu nedenle, 10-12 yaşına geldiğinde ancak 3-3,5 metreye ulaşabilir; bu yaşta bakım ve hasat kolaylığı için boyunu sınırlamak en iyisidir. Aynı zamanda verimliliği de kademeli olarak artar. Tam hasada ancak 9-11 yaşında ulaşılabilir.

Elmalar eylül başı ile ortası arasında olgunlaşır, ancak bu tamamen hava durumuna bağlıdır. Hava kuru ve sıcak olduğunda meyveler daha erken olgunlaşır ve eylül ortası gibi erken bir tarihte toplanabilir. Elmaların yere düşmesini önlemek için ne zaman toplanmaları gerektiğini anlamak kolaydır: kabuklarında belirgin bir mor renk belirir. Bu elmalar yaklaşık 4-5 ay saklanabilir, ardından yumuşayıp ekşir ve solup çürümeye başlarlar.

Kışa dayanıklı Bayana çeşidi hakkındaki deneyimlerinizi başkalarıyla paylaşmak için geri bildirimlerinizi bırakın.