Cây táo Modi: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Modi

Cây táo thuộc giống này đang nhanh chóng trở nên phổ biến nhờ những đặc tính độc đáo, vẻ ngoài hấp dẫn và khả năng vận chuyển tuyệt vời. Nhờ điểm cuối cùng này, chúng có thể được vận chuyển đến bất kỳ nơi nào trên thế giới mà không sợ mất mùa, điều này đặc biệt có giá trị trên thị trường.

Bản thân cây táo có khả năng chịu được mùa đông khắc nghiệt, thường xuyên cho năng suất cao và quan trọng nhất là có khả năng miễn dịch mạnh với nấm gây hại. Với tán cây dày đặc và năng suất cao trên mỗi hecta, giống táo này được khuyến nghị trồng cho các vườn cây ăn quả thương mại thâm canh, nhưng cũng sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho sân sau nhà bạn.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả của giống này to, thậm chí còn to hơn cả to. Trọng lượng trung bình của chúng dao động từ 220-250 gram, nhưng có thể đạt tối đa 280-300 gram. Hình dạng của chúng thường đều đặn, tròn hoặc hình nón tròn, đối xứng, và các đường gân tuy tinh tế nhưng đôi khi vẫn dễ nhận thấy. Miệng hố có kích thước trung bình và có thể hơi gỉ sét.

Vỏ quả mịn, bóng, bóng mượt và đặc, nhưng không dày; đôi khi có thể thấy một lớp dầu mỏng trên bề mặt. Màu nền của quả là xanh lục, chuyển sang vàng khi chín, mặc dù màu này hầu như không nhìn thấy được bên dưới lớp vỏ đỏ. Lớp vỏ đỏ này rất đặc, đồng đều, có màu đỏ đậm hoặc đỏ tươi, chiếm hơn 95-98% bề mặt quả khi chín. Các đốm dưới da có màu xanh xám nhạt, nhỏ và nhiều, dễ thấy trên nền vỏ đỏ. Thành phần hóa học có thể được đánh giá dễ dàng nhất bằng các chỉ số sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 320 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 14,3 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 12,1%.
• Pectin (chất xơ) – 9,6%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,47%.

Thịt táo dày, hạt mịn, giòn, hơi gai nhưng vẫn mềm, kết cấu dễ chịu và cực kỳ mọng nước. Táo có hương thơm nồng nàn, đặc trưng, ​​và hương vị được coi là giống như món tráng miệng, hài hòa, cân bằng, ngọt chua, nghiêng về vị ngọt với một chút chua nhẹ ở hậu vị. Các chuyên gia nếm thử táo chuyên nghiệp chấm 4,8/5 điểm cho cả hương vị và hình thức.

Cây táo Modi: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là có chiều cao trung bình. Cây có thể cao tới mức tối đa khoảng 3,5-4 mét., nhưng chủ sở hữu thường giới hạn chiều cao của cây ở mức 2,5-3 mét để dễ thu hoạch và chăm sóc. Sẽ hợp lý khi gọi Modi là giống bán lùn tự nhiên. Tán cây có hình chóp hoặc hình nón đặc trưng, ​​giúp việc tạo hình dễ dàng hơn nhiều, và theo thời gian, tán cây có thể chuyển sang hình bầu dục rộng. Thân cây khỏe, dày vừa phải và dài, với quả tập trung ở các vòng.

Lá to, rậm, hơi dài, bóng, sáng bóng và có gân tinh tế. Lá nhọn ngắn, có răng cưa nhỏ, mép lá có thể gấp lại thành hình thuyền. Lá có màu xanh đậm, đôi khi xanh đậm hoặc xanh ngọc lục bảo, và có lông tơ nhẹ ở mặt dưới. Hệ thống rễ nông và phân nhánh, có thể có hoặc không có rễ cái ở giữa, tùy thuộc vào gốc ghép.

Năng suất và thụ phấn

Giống cây này được coi là có năng suất cao, điều này khá bất thường đối với một loại cây có kích thước nhỏ gọn như vậy.

Mỗi cây có thể cho ra 65-80 kg táo ngon, đẹp mắt mỗi mùa. Như vậy, với diện tích nhỏ, một hecta vườn cây ăn quả thâm canh sẽ cho ra khoảng 200-220 centigram quả..

Táo Modi được coi là hoàn toàn tự thụ phấn, nghĩa là nó không cần các giống táo khác có thời gian ra hoa phù hợp để cho ra quả. Tuy nhiên, các nhà làm vườn khuyến nghị trồng xen canh những cây táo này để tối đa hóa sản lượng quả. Phun đường hoặc siro mật ong lên cây trong thời gian ra hoa cũng là một ý tưởng hay.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo có khả năng chịu sương giá khá tốt, nhưng không ưa sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Modi có thể chịu được nhiệt độ từ -25-27°C mà không gặp vấn đề gì và vẫn cho quả như thường lệ, miễn là mỗi lần không quá 3-4 tuần. Dù sao đi nữa, bạn cũng nên bảo vệ cây khỏi sương giá trong mùa đông; điều này chắc chắn sẽ bảo vệ cây khỏi bị hư hại do sương giá trong mùa lạnh.

Giống này có khả năng miễn dịch với bệnh ghẻ, bệnh phấn trắng và một số bệnh nhiễm nấm khác. Do đó, bạn không cần phải lo lắng về chúng. Cây không dễ bị tấn công. rệp và các loại côn trùng khác, nhưng tốt nhất nên xử lý thuốc trừ sâu thường xuyên và kịp thời. Các loại bệnh khác thường ảnh hưởng đến cây táo, vì vậy phòng ngừa là một ý tưởng hay.

Gốc ghép và phân loài

Không có phân loài hay biến thể nào của giống Modi. Do đó, nếu người bán chào mời bạn loại táo có tên gọi là "Modi Early" hoặc "Modi Red", tốt nhất bạn nên tránh mua. Cây táo được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, điều này có thể khiến độ chặt, hình dạng và độ lan rộng của tán và hệ thống rễ thay đổi.

Đặc điểm của sự phát triển của Modi

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống cây này không cần nhiều diện tích, nhưng lại cần nhiều nắng. Vì vậy, hãy chọn những vị trí có đủ ánh nắng ban ngày và thông gió đầy đủ. Không khí tù đọng trong tán cây có thể gây bệnh cho bất kỳ loại cây ăn quả nào.
• Đất trồng cần phải màu mỡ, nhưng không chỉ đất đen mà cả đất thịt pha cát và đất thịt pha mùn đều phù hợp. Điều quan trọng nhất là đất không được quá chua, nếu không cây có thể chết.
• Chừa đủ khoảng cách giữa các cây để tránh chúng va chạm vào nhau. Phần lớn phụ thuộc vào gốc ghép. Ví dụ, đối với gốc ghép lùn, khoảng cách 2-3 mét là đủ, trong khi gốc ghép hạt cần khoảng cách lên đến 5-6 mét.
• Trước khi trồng, cọc hoặc thanh đỡ được đóng vào lỗ để buộc chặt cây; chúng sẽ giúp cây chống chọi với gió.
• Không cần chuẩn bị hố trước; bạn có thể đào hố kích thước 60x80 cm, đường kính khoảng 1 mét. Đổ đất đã trộn với một ít mùn và phân khoáng xuống đáy hố, sau đó tạo thành một ụ đất để đặt cây con lên. Phủ đất lên cây, nén nhẹ, tưới 35-50 lít nước và phủ lớp mùn lên bề mặt.

Ngày hạ cánh

Giống táo này có thể được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ở các vùng phía Nam, thời điểm không quan trọng, trong khi ở các vùng phía Bắc, cây táo có thể không có đủ thời gian để thích nghi trước khi thời tiết lạnh giá ập đến. Do đó, khi trồng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, tốt nhất nên chọn mùa xuân.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Việc che phủ cây cho mùa đông khá đơn giản: quấn thân cây bằng vải bố và chất rơm hoặc cỏ khô lên vùng rễ. Điều này sẽ ngăn rễ cây, nằm ngay dưới bề mặt đất, bị đóng băng. Một số người làm vườn thậm chí còn khuyên nên chất 15-20 cm đất lên vùng thân cây, điều này cũng sẽ bảo vệ cây khỏi sương giá. Cây lùn và bán lùn có thể được che phủ bằng phương pháp cuộn tròn, tức là bọc toàn bộ cây bằng bạt.

Vào mùa thu và mùa xuân, cây được quét vôi để xua đuổi côn trùng, vốn thường trú đông trong các mảnh vỏ cây và khe nứt. Phủ lên cây mỡ, mỡ lợn, dầu sấy và các chất có mùi hăng khác cũng có thể giúp xua đuổi động vật gặm nhấm.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Việc thường xuyên làm cỏ vùng rễ, loại bỏ cỏ dại, các chồi cây khác và rễ con sẽ là nhiệm vụ chính của bất kỳ người làm vườn nào trồng Modi. Giống này không ưa cạnh tranh, vì vậy nếu bạn muốn thu hoạch nhiều, tốt nhất nên chăm sóc cây cẩn thận. Việc đào xung quanh gốc cây không nên được thực hiện quá hai lần một năm; điều này là đủ để thông khí.

Chỉ nên tưới nước cho cây khi thời tiết cực kỳ nóng và khô, và cây xung quanh đang "cháy nắng". Một nguyên tắc nhỏ là nếu trời không mưa trong hai tuần, đã đến lúc cần bổ sung độ ẩm. Đồng thời, việc tưới nước cho cây táo cũng sẽ giúp bón phân và cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cây, thúc đẩy cây sinh trưởng và đậu quả.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây không dễ bị mọc um tùm, và chúng có hình dạng tán lá rõ rệt ngay cả khi không cắt tỉa. Do đó, thường chỉ cần tuân thủ hình dạng do vườn ươm quy định, chỉ cắt tỉa những chồi mọc hướng lên trên và bất kỳ chồi hướng vào trong nào.

Việc cắt tỉa vệ sinh là không thể tránh khỏi. Thường xuyên loại bỏ những cành chết, gãy hoặc bị bệnh khỏi cây. Những cành này có thể làm cây mất đi chất dinh dưỡng cần thiết cho việc ra quả.

Quá trình chín và kết trái của cây Modi

Sự khởi đầu của sự kết trái

Đây là một giống táo cho quả rất sớm, và những nụ đầu tiên có thể xuất hiện ngay trong năm đầu tiên. Tuy nhiên, tốt nhất nên hái và đợi đến khi cây được hai hoặc ba tuổi mới ra quả. Ngay cả khi còn non, bạn cũng sẽ ấn tượng với năng suất mà cây táo này mang lại. Đối với cây nhỏ, nụ có thể quá nhiều, và cần phải đỡ hoặc buộc cành để tránh gãy.

Thời kỳ ra hoa

Hoa Modi bắt đầu nở vào nửa cuối tháng 5, khoảng ngày 15 đến 20. Nụ hoa nở rất nhanh, biến cây thành một kỳ quan thực sự. Hoa to, đẹp và thơm, màu trắng hoặc trắng hồng, mọc thành từng chùm 5-8 bông, dày đặc che phủ các cành. Quá trình nở hoa mất khá nhiều thời gian, ít nhất 12-14 ngày, vì vậy ong có đủ thời gian để làm việc.

Ra quả và sinh trưởng

Có nhiều ý kiến ​​khác nhau về chỉ số này. Ví dụ, một số người cho rằng cây sẽ phát triển ngay trước mắt bạn, đạt chiều cao tối đa chỉ sau 5-6 năm. Tuy nhiên, những người khác lại cho rằng cây chỉ có thể cao không quá 8-10 cm trong một mùa sinh trưởng. Cả hai ý kiến ​​đều đúng, vì mọi thứ ở đây sẽ phụ thuộc trực tiếp vào gốc ghép được chọn. Do đó, tốt nhất bạn nên hỏi người bán về điều này. Điều tương tự cũng áp dụng cho việc tăng khả năng đậu quả.

Bạn có thể hái táo từ cành và bảo quản từ cuối tháng 9, nhưng cũng có thể đợi đến đầu tháng 10. Táo sẽ bám chặt vào cành và không bị rơi xuống đất. Bảo quản táo trong điều kiện thích hợp (hầm rượu, tủ lạnh) có thể được lưu trữ trong một thời gian khá dài, không ít hơn cho đến tháng 5, nhưng đôi khi cho đến vụ thu hoạch tiếp theo, mà không làm mất đi chất lượng tiêu dùng và thương mại.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống cây Modi để những người làm vườn khác có thể tìm hiểu về kinh nghiệm trồng những loại cây này của bạn.