Cây táo Malinovka: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Malinovka

Nhiều người ưa chuộng các giống táo mới được lai tạo gần đây, vì chúng cho năng suất ổn định hàng năm. Tuy nhiên, xét về khả năng dễ trồng và thời gian ra quả vào giữa mùa hè, bạn nên chọn các giống táo Nga cổ được lai tạo tự nhiên, những giống đã có từ lâu đời. Một ví dụ điển hình là cây táo Malinovka, với những bông hoa tử đinh hương rực rỡ cùng hương thơm nồng nàn, khiến bất kỳ ai đã từng nhìn thấy dù chỉ một lần đều nhớ ngay đến.

Những cây này dễ chăm sóc và cho quả dài ngày, nhưng không thích hợp cho các vườn cây ăn quả thâm canh. Chúng được khuyến khích trồng ở những mảnh vườn nhỏ, nơi táo được ăn ngay hoặc chế biến.

Táo: màu sắc, kích thước và trọng lượng

Quả Malinovka thường có kích thước trung bình đến hơi lớn hơn so với quả trung bình. Trọng lượng của chúng rất khác nhau: một cây có thể cho ra những quả táo nặng từ 70 đến 150 gram. Hình dạng của chúng hiếm khi đối xứng hoặc đồng nhất; thường thì quả có hình nón, hơi dẹt, tròn hoặc lệch. Vỏ quả dày, nhẵn, thậm chí bóng, và có màu xanh lá cây hoặc vàng lục nhạt. Phần vỏ màu hồng chiếm khoảng 75-90% diện tích bề mặt; quả có màu hồng với những sọc đỏ tươi. Thành phần hóa học được đặc trưng bởi các chỉ số sau trên 100 gram sản phẩm:

• Chất hoạt động P (catechin) – 117 miligam.
• Vitamin C (axit ascorbic) – 9,2 miligam.
• Pectin (chất xơ) – 12,1-12,3%.
• Tổng lượng đường (fructose) – 9,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,7%.

Táo Malinovka chủ yếu có phần thịt màu xanh lục, nhưng đôi khi có gân màu hồng hoặc thậm chí đỏ, tạo nên vẻ ngoài vân cẩm thạch. Táo có hương vị cân bằng, ngọt và chua, gợi nhớ đến món tráng miệng. Chúng được đánh giá 4,6/5 điểm về hình thức và 4,4/5 điểm về hương vị.

Cây táo Malinovka: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây thuộc giống này được coi là có kích thước trung bình vì chúng có thể cao từ 3 đến 5 mét, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, địa điểm và khí hậu. Vương miện Cây thường có hình tròn, nhưng theo thời gian, cây sẽ trở nên hình cầu và có xu hướng trở nên quá rậm rạp, cần được cắt tỉa thường xuyên. Cành cây dày, vỏ cây nhẵn, bóng, màu nâu đỏ. Cành có thể hơi có lông tơ, mọc ngược lên trên và vươn ra khỏi thân cây, thường ở một góc nhọn.

Lá cây Malinovka gần như tròn, hơi dài và bám chặt vào cành, với cuống lá ngắn và dày. Lá có màu xanh đậm, bóng và dai như da thuộc ở mặt trên, mặt dưới có thể hơi có lông tơ, mép lá hơi khía răng cưa. Tán lá có đường kính từ 3-4 mét. Hệ thống rễ phân nhánh nhiều, và tùy thuộc vào gốc ghép, có thể nông hoặc sâu, có hoặc không có rễ cái ở giữa.

Năng suất và thụ phấn

Các chuyên gia đánh giá Malinovka là giống năng suất trung bình. Năng suất trung bình mỗi cây đạt 45-60 kg trong một năm thuận lợi với điều kiện thời tiết thuận lợi.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần hiểu là sau 25-30 năm sinh trưởng và ra quả, cây bắt đầu ra quả không đều. Những năm năng suất cao xen kẽ với những giai đoạn ngủ đông ngẫu nhiên, bất kể điều kiện ngoại cảnh.

Táo Suslepskoye hoàn toàn tự vô sinh, vì vậy điều cần thiết là phải trồng các giống táo khác gần đó; nếu không, bạn sẽ phải đợi rất lâu để táo nở hoa, thậm chí không bao giờ được nhìn thấy chúng. Trong vùng thụ phấn chéo (150-200 mét), các loại cây trồng có thời gian ra hoa phù hợp thường được trồng.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo có khả năng chịu nhiệt độ thấp ở mức trung bình, vì vậy cần được chăm sóc cẩn thận. Nếu mùa đông ở khu vực của bạn khắc nghiệt, thậm chí đôi khi nhiệt độ xuống dưới 22-25°C, thì cần phải có biện pháp bảo vệ cây táo nghiêm ngặt, nếu không chúng sẽ chết.

Giống táo này không miễn nhiễm với bất kỳ loại bệnh nào, vì vậy cần phải có biện pháp phòng ngừa hợp lý. Thường xuyên dọn sạch lá rụng ở vùng rễ, đặc biệt là quả thối, và phun thuốc hóa học phù hợp. Vào những năm ẩm ướt, mưa nhiều, cây có nguy cơ bị bệnh, không chỉ với ghẻ hoặc bệnh phấn trắng, mà còn cả bệnh thối quả.

Gốc ghép và phân loài: đặc điểm

Có một số giống Malinovka chính, đã được các nhà làm vườn nghiên cứu kỹ lưỡng qua thời gian dài canh tác. Tùy thuộc vào gốc ghép, chúng có thể có những đặc tính và phẩm chất hoàn toàn khác nhau.

Đặc điểm của loài chim Robin đang phát triển

Cây táo không có yêu cầu đặc biệt về đất đai hay khí hậu, cũng không cần chăm sóc đặc biệt. Các điều kiện chung được chấp nhận cho tất cả các loại cây ăn quả là đủ.

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Chim hồng tước thích không gian mở, nhiều nắng nhưng tránh gió lùa. Những nơi râm mát sẽ khiến quả nhỏ lại và thậm chí có thể biến mất hoàn toàn.
• Màu mỡ đất – yêu cầu chính khi trồng loại cây này. Nếu bạn còn nghi ngờ về các thông số, tốt nhất nên bón phân cho đất trước, đảm bảo cây táo nhận được đủ chất dinh dưỡng.
• Suslepskoe không chịu được nước ngầm gần hoặc nước hở, vì vậy trồng gần ao hồ không phải là giải pháp tốt nhất. Nếu khu vực ẩm ướt, hãy đào một hố sâu hơn và phủ một lớp bảo vệ bằng nỉ lợp mái, giấy dầu hoặc đá phiến để ngăn rễ cây tiếp xúc với nước và sau đó bị thối rữa.
• Các hố được đào trước, sâu khoảng 70 cm và đường kính khoảng 1 mét. Hỗn hợp đất và phân bón được đổ xuống đáy, đổ đầy nước và để trong ít nhất 2-3 tuần.
• Nếu cần, hãy thêm vật liệu thoát nước vào đáy hố. Vật liệu này có thể là vermiculite, sỏi, gạch vỡ, hoặc thậm chí là vỏ hạt.
• Cọc được đào ngay để hỗ trợ cây con và khuyến cáo không nên nhổ cọc sớm hơn năm thứ ba sau khi trồng.
• Cổ rễ được để cách mặt đất ít nhất 5-7 cm, phủ đất và nén chặt rễ. Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện ngay lập tức, với 30-40 lít nước cho mỗi cây táo.

Ngày hạ cánh

Có hai lựa chọn trồng cây táo Malinovka: mùa xuân và mùa thu. Mùa thu được coi là thuận lợi hơn vì cây táo có thể thích nghi dễ dàng hơn với điều kiện môi trường sau khi được trồng trong vườn ươm. Tuy nhiên, nếu bạn có lựa chọn về loại hệ thống rễ, bạn có thể làm theo các hướng dẫn sau.

• Cây giống rễ trần tốt nhất nên được trồng trước khi nụ nảy vào đầu mùa xuân, vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4.
• Nếu thân rễ được đóng lại (trong chậu chuyên dụng), thì tốt nhất nên trồng cây vào mùa thu, khoảng từ cuối tháng 9 đến nửa cuối tháng 10, nhưng chỉ sau khi lá đã rụng hoàn toàn.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Nếu nhiệt độ xuống dưới -20°C, tốt nhất nên che phủ vùng rễ và thân cây trưởng thành, không chỉ những cây một năm tuổi. Bạn có thể chất đống cành vân sam, bao quanh chúng bằng kiện rơm, cỏ, bọc chúng bằng nỉ lợp mái hoặc giấy dầu, hoặc thậm chí chỉ cần quần tất nylon thông thường. Nếu khí hậu ấm hơn và không có sương giá nghiêm trọng, không cần biện pháp đặc biệt nào.

Việc xây "nhà" cho cây táo chắc chắn sẽ thu hút các loài gặm nhấm đói khát, chúng tìm cách đến gần nơi ở của con người trong mùa đông. Để xua đuổi chúng, thân cây, với lớp vỏ non ngon lành, được phủ một lớp mỡ, mỡ lợn hoặc hóa chất đặc biệt. Để bảo vệ cây khỏi côn trùng, vào mùa thu, người ta quét vôi trắng lên cây.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Làm cỏ và xới tơi đất xung quanh rễ cây là một việc làm phổ biến của tất cả những người làm vườn, và Malinovka thường đánh giá cao những nỗ lực này. Cần loại bỏ cỏ dại, rễ con và chồi non từ cây bụi và các loại cây khác, nếu không chúng sẽ cản trở sự phát triển của cây non. Phủ đất xung quanh gốc cây bằng mùn, cỏ băm nhỏ, than bùn và phân trộn cũng là một ý tưởng hay.

Người ta không thường tưới nước cho cây táo thuộc giống này; chúng hoàn toàn có khả năng tự chăm sóc. Tuy nhiên, trong những năm đặc biệt khô hạn, nên tưới nước cho cây với lượng nước từ 20-40 lít/cây. Tốt nhất không nên tưới quá hai lần một tháng, nếu không hệ thống rễ có thể bắt đầu thối rữa. Tốt nhất nên tưới nước thành hai đợt: sáng và tối.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây Malinovka cần được cắt tỉa đặc biệt để tạo hình, vì nó có xu hướng trở nên rất rậm rạp, dẫn đến quả nhỏ hơn. Do đó, các cành xương nên được đặt cách xa nhau. Thân cây trung tâm luôn phải cao hơn các cành khác 5-7 cm, xếp thành từng tầng. Trong ba cành, thường sẽ để lại một cành khỏe nhất và dày nhất.

Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện tốt nhất vào mùa xuân để loại bỏ tất cả các chồi khô và bệnh, nhưng cũng nên loại bỏ những chồi bị hư hại sau khi thu hoạch. Điều này cho phép các cành non, khỏe phát triển tốt hơn và cho năng suất cao hơn vào năm sau.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Malinovka

Sự khởi đầu của sự kết trái

Thời gian để cây táo bắt đầu ra quả có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào gốc ghép được sử dụng. Ví dụ, trên gốc ghép lùn, vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất vào năm thứ ba hoặc thứ tư, trong khi trên các giống bán lùn hoặc giống khỏe mạnh, có thể phải đến năm thứ năm hoặc thứ bảy.

Thời gian ra hoa

Giống như hầu hết các cây táo khác, Susleypskoe bắt đầu nở hoa vào khoảng nửa cuối tháng 5 hoặc thậm chí đến cuối tháng. Giống chính cho ra những bông hoa lớn, trắng như tuyết với hương thơm dễ chịu, mạnh mẽ, thu hút nhiều loài côn trùng thụ phấn đến vườn. Tuy nhiên, ở một số phân loài, hoa có thể có màu hồng nhạt hoặc đậm, hoặc thậm chí đỏ hoàn toàn.

Ra quả và sinh trưởng

Những quả táo đầu tiên có thể được nếm thử vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng, nhưng cây táo phải đến năm thứ 8 hoặc thứ 10 mới bắt đầu ra quả hoàn chỉnh. Mặc dù có thể thu hoạch được vài kg quả thơm vào năm thứ 5 hoặc thứ 6, nhưng đây vẫn chưa phải là một vụ thu hoạch trọn vẹn. Cây phát triển tương đối nhỏ, nhưng cũng không thực sự mạnh mẽ.

Một số giống táo Malinovka chín sớm nhất là vào đầu tháng 7 ở một số vùng, nhưng thường ra quả vào tháng 8-9. Khi đã chín hoàn toàn, táo bắt đầu rụng khỏi cành, và điều quan trọng là không được bỏ lỡ khoảnh khắc này. Nhược điểm chính của cây táo là thời hạn sử dụng chỉ 2-3 tuần, trong thời gian đó, táo phải được ăn tươi hoặc chế biến thành mứt, compote hoặc mứt. Khả năng vận chuyển của quả không được tốt, vì vậy những người tiết kiệm thường tránh vận chuyển chúng đi xa.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về cây táo Malinovka trong phần bình luận bên dưới. Bằng cách này, mọi người có thể học hỏi từ kinh nghiệm của bạn và rút ra kết luận riêng.