Cây táo Ligol: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Ligol

Giống táo mùa đông này được hầu hết những người yêu táo biết đến. Nó được khuyến khích trồng không chỉ trong vườn nhà nhỏ mà còn trong các vườn cây ăn quả thâm canh thương mại. Vì vậy, những quả táo to, mọng nước và đẹp mắt với hương vị tráng miệng dễ chịu và hương thơm tinh tế nhưng mạnh mẽ thường được bày bán trên kệ hàng tại các cửa hàng ở Nga.

Táo: Trái cây trông như thế nào

Táo Ligol là một trong những giống táo có quả lớn nhất. Trọng lượng quả trung bình không dưới 200 gram, với 240-250 gram được coi là tiêu chuẩn. Một số mẫu vật dễ dàng đạt tới 350 và thậm chí 400 gram. Chúng có hình nón tròn, mở rộng về phía cuống.

Vỏ táo rất dày, mịn, bóng và sáng. Khi còn non, vỏ táo có màu xanh lục, khi chín chuyển sang màu vàng, tạo nên màu cam hoặc đỏ thẫm tuyệt đẹp. Màu đỏ này bao phủ khoảng 65-70% quả. Nhiều đốm dưới da, nhạt màu hơn vỏ, có thể nhìn thấy rõ. Thành phần hóa học có thể được mô tả bằng các chỉ số sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 179 miligam.
• Vitamin C (axit ascorbic) – 10,1 miligam.
• Pectin – 12%.
• Tổng lượng đường (fructose) – 12,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,69%.

Thịt táo màu trắng, hơi ngả vàng kem hoặc vàng kem. Táo chắc và giòn, hơi dễ vỡ, nên dễ bẻ đôi. Hương vị táo rất cân bằng, ngọt ngào, với một chút chua nhẹ đặc trưng, ​​được coi là một món tráng miệng hài hòa. Điểm đánh giá về hình thức và hương vị tương xứng với nhau, đạt 4,8 điểm.

Cây táo Ligol: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây có chiều cao trung bình, nếu không điều chỉnh tán cây thêm thì cây không thể cao quá 4-4,5 mét.Hầu hết người làm vườn giới hạn chiều cao của cây Ligol ở mức 3-3,5 mét. Cây phát triển mạnh mẽ trong mười năm đầu, sau đó bắt đầu phát triển theo chiều ngang. Khi còn non, tán cây thường hình chóp, dày vừa phải, nhưng sẽ lan rộng hơn theo tuổi. Vương miện Một cây trưởng thành có thể dễ dàng bao phủ một khu vực có đường kính lên tới 4-5 mét.

Các cành cây mọc xiên so với thân cây, thường bị gãy khi ra quả. Lá nhỏ, màu xanh nhạt, mờ nhưng dày và dai. Chúng không có chóp nhọn rõ rệt, mép lá hơi khía răng cưa, tròn và chỉ hơi dài. Hệ thống rễ của cây phụ thuộc trực tiếp vào gốc ghép được sử dụng, nhưng thường sâu và phân nhánh nhiều, cho phép cây dễ dàng tìm thấy độ ẩm ở hầu hết mọi độ sâu.

Năng suất và thụ phấn

Bắt đầu từ lần ra quả đầu tiên, xảy ra vào khoảng năm thứ hai hoặc thứ ba của cuộc đời, cây táo bắt đầu tăng năng suất một cách tích cực. Đến năm thứ năm hoặc thứ bảy, năng suất đạt tối đa 150-170 kg mỗi cây, một mức rất cao đối với táo mùa đông.

Tuy nhiên, có một nhược điểm: chu kỳ ra quả của giống này không đều, không có chu kỳ rõ ràng. Điều này có nghĩa là hầu như không thể dự đoán được năm ngủ đông tiếp theo.

Giống táo này có khả năng tự thụ phấn, mặc dù một số quả táo vẫn có thể được thu hoạch từ cây chưa thụ phấn. Tuy nhiên, để đảm bảo hơn 2-3% quả phát triển, nên xen kẽ Ligol với các cây táo khác ra hoa cùng thời điểm. Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng khuyên nên lập một tổ ong trong vườn để giúp côn trùng thụ phấn tìm thấy những cây ra hoa dễ dàng hơn.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Mặc dù giống này được lai tạo cho khí hậu ôn đới lục địa, nhưng nó có khả năng chịu nhiệt độ thấp đáng kể. Một cây trên gốc ghép sinh trưởng mạnh mẽ có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -28-30°C. Các giống lùn và bán lùn dễ bị lạnh hơn, vì vậy tốt nhất nên che phủ chúng trong mùa đông, đặc biệt là khi nhiệt độ trong khu vực của bạn xuống dưới 17-20°C. Để bảo vệ thân rễ, hãy cào đất lên chúng đến độ sâu 10-15 cm vào mùa thu.

Ligol hiếm khi bị nhiễm trùng ghẻ hoặc bệnh phấn trắng, cũng như các bệnh nhiễm nấm khác. Điều này là do cây chịu được độ ẩm quá mức. Tuy nhiên, có nguy cơ bị bỏng do vi khuẩn, sau đó tất cả các chồi bị ảnh hưởng phải được cắt bỏ ngay lập tức; chúng chắc chắn sẽ không thể phục hồi. Bản thân quả cũng dễ bị bệnh nếu bảo quản lâu trong điều kiện không phù hợp (thiếu thông gió, nhiệt độ trên 10-15°C). Vị đắng rỗ và lớp vỏ bị cháy nắng có thể xuất hiện trên bề mặt quả.

Phân loài và gốc ghép

Đặc điểm của Ligol đang phát triển

Hạ cánh

Các tính năng chính

• Đối với Ligol, tốt nhất nên chọn vị trí luôn nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời. Yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến số lượng, kích thước và chất lượng của quả, hương vị, mùi thơm, cũng như màu sắc của vỏ và độ đỏ của quả.
• Không bao giờ trồng giống cây này ở khu vực có gió lùa, nếu không sẽ liên tục xảy ra vấn đề vì giống cây này không ưa gió mạnh mặc dù cần thông gió.
• Tốt nhất đất Để trồng cây con, hãy sử dụng đất thịt pha cát và đất thịt pha thịt, bón phân và thoát nước khi cần thiết. Đất phải nhẹ và thoáng khí, vì vậy cần "pha loãng" đất đen với cát sông đã mang đến trước.
• Mực nước ngầm phải sâu ít nhất 2,5 mét, nếu không hệ thống rễ cây chắc chắn sẽ chạm đến mực nước ngầm và gây thối rễ. Vì lý do tương tự, cây táo không nên được trồng gần các vùng nước tự nhiên hở.
• Tất cả các hố trồng cho giống này nên được chuẩn bị trước, lý tưởng nhất là vào mùa thu, nhưng nếu bạn bỏ lỡ cơ hội, 2-4 tuần là đủ. Kích thước tối ưu là sâu 80-90 cm và đường kính lên đến 1 mét. Trộn một ít đất với phân bón, đổ trở lại hố và để không cần che phủ.
• Khoảng cách giữa các cây hoặc các loại cây khác phải ít nhất là 4-5 mét, để sau này rễ và tán cây không xung đột với nhau.
• Cọc đặc biệt được cắm ngay vào lỗ để buộc. Cọc phải được giữ nguyên cho đến khi cây đậu quả đầy đủ đầu tiên.
• Rắc đất lên thân rễ, lắc nhẹ để loại bỏ bọt khí, nén chặt và tưới 20-30 lít nước. Có thể phủ đất xung quanh bằng mùn hoặc phân hữu cơ.

Ngày hạ cánh

Giống như hầu hết các loại cây táo khác, Ligol có thể được trồng vào giữa tháng 4 mùa xuân, trước khi nụ nở, hoặc vào mùa thu, sau khi lá đã rụng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn phương án thứ hai và trồng vào tháng 10. Tỷ lệ sống sót theo cách này cao hơn nhiều, vì cây con có nhiều thời gian hơn để thích nghi với điều kiện mới trước khi bắt đầu phát triển lá.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Cây trồng trên gốc ghép khỏe mạnh không cần che phủ mùa đông, ngay cả trong điều kiện khí hậu ôn đới khắc nghiệt của miền Trung đất nước. Chúng dễ dàng chịu được những biến động nhiệt độ đáng kể, và ngay cả khi gặp sương giá nhẹ, chúng vẫn phục hồi rất nhanh. Tuy nhiên, việc che phủ gốc ghép bằng cành vân sam để đảm bảo an toàn luôn là một ý tưởng hay. Tuy nhiên, cây lùn và bán lùn cần được che phủ. Ở những vùng khí hậu ôn hòa, rơm rạ hoặc cỏ khô là đủ, nhưng nếu nhiệt độ mùa đông giảm đáng kể, tốt hơn hết là nên tạo một loại tán cây che phủ cho cây.

Bôi mỡ lợn hoặc mỡ bôi trơn thân cây, hoặc xử lý chúng bằng nhiều loại hóa chất công nghiệp khác nhau, có thể giúp xua đuổi các loài gặm nhấm háu đói. Để bảo vệ khỏi côn trùng, thân cây và các cành xương thấp hơn, cao tới khoảng một mét rưỡi, được quét vôi trắng bắt đầu từ mùa thu.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Giống này phát triển tốt trong đất tơi xốp, thoáng khí, vì vậy bạn nên thường xuyên vun đất và đào đất thật sâu hai lần một năm. Cần loại bỏ ngay lập tức tất cả các chồi rễ, cỏ, cỏ dại và chồi non từ cây bụi hoặc các loại cây khác, vì chúng sẽ lấy đi chất dinh dưỡng của Ligol.

Cây táo không cần tưới nước; chúng có thể tự tìm nước dễ dàng. Tuy nhiên, nếu thời tiết quá nóng và khô, việc bổ sung độ ẩm cho đất chắc chắn là một ý tưởng hay, đặc biệt là trong giai đoạn đậu quả và chín. Một nguyên tắc hữu ích cần tuân thủ là quy tắc 10 ngày, quy tắc này quy định rằng bạn nên tưới nước cho cây khi trời không mưa đúng mười ngày. Nếu trời mưa, hãy đếm lại 10 ngày và cung cấp độ ẩm cần thiết cho rễ cây. Có thể bổ sung thêm nhiều loại phân bón và hỗn hợp dinh dưỡng khác nhau cùng với nước.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Hình dạng tán cây được ưa chuộng nhất, theo khuyến nghị của các chuyên gia, là tán hình thoi. Tuy nhiên, tán hình nón rộng, thon nhọn về phía ngọn cũng là một lựa chọn. Thân cây trung tâm có thể được cắt tỉa lần đầu tiên trong năm trồng, nhưng không nên cắt bỏ quá một phần ba số cành cùng một lúc. Tất cả các cành xương còn lại nên ngắn hơn thân cây trung tâm từ 5-7 cm, và cành càng thấp thì càng nhỏ.

Cây có xu hướng phát triển rất rậm rạp, vì vậy tất cả các cành mọc hướng vào trong cần được cắt tỉa thường xuyên. Đồng thời, bất kỳ chồi nào mọc thẳng đứng (chồi) cũng cần được cắt tỉa. Loại bỏ bất kỳ cành bị hư hỏng, bệnh tật hoặc chết nào chỉ cản trở cây mà không mang lại lợi ích gì.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Ligol

Sự khởi đầu của sự kết trái

Người làm vườn đánh giá cao giống táo Ligol không chỉ vì hương vị tuyệt hảo và thời hạn sử dụng lâu dài, mà còn vì khả năng ra quả sớm đặc biệt, đặc biệt là trên gốc ghép lùn và bán lùn. Đến năm thứ hai, cây có thể cho ra vài chục quả táo, và đến năm thứ ba, nó có thể cho ra ít nhất 3-5 kg ​​quả to, mọng nước.

Thời gian ra hoa

Giống như hầu hết các loại cây táo khác, cây Ligol nở hoa vào tháng Năm. Thời điểm chính xác sẽ phụ thuộc trực tiếp vào vùng trồng, khí hậu và điều kiện thời tiết. Thông thường, cây nở hoa vào giữa đến cuối tháng Năm. Cây cho ra những bông hoa to, đẹp, phủ kín tất cả các cành. Hương thơm của Ligol nở có thể được cảm nhận từ xa, vì vậy không cần phải thu hút côn trùng.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển rất nhanh. Trong khi năm thứ ba hoặc thứ tư, bạn chỉ có thể thu hoạch được 5-10 kg táo, thì đến năm thứ tám hoặc thứ mười, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch được một vụ táo bội thu. Đáng tiếc là tuổi thọ và thời gian ra quả của cây chỉ đạt khoảng 40-50 năm, mặc dù các giống táo lâu năm hơn được biết là cho năng suất cao. Bản thân cây cao thêm 20-40 cm mỗi năm, nhưng quá trình sinh trưởng này không kéo dài, chỉ kéo dài 8-10 năm, sau đó cây táo sẽ phát triển rộng ra.

Quả đạt độ chín kỹ thuật vào cuối tháng 9, nhưng không cần phải vội vàng hái. Tốt nhất nên đợi đến tháng 10, khi táo phát triển hương thơm đặc trưng. Độ chín tiêu thụ trùng khớp với độ chín kỹ thuật, nhưng sau 15-20 ngày bảo quản trong điều kiện thích hợp, táo sẽ bộc lộ một diện mạo mới, trở nên mọng nước hơn, ngọt hơn và thơm hơn. Táo có thể được bảo quản đến 5-6 tháng trong hầm rượu thông thoáng ở nhiệt độ 1-5°C.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với Ligol trong phần bình luận bên dưới để chia sẻ kinh nghiệm với những người làm vườn khác.