شجرة التفاح قلادة موسكو: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف تفاح قلادة موسكو

أشجار التفاح العمودية، وهي تطور حديث نسبيًا، تحظى بتقدير كبير من قبل البستانيين في بلدنا. هذه الأشجار منخفضة النمو، لكنها عالية الإنتاجية، سهلة العناية والنمو، كما أنها لا تتطلب ظروفًا جوية ومناخية قاسية. على سبيل المثال، تتميز شجرة قلادة موسكو بجودة ثمارها العالية، ومقاومتها للفطريات، وتحملها الممتاز لدرجات الحرارة المنخفضة، مما يجعلها مناسبة للزراعة حتى في... سيبيريا في الشرق الأقصى.

التفاح: كيف يبدو

عادةً ما تكون الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم، غير منتظمة الشكل، مستديرة، وحتى كروية الشكل، ويتراوح وزن التفاحة الواحدة بين ١٣٠ و٢٤٠ غرامًا. التضليعات دقيقة، وقد تكون مسطحة قليلاً مع بروز في طرفها.

القشرة كثيفة، لكنها رقيقة نوعًا ما، ناعمة، ولامعة. لونها أخضر داكن في البداية، ثم تكتسب لونًا مصفرًا مع النضج. 90-98% من تفاح موسكوسكوي أوليتشي مغطى بطبقة حمراء كثيفة وجميلة. سطح الثمرة مغطى بطبقة شمعية غير لامعة، تُضفي عليها لونًا مزرقًا. يمكن تحديد تركيبها الكيميائي من خلال عدة مؤشرات:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 216 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 11.2 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 13%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.6%.

لحمها كثير العصارة، شائك، طري، كثيف، أبيض أو مصفر قليلاً. هش للغاية لدرجة أن التفاح ينفتح تلقائيًا عند سقوطه. نكهتها متناغمة ومتوازنة، تُذكرنا بالحلويات. طعمها أحلى، لكن بنكهة لاذعة منعشة ورائحة خفيفة. تقييم التذوق ٤.٤ من ٥ فقط.

شجرة تفاح قلادة موسكو: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تُعتبر أشجار هذا الصنف شبه قزمة بطبيعتها. يصل ارتفاعها الأقصى إلى 2.5-3 أمتار، مما يُسهّل العناية بها بشكل كبير، ويسمح أيضًا بحصادها آليًا. تاج وهي أسطوانية الشكل، تتميز بأوراق قوية كثيفة، ويمكن أن يصل قطرها إلى 0.4-0.7 متر. لحاء البراعم الطويلة المستقيمة بني مخضر، أملس ولامع، وقد يكون زغبيًا قليلاً، ويتحول إلى اللون البني قليلاً مع التقدم في السن.

أوراق هذا الصنف كبيرة، مستديرة، ممدودة، وطويلة نوعًا ما. كثيفة، خضراء داكنة أو خضراء فاتحة، ناعمة، لامعة، وجلدية الملمس. حوافها مسننة قليلاً، وأطرافها طويلة وحادة. نظام جذر الشجرة متماسك، ولكنه متفرع بما يكفي للبحث عن الماء في التربة.

الإنتاجية والتلقيح

لا يتوقع أي بستاني يزرع أشجار التفاح، ولو لبضع سنوات متتالية، إنتاجًا وافرًا من الأشجار العمودية. فهذه الأشجار صغيرة الحجم، ولا تُنتج كميات كبيرة من الثمار، إذ لا يُثمر منها سوى غصن واحد أو غصنين على الأكثر. ومع ذلك، يُعوّض عن كل هذه العيوب إنتاجية الهكتار الإجمالية من الثمار، والتي قد تتجاوز بسهولة 150-200 طن.

في المتوسط، لا تنتج الشجرة الناضجة أكثر من 9-12 كيلوغرامًا من التفاح الحلو والجميل سنويًا، ولكن هذا لا يتحقق إلا بالعناية الدقيقة والمنتظمة. في معظم الحالات، لا يتجاوز المحصول 7-10 كيلوغرامات سنويًا دون فترة راحة.

يتميز القلادة بقدرته على التلقيح الذاتي جزئيًا (بشروط)، إلا أن نسبة المبايض التي يمكن أن تتطور بالتلقيح الذاتي منخفضة للغاية (2-6%). لذلك، من الضروري زراعة هذا الصنف بالتناوب مع أصناف أخرى لضمان التلقيح المتبادل. يُنصح بإحضار خلايا نحل (منحل متنقل) إلى الحديقة أثناء الإزهار ليسهل على الحشرات العثور على الأشجار ذات الرائحة العطرة.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تم تربيتها لظروف قاسية أشجار التفاح في منطقة موسكو أثبتت هذه الأشجار قدرتها على الصمود بشكل ملحوظ في درجات الحرارة المنخفضة، بالإضافة إلى تقلباتها، والرياح العاتية، والذوبان المفاجئ للجليد. تتحمل هذه الأشجار درجات حرارة منخفضة تتراوح بين -40 و42 درجة مئوية دون أن تفقد ثمارها. علاوة على ذلك، فإن تاجها الصغير وارتفاعها المدمج يسمحان لها بتحمل البرد بفعالية. لذلك، يُنصح بزراعة أشجار التفاح في جميع مناطق بلدنا تقريبًا، بما في ذلك سيبيريا والشرق الأقصى.

يتميز هذا الصنف أيضًا بمقاومة ممتازة لمختلف أنواع العدوى الفطرية وأمراض التفاح الأخرى. لذلك، يمكن زراعته دون أي رش كيميائي تقريبًا، وذلك ببساطة من خلال إجراء صيانة وقائية منتظمة، مثل تنظيف منطقة الجذع، وتبييض الجذوع، وغيرها من إجراءات البستنة. هذا يسمح بزراعة ثمار صحية وصديقة للبيئة.

الأصول والأنواع الفرعية

الميزات المتزايدة لقلادة موسكو

الهبوط

الشروط الأساسية

• أفضل تربة لهذا الصنف هي خليط من الطمي أو الطمي الرملي قليل الحموضة. مع ذلك، يمكن زراعة الشجرة حتى في التربة السوداء بإضافة بعض رمل النهر.
• يجب أن يكون الموقع مضاءً جيدًا وخاليًا من تيارات الهواء. يمكن لجدار مبنى، أو سياج، أو سياج طويل، أو أي أشجار ناضجة أخرى أن توفر حماية من الرياح.
• لا حاجة لتحضير حُفر نبتة أوزيريليه مُسبقًا. يُمكنك ببساطة حفرها قبل يوم أو يومين (بعمق 60 سم وقطر مُماثل). ما عليك سوى خلط التربة بالسماد، وسيكون خليط الزراعة جاهزًا.
• على الفور على الجانب الشمالي، يتم دفع الأوتاد إلى الثقوب لربط الأشجار الصغيرة.
• يكفي ترك مسافة 0.5 متر بين الأشجار، ومتر واحد بين الصفوف، حتى لا تتعارض مع بعضها البعض.
• تُوضع طبقة تصريف بسمك ١٠-١٥ سم في قاع الحفرة. يمكن استخدام الطوب المكسور، أو الفيرميكوليت، أو الحصى، أو قشور الجوز.
• يتم وضع الشتلة في الأعلى بحيث يبرز طوق الجذر الخاص بها بضعة سنتيمترات فوق سطح الأرض.
• يتم رش نظام الجذر بالتربة، وضغطها برفق، وتشكيل حافة من التربة حول دائرة الجذع، ويتم سكب 30-40 لترًا من الماء فيها، وتغطيتها بالسماد، والعشب المفروم، والدبال.

تواريخ الهبوط

تتميز أشجار التفاح هذه بأنها تبدأ بالتفتح خلال السنة الأولى من زراعتها في الهواء الطلق. يجب إزالة هذه البراعم، لكن الشجرة تكون قد بدأت بالفعل جميع العمليات اللازمة. لذلك، يُنصح بزراعة قلادة موسكو في الخريف، حوالي أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر، بعد تساقط الأوراق تمامًا وتوقف تدفق النسغ في الجذع. هذا سيمنح الشجرة وقتًا أطول للتكيف وترسيخ جذورها.

الحماية من الصقيع والقوارض

تتميز أشجار التفاح عمومًا بمقاومتها للتقلبات الطفيفة في درجات الحرارة. لذلك، في المناخات المعتدلة، لا داعي لاتخاذ أي تدابير لحمايتها. أما في الظروف الصعبة، حيث يتغير الطقس بشكل كبير على مدار بضعة أيام وقد تنخفض درجات الحرارة إلى -45 درجة مئوية، فينصح البستانيون ذوو الخبرة بتغطية المنطقة المحيطة بجذوع الأشجار بأغصان التنوب أو القش أو التبن. يمكن لف الجذوع بألياف زراعية أو خيش، أو حتى استخدامها كخيمة لأشجار التفاح.

لطرد القوارض الجائعة خلال فصل الشتاء، تُطلى جذوع الأشجار في الخريف بطبقة سميكة من شحم الخنزير أو الشحم المذاب. كما يُساعد تبييض الجذوع بالجير على طرد الحشرات التي تُحب التعشيش في الجذور والسبات الشتوي هناك. يُنصح أيضًا بالقيام بذلك في الخريف.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يُعدّ إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة المحيطة بجذع شجرة قلادة موسكو أمرًا ضروريًا لضمان ثمار وفيرة كل عام. يجب إزالة الأعشاب الضارة، وبراعم الشجيرات والأشجار الأخرى، وبراعم الجذور بانتظام. يُنصح بالحفر العميق مرة أو مرتين سنويًا، مع توخي الحذر لتجنب إتلاف الجذور.

يتطلب هذا الصنف أيضًا الري والتسميد، ويجب القيام بهما بانتظام. إذا كان الصيف جافًا، اسقِ الأشجار مرتين أسبوعيًا، ثم سمّدها في اليوم التالي. السر يكمن في الاعتدال في كل شيء؛ لا تُفرط في ذلك.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يُجرى أول تقليم لشجرة التفاح، وهو التقليم التكويني، في نفس عام الزراعة. يُقلم الفرع الرئيسي حتى يصل إلى أول فرع مُثمر، ثم يُترك ليُثمر. ستستغرق هذه العملية وقتًا أطول مع نمو الفروع المُثمرة وتقدمها في العمر. يُجرى التقليم الصحي للأغصان الجافة والرفيعة، والفروع غير الضرورية أو المريضة أو التالفة، سنويًا في الربيع أو الخريف.

نضج شجرة تفاح قلادة موسكو وتكوين الثمار

بداية الإثمار

هذا صنف مبكر الإثمار، لذا في السنة الأولى بعد زراعة شتلة عمرها عام واحد في أرض مفتوحة، يمكنك زراعة عدة تفاحات حمراء حلوة. مع ذلك، ينصح البستانيون بتجنب ذلك، وبدلًا من ذلك، قطف جميع الأزهار تقريبًا خلال العامين الأولين. لذلك، يُعتبر بداية الإثمار الرسمية بعد 3-4 سنوات من الزراعة، حيث لا يمكن حصاد أكثر من 5-15 تفاحة.

وقت الإزهار

اعتمادًا على منطقة الزراعة والظروف الجوية السائدة، تتراوح فترة ازدهار قلادة موسكو من أوائل إلى منتصف مايو، أو حتى أواخره. علاوة على ذلك، فهي قصيرة نسبيًا، لا تدوم سوى بضعة أيام. تتجمع الأزهار بكثافة على الأغصان، بيضاء أو وردية اللون، ولها رائحة معتدلة.

النمو والإثمار

النمو الطبيعي لشجرة التفاح بطيء، لا يتجاوز 5-10 سنتيمترات سنويًا، لذا قد يبدو أحيانًا أنها لا تنمو إطلاقًا. مع ذلك، هذه شجرة تفاح شبه متوجة، فلا تتوقع أكثر من ذلك. تفضل هذه الشجرة زيادة الإثمار تدريجيًا. بحلول السنة السادسة إلى الثامنة، يمكن للشجرة الواحدة أن تنتج أقصى إنتاج لها في الموسم. من غير المرجح أن يصل عمر الصنف النشط وفترة الإثمار، مثل معظم أنواع التفاح العمودي، إلى 20-25 عامًا، لكن ثمارها تبدأ في النضوب بعد 15 عامًا.

ينضج التفاح متأخرًا، حوالي أوائل أكتوبر، ولكن يمكن تخزينه حتى أواخر سبتمبر. يتميز بفترة صلاحية جيدة، إذ يُمكن تخزينه بسهولة حتى الربيع في ظل الظروف المناسبة. مع ذلك، يُفضل استهلاكه في قبو عادي خلال شهرين إلى ثلاثة أشهر. يُفضل استهلاك التفاح طازجًا في المقام الأول، ولكن إذا كانت كمية العصائر قليلة وكانت الفاكهة لا تزال وفيرة، يُمكن تحويله إلى عصير أو مربى أو معلبات.

يرجى ترك تعليقاتك على شجرة التفاح Moskovskoe Ozheleziye في التعليقات حتى يتمكن أي بستاني من التعلم من تجربتك.