شجرة التفاح الملكية الجميلة: التنوع وميزات العناية

وصف صنف رويال بيوتي

لفتت هذه الشجرة المتساقطة الأوراق، ذات الأوراق الحمراء، أنظار مصممي المناظر الطبيعية في جميع أنحاء البلاد بفضل جمالها الزخرفي الأخّاذ. تُثمر مبكرًا وبانتظام، وتُنتج محصولًا وافرًا من الثمار الصغيرة.

تنضج الثمار على الشجرة وهي صغيرة جدًا. تتميز بمظهرها الجذاب والخلّاب، إلا أن طعمها قد يكون حامضًا ومُرًّا. يُنصح بزراعة أشجار التفاح لتزيين الحدائق والمنتزهات والمنازل.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار في الغالب صغيرة إلى صغيرة جدًا، مستديرة أو مستطيلة قليلاً، شبه مستطيلة. يتراوح قطرها بين 2.5 و4 سم، ولا يزيد وزنها في أفضل الأحوال عن 5-10 غرامات. التضليعات ملحوظة قليلاً قرب الكأس، وهي ملساء وغير ظاهرة.

القشرة كثيفة جدًا وقوية ومرنة، بل وصلبة. إنها لامعة وبرّاقة، وعند نضجها، تُغطى بطبقة رقيقة شمعية فضية مزرقة. لونها الأساسي أصفر أو حتى برتقالي مصفر. لونها أحمر خدود كثيف، أرجواني، أو أحمر داكن، كستنائي، أو أحمر غامق، منتشر، يغطي أكثر من 80% من سطحها. الثقوب تحت الجلد تكاد تكون غير مرئية؛ فهي صغيرة وغير ظاهرة، ولونها أخضر مائل للرمادي. للحصول على صورة كاملة، يمكن تقييم التركيب الكيميائي باستخدام البيانات التالية:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 102 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 4.1 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 1.8٪.
• البكتينات – 13.2%.
• الأحماض القابلة للتتر - 1.48%.

لبُّها كثيف، دقيق الحبيبات، متماسك نوعًا ما، ويصعب قضمه. لونها وردي-أرجواني مميز أو توت العليق قليلاً، وليست غنية بالعصارة، ولها نكهة خشبية. يمكن وصف نكهتها بأنها قابضة، لاذعة، حارة جدًا، حامضة، ومرّة. يُعتبر تفاح "رويال بيوتي" غير صالح للأكل، وقد يُسبب تسممًا للأطفال الصغار. مع ذلك، يستخدم العديد من الطهاة المنزليين هذه الثمار الصغيرة في التعليب والتتبيلات. لا تتوفر إمكانية تذوق احترافية لهذا التفاح.

شجرة التفاح الملكية الجميلة: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تُعتبر شجرة التفاح عمومًا شجرة متوسطة الحجم، لكنها تنمو ببطء، لذا تحتاج إلى وقت لتصل إلى ارتفاعها الكامل. يتراوح متوسط ​​ارتفاع الشجرة بين 3 و5 أمتار تقريبًا، وأحيانًا يكون أقل أو أكثر بقليل. يكون تاجها بيضاويًا في البداية أو بيضاويًا عريضًا، ولكنه مع مرور السنين يصبح متدليًا وباكيًا. أغصانها طويلة ومستقيمة، تصل أحيانًا إلى الأرض، ومغطاة بلحاء بني أو بني محمر.

الأوراق ضيقة نوعًا ما، مستطيلة قليلًا، بيضاوية أو بيضاوية الشكل، وطويلة المدببة. لونها أحمر أو بنفسجي، لامعة، جلدية الملمس، وبراقة للغاية. قد يكون للجزء السفلي منها زغب يشبه اللباد. الأوراق الصغيرة خضراء مع مسحة بنية خفيفة، تتحول لاحقًا إلى اللون الأخضر المحمر، وفي الخريف تكتسب لونًا بنفسجيًا أو بنيًا محمرًا، وأحيانًا عنابي اللون. نظام الجذر متجذر بعمق، متفرع، وقوي، ومتكيف جيدًا مع البحث عن الماء في التربة.

الإنتاجية والتلقيح

وعلى الرغم من عدم صلاحية الفاكهة الطازجة للأكل، فإن الشجرة تنتج محصولًا جيدًا.

شجرة رويال بيوتي ناضجة واحدة تُنتج ما يقارب 6-12 كيلوغرامًا من الثمار الصغيرة جدًا في الموسم الواحد. قد تتفاوت الكمية قليلًا من عام لآخر، ولكن ليس بشكل كبير..

يتميز هذا الصنف بتلقيح ممتاز؛ فهو ذاتي التلقيح تمامًا. لا يتطلب أي مُلقحات خارجية لإنتاج المبايض ثم الثمار. مع أن وجود أشجار تفاح مناسبة قريبة له سيكون له تأثير إيجابي على الخصوبة، إلا أن هذا التأثير سيكون ضئيلًا. علاوة على ذلك، يُمكن أن يكون هذا الصنف نفسه مُلقحًا ممتازًا لأصناف أخرى تُزهر في نفس الوقت.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يحب البستانيون شجرة التفاح هذه لمقاومتها العالية لدرجات الحرارة المنخفضة، بالإضافة إلى جمالها الأخّاذ. فهي تتحمل الصقيع حتى -32-34 درجة مئوية دون أي ضرر، حتى لو استمر لأكثر من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع متواصلة. كما تتميز الشجرة بمرونة بيئية استثنائية، إذ تتحمل تلوث التربة والهواء، وتلوث الهواء الشديد، ويمكنها النمو حتى بالقرب من الطرق السريعة المزدحمة والمواقع الصناعية الكبيرة.

يتميز صنف التفاح بمقاومة متوسطة لمختلف أنواع العدوى الفطرية وغيرها. في حال عدم اتباع أساليب الزراعة الصحيحة وارتفاع نسبة الرطوبة، قد تظهر المشاكل بانتظام. كما تهاجم الآفات أشجار التفاح بسهولة. لذلك، تُعد العلاجات الوقائية في الوقت المناسب أمرًا ضروريًا.

الأصول والأنواع الفرعية

في جوهرها، تُعدّ شجرة الجمال الملكي نوعًا فرعيًا من صنفها الأم، لذا لا تمتلك خصائص مميزة. ومع ذلك، يُمكن زراعتها على مجموعة واسعة من الجذور. وهذا يُعطي الأشجار القياسية خصائص مختلفة بعض الشيء؛ على سبيل المثال، يُتيح التحكم في ارتفاع التاج وتماسكه، بالإضافة إلى فترة الإزهار، وإن كان ذلك بشكل طفيف.

تنمية الجمال الملكي

الهبوط

الشروط الأساسية

• يجب أن تكون مواقع الزراعة جيدة التهوية وخالية من التيارات الهوائية. الرياح القوية، خاصةً في الخريف والربيع، قد تُسبب أمراضًا للأشجار.
• يجب ألا يزيد منسوب المياه الجوفية في المنطقة عن 2-2.2 متر، وإلا فإن الأشجار ستصل إليها بجذورها وتتعفن.
• يجب أن يكون موقع الزراعة مُعرّضًا لأشعة الشمس المباشرة معظم اليوم. فالأشجار في الظل ستنمو بشكل سيء، وستصبح جذوعها رقيقة وضعيفة، وقد تموت.
• يجب اختيار الشتلات بعناية فائقة، مع مراعاة حالة نظام الجذر. يجب أن تكون جميع البراعم حية وقوية ونضرة. قبل الزراعة، تُغمر أشجار التفاح الصغيرة في ماء دافئ لمدة 5-8 ساعات لتمتص الرطوبة.
• ليس من الضروري حفر حُفرٍ مُسبقًا لزراعة رويال؛ يُمكنك القيام بذلك قبل عدة أسابيع أو حتى من 5 إلى 9 أيام. احفر حُفرًا بعمق 70-90 سم وقطر 90-100 سم تقريبًا. أضف كمية قليلة من التربة السطحية المُخلوطة بالسماد إلى قاعها. ثم غطّ الحفرة بالكامل بمواد تصريف (أحجار، طوب، فيرميكوليت) وماء (25-40 لترًا).
• يُترك طوق الجذر على بُعد 4-8 سنتيمترات فوق السطح لمنع نمو الجذور أعلى. في هذه الحالة، ستفقد جميع خصائص الجذر تمامًا.
• ضع الشتلة في الحفرة، مع توزيع جميع الجذور بحيث لا تتداخل مع بعضها البعض، وتكون حرة الحركة، دون أن تلتصق بالأرض. غطِّها بطبقات رقيقة من التربة، مع ضغط كل طبقة يدويًا للتخلص من أي جيوب هوائية أو فراغات. اسقِها بكمية تتراوح بين 30 و40 لترًا من الماء، وغطِّ سطحها بالمهاد للحفاظ على رطوبتها.

تواريخ الهبوط

تُظهر الأشجار معدلات بقاء جيدة عند زراعتها في الربيع والخريف. يُنصح بزراعة أشجار أوائل الربيع في أواخر مارس أو أوائل أبريل في المناطق الشمالية ذات الظروف الجوية القاسية. أما في المناخات المعتدلة والدافئة، فيمكن نقلها إلى الأرض في الخريف، أو في أواخر سبتمبر أو من أوائل إلى منتصف أكتوبر، بعد سقوط الأوراق. يمكن زراعة جميع الأصناف ذات نظام الجذر المغلق في تربة مفتوحة في أي وقت، بشرط عدم إزعاج كتلة الجذر المحيطة بالشتلة.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

على الرغم من قدرة الأشجار على تحمّل درجات الحرارة المنخفضة، إلا أنه لا ضير من تحضيرها جيدًا لفصل الشتاء. وينطبق هذا بشكل خاص على الزراعة في المناطق ذات الظروف الجوية القاسية، حيث يكون الصيف قصيرًا والشتاء طويلًا وقاسيًا.

يجب إيقاف الري تمامًا قبل بداية الخريف، في نهاية أغسطس. تُلف جذوع الأشجار بالخيش أو تُغطى بغطاء يشبه الخيمة. تُنثر أغصان التنوب والتبن والقش والأوراق المجففة على الجذور. من المهم تجفيف كل هذا جيدًا لمنع التعفن، وإلا ستموت الأشجار.

التنظيف السنوي بفرشاة خشنة وتبييض جذع الشجرة بالجير، بالإضافة إلى الرش بالمنتجات الصناعية، يُساعد على طرد الحشرات. يُمكن طرد القوارض بتغطية جذوع الشجرة بمواد نفاذة الرائحة، مثل زيت الوقود أو الشحم أو الدهون الحيوانية المُذابة.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

لا تحفر حول جذع شجرة التفاح أكثر من مرتين سنويًا. يجب القيام بذلك بحرص شديد لتجنب إتلاف الجذور السطحية. خلال موسم النمو، يمكنك حراثة التربة عدة مرات، وإزالة الأعشاب الضارة وبراعم الجذور. في الخريف والربيع، تأكد من إزالة الحطام والأوراق الجافة والثمار المتعفنة من تحت الشجرة.

لا تحتاج الأشجار إلى تسميد أو ري متكرر، فهي مكتفية ذاتيًا. يُنصح بتسميد التربة لأول مرة بعد سنتين أو ثلاث سنوات على الأكثر؛ فالسماد المُستخدم عند الزراعة يكفي أشجار التفاح. لتحسين امتصاص العناصر الغذائية، يُخفف السماد بالماء ويُروى حول تاج الشجرة. في اليوم التالي للري، خاصةً إذا كان الطقس جافًا وحارًا، احرص على تفكيك التربة، وإلا ستتكتل وتمنع وصول الأكسجين إلى الجذور.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

شجرة التفاح "رويال بيوتي" مرنة للغاية، لذا عادةً ما يكون التقليم بسيطًا. القاعدة الأساسية هي عدم تقليم أكثر من ثلث إجمالي حجم الفروع دفعةً واحدة. في صغرها، تُربّى أشجار التفاح التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا في المشتل على طبقات متفرقة، ولكن لاحقًا يمكنك استخدام أي نمط تفضله. لا تعاني الأشجار من كثافة تاج مفرطة، لذا لن يتطلب الأمر الكثير من الجهد.

في الخريف والربيع، يُجرى تقليم صحي، ويُزال جميع البراعم البارزة للداخل أو المائلة للأعلى. كما يُزال الفروع المكسورة والمريضة والجافة. ويُغلق الجروح. ملعب الحديقةزيت تجفيف، وطلاء مائي. هذا سيقلل الضغط على الشجرة بشكل ملحوظ، وسيساعدها على التعافي بشكل أسرع.

نضج وإثمار الجمال الملكي

بداية الإثمار

تُعتبر شجرة التفاح شجرةً مُثمرةً مُبكرةً، وهذا صحيح. تبدأ البراعم بالتفتح مُبكرًا في السنة الأولى أو الثانية، ولكنها عادةً ما تكون أزهارًا عقيمة. يبدأ الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة. تنمو الثمار مُفردةً، وليس في مجموعات، وتنتشر بكثافة من الأغصان في سنواتها الأولى. خلال هذه الفترة، يُمكن حصاد ما يقارب 1-1.5 كيلوغرام من الثمار المُرّة.

وقت الإزهار

يبدأ زنبق الملك بالتفتح في أوائل أو منتصف مايو، حسب المناخ والطقس والظروف البيئية الأخرى في المنطقة. تستمر هذه العملية لأكثر من شهر، أي ما يقارب 4-6 أسابيع، حيث تذبل بعض البراعم بينما يبدأ البعض الآخر بالتفتح. أزهاره كبيرة وجميلة، بألوان أرجوانية زاهية، وأحمر مائل للبني، ووردي فاتح مائل للتوت، وأحيانًا بلمسة بنفسجية. تغطي الأغصان بكثافة، وعطرها زكي، يدوم حتى من على بُعد عشرات الأمتار.

الإثمار والنمو

لا تنمو أشجار التفاح بسرعة كبيرة، إذ لا يتجاوز معدل نموها الطبيعي 25-40 سنتيمترًا سنويًا. لذلك، يُفضل البعض الأصناف الأسرع نموًا. ومع ذلك، فإن للنمو البطيء مزاياه، إذ تعيش هذه الأشجار لأكثر من 45-60 عامًا، على عكس تفاح ماكوفيتسكي مثلًا. على العكس، يزداد ثمارها بسرعة كبيرة، وبحلول الخريف، أي في غضون سنتين إلى أربع سنوات، تكون أغصانها مثقلة بثمار صغيرة. يستغرق الحصاد الأقصى حوالي 5-8 سنوات بعد الزراعة في أرض مفتوحة.

ينضج التفاح في أوائل سبتمبر. بعد ذلك، يمكن قطفه ومعالجته. ثمار هذا الصنف الطازجة غير صالحة للأكل، لكنها مثالية كإضافة إلى المربى. كما لا يمكن تخزين هذا التفاح، ونقله بعيدًا لا طائل منه. يتركه الكثيرون معلقًا على الأغصان حتى الربيع. لا يسقط، بل يُشكل غذاءً ممتازًا للطيور، ويخلق منظرًا خلابًا على خلفية الثلج الأبيض.

شارك بتجربتك الخاصة مع صنف شجرة التفاح Royal Beauty، حتى لا يكون لدى البستانيين المبتدئين أي أسئلة حول زراعة هذه الأشجار.