شجرة التفاح هيلينا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف هيلينا

شجرة التفاح هذه من الأشجار المستخدمة لأغراض الزينة فقط. تتميز بمتانتها، وملاءمتها للبيئة، ويمكنها النمو حتى في المناطق الحضرية الملوثة، وبالقرب من المنشآت الصناعية الكبرى، وطرق النقل، وفي التربة الملوثة بالانبعاثات والنفايات الكيميائية، وحتى في المناطق الملوثة بالإشعاع.

ثمار هيلينا وفيرة، جذابة، وخلابة. وهي غير صالحة للأكل تمامًا، سواءً طازجة أو مُصنّعة. تُستخدم هذه الشجرة كنبات عسل ومُلَقِّح. يُنصح بزراعتها في الحدائق والساحات وقطع الأراضي، كجزء من تصميم المناظر الطبيعية أو كعنصر مستقل.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار صغيرة جدًا، بالكاد أكبر من حبة الكرز. وزنها لا يتجاوز ٢-٥ غرامات، ويصل قطرها إلى ١-١.٣ سم. شكلها مستدير أو مفلطح قليلًا، وقد تكون ممدودة قليلًا، وهذا نادر. التفاح في الغالب غير منتظم وغير متماثل، مع تضليع واضح، كما لو كان مقسمًا إلى شرائح.

القشرة كثيفة، بل صلبة، سميكة، ناعمة، ولامعة، وقد تُغطى بطبقة شمعية زرقاء أو فضية أثناء النضج. لونها أصفر مخضر أو ​​أصفر ذهبي، وقد تبدو أحيانًا كثيفة وشفافة. لونها أحمر، مُرقّط، ومُخطّط، أحمر أو برتقالي محمر، قرمزي، أو بنفسجي، وتغطي ما يصل إلى 95% من سطحها. الثقوب تحت الجلد عديدة، فاتحة، خضراء، وبالكاد ملحوظة.

تتميز ثمار هيلينا بلحم كثيف جدًا، قاسٍ، ناعم الحبيبات، بلون أصفر مائل للبياض أو أصفر ليموني. طعمها قابض، لاذع، حار جدًا، حامض ومرّ، مما يجعلها غير صالحة للأكل تقريبًا. مع ذلك، تستمتع بعض ربات البيوت باستخدام هذه التفاحات الصغيرة لإضفاء نكهة لاذعة على المربى، ليس فقط للفاكهة، بل أيضًا للخضراوات. يُضيفنها إلى أطباق اللحوم والأسماك والتتبيلات.

شجرة التفاح هيلينا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تُعتبر هذه الشجرة متوسطة الحجم، إذ يصل ارتفاعها عند النضج إلى 3.5-4 أمتار فقط، وأحيانًا أعلى قليلاً. تاجها مستدير أو بيضاوي، يزداد اتساعًا وتساقطًا مع التقدم في العمر. أوراقها وكثافتها عالية، لذا يتطلب الحفاظ عليها في حالة جيدة جهدًا وتقليمًا منتظمًا. تمتد الفروع من الجذع الرئيسي بزاوية حادة، متجهة نحو الأعلى، لكنها تصبح أكثر انسيابية مع التقدم في العمر. وهي مغطاة بلحاء بني محمر أو بني محمر.

نصل الورقة مستطيل، بيضاوي، ومدبب، ويصل طوله إلى 6-7 سنتيمترات. أوراقها لامعة، شبه بلاستيكية، كثيفة، جلدية، وذات لمعان عالٍ. حوافها مسننة، مسننة، وعميقة. أوراقها ثلاثية الفصوص، ذات عروق خشنة، ناعمة، ولونها أحمر أو وردي توت العليق، مع مسحة خضراء مميزة في الصغر. جذورها متفرعة للغاية وعميقة، متينة، ليفية، ومتكيفة جيدًا للبحث عن الماء في التربة.

الإنتاجية والتلقيح

من غير الصحيح إلى حد ما الحديث عن خصوبة أشجار التفاح الزينة، حيث أن حصاد الثمار ليس هو الهدف من زراعتها، ولكن لا يزال من الممكن تعلم بعض الأشياء.

من جذع شجرة هيلينا البالغة والناضجة بالكامل، يمكنك حصاد ما يقرب من 8-10 كيلوغرامات من الفواكه الصغيرة في الموسم الواحد، وهي غير مناسبة تمامًا للأكل نيئة..

يُعتبر هذا الصنف ذاتي التلقيح تمامًا، ولكنه يستفيد بلا شك من وجود الملقحات. علاوة على ذلك، تُعدّ شجرة التفاح ملقحًا ممتازًا لأشجار الفاكهة. تزهر لفترة طويلة، لذا تتوافق العديد من أصنافها تمامًا مع موسم إزهارها.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

أشجار التفاح الكندية، شأنها شأن أشجار التفاح السيبيرية الروسية الأصلية، تتميز عادةً بمقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة، وهذه الشجرة ليست استثناءً. تتحمل شجرة هيلينا درجات حرارة تصل إلى -30-35 درجة مئوية، حتى لو استمرت لأكثر من 3-4 أسابيع. مع الاستعداد الجيد لفصل الشتاء، يمكنها تحمل درجات حرارة أقل بكثير. تحتاج الجذوع الصغيرة فقط إلى الحماية، بينما نادرًا ما تتضرر الجذوع المكتملة النمو، مما يجعلها مناسبة للزراعة حتى في الشرق الأقصى.

تتمتع هيلينا بمقاومة عالية للفطريات والالتهابات الأخرى، ولكنها قد تُصاب بها خلال سنوات من الإصابة الشديدة بالنباتات الهوائية. لذلك، يُنصح بإجراء جميع عمليات الرش الدورية والعلاجات الوقائية فورًا، دون إهمال أي منها. وينطبق الأمر نفسه على التهديدات الطفيلية. فالوقاية من العدوى أفضل وأسهل بكثير من علاجها لاحقًا.

الأصول والأنواع الفرعية

يمكن زراعة هذا الصنف على مجموعة متنوعة من الجذور، مما لا يؤثر بشكل كبير على خصائصه الأساسية. فقط ارتفاع الجذوع قد يتغير بشكل ملحوظ؛ على سبيل المثال، بالكاد يصل ارتفاع الأشجار القزمة إلى 1.5-1.8 متر. هذا لا يؤثر عمليًا على جودة الثمار أو وفرة الأزهار.

مميزات زراعة هيلينا

الهبوط

الشروط الأساسية

• التربة الأنسب هي التربة المتوسطة، الخصبة، غير المالحة ولا الحمضية. التربة السوداء، والطميية، والبوزولية، والطميية الرملية، وحتى منحدرات الجبال الصخرية مناسبة.
• المكان المشمس هو الأنسب لشجرة هيلينا. فقط إذا تعرضت للأشعة فوق البنفسجية معظم النهار، ستزهر بغزارة. في الظل، ستنمو الشجرة ضعيفة، بأغصان رقيقة ومتفرقة، مما يعطيها مظهرًا "صلعاء".
• يتغلغل نظام الجذر عميقًا في التربة، لذا من المهم اختيار موقع لا يرتفع فيه منسوب المياه الجوفية عن مترين. وإلا، ستصل جذور شجرة التفاح إلى الأرض وتتعفن. يمكنك زراعة هيلينا على تلة اصطناعية أو حفر طبقة من الأردواز في الأرض على عمق ضحل (1.5-1.8 متر) لتوجيه البراعم.
• التهوية الجيدة لتاج الشجرة ضرورية لهذا الصنف لتجنب ركود الهواء. عدم ضمان ذلك يزيد من خطر الإصابة بالفطريات بشكل كبير.
• جهّز الحفر كما تفعل لزراعة أي نوع من أشجار التفاح. يُفضّل القيام بذلك قبل موسم، ولكن يكفي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لنضج الأشجار. احفر الحفر بعمق 55-65 سم وقطر 85-90 سم تقريبًا. أضف المواد العضوية والمعادن إلى قاع الحفرة، واخلطها بالتربة الخصبة من الطبقة العليا. ثم املأ الحفرة بمصفاة (10-15 سم) وماء (20-35 لترًا).
• تُغرس أوتاد أو ألواح خشبية في الثقوب، ثم تُربط بها الأشجار الصغيرة. يُفضل ترك هذه الدعامات في مكانها حتى يبلغ عمرها 4-5 سنوات.
• يتم فحص الشتلات، ويتم فحص نظام الجذر بعناية بحثًا عن وجود براعم جافة، ويتم قطعها بلا رحمة، وغمرها في الماء الدافئ لمدة 5-9 ساعات.
• إذا كنت تريد الحفاظ على خصائص الجذر، فيجب ترك طوق الجذر دائمًا على ارتفاع 5-8 سم فوق أفق السطح.
• ضع الشتلة بشكل مستقيم، واجعل الجذمور مستقيمًا لمنعه من الانحناء، ووسّع الحفرة إذا لزم الأمر. أضف التربة بكميات قليلة، واضغطها تدريجيًا بيديك للتخلص من أي فقاعات هوائية. من المعتاد سقي أشجار التفاح من الأعلى بكمية تتراوح بين 20 و30 لترًا من الماء، ثم ضع نشارة على التربة للاحتفاظ بالرطوبة بشكل أكبر.

وقت الإزهار

تظهر براعم بلون عنابي داكن، وأحيانًا بنفسجي-أحمر أو أرجواني، على الشجرة في أوائل أو منتصف أبريل، وبحلول أوائل مايو، تبدأ بالتفتح مكوّنةً أزهارًا كبيرة عطرة، متجمعة في عناقيد. لا تتفتح هذه الأزهار دفعةً واحدة، بل تتفتح تدريجيًا، مما يوحي بأن شجرة التفاح تزهر لفترة طويلة جدًا، تصل إلى 5-6 أسابيع.

أزهارها كبيرة، خمس بتلات، على شكل صحن، لكنها مزينة برقة بتلات أرجوانية مجعدة، وهي عطرة للغاية. خلال فترة الإزهار، تنشر الشجرة عطرًا زكيًا يمتد لعشرات الأمتار، جاذبةً النحل الملقّح والنباتات المزهرة الأخرى في المنطقة.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

لا تحتاج جذوع الأشجار الناضجة إلى حماية خاصة، حتى في ظروف سيبيريا الروسية القاسية. ومع ذلك، لا يزال أكثر مالكي الأشجار توفيرًا يغطون جذوعهم بالخيش، ولباد الأسقف، والألياف الزراعية، وحتى الجوارب القديمة للعزل. يمكن نثر القش أو التبن، أو أغصان التنوب، أو الأوراق المجففة جيدًا حول الجذور. هذا النوع من الحماية ضروري بشكل أساسي للشتلات الصغيرة التي لم تتكيف بعد مع البيئة.

لمكافحة الأرانب البرية والهامستر والفئران، التي تقضم بسهولة لحاء الأشجار الصغيرة في الشتاء، بل وتؤذي أحيانًا الأشجار الكبيرة، يُعدّ دهن الأجزاء السفلية من الجذوع بمواد نفاذة الرائحة وذات رائحة كريهة فعالاً. ومن المواد المناسبة: الزيت الصلب، وزيت الوقود، وزيت التجفيف القديم، وزيت دوار الشمس الزنخ، وغيرها من المنتجات المتوفرة تجاريًا.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

عادةً، لا يُحفر حول الجذع أكثر من مرتين سنويًا؛ فلا حاجة لمزيد من الحفر. تُزال الأعشاب الضارة والحطام والفواكه المتعفنة والأوراق المتساقطة في هذا الوقت. في الصيف، يمكن مواصلة حراثة التربة باستخدام الفأس عدة مرات، دون التعمق كثيرًا. كما يمكن تقليم براعم الجذور وغيرها من النباتات. مع مرور السنين، بعد حوالي أربع إلى خمس سنوات، يُفضل الكثيرون وضع دائرة جذور بالعشب أو الحجارة، على الطريقة اليابانية، وزرعها بالأعشاب أو الحشائش.

الري المتكرر لشجرة هيلينا ليس ضروريًا فحسب، بل ضار أيضًا. في معظم الحالات، قد تجد الشجرة الماء في التربة من تلقاء نفسها. يُنصح بريها فقط خلال فترات الجفاف، ويكفي ريها من ثلاث إلى أربع مرات في الموسم. يمكن خلط الأسمدة والمكملات الغذائية الأخرى بالماء، ولكن ليس قبل بلوغ الشجرة ثلاث أو أربع سنوات؛ فحتى ذلك الحين، تكون الشجرة قد حصلت على ما يكفي من الأسمدة المستخدمة عند الزراعة.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

أشجار التفاح الزينة نوع خاص يُناسب جميع أنواع التقليم تقريبًا. يمكن تحويلها إلى أي شكل، من سياج شجري إلى شجرة مستقلة مميزة. من المعتاد تقليم جميع الفروع في البداية باستثناء الساق الرئيسية وفرعين إلى أربعة فروع داعمة، ثم تقليم الفروع الصغيرة حسب الرغبة، مع تعديل نمط التفرع.

يجب إجراء التقليم الصحي بانتظام، وإلا فقد يتضرر مظهر أشجار التفاح بشكل كبير. تُقطع جميع البراعم المكسورة أو الجافة أو المريضة. وعادةً ما تُغلق المناطق المقطوعة، المعروفة بالجروح. ملعب الحديقة أو طلاء مائي أو زيت تجفيف.

نضج وإثمار هيلينا

بداية الإثمار

يتميز هذا الصنف بإثماره المبكر بشكل استثنائي، حيث تظهر أولى الثمار خلال السنة الأولى من الزراعة. ومع ذلك، في معظم الحالات، تكون هذه الأزهار عقيمة، ولا تُنتج مبايض. مع ذلك، يُمكن اعتبار أن الإثمار الكامل يبدأ في السنة الثانية أو الثالثة، عندما تُنتج الشجرة عددًا كبيرًا من التفاحات الصغيرة والجذابة.

وقت الإزهار

تتفتح البراعم لأول مرة في أوائل مايو، ولكن في المناطق الدافئة قد تتأخر حتى أبريل. أما في المناخات الباردة، فقد يبدأ الإزهار في منتصف أو نهاية الشهر الأخير من الربيع. تتفتح البراعم واحدة تلو الأخرى، لذا تستغرق العملية وقتًا طويلاً. تكون هذه الأزهار أرجوانية أو حمراء داكنة، وتتراوح ألوان أزهارها بين الأحمر التوتي، والقرمزي، والبرتقالي المحمر، وحتى الوردي التوتي، وهي عطرة للغاية.

الإثمار والنمو

تنمو الشجرة بمعدل معتدل، حيث يزيد طولها ما بين 35 و50 سنتيمترًا في الموسم، وهو معدل جيد جدًا لصنف زينة. لذلك، تصل إلى ذروتها بسرعة، ومن المهم عدم تفويت فرصة تشكيل تاجها. كما أن الإثمار يصل إلى ذروته بسرعة كبيرة.

ينضج التفاح في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. يمكن قطفه ومعالجته، على سبيل المثال، وإضافته إلى المربى أو الكومبوت، أو تركه معلقًا على الشجرة حتى الربيع. يلتصق التفاح جيدًا بالأغصان ولا يتساقط حتى في الصقيع الشديد. كما أنه يوفر غذاءً ممتازًا للطيور التي لم تسافر جنوبًا، ويتألق بمظهره الرائع على خلفية ثلج الشتاء.

شارك بتجربتك الخاصة مع صنف شجرة التفاح هيلينا، حتى لا يكون لدى البستانيين المبتدئين أي أسئلة حول زراعة هذه الأشجار.