Cây táo "Slast Scarlet": đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Scarlet Sweetness

Cây chịu được nhiệt độ thấp, không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và dao động, không đòi hỏi nhiều về đất đai và điều kiện sinh trưởng. Chúng không cần tưới nước hay bón phân thường xuyên, nhưng rất dễ bị ghẻ vào những năm ẩm ướt. Chúng ra quả đều đặn, không nghỉ và khá nhiều.

Bản thân những quả táo, tuy nhỏ, nhưng rất hấp dẫn. Chúng có màu đỏ tươi đồng đều, tròn trịa và có hương thơm dễ chịu. Vị táo ngọt ngào, không có vị chua đặc trưng, ​​rất lý tưởng để làm thức ăn cho trẻ em. Giống táo này được khuyến khích trồng trong vườn tư nhân; hiện tại chưa được trồng đại trà.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả mọng đỏ ngọt nhỏ hoặc lớn hơn quả nhỏ một chút, nặng tới 65-80 gram. Quả tròn dài, hơi hình chén, đôi khi hình củ cải, hai bên đều nhau, thường đối xứng nhưng có thể hơi nghiêng, và nhìn chung có kích thước đồng đều. Đường gân hầu như không thấy rõ và không có đường nối bên.

Vỏ táo mỏng, nhưng chắc và đủ đàn hồi để bảo vệ phần thịt quả khỏi các tác động cơ học. Vỏ táo nhẵn, bóng và nhẵn bóng, và khi chín hoàn toàn, nó được bao phủ bởi một lớp sáp dày, khô và mịn. Màu nền là xanh lục, đôi khi có chút sắc vàng. Tuy nhiên, màu này gần như bị che khuất hoàn toàn bởi màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm. Các vết thủng dưới da có số lượng vừa phải; chúng rất nhỏ, màu xanh xám, và có thể bị gỉ sét. Thành phần hóa học dễ dàng được đánh giá nhất qua các dữ liệu sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 342 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 7,8 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 15,6%.
• Pectin (chất xơ) – 8,2%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,37%.

Thịt táo có độ đặc vừa phải, hạt mịn và rất mọng nước. Táo thơm và ngọt, được trẻ em ưa thích, hầu như không có vị chua. Chúng thường được dùng trong thức ăn trẻ em, cả dạng tươi lẫn dạng mứt, mứt và nước ép. Mặc dù không có thang điểm đánh giá chuyên nghiệp, nhưng các chuyên gia không chính thức đánh giá những quả táo này khoảng 4,4-4,5 điểm về hương vị và hình thức.

Cây táo Scarlet Sweetness: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây ngọt là cây có kích thước trung bình, phát triển nhanh, có thể đạt chiều cao không quá 3-4,5 mét nếu không cắt tỉa. Hầu hết người trồng đều giữ cây ở độ cao thấp hơn cho thuận tiện. Tán cây có hình bầu dục hoặc hình cầu tròn, thân cây dày vừa phải, thẳng và hướng lên trên, vươn ra từ thân cây theo một góc nhọn, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu đỏ hoặc xanh lục đỏ. Qua nhiều năm, cây có thể trở nên xòe rộng, trông có vẻ xơ xác và cho ra nhiều loại quả khác nhau.

Lá có kích thước trung bình hoặc nhỏ, phiến lá dẹt, nhọn ngắn, mép lá có răng cưa, răng cưa kép, khía răng cưa, và có thể hơi gợn sóng. Lá dày, dai và bóng, có thể có màu xanh lá cây tươi hoặc đậm. Mặt sau có lông tơ hoặc có lông thưa, kết cấu như nỉ. Hệ thống rễ phân nhánh nhiều, nhiều sợi và thích nghi tốt với việc tìm kiếm nước.

Năng suất và thụ phấn

Giống cây này không thể được gọi là có năng suất cao, nhưng nó ra quả sớm và cây ra quả đều đặn.

Từ một cây táo Scarlet Sweetness trưởng thành, bạn có thể thu được 35-50 kg táo mỗi năm trong điều kiện thời tiết thuận lợi..

Giống này tự thụ phấn, nhưng chỉ ở mức độ hạn chế. Do đó, để năng suất cao hơn, tốt nhất nên trồng xen kẽ với các giống khác. Lý tưởng nhất là nên trồng xen kẽ các loài thụ phấn phù hợp trong phạm vi 50-80 mét, và nên phun đường hoặc siro mật ong lên cây ra hoa.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Scarlet Sweet được đánh giá là rất chịu được nhiệt độ thấp, bao gồm cả những thay đổi đột ngột từ sương giá buốt giá sang những giọt nước tan băng, rồi lại trở lại như cũ. Cây dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp tới -27-32°C, ngay cả khi không có nơi trú ẩn. Tuy nhiên, nếu khí hậu khắc nghiệt hơn hoặc giá lạnh kéo dài hơn 2-4 tuần, bạn nên cân nhắc sử dụng vật liệu cách nhiệt.

Giống cây này hoàn toàn không có khả năng miễn dịch với bệnh tật. Vảy Bệnh này thường xuyên và nặng nề, đặc biệt là trong những năm bị bệnh biểu sinh nặng. Các bệnh khác cũng dễ dàng lây lan. Do đó, điều quan trọng là phải thường xuyên phun thuốc phòng ngừa cho cây táo, xử lý bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm, dọn sạch khu vực xung quanh thân cây khỏi các mảnh vụn, quả và lá thối, và trồng cây ở những nơi khô ráo hơn.

Gốc ghép và phân loài

Giống táo này khá mới và vẫn đang trong quá trình thử nghiệm, nên chưa có phân loài hay giống phụ nào. Gốc ghép phổ biến nhất để trồng táo Slast là cây giống táo Siberia chịu được mùa đông khắc nghiệt.

Đặc điểm của việc trồng Scarlet Sweets

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Tiêu chí chính khi chọn vị trí trồng cho giống táo này là độ sâu nước ngầm phù hợp. Độ sâu nước ngầm phải ít nhất 2 mét dưới mặt đất. Tránh trồng táo Slast' ở những vùng đầm lầy, đồng cỏ ngập nước, hoặc gần giếng nước, suối, sông hoặc hồ. Nếu cây táo tiếp cận được nguồn nước, rễ cây chắc chắn sẽ bị ngập trong nước và thối rữa. Hơn nữa, độ ẩm cao có thể dẫn đến tình trạng ghẻ lở thường xuyên.
• Vị trí thoáng đãng, nhiều nắng là lựa chọn tốt. Tán cây cần được chiếu sáng tốt bằng tia UV và thông thoáng, nhưng không có gió lùa.
• Đất tốt nhất cho giống cây này là đất tơi xốp, dễ thấm oxy và độ ẩm, và nếu có thể thì phải màu mỡ. Cây táo phát triển tốt trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha sét, nhưng đất đen cũng lý tưởng nếu được pha loãng với cát sông và đất sét theo tỷ lệ thích hợp.
• Hố trồng được đào trước, nhưng không nhất thiết phải sớm hơn 3-4 tuần. Hố nên sâu 60-70 cm và có đường kính tương đương. Phân bón trộn với đất được đặt dưới đáy, sau đó là đá hoặc gạch vỡ làm lớp thoát nước, và đổ đầy nước vào hố. Không cần che lỗ; nên để hố ngoài trời cho ngấm nước.
• Khoảng cách giữa các cây ít nhất 2,5-3 mét, và giữa các hàng tối đa 3-4 mét. Điều này sẽ giúp cây không va chạm vào nhau khi trưởng thành, và việc thu hoạch sẽ dễ dàng hơn.
• Cọc hoặc giàn được đóng trực tiếp vào lỗ để đỡ cây con. Điều này rất quan trọng để đảm bảo cây bén rễ tốt và không bị đổ khi có gió mạnh. Đặt cọc ở phía bắc sẽ tăng cường bảo vệ cây khỏi sương giá vào mùa đông.
• Quy trình tiêu chuẩn bao gồm đặt cây lên bệ thoát nước, trải rộng thân rễ, phủ đất lên, nén chặt và tưới nước. Nên phủ cỏ băm nhỏ hoặc mùn cưa lên trên.

Thời gian xuống tàu

Slast' có thể được trồng dưới bất kỳ hình thức nào, nghĩa là tỷ lệ sống sót của nó là như nhau dù trồng vào mùa xuân hay mùa thu. Vào mùa xuân, tốt nhất nên đợi cho đến khi đất ấm hoàn toàn, khoảng tháng 4 hoặc tháng 5, và vào mùa thu, nên trồng vào tháng 9 hoặc tháng 10, sau khi lá đã rụng.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Mặc dù có khả năng chống chịu sương giá đáng ghen tị, cây táo vẫn cần được chuẩn bị cho mùa đông. Việc tưới nước nên được ngừng hoàn toàn vào cuối mùa đông. Tháng támKhông cần thêm độ ẩm nhân tạo nào nữa. Thân cây được bọc trong nỉ lợp mái, vải bó cũ, vải bố hoặc nỉ lợp mái, và cành vân sam hoặc rơm được trải trên vùng rễ. Trong những đợt sương giá nghiêm trọng, có thể cào đất lên, nhưng phải loại bỏ trước khi nhựa cây bắt đầu chảy vào thân cây vào mùa xuân. Cây non được hưởng lợi khi được che phủ bằng lều.

Phun thuốc diệt nấm thường xuyên sẽ giúp bảo vệ cây khỏi nhiễm nấm, và thuốc trừ sâu chống ký sinh trùng sẽ giúp bảo vệ cây. Ngoài ra, để xua đuổi côn trùng, thân cây được quét vôi trắng bằng dung dịch vôi đặc. Để ngăn chặn động vật gặm nhấm ăn vỏ và cành, bạn có thể phủ mỡ lợn, dầu đốt hoặc mỡ lên thân cây. Các sản phẩm thương mại, dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng làm vườn nào, cũng là một lựa chọn tốt.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đào cây bán canh tác một hoặc hai lần một năm, nhưng phải rất cẩn thận, vì một số rễ không ăn sâu. Khi cây phát triển, bạn có thể xới đất thêm, ví dụ như ngày hôm sau. menTừ 10-12 năm tuổi, bạn có thể gieo cỏ hoặc các loại thảo mộc xung quanh gốc cây; chúng sẽ cung cấp độ thoáng khí tự nhiên cho đất và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.

Cây Slaste không cần tưới nước thường xuyên, nhưng nếu thời tiết quá nóng và khô, bạn sẽ cần tưới thêm nước. Tốt nhất là pha loãng phân bón và thức ăn xay với nước, sau đó tưới (tốt nhất là tưới nhỏ giọt) xung quanh gốc cây.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây Slaste không dễ bị phát triển quá mức; mật độ tự nhiên của nó ở mức trung bình. Nếu cây được ươm trong vườn ươm, chỉ cần tuân theo quy luật phân nhánh tự nhiên, thường xuyên cắt tỉa các chồi (những chồi mọc lên), các chồi song song và các chồi giao nhau. Nếu bạn phải tự tạo hình tán cây, tốt nhất nên tạo tán thưa hoặc tán nhiều tầng, bắt đầu từ năm đầu tiên sau khi trồng.

Hàng năm vào mùa thu, cây được cắt tỉa vệ sinh. Tất cả các cành gãy hoặc bị bệnh đều được cắt tỉa, và bất kỳ cành chết nào cũng phải được loại bỏ. Vết thương (vị trí cắt) phải được xử lý. sân vườn hoặc sơn gốc nước. Nếu bạn không có sẵn thứ gì, bạn có thể phủ đất lên vết cắt.

Quá trình chín và kết trái của Scarlet Sweet

Sự khởi đầu của sự kết trái

Slast được coi là giống cho quả sớm, vì quả đầu tiên có thể ra sớm chỉ sau 3-5 năm trồng. Thời điểm ra quả phụ thuộc phần lớn vào khí hậu và điều kiện sinh trưởng. Ở những vùng ấm áp, vài chục quả có thể ra sớm chỉ sau 2-3 năm, trong khi ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, có thể chỉ cần 4-5 năm.

Thời gian ra hoa

Ra hoa giữa mùa là đặc trưng của hầu hết các giống táo mùa thu, và Scarlet Sweetness cũng không ngoại lệ. Vào cuối tháng Tư, cây cho ra những nụ dày đặc, màu hồng tươi hoặc thậm chí đỏ thẫm, đến giữa tháng Năm nở thành những bông hoa lớn màu hồng nhạt tuyệt đẹp. Những bông hoa này nở dày đặc dọc theo cành, với những cánh hoa hình bầu dục mỏng manh, nhẹ nhàng và hương thơm đặc trưng, ​​nồng nàn, mạnh mẽ.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển khá nhanh, tăng thêm ít nhất 45-60 cm mỗi năm, đặc biệt là trước khi ra quả. Sau đó, tốc độ tăng trưởng chậm lại đôi chút nhưng không đáng kể. Lượng quả cũng tăng nhanh, với vụ thu hoạch đầy đủ vào năm thứ 7 đến năm thứ 9.

Quả chín vào giữa đến cuối tháng 9. Chúng không dễ rụng, nhưng gió mạnh hoặc sương giá sớm có thể góp phần. Vì vậy, tốt nhất nên thu hoạch ngay khi quả đạt được màu sắc đậm đà, hương vị ngọt ngào và lớp vỏ sáp khô. Việc vận chuyển quả trong thùng gỗ rất dễ dàng, chỉ cần 2-3 lớp, nhưng chúng chỉ để được 45-60 ngày. Sau đó, chúng sẽ mất độ mọng nước, trở nên hơi chua và dễ vỡ vụn.

Hãy để lại đánh giá về giống táo Scarlet Sweetness để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.