Cây táo Kubanskoye Bagryanoye: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Kubanskoe Bagryanoe

Cây táo này có nhiều ưu điểm, nhưng không thể trồng được ở hầu hết các vùng của đất nước chúng tôi hoặc cần được chăm sóc đặc biệt. Cây phát triển chậm, kích thước trung bình, tán thưa và nhỏ gọn. Cây tương đối chịu được điều kiện đất đai, đặc biệt nếu được bón phân đúng cách và kịp thời, nhưng cần tưới nước thường xuyên. Giống táo Kubanskoye Bagryanoye cho năng suất cao, nhưng chỉ ra quả đều đặn đáng kể sau khi trưởng thành.

Quả có vẻ ngoài rất hấp dẫn: to, viền hồng, phủ một lớp phấn dày, thơm ngon, dễ vận chuyển và có thể bảo quản lâu dài. Tuy nhiên, táo sẽ nhỏ đi đáng kể vào những năm khô hạn, đây được coi là một nhược điểm đáng kể. Giống táo này được khuyến khích trồng trong các vườn cây ăn quả thương mại thâm canh và các trang trại nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả của giống này chủ yếu to hoặc hơi nhỏ. Chúng có thể nặng tới 170-220 gram, đôi khi hơi hơn hoặc hơi ít hơn. Quả đối xứng và tương đối đồng đều. Hình dạng quả tròn, đôi khi hơi tròn hình nón, hai bên bằng nhau, và trong một số trường hợp hơi dẹt. Đường gân trên quả rất nhẹ, hầu như không thấy rõ, và không có đường nối bên.

Táo Kuban có lớp vỏ dày, chắc và đàn hồi, mỏng nhưng cứng, mịn, khô và đôi khi có một lớp sáp mỏng. Táo có độ đàn hồi và được bảo vệ tốt khỏi các tác động cơ học. Màu nền là xanh lá cây nhạt hoặc xanh lá cây nhạt, sáng đều, và màu hồng nhạt chiếm ít nhất 45-60% bề mặt; táo có màu đỏ sẫm hoặc đỏ thẫm, đôi khi đỏ tía hoặc tím sẫm, màu đồng đều và có đốm mờ. Có nhiều lỗ thủng dưới da nhỏ nhưng gỉ sét, khiến bề mặt táo trông thô ráp, không nhìn thấy đường nối bên hông. Các chuyên gia khuyến nghị đánh giá thành phần hóa học dựa trên các dữ liệu sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 129 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 11,2 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 11,6%.
• Pectin (chất xơ) – 14,4%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,84%.

Táo Kubanskoe Bagryanoe có phần thịt dày, hạt mịn và mọng nước. Vừa mềm vừa giòn, dễ cắn, và có hương thơm vừa phải đến nồng nàn. Phần thịt có màu kem hoặc hơi vàng, trong khi vỏ có thể có màu đỏ nhạt hoặc đỏ thẫm, với những đường gân nổi bật. Hương vị được đánh giá là cân bằng và hài hòa như món tráng miệng, với sự cân bằng ngọt chua dễ chịu. Các chuyên gia nếm thử chuyên nghiệp chấm điểm 4,7-4,8/5 điểm cho loại táo này.

Cây táo Kubanskoe Bagryanoe: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây được coi là phát triển chậm hoặc phát triển trung bình. Chúng có thể phát triển tối đa tới 4-5 métTán cây ban đầu có hình chóp hoặc hình bầu dục rộng, dần dần tròn trịa theo tuổi và rủ xuống khi già. Chồi mọc nghiêng so với thân cây; chúng cong queo, dạng gối, có độ dày trung bình và được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu xanh hoặc xám nâu. Quả tập trung ở các vòng đơn và vòng kép.

Lá to, hình bầu dục-trứng, đầu ngắn, mép lá có răng cưa, khía răng cưa nhỏ. Đầu lá thường hướng lên trên. Phiến lá nhăn nheo, gân lá thô, lông tơ thưa, dễ thấy hơn ở mặt dưới. Tán lá màu xanh đậm hoặc xanh ngọc lục bảo, với lớp phủ mờ. Hệ thống rễ nông, xơ ở hầu hết các gốc ghép, nhưng cũng có thể là rễ cọc. Cây không thích nghi tốt với việc hút nước, vì vậy cần tưới nước thường xuyên.

Năng suất và thụ phấn

Giống Kubanskoe Bagryanoe được coi là có năng suất trung bình hoặc cao.

Một cây trưởng thành của giống này có thể cho năng suất lên đến 90-120 kg quả thơm mỗi mùa. Có năm, năng suất có thể giảm xuống còn 45-50 kg..

Cây táo tương đối tự thụ phấn, vì vậy chúng cần sự thụ phấn của các loài thụ phấn khác để tạo quả. Người ta thường trồng xen kẽ Kubanskoe với các giống khác có thời gian nở nụ tương tự. Việc phun siro đường trong thời gian ra hoa và vận chuyển các tổ ong di động đến địa điểm trồng sẽ rất hữu ích.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Những cây này không chịu được nhiệt độ thấp, nhưng các chuyên gia phân loại chúng là loại cây chịu nhiệt trung bình. Chúng có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -22-25°C khá tốt, miễn là không sống quá lâu. Chúng không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, thời tiết lạnh kéo dài hoặc thời tiết nóng khô kéo dài.

Đến ghẻ, bệnh bào tử tế bào Cây táo có khả năng kháng bệnh phấn trắng ở mức trung bình và không có miễn dịch di truyền. Nếu không được xử lý phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu kịp thời, cây có thể bị nhiễm bệnh trong những năm dịch bệnh nghiêm trọng, làm hỏng cả lá và quả, khiến chúng không thích hợp để tiêu thụ.

Gốc ghép và phân loài

Kubanskoe purpurea chưa có phân loài riêng, nhưng có thể trồng trên hầu hết các gốc ghép phổ biến. Phổ biến nhất là các giống bán lùn và lùn, cho ra những cây ra quả sớm hơn và có tán cây nhỏ gọn hơn.

Đặc điểm của cây Kuban đỏ thẫm đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Cây táo ưa không gian thoáng đãng, nhiều nắng, nhưng có thể dễ bị cháy nắng khi thời tiết đặc biệt nóng. Do đó, hãy chọn vị trí trồng có bóng râm, nhưng vẫn đảm bảo tán cây nhận được ánh sáng mặt trời hầu hết thời gian trong ngày.
• Chất lượng đất không đặc biệt quan trọng đối với cây, miễn là bón phân và bón thúc đúng thời hạn. Điều quan trọng là đảm bảo đất không quá mặn hoặc quá chua. Đất thịt pha cát, đất thịt sét, đất dốc đá và đất podzolic là những lựa chọn tuyệt vời.
• Cần cân nhắc mực nước ngầm trước khi trồng. Mực nước ngầm quá sâu có thể làm cây thiếu độ ẩm do hệ thống rễ không quá sâu, nhưng mực nước ngầm quá cao cũng không phù hợp. Độ sâu tối ưu là 1,9-2,2 mét.
• Hố trồng được chuẩn bị trước, nhưng 2-4 tuần là đủ. Đào hố sâu tối đa 80 cm và đường kính 1 mét, lấp đất và phân bón dưới đáy hố, sau đó phủ lớp thoát nước và đổ đầy nước (tối đa 50-60 lít).
• Trước khi trồng, bạn cần kiểm tra toàn bộ cây, cắt bỏ tất cả các chồi và cành đã khô, có vẻ bị bệnh hoặc đã chết.
• Cọc đóng trực tiếp vào lỗ, lý tưởng nhất là ở phía bắc của thân cây. Việc này không chỉ giúp cây đứng vững mà còn bảo vệ cây khỏi gió lạnh vào mùa đông.
• Vị trí ghép Kuban Crimson nên cao hơn mặt đất từ ​​5-8 cm. Điều này sẽ ngăn cây mọc rễ cao hơn nếu đất lún và gốc ghép được thêm vào. Nếu không, tất cả các đặc tính và phẩm chất của gốc ghép sẽ bị mất.
• Trước khi trồng, có thể ngâm cây vào nước từ 6-8 tiếng để hút ẩm, nhưng chỉ nên trồng vào mùa xuân.
• Đặt cây vào rãnh thoát nước, trải rộng rễ, lấp đất, nén chặt bằng tay và tưới 35-40 lít nước. Phủ lớp mùn lên bề mặt để giữ ẩm.

Ngày hạ cánh

Tốt nhất nên trồng cây thuộc giống này vào mùa xuân, khi đất đã ấm lên hoàn toàn sau cái lạnh mùa đông và nguy cơ sương giá đã qua. Ở những vùng ấm nhất, việc trồng cây vào mùa thu cũng có thể thực hiện được, nhưng tỷ lệ sống sót của cây táo sẽ giảm đi phần nào.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Trước khi thời tiết lạnh giá bắt đầu, cần chuẩn bị cây táo Kubanskoye thật kỹ lưỡng để bảo quản. Nên ngừng tưới nước cho đến đầu tháng 9 để nhựa cây ngừng chảy trong thân cây. Cây non được che bằng lều, còn cây già chỉ cần bọc trong vải bố hoặc vải bó cũ. Khu vực xung quanh thân cây được phủ bằng cành vân sam, rơm hoặc cỏ khô, lá khô, hoặc thậm chí là đất đã cào. ​​Tất cả những thứ này nên được loại bỏ vào mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy vào thân cây.

Thân cây được quét vôi trắng thông thường để xua đuổi côn trùng làm tổ trong các khe hở của vỏ cây. Điều này cũng cải thiện vẻ đẹp thẩm mỹ của khu vườn. Dầu rắn, dầu đốt, mỡ lợn và các chất có mùi hăng và khó chịu khác giúp xua đuổi động vật gặm nhấm.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đào đất xung quanh cây một hoặc hai lần một năm, thời gian còn lại chỉ cần xới tơi đất bằng cuốc. Lá cây, mảnh vụn, cỏ dại, rễ con và quả thối cũng nên được thường xuyên loại bỏ dưới gốc cây, nếu không bệnh tật là điều khó tránh khỏi.

Cây táo được tưới nước theo chu kỳ mười ngày. Tưới nước khi không có mưa tự nhiên trong mười ngày. Nếu trời mưa, mười ngày sẽ được tính từ thời điểm đó trở đi và tưới lại. Tưới nước là một cách thuận tiện để pha loãng phân bón và các chất bổ sung khác, sau đó bón dọc theo tán cây để cây hấp thụ tốt hơn.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây thuộc giống này không dễ bị rậm rạp, nên không cần chỉnh tán. Ban đầu, chúng được uốn theo hình chóp, thưa thớt, hoặc đơn giản là thưa thớt, sau đó chỉ cần duy trì sự phân nhánh tự nhiên. Tất cả các cành mọc hướng vào trong, mọc thẳng đứng lên trên, chéo nhau, hoặc song song thường được cắt tỉa.

Cắt tỉa vệ sinh bao gồm cắt bỏ các chồi khô, bệnh và gãy. Tất cả các khu vực cắt phải được che phủ ngay lập tức. sân vườn hoặc sơn phủ lên bằng sơn, sơn dầu và sơn gốc nước đều được.

Quá trình chín và kết trái của Kuban Crimson

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống này được coi là ra quả sớm, mặc dù trên gốc ghép sinh dưỡng, nó chỉ bắt đầu ra quả vào năm thứ năm. Tuy nhiên, trên cây lùn hoặc bán lùn, quả bắt đầu chín vào năm thứ hai hoặc thứ ba. Trong một số trường hợp, hoa có thể xuất hiện trên cành trong vài năm đầu sau khi trồng, nhưng tốt nhất nên cắt bỏ chúng ngay lập tức, vì đây là những bông hoa cằn cỗi và không mang lại lợi ích gì, mà chỉ làm cạn kiệt nhựa cây.

Thời gian ra hoa

Hoa Kuban Crimson nở vào giữa mùa, khoảng nửa cuối tháng Năm. Do đó, việc tìm kiếm các loài thụ phấn thường dễ dàng. Khi đó, cây sẽ cho ra những bông hoa cỡ trung bình với sắc trắng hồng, cánh hoa hình bầu dục mỏng manh và nhị hoa nằm ngang nhụy. Hoa đẹp, phủ đầy cành dày đặc, có hương thơm vừa phải nhưng dễ nhận biết, hơi cay.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo phát triển khá chậm, chỉ cao thêm khoảng 20-30 cm mỗi năm, và đó là trước khi bắt đầu ra quả. Khi cây bắt đầu ra quả, tốc độ sinh trưởng còn chậm hơn nữa. Do đó, một vụ thu hoạch đầy đủ sẽ mất khoảng 10-12 năm. Các nhà vườn cho biết đến lúc đó, năng suất mỗi cây đạt 60-80 kg.

Quả chín vào nửa cuối tháng 9 hoặc tháng 10, thời điểm thích hợp để thu hoạch và bảo quản. Táo bám chắc và không rụng khỏi cành, nên thường không cần phải vội vàng thu hoạch. Giống táo này có thể được vận chuyển đường dài trong các hộp hai hoặc ba lớp. Chúng có thể được bảo quản đến khoảng tháng 4, đôi khi trong một thùng chứa đặc biệt. tủ lạnh thậm chí cho đến tận tháng 5.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo Kubanskoye Bagryanoye để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.