Vẻ đẹp của cây táo Bashkir: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Bashkir Beauty

Người làm vườn nào cũng mơ ước trồng được một cây táo sai quả liên tục, cho năng suất cao ngay cả trong những năm bất lợi nhất. Bashkir Beauty là một ví dụ điển hình. Nó thích nghi tốt với cả những điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhất và đặc biệt dễ chăm sóc. Cây táo được trồng cả trong vườn nhỏ và vườn cây ăn quả lớn với quy mô công nghiệp, và táo thường xuyên xuất hiện trên trang bìa các tạp chí làm vườn.

Táo: màu sắc, kích thước, trọng lượng

Quả của cây táo này có kích thước trung bình, thường nặng không quá 110-140 gram. Kích thước táo gần như đồng đều, tròn hoặc hình nón rộng, hơi dẹt, với các đường gân hầu như không thấy rõ.

Vỏ quả chủ yếu có màu xanh lục. Khi chín, vỏ quả được bao phủ bởi một lớp màu đỏ nhạt (khoảng 40-55%). Vỏ quả khá thô, dày và dễ bị hư hỏng, khiến quả trở thành vật vận chuyển tuyệt vời. Bề mặt quả có một lớp sáp, tạo cho quả táo một màu xanh lam. Các thông số hóa học sau đây trên 100 gram có thể được phân loại:

• Chất hoạt động P – 127 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 11,5 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 12,2%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,52%.

Thịt quả rất đặc, đôi khi khó cắn. Quả có màu trắng, giòn và có hạt, với hương vị nhẹ, hơi ngọt, vị chua đặc trưng của trái cây và hương thơm táo dễ chịu. Điểm nếm thử là 4,5-4,6 trên 5.

Vẻ đẹp của cây táo Bashkir: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là có kích thước trung bình và chỉ cao khoảng 5-6 mét nếu không được cắt tỉa định hình. Mặc dù những người làm vườn có kinh nghiệm thường giới hạn chiều cao của cây Bạch Mã Bashkir ở mức 3-4 mét để dễ thu hoạch và chăm sóc. Ở cây con và trong những năm đầu sau khi ra rễ vương miện Cây có hình cầu, sau nhiều năm phát triển thành tán rộng và có mật độ trung bình. Cây có thể bao phủ một khu vực rộng 4-5 mét đường kính.

Cành cây thường mọc vuông góc với thân cây, giúp chúng không bị gãy ngay cả khi năng suất quả khá cao. Chồi non có màu nâu xanh lục hoặc nâu nhạt, nhẵn và bóng. Theo thời gian, chúng bị nứt và chuyển sang màu nâu. Lá cây táo to, hình bầu dục, hơi nhọn ở mép và có răng cưa ở hai bên. Mặt trên nhẵn và dai, mặt dưới có thể hơi xù xì.

Năng suất và thụ phấn

Năng suất của giống này được coi là trung bình, mặc dù những con số này vẫn kém xa so với các giống dẫn đầu không thể tranh cãi, ví dụ như Antonovka (250-300 kg).

Khi còn non, cây táo cho 50-60 kg quả. Theo thời gian, năng suất tăng lên, và một cây trưởng thành có thể cho tới 70-120 kg quả.

Để tăng đáng kể năng suất của giống, cây nên được trồng gần trại ong. Bashkir Beauty được coi là tự thụ phấn. Điều này có nghĩa là nếu không có cây táo khác trong tầm với của côn trùng để thụ phấn chéo, sẽ không thể thu hoạch được.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống táo Bashkir Beauty được lai tạo đặc biệt để thích nghi với hầu hết mọi điều kiện thời tiết. Ưu điểm chính của giống táo này là khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời. Cây táo có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -35-38°C mà không bị rụng quả. Hơn nữa, ngay cả mùa hè lạnh giá cũng không cản trở sự phát triển của táo hay ảnh hưởng đến việc đậu quả.

Khả năng kháng sâu bệnh và các bệnh thường gặp ở táo ở mức trung bình. Để bảo vệ cây táo khỏi bị nhiễm bệnh, tốt nhất nên thực hiện cắt tỉa vệ sinh và các quy trình vệ sinh kịp thời, xử lý thân và cành bằng hóa chất phù hợp, quét vôi trắng và loại bỏ kịp thời lá và quả rụng khỏi khu vực xung quanh cây.

Phân loài và gốc ghép

Bằng cách sử dụng các gốc ghép và kỹ thuật lai tạo khác nhau, các nhà khoa học đã có thể tạo ra được cây táo ra quả sớm và muộn.

Quả chín muộn hơn nhiều, tùy theo vùng, vào tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Chúng bảo quản tốt và không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Nhược điểm duy nhất của chúng là hương thơm khá nhạt.

Đặc điểm của vẻ đẹp Bashkir đang phát triển

Sự sống sót của cây, năng suất và chất lượng quả sau này đều phụ thuộc trực tiếp vào việc trồng và chăm sóc đúng cách. Do đó, điều quan trọng là phải nỗ lực để đạt được kết quả thực sự xuất sắc.

Hạ cánh

Các tính năng chính

• Cây Bashkir Beauty không có yêu cầu đất cụ thể. Cây phát triển tốt trên đất thịt pha, đất đen, đất thịt pha cát và bất kỳ loại đất nào khác. Tuy nhiên, trên đất xấu, cây cần được bón phân thường xuyên hơn để tránh quả bị nhỏ dần theo thời gian.
• Giống này không ưa gió lùa. Do đó, cần che chắn khu vực trồng khỏi gió lùa. Tường nhà, cây lớn, hàng rào và các công trình khác thích hợp làm lưới chắn gió.
• Cây táo này không ưa sống gần nước ngầm hoặc vùng đầm lầy; việc trồng gần các vùng nước cũng không được khuyến khích. Nếu không còn lựa chọn nào khác, hãy đảm bảo hệ thống thoát nước tốt cho thân rễ.
• Nếu rễ cây bị khô trước khi trồng, có thể ngâm cây con vào nước từ 7-9 giờ.
• Hố trồng cây con nên sâu 60 cm và đường kính ít nhất 70-80 cm. Việc chuẩn bị trước không cần thiết, nhưng chắc chắn sẽ không gây hại. Bạn có thể lót đất dưới đáy hố bằng một ít supe lân và kali sunfat.
• Chúng cần được đặt sao cho có khoảng cách ít nhất 4 mét giữa các cây.
• Để hỗ trợ cây táo, cọc được đóng ngay vào phía bắc, nơi cây con sẽ được buộc vào. Những cọc này có thể được tháo ra sớm nhất là sau 3-4 năm.
• Cổ rễ được để ở độ cao 5-7 cm so với mặt đất.
• Cẩn thận phủ đất lên hệ thống rễ, chú ý không nén chặt hoặc đè chặt vì giống cây này ưa đất tơi xốp, mềm. Sau đó, nếu cần, bạn có thể thêm một ít đất nếu đất bị lún. Bạn có thể phủ lên trên cùng bằng lá cây băm nhỏ hoặc phân ngựa.

Ngày hạ cánh

Người ta thường cho rằng trồng Bashkir Beauty vào mùa xuân hay mùa thu không quan trọng. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm cho rằng có sự khác biệt đáng kể. Những cây giống yếu được trồng vào đầu tháng 10 có thể không đủ thời gian để bén rễ trước đợt sương giá đầu tiên và có thể chết. Do đó, tốt nhất nên chọn những cây ba năm tuổi và trồng vào tháng Tư để đảm bảo cây có cơ hội ra rễ tốt trong suốt mùa hè.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Cây táo không cần bất kỳ sự bảo vệ đặc biệt nào khỏi cái lạnh, trừ khi chúng ta đang nói về Viễn Đông hoặc SiberiaNgay cả sau khi bị sương giá khá nặng, cây vẫn nhanh chóng phục hồi và cho thu hoạch bình thường trong vòng một năm. Nếu cần, bạn có thể phủ rễ cây bằng cành vân sam hoặc phủ thân cây bằng rơm, giấy dầu hoặc nỉ lợp mái.

Để bảo vệ cây non khỏi côn trùng và động vật gặm nhấm, tốt nhất nên quét vôi lên thân và cành khô vào mùa thu và phủ mỡ lợn hoặc mỡ bò vào mùa đông. Cách này sẽ ngăn chặn sâu bệnh có thể ăn vỏ cây non.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Nếu bạn chưa nén chặt đất bên dưới gốc cây đến độ đặc như đá granit ngay từ đầu, bạn không cần phải lo lắng về việc làm tơi xốp đất trong năm đầu tiên. Cứ một đến hai năm, bạn chỉ cần đào đất xung quanh gốc cây một lần là đủ. Tuy nhiên, bạn nên thường xuyên loại bỏ cỏ dại, rễ cây con và các loại thực vật khác.

Có thể tưới nước cho Bashkir Beauty mười ngày một lần nếu trời không mưa. Phân bón thường được bổ sung cùng với nước. Tuy nhiên, điều quan trọng là không nên bón quá nhiều, vì giống cây này cần được bón phân hai đến ba năm một lần.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Càng bắt đầu tạo hình tán cây táo sớm thì cây sẽ càng đẹp hơn về sau. Do đó, việc cắt tỉa tạo hình nên được thực hiện ngay từ năm đầu tiên sau khi trồng. Các lớp cành giàn thường được tạo thành với các cành cách nhau 30 cm. Hai trong ba chồi non được cắt bỏ, tổng cộng năm cành mỗi lớp.

Việc cắt tỉa vệ sinh và bảo dưỡng (tỉa thưa) được thực hiện hàng năm. Tốt nhất nên thực hiện việc này vào mùa thu, khoảng tháng 10, khi dòng nhựa cây trong cây đã ngừng chảy. Cần cắt bỏ tất cả các cành bị bệnh, hư hỏng hoặc chết, cùng với bất kỳ cành nào không cần thiết. Việc cắt tỉa trẻ hóa được thực hiện vào năm thứ 20 đến 30 của cây táo, loại bỏ 2-3 chồi trưởng thành.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Bashkir Beauty

Sự khởi đầu của sự kết trái

Trong điều kiện thuận lợi, một hoặc hai quả táo có thể xuất hiện trên cây vào năm thứ hai, nhưng phải đến năm thứ ba hoặc thứ tư, cây mới cho quả nhiều hơn. Tuy nhiên, đến thời điểm đó, bạn sẽ không thể thu hoạch được quá 5-15 kg.

Thời gian ra hoa

Hoa Bashkir Beauty bắt đầu nở vào nửa cuối tháng 5, nhưng có thể kéo dài đến cuối tháng. Hoa thường có màu trắng, đôi khi hơi hồng, thơm và mọc thành từng chùm nhỏ.

Ra quả và sinh trưởng

Năng suất tối đa có thể đạt được sau 7-9 năm trồng ngoài trời. Giống táo này cho quả đều đặn hàng năm. Trong những năm thuận lợi, người làm vườn có thể thu hoạch tới 100 kg từ một cây táo, nhưng điều này đòi hỏi một chút công sức. Táo phát triển ở mức vừa phải - không quá 8-10 cm mỗi năm. Táo bảo quản rất tốt. Ngay cả khi không được cung cấp điều kiện thích hợp, quả vẫn có thể được bảo quản ít nhất bốn đến năm tháng.

Hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn về Bashkir Beauty trong phần bình luận; mọi người sẽ rất muốn nghe về trải nghiệm của bạn.