Cây táo Pinova: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Pinova

Nhiều người làm vườn gọi cây táo này là giống táo của thế kỷ 21. Nó cho quả sớm, sai quả liên tục hàng năm mà không cần nghỉ, kháng bệnh và gần như không bị sâu bệnh. Quan trọng nhất, nó rất dễ trồng và chăm sóc. Hơn nữa, hương vị của quả gần như được mọi người yêu thích. Đúng là nó phù hợp nhất với khí hậu ôn đới hoặc ấm áp. Tuy nhiên, những người làm vườn giàu kinh nghiệm cho biết họ có thể trồng Pinova ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của vùng ôn đới. Khu vực Moscow.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả thường to hoặc thậm chí còn to hơn cả to, trung bình dễ dàng đạt 170-200 gram. Những quả to nhất có thể đạt 250-300 gram, nhưng chỉ khi được chăm sóc đúng cách và vào những năm thuận lợi. Quả tròn, thường đối xứng, hơi hình nón, thon dần về phía đáy với các đường gân nhẹ.

Vỏ táo dày, màu xanh nhạt hoặc xanh lá cây, thường mờ hơn là bóng. Khi chín, vỏ táo được bao phủ bởi một lớp màu san hô hoặc đỏ son tuyệt đẹp, có kết cấu mờ, loang lổ và thường bao phủ hơn 75-90% quả. Có những chấm nhỏ, hầu như không nhìn thấy được, nằm dưới da, có màu sáng hơn. Thành phần hóa học có thể được đặc trưng bởi các thành phần sau trên 100 gram:

• Chất hoạt động P (catechin) – 289 miligam.
• Vitamin C (axit ascorbic) – 20,5 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 13,9%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,37%.
• Pectin (chất xơ hòa tan) – 15,3%.

Thịt táo mịn, rất mọng nước, độ cứng vừa phải nhưng không bị vụn, và giòn. Táo có màu kem đẹp mắt hoặc có thể chuyển sang màu trắng hoàn toàn. Hương vị được đánh giá là hài hòa và cân bằng, ngọt ngào với vị chua đặc trưng của táo ở hậu vị, và giống như món tráng miệng. Pinova đạt 5/5 điểm dựa trên đánh giá nếm thử về cả hương vị lẫn hình thức.

Cây táo Pinova: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là có kích thước trung bình và dễ dàng đạt tới chiều cao 4 mét mà không cần cắt tỉa. Tuy nhiên, để thuận tiện hơn, người làm vườn giới hạn chiều cao của cây ở mức 3-3,5 mét. Khi còn non, cây phát triển rất nhanh, với tán lá ngược, hình chóp rộng hoặc hình chổi.

Cây không rậm rạp lắm, với những chồi mỏng và dài. Qua nhiều năm, cây táo trở nên lan rộng và thậm chí rủ xuống. Cành thường mọc vuông góc từ thân cây, và vỏ cây có màu nâu xanh lục. Theo thời gian, vỏ cây có thể chuyển sang màu nâu, nứt nẻ và vỡ vụn.

Lá hình bầu dục, thon dài, đầu ngắn, kích thước trung bình và màu xanh lục. Lá mờ, dai và dày, phủ nhiều gân lá. Mép lá hơi khía răng cưa, có khía răng cưa, đôi khi cong xuống, và có thể có lông tơ nhẹ ở mặt sau. Hệ thống rễ nông và phân nhánh nhiều; tùy thuộc vào gốc ghép, có thể có hoặc không có rễ cái ở giữa.

Năng suất và thụ phấn

Cây táo này bắt đầu ra quả rất nhanh, cho thu hoạch khá lớn vào năm thứ hai. Cây dần dần phát triển mạnh mẽ, không chỉ tăng trưởng mà còn tăng cả năng suất mỗi năm.

Trung bình, một cây Pinova trưởng thành có thể cho ra ít nhất 90-150 kg táo thơm ngon mỗi năm.

Giống táo này được coi là tự thụ phấn có điều kiện. Điều này có nghĩa là bạn sẽ thu được một lượng nhỏ quả mỗi năm, ngay cả khi không có cây táo nào khác trong vòng 150-200 mét tính từ thời điểm ra hoa thích hợp để thụ phấn chéo. Tuy nhiên, với cách trồng này, chỉ có không quá 5-15% quả sẽ ra quả, một con số rất thấp. Để đạt được kết quả tối đa, nên trồng cây xen kẽ, và tốt nhất là nên trồng gần một trại ong. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm thường áp dụng phương pháp thụ phấn nhân tạo, và phương pháp này cũng mang lại kết quả đáng mơ ước.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Khả năng chịu sương giá của cây được đánh giá là từ thấp đến trung bình, nghĩa là nó chỉ có thể được trồng ở các vùng phía Nam của đất nước có khí hậu ấm áp hoặc ôn đới. Tuy nhiên, những người làm vườn táo bạo nhất cho biết họ thậm chí còn trồng Pinova ở vùng Moscow và Leningrad. Tuy nhiên, để bảo vệ cây qua mùa đông, cần phải che phủ cây bằng lều, và phủ hệ thống rễ bằng cành vân sam, cỏ khô hoặc rơm. Theo dữ liệu chính thức, cây không thể chịu được nhiệt độ dưới -15-17°C trong hai tuần liên tục; cây sẽ bị căng thẳng nghiêm trọng và thậm chí có thể chết.

Sonata có khả năng kháng trung bình với nhiều loại nấm gây bệnh cho cây táo. Do đó ghẻ Cây hiếm khi bị nhiễm bệnh phấn trắng hoặc phấn trắng, nhưng bệnh cháy lá có thể xảy ra. Trong trường hợp sau, tất cả các cành bị ảnh hưởng phải được cắt bỏ ngay lập tức; chúng không thể chữa khỏi. Sâu bệnh ăn gỗ mềm, lá và vỏ cây, vì vậy tốt nhất nên thực hiện tất cả các biện pháp phòng ngừa ngay lập tức.

Gốc ghép và phân loài: đặc điểm

Đặc điểm của việc trồng Pinova

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Nơi trồng cây phải khô ráo, nhiều ánh sáng và thông gió tốt, nhưng tránh gió lùa vì có thể khiến cây táo bị bệnh.
• Việc gần nguồn nước ngầm sẽ làm hỏng hệ thống rễ của giống cây này, vì vậy tốt nhất nên chọn nơi cách mặt đất ít nhất 3 mét.
• Cây táo Pinova ưa đất tơi xốp, giàu oxy, vì vậy trồng chúng trong đất sét hoặc đất đen không phải là giải pháp tốt nhất. Tuy nhiên, bạn có thể tự tạo hỗn hợp đất phù hợp bằng cách thêm cát sông, than bùn, phân trộn, đất thịt và các thành phần cần thiết khác.
• Hệ thống rễ cần được chuẩn bị và tưới nước trước khi trồng, bằng cách đặt cây vào xô nước ấm. Tốt nhất nên cắt bỏ ngay những chồi bị hư hỏng hoặc khô bằng kéo cắt tỉa.
• Đào hố trước, sâu 80 cm, đường kính 1 mét. Đổ đất mặt trộn với phân bón xuống đáy, đổ đầy nước và để ít nhất 2-4 tuần.
• Cọc được đóng vào lỗ để đỡ cây con, nhưng không thể nhổ bỏ trước năm thứ tư. Tốt nhất là đặt cọc ở phía bắc.
• Cổ rễ của cây con phải luôn cao hơn mặt đất 6-8 cm. Nếu để rễ mọc, cây sẽ phát triển chậm hơn nhiều, và các đặc tính của gốc ghép sẽ bị vô hiệu hóa hoàn toàn.
• Đặt một lớp thoát nước dưới đáy chậu, chẳng hạn như vermiculite, sỏi, gạch vỡ, hoặc thậm chí vỏ hạt. Một lớp dày khoảng 10-15 cm là đủ.
• Đặt cây lên trên, xòe rễ ra trước. Phủ đất lên, lắc nhẹ để loại bỏ bọt khí. Tạo một đường viền cao xung quanh thân cây và tưới 20-40 lít nước. Phủ lên bề mặt bằng cỏ băm nhỏ, đất mùn hoặc phân trộn.

Ngày hạ cánh

Thời điểm trồng cây Pinova vào mùa xuân và mùa thu đều phù hợp như nhau, dù chúng được trồng ở vùng khí hậu ấm áp hay ôn đới. Tháng Tư hoặc đầu tháng Năm, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, và cuối tháng Chín hoặc đầu tháng Mười là lý tưởng. Điều quan trọng là phải chờ ít nhất 20-30 ngày trước khi sương giá, để cây con có thời gian thích nghi với môi trường.

Nếu mùa đông ở nhà bạn khá khắc nghiệt, tốt hơn nên chọn phương án mùa thu. Bằng cách này, cây sẽ không phải mọc thêm lá xanh mới ngay lập tức mà sẽ có thời gian để thích nghi. hệ thống rễ khép kín (trong chậu không cần xử lý) được trồng trong suốt mùa sinh trưởng, bất kể thời điểm nào trong năm.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

San hô được coi là một giống cây mỏng manh, chịu được sương giá, vì vậy nó nhất thiết phải được che phủ trong mùa đông. Ở những vùng khí hậu ôn hòa, chỉ cần phủ rơm hoặc cỏ khô lên vùng rễ cây vân sam là đủ, nhưng trong thời tiết khắc nghiệt và hay thay đổi, chẳng hạn như ở vùng Moscow, thì điều này là không đủ. Thân cây được bọc trong vải nỉ lợp mái, giấy dầu, quần bó nylon hoặc vải bố. Chúng cũng có thể được sử dụng để tạo ra một loại lều trú ẩn bằng vải bố hoặc sợi nông nghiệp khi cây táo còn non. Nếu có bất kỳ vết cắt hoặc hư hại nào trên cây, tốt nhất nên bịt kín bằng nhựa đường trước và sau đó phủ lên chúng một loại vật liệu che phủ nào đó cho mùa đông.

Có thể dễ dàng xua đuổi côn trùng bằng cách quét vôi lên thân cây và các cành thấp. Chuột là một vấn đề phức tạp hơn, nhưng cũng có nhiều phương pháp để kiểm soát chúng. Để bảo vệ, có thể phủ mỡ lợn, dầu mỡ hoặc các sản phẩm thương mại có bán tại bất kỳ cửa hàng làm vườn nào.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Sonata cần điều kiện thuận lợi để cho ra những vụ thu hoạch táo ngon, thơm và đẹp mắt. Việc xới đất cẩn thận xung quanh thân cây là rất quan trọng vì rễ cây nằm sát mặt đất. Cần thường xuyên làm cỏ, cắt bỏ chồi non của các cây và bụi cây khác, và dọn cỏ. Tất cả những điều này sẽ làm cạn kiệt chất dinh dưỡng của cây táo.

Cây cần được tưới nước ba lần trong suốt mùa sinh trưởng. Lần đầu tiên là trước khi ra hoa, lần thứ hai là khi đậu quả, và lần thứ ba là khi quả chín. Ngoài ra, chỉ tưới nước khi không có mưa tự nhiên, không quá 3-5 lần mỗi mùa. Nên bón thêm phân chuồng và phân bón bổ sung cùng với nước. Tuy nhiên, không nên làm điều này cho đến ba năm sau khi trồng; trước đó, phân bón được bón vào hố trồng sẽ có hiệu quả.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây Pinova là một loại cây khá nhạy cảm, dễ dàng tạo hình thành tán, nên người ta thường nói, nó có thể được "bện thành dây thừng". Cây được cho nghỉ ngơi trong năm đầu tiên, và việc cắt tỉa bắt đầu từ năm thứ hai. Cây có thể được tạo hình thành hầu như bất kỳ hình dạng mong muốn nào:

• Hình chén (giống như cây chổi).
• Hình trục chính.
• Cây cọ lùn.
• Dây thừng.
• Có nhiều tầng hoặc ít tầng.

Đừng quên việc cắt tỉa vệ sinh, bao gồm việc loại bỏ tất cả các cành già, khô, bệnh hoặc hư hỏng. Bắt đầu từ năm thứ 15, việc cắt tỉa trẻ hóa cũng được thực hiện, khi hai hoặc ba cành già, trưởng thành được cắt bỏ để cây có điều kiện phát triển chồi mới.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Pinova

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây thuộc giống này nở hoa lần đầu tiên vào năm đầu tiên sau khi trồng. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải để cây phát triển hệ thống rễ và cành, vì vậy tốt nhất là nên cắt bỏ hết nụ. Đừng lo lắng, năm sau cây con sẽ ra hoa nhiều hơn. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba, khi thu hoạch được từ 5 đến 15 kg táo thơm.

Thời gian ra hoa

Giống như hầu hết các giống táo khác, Winter Pinova nở hoa vào tháng Năm. Thời điểm chính xác phụ thuộc trực tiếp vào thời tiết, khí hậu, lượng mưa và các yếu tố khác. Điều này có thể xảy ra vào giữa hoặc cuối tháng, và trong một số trường hợp hiếm hoi, hoa có thể nở muộn đến đầu tháng Sáu. Hoa của giống táo này có kích thước trung bình, hình đĩa, mọng nước, nhiều nhị và rất thơm.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển rất nhanh, vì vậy việc cắt tỉa kịp thời là rất quan trọng. Cây đạt chiều cao trung bình hàng năm ít nhất 15 cm, một con số rất tốt. Tuy nhiên, chỉ có thể thu hoạch quả chín sau 6-8 năm, khi cây đã đạt kích thước đủ lớn. Quả chín vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Nên thu hoạch vào thời điểm này, mặc dù quả không rụng xuống đất ngay cả khi chín quá; chúng bám rất chặt vào cành.

Trong điều kiện bảo quản thích hợp (hầm ẩm, thông thoáng), táo giống này có thời hạn sử dụng thực sự ấn tượng. Đây chính là điều thu hút hầu hết những người trồng cây ăn quả thâm canh thương mại. Táo vẫn giữ được tất cả các đặc tính hoàn hảo cho đến tháng Năm, thậm chí tháng Sáu, và thường có thể dễ dàng bảo quản đến vụ thu hoạch tiếp theo. Do đó, táo được ưa chuộng để ăn tươi, mặc dù các loại compote, mứt và mứt bảo quản làm từ táo cũng rất ngon.

Hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn về giống nho Pinova trong phần bình luận bên dưới bài viết này để chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người làm vườn khác.