Cây táo Geromini: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Geromini

Phần thịt quả mâm xôi hồng đặc biệt ngay lập tức thu hút người tiêu dùng bởi sự mới lạ, và hơn thế nữa, nó còn có hương vị rất dễ chịu. Những loại quả này rất đa năng: có thời hạn sử dụng lâu dài, dễ dàng vận chuyển đường dài, có thể dùng làm nguyên liệu cho mứt và nước ép, cũng như ăn tươi.

Giống táo này dễ chăm sóc, ra quả nhanh và chịu được mùa đông khá tốt. Tất cả những điều này khiến Geromini trở thành giống táo lý tưởng cho cả những mảnh đất tư nhân nhỏ và những vườn cây ăn quả thương mại thâm canh.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả của giống này có kích thước trung bình hoặc lớn hơn một chút so với trung bình, dễ dàng đạt trọng lượng 160-200 gram. Quả tròn, đôi khi hơi dài, đỉnh cụt, đối xứng và hầu như đồng đều về kích thước, có gân tinh tế.

Vỏ quả chắc, khá dày, bóng, sáng bóng và mịn màng, có thể được bao phủ bởi một lớp sáp mỏng màu xám xanh. Màu nền khi chín là vàng lục, nhưng gần 96-99% màu này bị che khuất bởi một lớp đỏ đậm, đỏ thẫm, đỏ tía, hoặc đỏ thẫm sẫm. Các đốm dưới da sáng, dễ thấy trên bề mặt tương phản; chúng có màu xanh xám và kích thước trung bình. Thành phần hóa học được đặc trưng bởi các chỉ số sau trên 100 gram:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 326 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 5 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 13,8%.
• Pectin (chất xơ) – 8,7%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,82%.

Thịt quả dày và giòn, nhưng không hề có gai; mà mềm, hạt mịn và mọng nước. Quả có kết cấu xơ, khác thường so với táo, với màu đỏ hồng, đỏ mâm xôi hoặc tím đặc trưng, ​​đồng đều, dần dần nhạt dần về phía lõi, chuyển sang gần như trắng. Hương vị ngọt ngào, với hậu vị hơi chua đặc trưng. Nó được coi là một loại quả tráng miệng, cân bằng và hài hòa. Các chuyên gia đã chấm cho nó lần lượt 4,8 và 4,9 điểm về hương vị và hình thức.

Cây táo Geromini: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Về mặt chính thức, cây này được phân loại là có kích thước trung bình, mặc dù trông nó giống cây bán lùn tự nhiên hơn. Jeromini có thể phát triển tối đa 2,5-3 mét mà không cần chỉnh sửa hình dạng.Hầu hết chủ sở hữu thích cắt tỉa thêm cho cây, ngăn không cho chúng cao quá 2-2,5 mét. Tán cây có hình cầu hoặc hình bầu dục rộng. Chồi cây khá dày, dài trung bình, được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn màu nâu xám có lông tơ nhẹ.

Lá có kích thước trung bình đến lớn, hình bầu dục, thon dài và nhọn dài, đầu lá cong và mép lá có răng cưa mịn, lượn sóng và có răng cưa. Lá nhẵn, hơi bóng và có lông tơ ở cả mặt trước và mặt sau. Lá màu ngọc lục bảo hoặc xanh đậm, gân lá mỏng manh, thường gấp lại như hình thuyền. Hệ thống rễ có độ sâu trung bình, thậm chí nông, và phân nhánh, thích nghi tốt với việc tìm kiếm nước.

Năng suất và thụ phấn

Với những "bậc thầy" như AntonovkaKhông thể so sánh Geromini theo bất kỳ cách nào, nhưng giống này vẫn được coi là có năng suất cao.

Từ một cây trưởng thành trong một mùa, với sự chăm sóc thích hợp, công nghệ nông nghiệp hiệu quả và điều kiện khí hậu, thời tiết thích hợp, có thể dễ dàng thu hoạch được khoảng 65-90 kg trái cây ngon và lạ..

Giống táo này có khả năng tự thụ phấn, thường được coi là nhược điểm chính. Để thụ phấn chéo, cần có các giống táo khác có thời gian ra hoa phù hợp, cũng như các cây cách Geromini không quá 20-100 mét. Để tạo điều kiện cho côn trùng thụ phấn, cây được phun siro đường trong thời gian ra hoa, và các cây được trồng xen kẽ.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống táo này tuy không thể sánh bằng những cây táo Siberia khỏe mạnh và cứng cáp, nhưng lại có khả năng chịu đựng mùa đông tuyệt vời. Với sự chuẩn bị chu đáo cho mùa lạnh và nơi trú ẩn thích hợp, cây táo thậm chí có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -27-30°C. Tuy nhiên, sự biến động nhiệt độ thất thường, gió lùa khó chịu, hoặc thậm chí sương giá nghiêm trọng hơn có thể giết chết cây, vì vậy việc chăm sóc và quan tâm đặc biệt là rất cần thiết.

Tất cả các giống cây Delicious đều có chung nguy cơ bị loét do vi khuẩn, ghẻ và các bệnh nhiễm nấm khác. Do đó, các biện pháp phòng ngừa là rất cần thiết. Thường xuyên dọn sạch lá, quả rụng và cành xung quanh thân cây, đồng thời phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu để xua đuổi côn trùng.

Gốc ghép và phân loài

Mặc dù phân loài của giống mới này chưa được biết rõ, nhưng nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau: gốc lùn, gốc bán lùn, gốc sinh dưỡng và gốc dại. MM-106 và M-9 được coi là phù hợp nhất. Gerominis không có dạng cột, vì vậy hãy cẩn thận khi mua.

Đặc điểm của việc trồng Geromini

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống cây này phát triển tốt nhờ ánh sáng mặt trời và thông gió tốt, vì vậy cần chọn vị trí trồng phù hợp. Không gian mở, bằng phẳng, không có gió lùa là lý tưởng.
• Không nên trồng cây táo Geromini ở nơi có mạch nước ngầm gần bề mặt đất, nếu không hệ thống rễ cây có thể bị thối. Lý tưởng nhất, rễ cây không nên cao quá 2,5-2 mét. Vì lý do tương tự, không nên trồng cây táo trực tiếp bên cạnh sông, ao, suối, hồ, hoặc thậm chí là giếng nông.
• Đất Hầu như bất kỳ loại đất nào (đất thịt, đất pha cát hoặc đất đen) đều thích hợp cho cây táo, miễn là bạn bón phân, cung cấp độ ẩm và dinh dưỡng cho cây đúng lúc.
• Tốt nhất nên chuẩn bị hố trồng vào mùa trước, tức là vào mùa thu hoặc mùa xuân. Nếu bạn không có thời gian, việc chuẩn bị hố trồng 3-5 tuần trước khi trồng cũng hiệu quả.
• Đào hố sâu 70-90 cm và có đường kính tương đương hoặc lớn hơn một chút, làm cho thành hố dốc. Đổ nửa xô đất từ ​​lớp đất màu mỡ phía trên, đã được bón phân hữu cơ, xuống đáy hố. Thêm một lớp thoát nước bằng gạch vỡ hoặc sỏi, vermiculite, hoặc thậm chí là vỏ hạt. Đổ 35-50 lít nước vào hố và để không đậy nắp.
• Chừa khoảng 2,5-3 mét giữa các hố trồng, và khoảng cách tương tự giữa các hàng cây cũng có thể được duy trì. Điều này sẽ giúp cây táo không bị ảnh hưởng lẫn nhau, va chạm rễ hoặc chạm tán lá vào nhau.
• Ngay lập tức đào cọc chống đỡ, có thể làm bằng bất kỳ vật liệu nào có sẵn - kim loại, nhựa hoặc gỗ. Không nên tháo cọc ngay lập tức, mà chỉ nên tháo sau khi cây ra quả 2-3 năm.
• Trước khi trồng, hãy kiểm tra kỹ tất cả rễ và cắt bỏ những rễ bị hư hỏng, khô hoặc bị bệnh. Ngâm cây trong nước ấm từ 4-6 giờ hoặc trong hỗn hợp nước và đất.
• Cổ rễ Cây con phải luôn nhô lên khỏi bề mặt, khoảng 8-12 cm là đủ.
• Cây được đặt trực tiếp lên lỗ thoát nước, bộ rễ được xòe rộng ra, sau đó được phủ đất, nén chặt bằng lòng bàn tay thành từng lớp. Một gò đất nhỏ được đắp xung quanh chu vi của lỗ và đổ khoảng 35-55 lít nước vào đó. Nên phủ lớp mùn lên bề mặt để giữ độ ẩm cho đất lâu hơn.

Ngày hạ cánh

Giống này không chịu lạnh tốt, vì vậy ở những vùng khắc nghiệt hơn, không nên trồng vào mùa thu, cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Phương án này phù hợp hơn với khí hậu ôn hòa và những vùng có thời tiết ấm áp. Trong mọi trường hợp khác, tốt nhất nên đợi đến mùa xuân để tránh làm hỏng cây con non. Vào mùa xuân, bạn có thể chọn một ngày ấm áp vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 4, đảm bảo nụ chưa bắt đầu nở.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Giống cây này khá yếu ớt, vì vậy việc chuẩn bị cho mùa đông đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Thứ nhất, nên ngừng tưới nước chậm nhất là cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, nếu không cây sẽ không kịp ngừng chảy nhựa. Thứ hai, tốt nhất nên phủ rơm hoặc thảm cỏ lên vùng rễ, và quấn thân cây bằng vải bố hoặc bất cứ thứ gì có sẵn. Chỉ nên phủ bạt cho cây con lùn hoặc non.

Để ngăn côn trùng trú đông trong các khe nứt vỏ cây, thân cây được quét vôi trắng vào mùa thu. Nên thực hiện việc này ở độ cao ít nhất 1-1,3 mét. Để xua đuổi các loài gặm nhấm háu đói tìm kiếm vỏ cây và chồi non vào mùa đông, người ta thường phủ mỡ lợn hoặc mỡ lên thân cây. Nếu có thể, bạn có thể sử dụng các sản phẩm từ cửa hàng làm vườn; chúng thậm chí còn hiệu quả hơn.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đào đất xung quanh gốc cây không quá hai lần một năm, và phải thật cẩn thận để không làm hỏng rễ cây gần bề mặt. Nhiều lần trong mùa, bạn có thể xới đất, loại bỏ cỏ dại và các loại cây khác có thể làm cây táo mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cây con cần tưới nước 2-3 lần một tháng, nhưng nếu thời tiết nóng và khô, có thể tưới một lần một tuần. Khi cây trưởng thành, tần suất tưới có thể giảm xuống còn 4-6 lần mỗi mùa. Tốt nhất nên tưới 10-15 lít nước vào buổi sáng và buổi tối, chia làm hai lần. Nếu có thể, nên tưới nhỏ giọt.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây thuộc giống này không dễ bị rậm rạp, nên việc cắt tỉa sẽ không quá khó khăn. Vào năm thứ 2 hoặc thứ 3, bạn có thể cắt bỏ một phần ba cành chính giữa và chỉ để lại 2-3 cành xương, cắt ngắn chúng đi 5-7 cm. Sau đó, việc duy trì hình dáng sẽ khá dễ dàng.

Thường xuyên kiểm tra tán lá và cắt tỉa vệ sinh vào mùa xuân và mùa thu, loại bỏ bất kỳ chồi chết, hư hỏng hoặc bệnh tật nào. Cũng nên loại bỏ bất kỳ chồi nào mọc thẳng đứng hoặc mọc hướng vào trong.

Quá trình chín và kết trái của Geromini

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống táo này được coi là cho quả sớm, và những bông hoa đầu tiên có thể xuất hiện sớm nhất là 2-3 năm sau khi trồng. Tuy nhiên, tốt nhất nên hái ngay để tránh việc chúng phát triển thành quả. Việc thu hoạch có thể bắt đầu vào năm thứ 4-5, khi đó bạn có thể thu hoạch được 15 đến 20 kg táo thơm, đẹp mắt với phần thịt quả đặc trưng.

Thời gian ra hoa

Cây táo nở hoa vào tháng Năm, nhưng thời điểm chính xác phụ thuộc trực tiếp vào khí hậu và điều kiện thời tiết của vùng. Ở những vùng ấm hơn, hoa có thể bắt đầu nở vào khoảng nửa đầu tháng, từ ngày 5 đến ngày 15, trong khi ở những vùng lạnh hơn, hoa thường nở muộn hơn vào nửa cuối tháng, hoặc thậm chí là cuối tháng. Cây ra hoa rất nhiều, với những bông hoa lớn, màu hồng, thơm ngát, hình đĩa, phủ dày đặc trên cành, tạo nên vẻ đẹp rất riêng.

Ra quả và sinh trưởng

Geromini có tốc độ sinh trưởng trung bình, đạt khoảng 25-35 cm khối lượng xanh mỗi năm. Cây phát triển nhanh hơn nhiều trước khi ra quả, sau đó chậm lại đáng kể. Cây cũng cho quả dần dần. Đến năm thứ 7 đến năm thứ 9, cây có thể thu hoạch được khoảng một nửa sản lượng, và đến năm thứ 10 đến năm thứ 14, cây có thể đạt trọng lượng đáng mơ ước 80-100 kg.

Táo chín vào giữa tháng 9, sau đó đã sẵn sàng để hái. Táo bám chặt vào cành khoảng một tháng, sau đó bắt đầu rụng. Vì vậy, điều quan trọng là phải chú ý và không bỏ lỡ khoảnh khắc. Giống táo này có thời hạn sử dụng đáng mơ ước; quả có thể dễ dàng được bảo quản trong điều kiện thích hợp từ 6-8 tháng, và đôi khi đến tận vụ thu hoạch tiếp theo. Chúng rất thích hợp để ăn tươi, làm nước ép, mứt và mứt bảo quản.

Hãy để lại phản hồi của bạn về giống hoa Geromini độc đáo của Pháp để chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người làm vườn khác.