Cây táo Brusnichnoe: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Brusnichnoe

Cây thuộc giống này có nhiều ưu điểm, khiến chúng được ưa chuộng trên thị trường và vườn ươm. Chúng dễ chăm sóc, nhanh ra quả và cho năng suất cao, thơm ngon. Thêm vào đó, giống bán lùn này có đặc điểm nhỏ gọn đặc trưng và cho quả đều đặn mà không cần thời gian nghỉ, nên dễ hiểu tại sao nhiều người lại ưa chuộng giống Brusnichny. Mặc dù có một số nhược điểm, chẳng hạn như khả năng kháng nấm kém, giống này vẫn được khuyến khích trồng trong các vườn thương mại thâm canh và vườn nhà nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả của giống này thường có kích thước trung bình hoặc thậm chí nhỏ hơn một chút so với kích thước trung bình. Trọng lượng của chúng có thể dao động từ 75 đến 120 gram. Quả đều, tròn, đôi khi hơi thuôn dài, như thể kéo dài ra như một cái thùng, với những đường gân tinh tế.

Vỏ quả dày, chắc và khá dày, đặc biệt thích hợp cho việc vận chuyển. Quả mịn và bóng, với màu nền vàng lục. Hầu như không thể nhìn thấy vỏ quả, vì hơn 96% vỏ quả được bao phủ bởi một lớp màu đỏ đậm, đỏ anh đào hoặc đỏ máu, với hoa văn mờ nhạt, loang lổ và lốm đốm. Trong quá trình chín, vỏ quả được bao phủ bởi một lớp sáp dày đặc, màu xám xanh. Nhiều chấm dưới da, màu xám hoặc xanh lục xám, khá dễ thấy trên bề mặt. Thành phần hóa học có thể được đặc trưng bởi các chỉ số sau trên 100 gram:

• Chất hoạt động P (catechin) – 368 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 2 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 15,1%.
• Pectin (chất xơ) – 6,7%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,87%.

Thịt quả khá đặc, thậm chí có người nói hơi thô, giòn, dai, hạt thô, mọng nước, và có mùi thơm dễ chịu, đặc trưng. Quả có màu kem nhạt hoặc vàng nhạt, vị ngọt chua, được coi là giống như món tráng miệng, hài hòa và cân bằng. Điểm đánh giá về hương vị và hình thức là 4,4 và 4,5 trên 5.

Cây táo Brusnichnoe: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Giống cây này được phân loại là giống bán lùn tự nhiên, vì vậy cây không cao lắm. Cây có thể phát triển tối đa tới 2,5-3 mét mà không cần cắt tỉa.Tuy nhiên, hầu hết người làm vườn thích giới hạn chiều cao của cây tiêu chuẩn ở mức 2-2,5 mét để dễ chăm sóc và thu hoạch. Tán cây có hình tròn hoặc hình bầu dục khi còn non, đôi khi thậm chí có hình chóp, nhưng khi già đi, tán cây sẽ lan rộng và thậm chí rủ xuống. Cành mỏng, dài và mềm dẻo, được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn màu nâu đỏ, có thể bắt đầu nứt theo thời gian. Các chồi mọc ra từ thân cây theo một góc gần như vuông góc, giúp chúng không bị gãy ngay cả khi gió mạnh và thu hoạch nhiều.

Lá to, dài, hình elip, nhọn ngắn, dai, dày, mờ và hơi có lông ở mặt sau. Lá có mép lá hơi gợn sóng, răng cưa mịn và răng cưa mịn, với gân lá thô. Hệ thống rễ của cây nông, thường nông, và có thể có hoặc không có rễ cái ở giữa, tùy thuộc vào gốc ghép. Cây phân nhánh rộng và thích nghi tốt với việc tìm kiếm độ ẩm, giúp cây chịu hạn tốt.

Năng suất và thụ phấn

Brusnichnoe được coi là giống cây cho năng suất cao và đầy triển vọng. Một cây trưởng thành có thể cho ít nhất 120-160 kg quả thơm ngon và đẹp mắt trong suốt mùa sinh trưởng, nếu được chăm sóc đúng cách và điều kiện thời tiết thuận lợi..

Cây táo được coi là tự thụ phấn có điều kiện. Điều này có nghĩa là một số quả vẫn có thể được thu hoạch ngay cả khi không có cây nào khác cùng giống với thời điểm ra hoa phù hợp gần đó. Tuy nhiên, để đảm bảo thu hoạch 100%, bạn vẫn cần cung cấp cây thụ phấn; chúng nên được đặt cách cây chính không quá 100-150 mét. Sẽ rất có lợi nếu vườn cây ăn quả nằm gần một trại ong.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Những cây này không có khả năng chịu đựng mùa đông bất thường, vì vậy chúng không thể được trồng ở Viễn Đông hoặc ở Siberia Cách này khó có thể thực hiện được. Tuy nhiên, chúng có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -33-39°C khá tốt. Tuy nhiên, bạn sẽ phải che phủ chúng cẩn thận để tránh vỏ cây, nụ và thậm chí cả gỗ bị đóng băng. Ở vùng ôn đới, Khu vực Moscow Ở vùng Leningrad, giống cây này phát triển mạnh mặc dù nhiệt độ thường xuyên thay đổi từ sương giá nghiêm trọng đến tan băng.

Vào mùa hè mưa, khi có quá nhiều mưa, cây rất dễ bị nhiễm nhiều loại nấm khác nhau, chẳng hạn như ghẻ Bệnh phấn trắng được coi là nhược điểm chính của những cây táo này. Bệnh bào tử bào tử, thối quả, bệnh nấm moniliasis, vị đắng và các "mối nguy" khác đang rình rập giống táo này, vì vậy cần đặc biệt chú ý xử lý cây bằng thuốc diệt nấm.

Gốc ghép và phân loài

Brusnichnoe được trồng trên gốc ghép tiêu chuẩn, cũng như trên các giống lùn và bán lùn. Bất kể giống nào, chúng đều cho năng suất và chiều cao gần như nhau. Giống này cũng có thể được trồng trên gốc ghép hình trụ. Bằng cách này, cây sẽ cao không quá 1,5 mét, nhưng vẫn cho năng suất gần như nhau. Tuy nhiên, tuổi thọ của những cây táo này ngắn hơn nhiều, không quá 15-20 năm, sau đó cần phải nhổ bỏ và trồng lại.

Đặc điểm của việc trồng cây nam việt quất

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Để đảm bảo cây táo sinh trưởng nhanh và cho nhiều quả, cần phải trồng đúng cách. Trời cần nắng hầu hết thời gian trong ngày, nếu không, năng suất thu hoạch sẽ rất thấp.
• Tốt nhất nên chọn những vị trí thông thoáng nhưng không có gió lùa. Gió lùa có thể giết chết cây con trước khi chúng kịp phát triển.
• Tốt nhất nên giữ mực nước ngầm tại vị trí trồng thấp (không quá 2-2,5 mét). Nếu không, ngọn cây sẽ chạm đến mạch nước ngầm và bắt đầu thối rữa, dẫn đến chết cây con.
• Hố trồng việt quất thường được đào trước 2-4 tuần, nhưng có thể chuẩn bị vào mùa thu hoặc mùa xuân. Để làm điều này, hãy đào hố sâu khoảng một mét và có đường kính tương đương. Thêm một ít đất mặt trộn với phân bón xuống đáy hố, sau đó thêm sỏi hoặc gạch vỡ làm lớp thoát nước, rồi thêm 35-50 lít nước. Để toàn bộ hố ngoài trời cho đến khi trồng.
• Chỉ cần chừa khoảng cách không quá 2,5 mét giữa các cây trong hàng và tối đa là 2 mét giữa các cây.
• Cổ rễ Gốc ghép phải cao hơn mặt đất khoảng 5-7 cm. Điều này sẽ ngăn cây bám rễ lên trên, làm mất đi mọi đặc tính của gốc ghép.
• Trước khi trồng, hệ thống rễ được kiểm tra; tất cả các chồi khô, bị hư hỏng hoặc bị bệnh đều được cắt bằng kéo cắt tỉa cây và ngâm trong nước ấm từ 4-6 giờ.
• Giữ chặt thân cây táo, đặt cây vào hố và lấp đất lên, nén chặt bằng tay nhưng không nén quá chặt cục đất.
• Tưới khoảng 25-30 lít nước lên bề mặt, sau đó phủ một lớp mùn, phân trộn hoặc cỏ băm nhỏ.

Ngày hạ cánh

Brusnichnoe có thể được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm vẫn khuyên nên trồng vào mùa xuân. Bằng cách này, cây sẽ có tỷ lệ sống sót cao nhất và bắt đầu ra quả sớm hơn và nhiều hơn. Trong mọi trường hợp, tốt nhất nên trồng trước khi nhựa cây bắt đầu chảy trong thân cây hoặc sau khi nhựa cây ngừng chảy hoàn toàn khi lá rụng.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Mặc dù cây có khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt, nhưng ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn Crimea hay Kavkaz, các biện pháp bảo vệ mùa đông vẫn cần thiết. Đối với sương giá vừa phải, chỉ cần bọc thân cây bằng sợi nông nghiệp, vải bố hoặc vật liệu phù hợp khác là đủ. Đối với điều kiện khắc nghiệt hơn, vùng rễ được lót bằng thảm rơm và cây được che phủ bằng phương pháp giống như lều; may mắn thay, thân cây ngắn cho phép làm điều này.

Để ngăn côn trùng làm hỏng vỏ và lá, hãy quét vôi thân cây hai lần một năm. Nên thực hiện việc này ở độ cao 70-110 cm. Để bảo vệ cây khỏi các loài gặm nhấm háu đói trong mùa đông, có thể phủ lên thân cây một lớp dầu hoặc mỡ vườn đã đun chảy. Các loại thuốc xua đuổi côn trùng được sản xuất thương mại, có bán tại các cửa hàng làm vườn, cũng rất hiệu quả.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Hầu hết các loại cây táo đều ưa đất tơi xốp, giàu oxy, và Brusnichnoe cũng không ngoại lệ. Do đó, ít nhất hai lần một năm, khu vực xung quanh gốc cây nên được đào sâu khoảng nửa xẻng. Việc này phải được thực hiện hết sức cẩn thận để tránh làm hỏng rễ cây nằm gần bề mặt. Thời gian còn lại trong năm, bạn có thể xới đất nhẹ, loại bỏ rễ con, cỏ dại và bất kỳ chồi non nào khác có thể hút chất dinh dưỡng của cây. Bên cạnh việc tưới nước, nên bón phân và các loại phân bón bổ sung khác để thúc đẩy quá trình sinh trưởng và đậu quả.

Việc tưới nước cho giống Brusnichnoe là một vấn đề rất tế nhị. Cây non cần được tưới ít nhất ba lần một tháng để thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của tán lá và thân rễ. Tuy nhiên, điều quan trọng là không tưới quá nhiều nước, vì điều này có thể dẫn đến nhiễm nấm. Cây trưởng thành nên được tưới nước khoảng bốn đến năm lần mỗi mùa, và chỉ tưới vào thời tiết nóng và khô.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, để cây có hình dáng chuẩn, cần cắt tỉa ngay một phần ba chiều dài cây. Điều này có nghĩa là cắt ngắn không chỉ cành chính giữa mà cả các cành chính, thường được tạo hình tại vườn ươm. Sau đó, việc còn lại là duy trì hình dạng bằng cách thường xuyên cắt bỏ các chồi mọc hướng vào trong hoặc mọc thẳng đứng (chồi siêu chồi).

Đừng quên việc cắt tỉa vệ sinh, cũng được thực hiện một hoặc hai lần một năm. Việc này bao gồm việc loại bỏ tất cả các cành chết, bị bệnh hoặc bị hư hại. Việc này được thực hiện vào mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy và nụ bắt đầu nở, hoặc vào cuối mùa thu, sau khi lá đã rụng và nhựa cây lại đông cứng cho mùa đông.

Quá trình chín và đậu quả của cây nam việt quất

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây này là loại cây cho quả sớm. Nó bắt đầu ra quả khá sớm, không muộn hơn 2-3 năm sau khi trồng ngoài đất. Hoa có thể bắt đầu nở ngay cả trong vườn ươm, nhưng phải được hái cẩn thận để cây táo phát triển lá và thân rễ. Trong vài năm đầu, bạn chỉ có thể thu hoạch được 5-15 kg táo, nhưng đó vẫn là một năng suất tốt.

Thời gian ra hoa

Nụ hoa loa kèn Brusnichny bắt đầu nở vào khoảng nửa cuối tháng 5. Do đó, việc tìm kiếm loài thụ phấn phù hợp thường dễ dàng. Hoa nở kéo dài khoảng 10-14 ngày, đồng đều và nhiều. Hoa lớn, hình đĩa, cánh hoa mọng nước màu trắng hoặc trắng hồng, có mùi thơm.

Ra quả và sinh trưởng

Giống nho này sinh trưởng rất chậm, chỉ đạt chiều cao tối đa vào năm thứ 9 đến năm thứ 10 sau khi trồng. Chiều cao tối đa tuyệt đối của nó chỉ đạt 7-12 cm mỗi năm. Do đó, bạn sẽ phải đợi khá lâu để có được một vụ thu hoạch bội thu, và 150 kg mong muốn sẽ không thể đạt được cho đến năm thứ 8 đến năm thứ 10. Tuy nhiên, sau đó, cây sẽ cho quả đều đặn và dồi dào, không cần thời gian nghỉ.

Quả của cây táo mùa thu này được thu hoạch vào khoảng nửa cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Chúng bám khá chắc vào cành, nhưng có thể rụng nếu quá lâu mới chín. Những quả táo này không thể bảo quản quá 25-30 ngày, ngay cả trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng, vì vậy tốt nhất nên chế biến hoàn toàn trong khoảng thời gian đó.

Hãy để lại phản hồi của bạn về giống Brusnichnoe chịu được mùa đông để chia sẻ kinh nghiệm và kiến ​​thức của bạn với những người khác.