Kutuzovets elma ağacı: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Kutuzovets elma çeşidinin tanımı

Nispeten dona dayanıklı, kış sonunda olgunlaşan bu elma ağaçları, hem profesyonel hem de amatör bahçıvanların ilgisini çekecektir. Yetiştirilmesi nispeten kolay ve dayanıklıdır, yüksek verim verir ve oldukça kompakttır, bu da bahçede kapladıkları alanı önemli ölçüde azaltır ve bakımlarını önemli ölçüde kolaylaştırır.

Meyveleri yüksek tüketici ve ticari kaliteye sahiptir ve depolama sırasında kalitesini uzun süre koruyabilir. Yoğun bahçelerde ve küçük özel arazilerde ticari yetiştiricilik için önerilir.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Meyveleri çoğunlukla orta veya ortalamadan biraz daha büyük olup, yaklaşık 110-160 gram ağırlığındadır. Yuvarlak veya yuvarlak-yassı, pürüzsüz ve genellikle aynı büyüklükte, simetriktir, çıplak gözle zar zor görülebilen nervürlüdür.

Kabuğu yoğun, parlak, canlı, yumuşak, pürüzlü değil ve hafif mumsu bir kaplamaya sahip. Yeşil renkte, olgunlaştıkça yeşilimsi sarı veya limon rengine dönüyor. Kızarıklık soluk, belli belirsiz çizgili, donuk pembemsi kırmızı renkte, yüzeyde neredeyse fark edilmiyor ve elmanın yalnızca en çok güneş ışığı alan tarafını kaplıyor. Deri altı delikleri büyük, eşit aralıklarla, açık gri veya hafif yeşilimsi renkte ve kabukta açıkça görülebiliyor. Kimyasal özellikler en iyi 100 gram başına aşağıdaki verilerle tanımlanabilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 185 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 2 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %10,1.
• Pektinler (lif) – %6,3.
• Titrasyon asitleri – %0,42.

Meyvenin eti yoğun, ince taneli ve hafif çıtır çıtır olabilir; tüketime hazır olduğunda hoş bir doku ve yumuşaklığa sahiptir. Beyaz veya hafif yeşilimsi renkte olup belirgin bir aromaya sahiptir, ancak genellikle toplandıktan hemen sonra aşırı serttir. Tadı tatlı ve ekşi olup belirgin baharatlı notalara sahiptir. Profesyonel tadımcılara göre, görünüm ve lezzet açısından 5 üzerinden 4,5 ve 4,4 puan almıştır.

Kutuzovets elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaçların orta boyda olduğu düşünülüyor, ancak bunları doğal cüceler olarak sınıflandırmak daha mantıklıdır, çünkü Maksimum 3-3,5 metre yüksekliğe ulaşırlarAncak çoğu ağaç sahibi, gövdeleri 2-3 metrenin altında tutarak biçimlendirici budama yapar. Bu, bakımlarını ve hasatlarını çok daha kolay hale getirir. Taç yuvarlak veya geniş ovaldir ve yıllar içinde sadece yayılmakla kalmayıp sarkık bile olabilir. Sürgünler gövdeden dik açıya yakın bir açıyla uzanır ve meyve verme çoğunlukla mahmuzlarda ve meyve veren dallarda yoğunlaşır.

Dallar orta kalınlıkta, yeşilimsi kahverengi veya sadece kahverengi kabukla kaplı ve hafif tüylüdür. Yapraklar yoğun, orta büyüklükte, yuvarlak-uzun, uzun sivri, kösele, koyu yeşil veya zümrüt yeşilidir. İnce dişli, tırtıklı, dalgalı kenarları vardır ve bazen tekne şeklinde kıvrılırlar. Kök sistemi orta derinlikte, yüzeysel, dallı olabilir ve kullanılan anaç türüne bağlı olarak merkezi kazık köklü veya köksüz, su aramaya iyi adapte olmuştur.

Verimlilik ve tozlaşma

Ağaç, en gelişmiş olanlarla karşılaştırılamasa da yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir. Ancak, bir arsada nispeten az yer kaplar, bu nedenle hektar başına genel verimi hoş bir sürprizdir (115-120 sent).

Kutuzovets çeşidinin yetişkin bir ağacı, sezon başına yaklaşık 55-75 kilogram lezzetli ve aromatik meyve üretebilir..

Çeşit, koşullu olarak kendi kendine verimli olarak kabul edilir; yani, yakınlarda çapraz tozlaşmaya uygun başka elma ağaçları olmadığında verim sınırlı olur; mümkün olan maksimum verimin %10-15'ini geçemez. Bu nedenle, iyi sonuçlar elde etmek için ağaçların aralarına dikilmesi yaygındır. Ayrıca, çiçeklenme döneminde ağaçlara suyla seyreltilmiş şeker püskürtebilirsiniz; bu, ekim alanlarına daha fazla arı çekecektir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Kutuzovets'in dona dayanıklılığı şüphelidir, bu nedenle fide satın almadan önce dikkatlice değerlendirmeniz önerilir. Ilıman karasal iklimlerde veya Kırım, Kuzey Kafkasya ve Volga bölgesinin ılıman koşullarında iyi yetişirler, ancak daha kuzeydeki sert iklim koşullarında dikkatli kış koruması gerektirirler. 2-3 haftadan uzun süren -17-20°C'lik donlar, doğru önlemler alınmazsa tüm ekimleri öldürebilir.

Çeşit, kabuklanma ve küllemeye karşı orta derecede dayanıklıdır. Bunlara karşı nispeten dirençlidir ve uygun bakımla tamamen önlenebilirler. Meyve çürümesi veya çukur acılığından çok nadiren etkilenirler, ancak bu böcekler sadece yapraklara ve meyvelere değil, aynı zamanda ahşaba da kolayca zarar verir.

Anaçlar ve alt türler

Kutuzovets yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Dikim alanı çok dikkatli seçilmelidir. Açık, güneşli, ancak tercihen cereyandan uzak ve ideal olarak rüzgardan tamamen korunaklı bir alan olmalıdır. Örneğin, duvarlar, uzun ağaçlar, çitler ve çalılıklar cereyandan korunmaya yardımcı olabilir.
• Yeraltı suyunun 2-2,5 metre veya daha derinlerde olması en iyisidir. Aksi takdirde, ağaçların kökleri yeraltı suyuna ulaşıp çürüyebilir. Bu nedenle, Kutuzovets'i gölet, kaynak, nehir veya göllerin yakınına dikmek de iyi bir fikir değildir.
• Ağaçlar arasında 4 metreye kadar, sıralar arasında ise 5 metreye kadar mesafe bırakmakta fayda var. Bu, ileride ağaçların birbirlerinin köklerine veya dallarına karışmasını engelleyecektir.
• Çukurları, deneyimli bahçıvanların yaptığı gibi, sonbahar veya ilkbaharda önceden hazırlamak en iyisidir. Ancak henüz hazırlamadıysanız, 3-5 hafta yeterli olacaktır. 70-90 santimetre derinliğinde ve 1 metreye kadar çapında çukurlar kazın, dibini toprak ve gübreyle doldurun, üstüne taş veya kırık tuğlalar yerleştirin ve ardından tüm çukuru 35-40 litre suyla doldurun.
• Fideleri bağlamak için deliklere hemen kazıklar yerleştirmek en iyisidir. Bunlar ahşap, metal veya plastikten yapılabilir. İdeal olarak, ağaç gövdesinin kuzey tarafına yerleştirilmelidirler.
• Kök boğazı her zaman yüzeyin üzerinde bırakılmalıdır; 8-12 santimetre idealdir. Aksi takdirde, fideler bunun üzerinde köklenecek ve anacın tüm özelliklerini tamamen ortadan kaldıracaktır.
• Fide çukura yerleştirilir, üzeri toprakla örtülür, sıkıştırılır, 15-25 litre su ile sulanır ve yüzeyi malçlanır.

İniş tarihleri

Bu çeşit hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir; her iki durumda da hayatta kalma oranları neredeyse aynıdır. Tek dikkate alınması gereken bölgedir. Ilıman güney ikliminde ekim zamanı önemli değildir, ancak daha sert koşullarda, genç ağaçların hayatta kalmasını ve kışa kadar iyi yerleşmesini sağlamak için ilkbahar ekimi en iyisidir.

Don ve kemirgenlerden koruma

Narin ağaç, dondan dikkatli bir şekilde korunmayı gerektirir, bu nedenle çeşitli önlemler alınır. Gövdeye yakın kök bölgesine kuru ot veya saman balyaları serilir ve toprak 20-30 santimetre derinliğe kadar tırmıklanır, ardından ilkbaharda çıkarılır. Gövdeler çuval bezi veya başka malzemelerle sarılır ve mümkünse elma ağaçlarının üzeri çadır benzeri bir örtüyle örtülür.

Standart böcek kontrol önlemleri yeterlidir: Ağacı 1-1,4 metre yüksekliğe kadar kireçle badanalamak. Bu, böceklerin kabuk çatlaklarına ve rizomların etrafına yerleşmesini önleyecektir. Kemirgenlerin genç kabukları yemesini önlemek için, ağacı gres veya domuz yağıyla kaplayabilirsiniz.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Yılda bir kez, sığ köklere zarar vermemek için kök bölgesini dikkatlice kazın. Aynı zamanda yabani otları, diğer bitkileri ve kök sürgünlerini temizleyin. Toprağı daha sık çapalayabilirsiniz, ancak aşırıya kaçmayın.

Bu türün ağaçları belirli bir sulama programı gerektirir ve bu program seyrek olmalıdır. İlk sulama tomurcuklar açılmaya başlamadan önce yapılmalı, ardından çiçeklenmeden 25-30 gün sonra ve hasattan iki hafta önce tekrar sulama yapılmalıdır. Bazıları sonbahar sonlarında, Ekim ayı civarında tekrar sulama yapılmasını önerse de, hava durumunu takip etmek en iyisidir; don bekleniyorsa, bu fikirden kaçınmak en iyisidir.

Budama: basit taç şekillendirme

Ağacın şekillendirilmesi çok zaman almayacak ve taç kısmı sıklaşmaya çok yatkın olmadığı için fazla çaba veya uzmanlık gerektirmeyecektir. İlk yıl, gövdenin orta kısmı üçte bir oranında kısaltılır ve geriye sadece birbirinden uzak ve farklı yüksekliklerde 2-4 ana dal kalır. Gelecekte, geriye sadece aynı şekli korumak, yukarı doğru çıkan ve içe doğru büyüyen sürgünleri kesmek kalır.

Hijyenik budama, hastalıklı, hasarlı veya kurumuş sürgünleri çıkararak istediğiniz zaman yapılabilir. Kesilen tüm alanlar derhal su bazlı boya, bahçe verniği veya hatta bir cıvata ile kapatılmalıdır. Bu, ağacın stresle daha kolay başa çıkmasına yardımcı olacaktır.

Kutuzovets'in olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu çeşit özellikle erken meyve vermez, ancak 4. ila 6. yılda birkaç çiçek salkımı verebilir ve bunların toplanması en iyisidir. İlk meyveler 6. ila 8. yılda hasat edilir ve bu dönemde ağaçtan örnekleme için yaklaşık 5-15 kilogram meyve toplamak mümkündür.

Çiçeklenme zamanı

Daha sıcak bölgelerde, elma ağaçları, çoğu kış çeşidi gibi, genellikle Mayıs ayının ikinci veya üçüncü haftasında çiçek açar. Ancak, zamanlama iklime ve hava durumuna bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Bazı durumlarda çiçeklenme Haziran başına kadar uzayabilir ve yaklaşık 10-14 gün sürebilir. Çiçekler büyük, narin beyaz ve pembe renkte, hoş kokulu ve küçük salkımlar halindedir.

Meyve verme ve büyüme

Ağaç oldukça hızlı bir şekilde boylanır ve mevsim başına ortalama 25-45 santimetre büyür. Bu nedenle, on yaşına gelmeden önce maksimum yüksekliğine ulaşır. Meyve verme de ağaç büyüdükten sonra oldukça hızlı bir şekilde artar. 9. veya 10. yılda maksimum 60-70 kilogram, hatta bazen daha fazla hasat elde edilebilir. Hasat büyük ölçüde hava koşullarına değil, aynı zamanda besleme ve bakıma da bağlıdır. Meyve verme genellikle periyodik değildir, ancak zaman zaman elma ağacı dinlenmeye çekilebilir.

Meyveler Eylül sonu gibi erken bir tarihte hasat edilebilir; mahzende veya buzdolabında iyi saklanırlar. Ancak, teknik olgunlukları tüketici olgunluğuyla örtüşmediği için, hemen çiğ olarak tüketmek en iyi fikir değildir. Meyveleri Ekim ortası veya sonunda hasat edemiyorsanız, yemeden önce 30-45 gün mahzende bekletmeniz en iyisidir. Elmalar dallarından düşmez ve ilkbahara hatta yaza kadar, neredeyse bir sonraki hasada kadar saklanabilir.

Sıra dışı Kutuzovets çeşidi hakkında geri bildiriminizi bırakarak deneyimlerinizi diğer profesyonel ve amatör bahçıvanlarla paylaşın.