Cây táo Ola: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Ola

Cây sinh trưởng nhanh, ra quả sớm này chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của những người làm vườn, và không chỉ vậy. Các nhà thiết kế cảnh quan cũng đánh giá cao "vật liệu" này để trang trí bất kỳ không gian nào, dù là sân trong, khu vườn rộng, công viên hay vườn công cộng. Ola không đòi hỏi nhiều công chăm sóc, không chỉ chịu được nhiệt độ thấp mà còn chịu được những biến động đột ngột, và không sợ thời kỳ khô hạn kéo dài. Cây hầu như miễn nhiễm với nhiều loại bệnh hại cây táo, dễ tạo hình và cắt tỉa.

Giống táo này đặc trưng bởi khả năng đậu quả dồi dào, một đặc điểm không phải cây táo nào cũng có. Những quả nhỏ nhưng rất đẹp mắt, phủ dày đặc trên cành, khá dễ ăn và thậm chí còn ngon nếu được hái đúng thời điểm. Chúng không dễ vận chuyển và bảo quản, nhưng mứt, nước ép và mứt bảo quản làm từ chúng lại cho ra những quả rất độc đáo và thơm ngon. Trong các vườn trồng thương mại, chúng có thể được sử dụng làm cây thụ phấn và được khuyến khích trồng trong vườn tư nhân và các yếu tố trang trí.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả Ola rất nhỏ, đường kính chỉ khoảng 2-3 cm và nặng 10-25 gram. Quả tròn hoặc dài, nhẵn, có thể có hình củ cải, đồng đều, đối xứng hoặc nghiêng về một bên. Đường gân hầu như không nhìn thấy ngay cả ở đài hoa; cuống quả dài và mỏng, giống như quả anh đào, với màu đỏ tía hoặc đỏ tía.

Vỏ táo đặc, thậm chí rất cứng, nhưng không dày. Nó đàn hồi, sờ vào mịn, bóng và rất sáng. Trong quá trình chín, nó có thể phát triển một lớp phủ dầu không màu; màu xám xanh, sáp không nhìn thấy được trên bề mặt. Màu bên dưới là vàng lục hoặc vàng kim, nhưng được che giấu bởi một lớp phấn hồng. Vỏ táo đặc, đậm đà, có màu đỏ cam, đỏ son, hoặc đỏ tươi, và có thể có các vùng, vệt và đốm nhạt hơn hoặc đậm hơn, đỏ tía hoặc đỏ sẫm, giống như củ cải đường. Các chấm dưới da nhỏ, ít và hầu như không nhìn thấy được. Việc đánh giá thành phần hóa học rất dễ dàng, dựa trên các thông số sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 108 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 19,1 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 5,2%.
• Pectin – 17,4%.
• Axit có thể chuẩn độ – 1,4%.

Giống táo này có phần thịt chắc, giòn khi chín. Sau khi sương giá, táo trở nên mềm và dễ bóc, nhưng vẫn bám trên cành cho đến mùa xuân mà không rụng. Chúng có vị chát đặc trưng, ​​khiến không phải ai cũng thích. Ngoài ra, chúng có vị ngọt và chua, dễ chịu, và không xứng đáng để nếm thử chuyên nghiệp.

Cây táo Ola: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây táo Ola có thể được coi là cao đối với một cây táo cảnh, nhưng trong số tất cả các giống, nó được coi là cỡ trung bình. Chiều cao tối đa của cây khi chưa cắt tỉa là khoảng 4-5 mét. Tán cây tròn, thanh mảnh và trông như được chạm khắc, với mật độ và tán lá vừa phải, và phân nhánh tốt. Các cành mọc ra từ thân cây với góc gần 90 độ và được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn có màu nâu đỏ, nâu nâu hoặc nâu xám.

Lá có kích thước trung bình hoặc nhỏ, bóng, rậm và bóng, với kết cấu như da thuộc. Đầu lá ngắn, nhọn và hơi dài; mép lá có răng cưa và khía răng cưa, có thể tạo thành hình dạng giống như thuyền. Lá có thể thay đổi màu sắc trong suốt mùa sinh trưởng, khiến chúng đặc biệt được các nhà thiết kế ưa chuộng. Ban đầu, lá có màu nâu sô cô la nhạt, sau đó chuyển sang màu xanh lục, đỏ thẫm, và đến giữa mùa hè, lá chuyển sang màu xanh lục đậm, ngọc lục bảo với tông màu đỏ nhạt. Hệ thống rễ có độ sâu trung bình, xơ, phân nhánh và khá khỏe mạnh, thích nghi với việc tìm kiếm độ ẩm.

Năng suất và thụ phấn

Những con số này không được ghi nhận ở bất kỳ đâu vì cây táo chủ yếu được trồng để làm cảnh. Tuy nhiên, những người làm vườn thường chia sẻ thông tin một cách không chính thức.

Mỗi cây cho khoảng 45-60 kg quả nhỏ nhưng rất đẹp mỗi mùa. Vào những năm thuận lợi, con số này có thể tăng lên đôi chút, nhưng không đáng kể..

Giống táo này hoàn toàn tự thụ phấn và sẽ ra quả ngay cả khi không có cây táo nào phù hợp trong tầm mắt. Bản thân Ola cũng là một loài thụ phấn tuyệt vời cho nhiều loại lược, nhờ thời gian ra hoa dài và sản lượng phấn hoa cao.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây Ola có khả năng chịu được nhiều điều kiện thời tiết khác nhau. Cây có thể dễ dàng chịu được cái nóng mùa hè kéo dài hàng tuần mà không cần mưa, cũng như sương giá mùa đông xuống đến -28-32°C, miễn là chúng kéo dài không quá 20-25 ngày liên tiếp. Do đó, cây có thể được trồng ở hầu hết mọi vùng của đất nước, ngoại trừ vùng Viễn Bắc và Viễn Đông, đặc biệt là với sự chuẩn bị mùa đông đúng cách và đáng tin cậy nơi trú ẩn.

Cây Ola có khả năng kháng bệnh phấn trắng, bệnh moniliosis và các bệnh khác ở táo rất cao. Cây chỉ bị ảnh hưởng trong những năm có dịch hại biểu sinh nghiêm trọng nhất, nhưng nguy cơ vẫn tồn tại, đặc biệt là khi vùng trồng có độ ẩm rất cao. Do đó, cần thường xuyên phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu để phòng ngừa.

Gốc ghép và phân loài

Giống này được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau để mang lại những đặc tính độc đáo cho cây mà giống gốc không có. Có một số phân loài đáng được thảo luận thêm.

Đặc điểm của việc trồng Ola

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Cây táo cảnh ưa không gian thoáng đãng, nhiều nắng nhưng cũng có thể chịu được bóng râm một phần nếu cần.
• Hệ thống rễ của cây táo không ăn sâu vào đất, vì vậy mực nước ngầm thường không quan trọng trừ khi chúng ở gần bề mặt. Tránh trồng cây táo gần sông, ao, hồ, đầm lầy, hoặc thậm chí là giếng nước nông. Chúng không phát triển tốt ở vùng đất thấp hoặc đồng bằng ngập lụt.
• Cây nên được trồng trên đất màu mỡ hoặc được bón phân đầy đủ trước khi trồng. Nếu trồng trên đất cát hoặc đất sét nguyên chất, cây có thể bị còi cọc, khẳng khiu và thậm chí chết.
• Trước khi trồng, hãy kiểm tra cây con và cắt bỏ những chồi khô (cành và rễ). Có thể cắt bớt phần ngọn còn một phần ba chiều cao. Ngâm thân rễ trong nước ấm từ 3-5 giờ.
• Khoảng cách tiêu chuẩn giữa các cây trong hàng ít nhất là 4-5 mét, nhưng đây không phải là quy tắc tuyệt đối. Nếu thiết kế khu đất của bạn yêu cầu cây bụi thấp hơn ở gần, hãy thoải mái trồng chúng; Ola dễ dàng hòa hợp với hàng xóm của nó.
• Nên đào hố trồng trước, đặc biệt nếu đất xấu. Độ sâu lý tưởng là 60-70 cm, đường kính 70-80 cm. Đổ đất đã trộn phân bón xuống đáy hố, phủ một lớp thoát nước (đá, sỏi, gạch vỡ hoặc vermiculite) lên trên, sau đó đổ đầy nước (55-60 lít). Để hố ngoài trời ít nhất 3-4 tuần để phân bón phân tán đều.
• Cọc hoặc ván dùng để buộc cây táo được đóng ngay xuống đất. Cọc hoặc ván nên được đặt ở phía bắc của thân cây, vì chúng không chỉ giúp chống đỡ mà còn bảo vệ cây khỏi thời tiết lạnh.
• Nếu cần thiết phải bảo tồn các đặc tính của gốc ghép thì cổ rễ phải được để cách mặt đất 4-6 cm.
• Đặt cây lên một ụ đất thoát nước được bố trí ở giữa hố, trải rộng rễ cây ra để chúng không bị cong và phủ đất lên. Tốt nhất là tránh để lại các túi khí, nếu không thân rễ có thể bắt đầu thối rữa. Tưới 30-45 lít nước và phủ lớp mùn lên bề mặt để giữ ẩm tốt hơn.

Ngày hạ cánh

Cây rất dễ trồng, vì vậy chúng có thể được trồng ngoài trời vào cả mùa xuân và mùa thu. Điều quan trọng là trồng chúng vào thời điểm nhựa cây chưa bắt đầu chảy. Vào mùa xuân, tốt nhất nên chọn một ngày ấm áp, nắng và khô ráo vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, và vào mùa thu, hãy chọn một ngày ấm áp, nắng và khô ráo vào tháng 9 hoặc tháng 10, khi đợt sương giá đầu tiên vẫn còn ít nhất 3-5 tuần nữa.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây non, cả cây một năm tuổi và cây hai năm tuổi, tốt nhất nên được bảo vệ cẩn thận khỏi sương giá. Có thể phủ cây bằng một lớp phủ giống như lều, được bọc bằng vải bố, màng bọc thực vật hoặc sợi nông nghiệp, từ gốc cây xuống đất. Việc này được thực hiện ở những vùng lạnh nhất, nơi sương giá mùa đông xuống dưới ngưỡng chịu đựng của Ola. Trong những trường hợp khác, thân cây có thể được bọc trong vải bố hoặc vật liệu khác, và vùng rễ có thể được phủ bằng cành vân sam, thảm cỏ khô hoặc kiện rơm.

Côn trùng hiếm khi làm tổ trong các khe nứt vỏ cây, nhưng chúng vẫn có thể làm vậy. Vì vậy, vào mùa thu, thân cây được làm sạch bằng bàn chải cứng và sau đó được quét vôi trắng bằng dung dịch vôi đặc. Để xua đuổi các loài gặm nhấm (thỏ rừng, chuột nhắt và chuột hamster), những loài thích ăn vỏ cây non và chồi non vào mùa đông, hãy bôi mỡ, dầu đốt hoặc mỡ lợn vào phần dưới của thân cây. Lựa chọn thứ hai là vô hại nhất; nó hoàn toàn không ảnh hưởng đến bản thân cây hay môi trường xung quanh.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Trong vài năm đầu, nên đào đất xung quanh gốc cây hai lần, một lần vào mùa xuân và một lần vào mùa thu, để làm tơi xốp đất. Đồng thời, loại bỏ cỏ dại, mảnh vụn, chồi non của nhiều loại cây và rễ con. Trong mùa sinh trưởng, bạn có thể xới đất, xới đất cẩn thận để tránh làm xáo trộn rễ cây mọc sát mặt đất. Theo thời gian, để trang trí, bạn có thể lấp đầy khu vực xung quanh gốc cây bằng sỏi hoặc đá cuội, gieo cỏ hoặc các loại cỏ khác, hoặc trồng cây bụi.

Tưới nước Cây non cần được tưới nước thường xuyên, ít nhất 10-13 ngày một lần. Tưới nước khi cần thiết nếu trời không mưa. Có thể bón thêm phân bón vào thời điểm này; phân bón hòa tan trong nước sẽ được cây hấp thụ tốt hơn. Đổ hỗn hợp dinh dưỡng này xung quanh tán cây. Sau khi tưới nước, ngày hôm sau, tốt nhất nên xới đất nhẹ ngay lập tức để tránh đất bị nén chặt thành cục.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc cắt tỉa tạo hình cho cây táo cảnh tùy thuộc vào sở thích, điều quan trọng là cành không quá rậm rạp. Bạn có thể tạo bất kỳ hình dạng nào mong muốn; cây chịu được những hình dạng này khá tốt. Ngoài ra, hãy loại bỏ bất kỳ cành bị bệnh, chết hoặc gãy nào làm hỏng vẻ ngoài của cây. Tất cả việc cắt tỉa được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu, khi nhựa cây trong thân cây đã nghỉ ngơi.

Quá trình chín và kết trái của cây Ola

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây táo thường bắt đầu ra hoa vào năm đầu tiên sau khi trồng ngoài trời. Tuy nhiên, phải 2-4 năm sau mới có thể thu hoạch quả. Lúc đó, chỉ có vài chục quả, nhưng những năm tiếp theo, năng suất sẽ tăng nhanh chóng.

Thời kỳ ra hoa

Cây táo này nở hoa rất lâu, thành từng chùm. Hoa to, tập trung thành từng chùm dày đặc phủ kín cành. Hoa thơm ngát và đẹp mắt, với những cánh hoa mỏng manh màu hồng đỏ, đôi khi còn có màu đỏ tía hoặc đỏ tía củ cải đường. Quá trình này kéo dài hơn 2-3 tuần, nhưng ngay cả vào những thời điểm khác, cây vẫn trông rất đẹp như tranh vẽ.

Ra quả và sinh trưởng

Cây Ola phát triển rất nhanh, cao thêm 25-40 cm mỗi năm. Nhờ đó, cây có thể nhanh chóng đạt chiều cao tối đa. Đồng thời, năng suất quả cũng tăng lên. Táo Ola rất đẹp, treo lủng lẳng trên cành thành từng chùm đẹp như tranh vẽ. Chúng có thể bám trên cành đến tận mùa xuân. Trước khi chúng bắt đầu phát triển vào mùa xuân, chúng vẫn cần được cắt bỏ, nếu không sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình ra hoa sau này.

Táo chín sớm nhất vào tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Sau đó, chúng có thể được hái và chế biến. Táo không bảo quản được lâu, chỉ để được vài tuần, và cũng không dễ vận chuyển.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với giống táo Ola để ngay cả những người làm vườn mới vào nghề cũng không còn thắc mắc gì về cách trồng loại cây này.