Cây táo Winner: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Pobeditel

Giống nho mùa đông ra quả sớm này ngay lập tức được giới làm vườn ở miền Trung ưa chuộng sau khi ra mắt thị trường, nhờ nhiều ưu điểm được thừa hưởng từ "cha mẹ". Giống nho này có khả năng chịu đựng tốt với môi trường, chịu được nhiệt độ thấp và biến động nhiệt độ đột ngột, không đòi hỏi nhiều về đất, chăm sóc và tưới nước, và có thể phát triển ngay cả khi không cần cắt tỉa. Nho ra quả đều đặn và cho năng suất ấn tượng, mặc dù có kích thước nhỏ gọn.

Giống nho Pobeditel cho quả to, đẹp mắt và chất lượng thị trường cao. Nho có hương vị thơm ngon, bảo quản tốt trong hầm rượu tiêu chuẩn. Giống nho này được khuyến khích trồng cho cả vườn thương mại và vườn tư nhân quy mô nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả có kích thước trung bình đến lớn, nặng tới 170-230 gram, đôi khi thậm chí còn nặng hơn. Hình dạng quả tròn, dẹt dọc theo trục giữa, đều đặn và đối xứng; kích thước quả táo nhìn chung đồng đều. Đường gân tinh tế, và đường nối bên không nhìn thấy được.

Vỏ quả dày, bóng, rất bóng và mịn. Vỏ quả có độ đàn hồi, dày từ trung bình đến dày, chắc và bền, bảo vệ quả tốt khỏi các tác động cơ học. Màu sắc chủ đạo của táo Pobeditel là vàng, vàng tươi hoặc hơi xanh lục. Khi chín, quả được bao phủ bởi lớp vỏ đỏ thẫm hoặc đỏ tươi, có sọc, lốm đốm hoặc mờ, đốm. Các lỗ thủng dưới da rất nhiều, mờ nhạt, màu xanh xám hoặc xám, và có thể hơi gỉ sét. Thành phần hóa học được khuyến nghị đánh giá theo các thông số sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 257 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 11,9 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 12,1%.
• Pectin (chất xơ) – 14,3%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,47%.

Giống nho Winner nổi bật với phần thịt quả dày, mịn, màu trắng như tuyết hoặc hơi kem. Nho ngon ngọt, thơm nồng nàn, giòn, có gai và dễ tách vỏ. Hương vị thường được coi là giống như món tráng miệng, ngọt và chua, cân bằng và hài hòa. Điểm đánh giá chuyên nghiệp là 4,5-4,7/5.

Cây táo Winner: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Sự khác biệt chính của cây táo này là kích thước nhỏ gọn của nó. Chiều cao tối đa của cây ở độ tuổi 12-15 chỉ đạt 2,5-3 métHình dạng gọn gàng và tròn trịa, có thể hình cầu hoặc hình bầu dục rộng mà không cần cắt tỉa, đường kính tối đa lên đến 3 mét và có lá dày đặc. Chồi cây dày vừa phải, mọc nghiêng, mặt cắt ngang tròn và được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu nâu hoặc nâu lục. Cây ra quả trên các chồi non và chồi vòng.

Lá có kích thước trung bình hoặc lớn, hơi dài, hình bầu dục-trứng, đầu lá nhọn dài. Mép lá có khía răng cưa, khía răng cưa, và khía răng cưa kép. Lá nhăn nheo và có ánh mờ; mặt sau có thể có lông tơ nhẹ, mịn như nỉ. Lá màu xanh lục hoặc xanh lục đậm, có gân thô, đôi khi tạo thành hình thuyền. Thân rễ có xơ ở hầu hết các gốc ghép, phân nhánh nhiều, sâu và có khả năng tìm kiếm độ ẩm trong đất một cách hiệu quả.

Năng suất và thụ phấn

Tỷ lệ sinh sản của giống này khá cao.

Một cây trưởng thành có thể cho ra khoảng 150-190 kg quả to, đẹp mỗi mùa, nếu được chăm sóc và bón phân kịp thời, chất lượng cao.

Táo Winner có khả năng tự thụ phấn có điều kiện, nghĩa là nó sẽ ra quả ngay cả khi không có cây táo nào khác gần đó. Tuy nhiên, nếu có côn trùng thụ phấn trong phạm vi 100-150 mét, năng suất sẽ tăng 50-75%. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên phun siro mật ong hoặc đường hòa tan trong nước lên vườn đang nở hoa để thu hút ong, cũng như sử dụng các trại ong di động.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt của cây táo cho phép chúng được trồng không chỉ ở các vùng phía Nam mà còn trên khắp miền Trung đất nước, xa hơn về phía Bắc và phía Đông. Sương giá xuống đến -25-27°C, ngay cả khi kéo dài hơn vài tuần, cũng không gây hại cho cây và chúng không bị thiệt hại nghiêm trọng. Tuy nhiên, việc chuẩn bị và bảo vệ cây đúng cách trong mùa đông là rất cần thiết.

Cây táo Pobeditel có khả năng kháng bệnh ghẻ và các loại bệnh khác một cách tự nhiên. Cây hiếm khi bị ảnh hưởng, chỉ trong những năm có hiện tượng biểu sinh nghiêm trọng và/hoặc khi trồng ở khu vực quá ẩm ướt, thông gió kém. Lá cây chủ yếu bị ảnh hưởng, nhưng táo vẫn có thể ăn được hoặc chế biến. Việc phòng ngừa kịp thời và thường xuyên sẽ giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh và sâu bệnh.

Gốc ghép và phân loài

Giống này mới xuất hiện trên thị trường gần đây, nên còn quá sớm để nói về các phân loài của nó. Tuy nhiên, Pobeditel có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Ví dụ, gốc ghép lùn sẽ cho tán cây nhỏ gọn hơn, nhưng khả năng chịu đựng mùa đông sẽ giảm đáng kể.

Đặc điểm của việc trồng Winner

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Hầu như bất kỳ vị trí nào, ngay cả nơi có bóng râm một phần, đều thích hợp để trồng cây táo. Ánh nắng mặt trời có lợi cho cây táo hầu như suốt cả ngày, nhưng điều này không ảnh hưởng đáng kể đến sự phát triển hay chất lượng quả. Trong điều kiện bóng râm hoàn toàn, cây táo Pobeditel sẽ phát triển yếu ớt và khẳng khiu, và có thể không ra hoa hoặc đậu quả.
• Mực nước ngầm lên đến 2 mét không được tính đến, nhưng tốt nhất là không nên trồng cây ăn quả ở vùng đầm lầy hoặc đồng cỏ ngập lụt. Tuy nhiên, việc trồng cây táo gần suối hoặc sông là hoàn toàn khả thi.
• Cần lưu ý đến việc thông gió cho tán cây vì tán lá khá rậm rạp. Điều quan trọng nhất là tránh gió lùa, ngoài ra không có hạn chế nào khác.
• Không cần chuẩn bị hố trồng Pobeditel; chỉ cần đào hố 3-4 tuần trước khi trồng là đủ. Để làm điều này, hãy đào hố có kích thước 80x90x70 cm, lấp đất và phân bón xuống đáy, sau đó phủ lớp thoát nước và đổ nước vào.
• Để giữ nguyên chất lượng của gốc ghép, cổ rễ của cây con phải cao hơn mặt đất từ ​​5-9 cm. Điều quan trọng là phải tính đến độ lún của đất để có thể bổ sung đất vào hố.
• Cây táo không cần nhiều sự hỗ trợ, nhưng tốt nhất vẫn nên cắm cọc hoặc giàn để đỡ cây. Đặt cọc ở phía bắc thân cây cũng sẽ giúp cây tránh được gió lạnh mùa đông.
• Đặt cây con lên thảm thoát nước, trải đều các chồi ra để chúng có thể nằm thoải mái. Có thể nới rộng hố trồng một chút nếu cần. Phủ lớp đất mặt lên cây táo, nén nhẹ bằng tay. Tưới 15-25 lít nước và phủ lớp phủ.

Ngày hạ cánh

Ở vùng khí hậu ôn hòa và ấm áp, cây táo có thể được trồng vào cả mùa xuân và mùa thu; chúng phát triển tốt như nhau. Ở Bắc Kavkaz và Crimea, một số người thậm chí còn trồng cây vào cuối tháng 10 hoặc tháng 11, và chúng vẫn phát triển tốt. Ở những vùng khắc nghiệt hơn, việc trồng cây vào mùa xuân được ưa chuộng hơn, khi đất đã ấm hoàn toàn và nguy cơ sương giá đã qua.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây táo khá chịu được mùa đông, nhưng vẫn cần được che phủ trong mùa lạnh, đặc biệt là khi còn non. Cây non có thể dễ dàng được che phủ bằng phương pháp giống như lều ở những vùng khí hậu khắc nghiệt nhất, và chiều cao của cây táo trưởng thành cho phép thực hiện việc này mà không gặp nhiều khó khăn. Khu vực xung quanh thân cây có thể được phủ bằng cỏ khô, kiện rơm, hoặc đất đã được vun thành đống. Ở những vùng ấm hơn, chỉ cần bọc thân cây bằng nỉ lợp mái, giấy dầu, vải bố hoặc quần tất cũ là đủ.

Côn trùng thường di cư đến các vết nứt và khe hở trên vỏ cây để trú đông, vì vậy bạn nên xua đuổi chúng để bảo vệ khu vườn của mình. Để làm điều này, hãy quét vôi trắng lên cây đến độ cao khoảng 80-90 cm. Phủ thân cây bằng dầu đốt, mỡ hoặc các chất có mùi mạnh khác cũng sẽ giúp xua đuổi động vật gặm nhấm.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đất xung quanh gốc cây cần được xới tơi thường xuyên để đảm bảo độ thông thoáng và thoát nước. Việc đào đất thường được thực hiện không quá hai lần một năm, nhưng có thể xới đất thường xuyên hơn, ví dụ như vào năm sau. men Ngày. Bạn có thể gieo cỏ ở khu vực Pobeditel, nhưng tốt hơn là nên trồng các loại thảo mộc như rau mùi tây hoặc húng quế ở đó, vì chúng không tạo thành thảm chắc chắn nhưng có thể cung cấp sự thông khí tự nhiên.

Cây táo Pobeditel ưa nước, nhưng đừng tưới quá nhiều. Bạn có thể tưới nước 2-3 lần một tháng, mỗi 10-14 ngày. Cần tính đến lượng mưa tự nhiên và thời gian tưới cần thiết được tính từ lần mưa cuối cùng. Phân bón và phân bón cũng được trộn với nước và bón dọc theo tán cây, nơi có các chồi rễ nhỏ. Điều này cho phép cây táo hấp thụ tốt hơn nhiều.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Lựa chọn tốt nhất cho giống cây này là tán thưa, hoặc tệ nhất là tán thưa. Tán thưa thường được tạo hình trong vườn ươm. Trong năm đầu tiên, thân cây trung tâm được cắt ngắn khoảng một phần ba, và tất cả các cành được cắt tỉa, để lại các chồi xương ở các độ cao khác nhau và cách xa nhau. Những yếu tố này sẽ quyết định hình dáng của cây. Sau đó, tất cả các cành không cần thiết đều được cắt tỉa: cành mọc hướng lên trên, hướng vào trong, và bất kỳ cành nào giao nhau hoặc song song.

Mỗi mùa thu, cần phải cắt tỉa vệ sinh, cắt bỏ tất cả các cành gãy, cành bệnh hoặc cành chết. Chúng không mang lại lợi ích gì và làm cạn kiệt nhựa cây, vì vậy tốt nhất là loại bỏ chúng ngay lập tức. Tất cả các vết thương trên cây cần được băng bó cẩn thận sau khi vệ sinh và cắt tỉa. sân vườn hoặc sơn đè lên.

Sự chín và kết trái của cây Winner

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống Pobeditel được coi là cho quả sớm, mặc dù vụ thu hoạch đầu tiên sẽ mất khoảng 5-6 năm. Hoa bắt đầu nở sớm nhất vào năm thứ 3 hoặc thứ 4, nhưng chúng thường chưa phát triển thành bầu nhụy. Vì vậy, tốt nhất nên hái hết hoa vào thời điểm này để cây phát triển lá và thân rễ. Vụ thu hoạch đầu tiên khá tốt, mỗi cây cho tới 8-12 kg quả.

Thời gian ra hoa

Nụ hoa bắt đầu xuất hiện vào giữa đến cuối tháng Tư, đôi khi muộn hơn một chút. Mãi đến cuối tháng Năm, đôi khi thậm chí đầu tháng Sáu, nụ mới nở. Chúng phủ dày đặc trên cành, tạo nên vẻ đẹp trang trí cho cây. Hoa lớn, màu hồng nhạt hoặc trắng tuyết, cánh hoa to, mọng nước và có mùi thơm. Hoa nở kéo dài 10-14 ngày.

Ra quả và sinh trưởng

Cây có thể cao khoảng 25-40 cm mỗi năm, vì vậy chúng được coi là cây cỡ trung bình. Do thân hình ngắn, chúng đạt được hình dạng cuối cùng khá nhanh, đồng thời năng suất cũng tăng lên. Số lượng quả tăng theo cấp số nhân qua từng năm. Đến năm thứ sáu đến năm thứ chín, sản lượng thu hoạch đạt mức tối đa, vượt quá 110-120 kg.

Táo chín vào tháng 10 hoặc tháng 11, tùy thuộc vào vùng trồng trọt và điều kiện thời tiết, khí hậu. Tuy nhiên, để tránh bỏ lỡ thời điểm chín muồi, bạn có thể thu hoạch vào cuối tháng 9. Độ chín kỹ thuật và độ chín tiêu dùng không trùng khớp; táo chỉ đạt đến hương vị đỉnh cao sau 4-6 tuần bảo quản. Táo không chỉ được vận chuyển trong hộp mà còn được đóng gói số lượng lớn, xếp thành lớp mỏng và bảo quản đến mùa xuân năm sau, ngay cả trong hầm rượu thông thường. Trong một quy trình đặc biệt tủ lạnh trái cây sẽ tươi cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo Pobeditel để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.