أفضل 7 أنواع من التفاح اللذيذة لحديقتك
شجرة التفاح من أكثر المحاصيل انتشارًا في بلدنا. ويعود ذلك إلى سهولة العناية بها وقيمتها الغذائية العالية. وبناءً على خصائصها المقارنة، تم اختيار ألذّ الأصناف من بين العديد من الأصناف المُوصى بزراعتها في روسيا، وقد تصدّر العديد منها المراكز السبعة الأولى.
ميلبا
طُوِّر هذا الصنف الصيفي عام ١٨٩٨ على يد مُربِّين كنديين، وسُمِّيَ تيمنًا بمغنية الأوبرا الشهيرة نيلي ميلبا. ثم جُلِبَ لاحقًا إلى روسيا، وحُدِّدَت مناطقه، ولا يزال يُزرع بنجاح في جميع المناطق باستثناء الشمال والشرق الأقصى.
خصائص الخشب:
- الارتفاع - لا يزيد عن 4 أمتار؛
- قطر التاج – ما يصل إلى 7 أمتار؛
- الفروع - متدلية قليلاً، سمك متوسط.
فاكهة ميلبا ثمارها كبيرة، مستديرة الشكل، ممدودة، ذات تضليع طفيف، وقشرة كثيفة وناعمة. لونها الأصفر المخضر يبرزه أحمر خدود مخطط وغني. يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 120 و150 غرامًا. تتميز الثمار بلحم أبيض، كثير العصارة، حلو المذاق، ذو نكهة لاذعة خفيفة ورائحة تشبه رائحة الحلوى. بالإضافة إلى مذاقها الممتاز، يتميز هذا الصنف بغلته العالية وسهولة نقله. يمكن أن يصل إنتاج الشجرة الناضجة إلى 150 كيلوغرامًا.
المجد للمنتصرين
صنف ينضج في الخريف وينتشر في المناطق الوسطى من روسيا.
تحديد:
- الارتفاع - 6-7 م؛
- التاج - شكل هرمي؛
- الفروع - الفروع العلوية تقع بزاوية قائمة، الفروع السفلية - بزاوية حادة بالنسبة للموصل المركزي.
ثمار هذا الصنف مستطيلة الشكل، ذات قشرة ناعمة ولامعة، خضراء فاتحة اللون، مع احمرار قرمزي. أما لبها، فهو متوسط الصلابة، طري الملمس، ذو نكهة حلوة لاذعة ورائحة مميزة. مجموعة متنوعة "المجد للمنتصرين" يُعتبر صنفًا عالي الغلة (يمكن حصاد أكثر من 120 كجم من شجرة واحدة في الموسم الواحد) ومقاومًا للبرد. كما يُقدّره البستانيون لمقاومته للجرب.
منقذ التفاح
صنف فريد من نوعه، طوره مربون روس. بالإضافة إلى مذاقه الرائع، يتميز بمقاومته للصقيع والعفن البودري والجرب وأمراض أخرى.
تحديد:
- الارتفاع – ما يصل إلى 10 م؛
- التاج - متوسط الكثافة، شكل هرمي؛
- الفروع - سميكة، ملتوية، تقع تقريبًا بزاوية قائمة على الجذع.
ثمارها ناعمة، صفراء-خضراء اللون، مع لمسة حمراء. يتراوح وزنها بين ٢٠٠ و٢٢٠ غرامًا. يتميز لحمها العصير بكثافة متوسطة ومحتوى عالٍ من الفيتامينات. صنف Apple Savior مثالية للأكل الطازج والخبز والتعليب. تنتج شجرة ناضجة واحدة ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة ذات النكهة والرائحة الطيبة.
تاتيانا
صنف جديد تم تربيته في يكاترينبورغ بفترة نضج الخريف.
تحديد:
- الارتفاع – ما يصل إلى 5 أمتار؛
- التاج واسع ويتكون من فروع متطورة.
الثمار كبيرة الحجم، مستديرة، مسطحة قليلاً، وناعمة. تزن كل تفاحة 100-110 غرامات، ويصل متوسط إنتاج الشجرة الواحدة إلى 90 كجم. الثمرة بيضاء، مزينة بلون الكرز الزاهي. يتميز لبها العصير، متوسط الحبيبات، بلون حليبي، وملمس ناعم، ونكهة حلوة وحامضة، ورائحة فاكهية مميزة. ينضج صنف تاتيانا في الأيام العشرة الأولى من سبتمبر. في ظل الظروف المناسبة، تصل مدة صلاحية الثمرة إلى خمسة أشهر. هذا الصنف مناسب تمامًا لصنع الكومبوت، والمربى، والعصير.
الأحمر المبكر
صنف مبكر النضج تم تربيته في معهد ميتشورين للأبحاث الروسية باستخدام أصناف الصيف فيسنا وميلبا.
تحديد:
- الارتفاع – ما يصل إلى 5 أمتار؛
- قطر التاج – ما يصل إلى 3 أمتار؛
- الفروع - تمتد من الجذع بزاوية قائمة، ولها زغب خفيف على اللحاء.
تتميز ثمار هذا الصنف بشكلها الدائري وقشرتها الحمراء الزاهية ذات البقع الصفراء أو الخضراء. قشرتها الرقيقة والناعمة مغطاة بطبقة شمعية سميكة. يتراوح وزن الثمرة بين 90 و120 غرامًا، ويبلغ محصولها حوالي 30 كجم للشجرة. يتميز صنف "كراسنوي راني" بلب كثير العصارة، أصفر فاتح اللون، ذو قوام متماسك، وطعم حلو وحامض لطيف (يغلب عليه الحلاوة)، ورائحة مميزة. تحتوي الثمار على كمية كافية من الفيتامينات (بما في ذلك حمض الأسكوربيك)، والعناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة. بالإضافة إلى مظهره الجذاب، ومذاقه الممتاز، ومحتواه الغذائي الغني، يقدم هذا الصنف العديد من المزايا المهمة الأخرى:
- مقاومة الجفاف؛
- القدرة على التلقيح الذاتي؛
- فترات النضج المبكرة.
قلادة موسكو
تم تطوير الصنف العمودي من قبل المربين الروس ويتم توزيعه في مناطق مختلفة من البلاد. قلادة موسكو - نتيجة التجربة الأولى للعالم كاتشالكين، الذي كان يحاول تطوير صنفه الخاص من شجرة التفاح العمودية.
تحديد:
- الارتفاع - لا يزيد عن 3 أمتار؛
- التاج كثيف، ذو شكل أنيق وأوراق عديدة.
تتميز الثمار بقشرة كثيفة وناعمة تتغير مع نضجها، حيث يتحول لونها الأخضر الداكن في البداية إلى مسحة صفراء ولون أحمر فاقع. يصل وزن الثمار إلى 250 غرامًا، ويصل إنتاج الشجرة الواحدة إلى 12 كيلوغرامًا. يتميز لحمها الأبيض الناعم بعصيريته وطعمه الحلو، مع مذاق لاذع مقرمش. وبسبب هشاشتها، تنقسم الثمار عند سقوطها. يتميز صنف "موسكوفسكي أوزيلي" بمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة والجرب.
البهجة
استُخدم صنفان أصليان، سيفيريانكا ونارودنوي، لتطوير هذا الصنف. في عام ١٩٩٦، وبعد سنوات من التجارب، طُرح صنف أوسلادا في المناطق الشمالية الغربية والوسطى من روسيا.
تحديد:
- الارتفاع – ما يصل إلى 4 أمتار؛
- التاج مضغوط، مدور، ويصبح أكثر استطالة مع تقدم عمر الشجرة.
تتميز الثمرة بشكلها المخروطي الدائري وقشرتها الناعمة الصفراء المخضرة، التي يغطي سطحها بالكامل لون قرمزي فاقع. أما لبها الأبيض الناعم الحبيبات، فيتميز بطعم حلو وحامض مع رائحة توت خفيفة.
المزايا الرئيسية صنف أوسلادا:
- طعم ممتاز وعصارة الفواكه؛
- النضج المبكر؛
- غلة عالية؛
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة والجرب؛
- جودة حفظ جيدة.
وبما أن جميع الأصناف المذكورة بسيطة، فإن زراعتها لا تصاحبها أي صعوبات.
