Cây táo Scarlet Sails: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Scarlet Sails

Giống táo này mới xuất hiện ở nước ta gần đây, do đó được coi là giống mới. Đây là giống táo hình cột, được coi là giống lùn tự nhiên. Cây táo chín muộn, ra quả sớm, sai quả đều đặn này rất dễ chăm sóc và không cần chăm sóc đặc biệt, khiến nó trở thành giống táo được ưa chuộng bởi những người làm vườn giàu kinh nghiệm. Mặc dù ra quả vào mùa hè, táo Scarlet Sails vẫn có thời hạn sử dụng đáng mơ ước và năng suất cao. Do đó, chúng không chỉ được khuyến khích trồng trong các khu vườn nhỏ tại nhà mà còn cho các vườn cây ăn quả thâm canh thương mại.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả của giống này thường có kích thước trung bình hoặc thậm chí nhỏ hơn kích thước trung bình, với trọng lượng trung bình chỉ dưới 100 gram. Táo tròn, nhưng thường lệch, hình dạng không đều, thường có phần lồi lõm, có thể hơi dài hoặc dẹt.

Vỏ quả dày nhưng mỏng, bóng, màu xanh lá cây hoặc xanh lá cây hơi vàng, và có một lớp sáp phủ bên ngoài, tạo cho quả táo một màu hơi xanh. Khi chín, vỏ quả được bao phủ bởi một lớp màu đỏ son hoặc đỏ tươi, loang lổ, lan tỏa, bao phủ 70-95% bề mặt. Các chấm nhỏ màu vàng nhạt dưới da, nhiều nhưng có thể nhìn thấy rõ. Thành phần hóa học được đặc trưng bởi các chỉ số sau trên 100 gram sản phẩm:

• Chất hoạt động P (catechin) – 264 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 19,4 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 10,8%.
• Pectin (chất xơ) – 11,6%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,47%.

Thịt táo dày, hạt mịn, có vị ngọt như mật ong với hậu vị hơi chua. Giòn nhưng không cứng, dễ dàng bẻ ra khi cắn. Các chuyên gia đánh giá hương vị của táo là hài hòa, giống như món tráng miệng và cân bằng. Điểm đánh giá về hình thức của quả là 4,6, và về hương vị là 4,7-4,8 trên 5.

Cây táo Scarlet Sails: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này là cây thân cột nên thường không cao lắm. Cây này được coi là có chiều cao trung bình, mặc dù bạn khó có thể tìm thấy mẫu vật nào cao hơn 2,5 mét ngay cả trong điều kiện thuận lợi nhất. Đặc điểm này khiến loài cây này được nhiều người làm vườn ưa chuộng vì nó cho phép trồng rất dày đặc. Cây cánh buồm đỏ thắm tạo thành cấu trúc cột gồm một thân chính không có cành phụ, do đó chúng có thể đạt chiều cao tối đa 1-1,5 mét. Vỏ cây thường nhẵn, màu nâu đỏ hoặc nâu nâu, và có thể sẫm màu và nứt nhẹ theo năm tháng.

Lá của giống này khá rậm rạp và có thể có màu xanh nhạt hoặc xanh đậm tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng. Lá dai, bóng hoặc mờ, với lớp lông tơ nhẹ ở mặt dưới. Lá thường có màu hơi đỏ. Lá hình bầu dục, thon dài nhưng không quá dài. Mép lá hơi khía răng cưa và khía răng cưa, chóp lá hơi nhọn và cong xuống. Hệ thống rễ phát triển rộng nhưng khá nông, làm giảm khả năng chịu nhiệt độ thấp của lá.

Năng suất và thụ phấn

Những cây táo này cho rất nhiều quả; vào những năm thuận lợi, toàn bộ thân cây được bao phủ bởi những quả đỏ tươi tuyệt đẹp. So với Antonovka, chúng chỉ cho một lượng nhỏ, nặng tối đa chỉ 35-45 kg.

Tuy nhiên, do cây có kích thước nhỏ gọn nên tổng năng suất trên một hecta chỉ thấp hơn một chút. Với sự chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết thuận lợi, những người trồng trọt tiết kiệm có thể thu hoạch được 50-60 kg táo Scarlet Sails mỗi mùa.

Cây được lai tạo để tự thụ phấn, và thực tế, nó không cần phải ở gần các giống khác để cho năng suất cao ổn định. Hơn nữa, nó thậm chí không cần ong; nó có thể tự thụ phấn nhờ gió. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyến nghị luân canh cây giống và duy trì một trại ong gần đó, vì điều này làm tăng đáng kể năng suất của giống (từ 25-50%).

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Mặc dù được lai tạo để thích nghi với khí hậu ấm áp, cây táo này vẫn có năng suất ấn tượng, đặc biệt là khi so sánh với các loại táo chín sớm khác. Cây có thể chịu được cả gió mạnh và sương giá xuống đến -18-20°C mà không gây hư hại đáng kể cho quả. Tuy nhiên, nếu mùa đông kéo dài, với sương giá kéo dài hơn một tháng, tốt nhất nên che phủ cây. Một số người làm vườn khẳng định có thể trồng Scarlet Sails ngay cả ở nhiệt độ -30°C, nhưng họ lại dùng lều che cho chúng vào mùa thu.

Giống táo này không miễn nhiễm với bệnh ghẻ hoặc phấn trắng, nhưng lại khá kháng nấm. Với các biện pháp phòng ngừa kịp thời, chẳng hạn như đào xung quanh gốc cây, ngăn nước đọng và ngăn ngừa thối lá hoặc quả rụng, hầu như không có gì phải lo lắng. Sâu bệnh dễ dàng làm hỏng gỗ, vỏ cây và táo mỏng manh, nhưng chúng có thể dễ dàng kiểm soát bằng cách xử lý cây táo bằng thuốc trừ sâu kịp thời.

Gốc ghép và phân loài

Bất kể giống được trồng trên gốc ghép nào, nó vẫn giữ được tất cả các đặc tính của cây mẹ. Tuy nhiên, có một số phân loài chính đáng được nghiên cứu chi tiết hơn.

Đặc điểm của Scarlet Sails đang phát triển

Cây táo trụ được trồng theo cùng quy trình như các giống khác. Chúng không đòi hỏi bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào, nhưng bạn nên tuân thủ một vài hướng dẫn. Sau đó, Scarlet Sails sẽ thường xuyên làm bạn hài lòng với những vụ thu hoạch bội thu.

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống táo này cần nơi có nắng, thông thoáng. Cần chú ý tránh gió lùa, nếu không cây táo có thể bị bệnh.
• Gần nguồn nước ngầm hoặc các vùng nước mở không phải là môi trường lý tưởng cho cây Cánh Buồm Đỏ. Rễ cây sẽ bắt đầu thối rữa khi tiếp xúc với độ ẩm tù đọng.
• Tốt nhất nên chuẩn bị hố trồng trước. Hố nên sâu 60-80 cm và đường kính khoảng 1 mét. Trộn một ít đất màu mỡ (lớp trên cùng) với phân bón rồi lấp lại vào vị trí trồng. Thêm 20 lít nước và để ở đó cho đến mùa xuân, hoặc ít nhất là vài tuần.
• Bạn không cần phải chừa nhiều khoảng trống giữa các cây thuộc giống này; 1 mét là đủ để chúng cảm thấy thoải mái.
• Cổ rễ phải nhô lên khỏi mặt đất khoảng 2-4 cm.
• Cây táo được trồng trên rãnh thoát nước (10-15 cm) làm bằng sỏi, vermiculite hoặc gạch vỡ, sau khi đã nắn thẳng rễ và loại bỏ những rễ bị hư hỏng hoặc khô.
• Phủ đất lên rễ, lắc nhẹ thân cây để loại bỏ các túi khí. Sau đó tưới 30-40 lít nước, thêm đất nếu cần.

Ngày hạ cánh

Cây táo đỏ thắm dễ bị stress, giống như các loại cây khác, vì vậy tốt nhất nên trồng khi cây ngừng sinh trưởng, tức là vào mùa xuân hoặc mùa thu. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên chọn phương án thứ hai, vì điều này sẽ giúp cây táo có thêm thời gian thích nghi với điều kiện mới. Cây giống mua từ hệ thống rễ khép kín (trong chậu chuyên dụng), bạn có thể trồng chúng bất cứ lúc nào mà không cần phải lo lắng, ngay cả giữa mùa hè, sẽ không có chuyện gì xảy ra với chúng.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Cây được coi là giống cây chịu hạn trung bình. Do đó, ở những vùng có nhiệt độ xuống dưới 18-20°C trong thời gian dài, cây cần được bảo vệ khỏi sương giá. Rễ cây được phủ đất dày đến 10-15 cm, và được phủ bằng cành vân sam, cỏ khô hoặc kiện rơm. Thân cây được bọc bằng nỉ lợp mái, giấy dầu, và thậm chí cả vải nylon. Nếu sương giá kéo dài hơn một tháng, có thể dựng một nơi trú ẩn bằng vải bố hoặc sợi nông nghiệp.

Để bảo vệ cây khỏi côn trùng cư trú ở vùng rễ, sau đó ăn lá và làm hỏng vỏ cây và gỗ vào mùa xuân, người ta thường quét vôi trắng vào mùa thu. Lớp vỏ mỏng manh của cây táo có tác dụng chống sương giá và thu hút các loài gặm nhấm háu ăn. Phủ lên cây một lớp mỡ, mỡ lợn hoặc các sản phẩm thương mại chuyên dụng sẽ giúp bảo vệ cây khỏi bị hư hại.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Việc chăm sóc Scarlet Sails không khác gì làm vườn thông thường, và thậm chí còn dễ dàng hơn nhiều do kích thước của cây. Thỉnh thoảng, bạn cần xới đất xung quanh gốc cây (hai lần một năm). Việc này phải được thực hiện rất cẩn thận để tránh làm hỏng rễ. Bạn cũng nên loại bỏ cỏ dại, cỏ và chồi non khỏi cây bụi hoặc các loại cây khác.

Cây táo chỉ cần tưới nước trong thời kỳ nắng nóng và hạn hán khắc nghiệt, khi không có mưa tự nhiên trong hơn hai tuần. Tốt hơn hết là nên tưới nhiều nước (40-60 lít trong hai giai đoạn), nhưng tưới ít hơn chứ đừng tưới quá nhiều. Có thể bổ sung phân bón thiết yếu cùng với nước. Cây táo đặc biệt cần phân bón trong giai đoạn ra hoa, đậu quả và chín. Tuy nhiên, việc tưới quá nhiều cũng rất quan trọng.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây táo trụ không cần tạo hình tán vì chúng không có cành cứng. Các chồi bên và cành nhỏ có thể dễ dàng được cắt tỉa và loại bỏ ngay lập tức. Sang năm thứ hai, thân cây sẽ ngắn đi một phần ba. Sau đó, những bước này có thể sẽ không cần thiết, hoặc chỉ thực hiện rất ít.

Quá trình chín và kết trái của cây táo Scarlet Sails

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống này bắt đầu ra hoa vào năm đầu tiên sau khi trồng, nhưng nên ngắt bỏ nụ để cây có thời gian phát triển tán lá. Vụ thu hoạch đầu tiên của một số quả có thể được thu hoạch vào năm thứ ba hoặc thứ tư, nhưng điều này khó có thể được coi là kết quả đầy đủ. Đến năm thứ năm, một cây có thể cho tới 10-15 kg quả mọng nước.

Thời gian ra hoa

Chỉ số này chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi điều kiện thời tiết và khí hậu của vùng trồng. Táo bắt đầu ra hoa vào tháng Năm, giống như hầu hết các cây táo sớm khác, nhưng có thể kéo dài đến đầu tháng Sáu. Thời gian ra hoa ngắn, chỉ 6-10 ngày. Hoa Scarlet Sails to, thơm và thường có màu trắng, nhưng có thể hơi hồng hoặc thậm chí đỏ ở các giống táo cảnh.

Ra quả và sinh trưởng

Nếu được chăm sóc đúng cách, một cây táo có thể cho năng suất ít nhất 35 kg táo mỗi năm, nhưng năng suất kỷ lục đã được ghi nhận là 60-70 kg. Tuy nhiên, việc này đòi hỏi một số nỗ lực, bao gồm việc bọc cây cẩn thận cho mùa đông, loại bỏ nguy cơ bệnh tật hoặc côn trùng xâm nhập, và bảo vệ cây khỏi căng thẳng.

Quả bắt đầu chín sớm nhất là vào giữa tháng Tám, nhưng thời điểm thu hoạch thường chỉ đến đầu tháng Chín. Điều quan trọng là đừng bỏ lỡ thời điểm này, vì táo chín có thể dễ dàng rơi xuống đất. Scarlet Sails có thời hạn sử dụng đáng mơ ước đối với một cây táo mùa hè. Trong hầm mát, ẩm và thông thoáng, nhiệt độ không vượt quá 5-10°C, chúng có thể dễ dàng được bảo quản đến giữa tháng Một mà không hề mất đi vẻ hấp dẫn.

Hãy để lại đánh giá về cây táo Scarlet Sails trong phần bình luận bên dưới để chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người làm vườn khác.