شجرة التفاح ديلايت: خصائص الصنف والرعاية

وصف شجرة التفاح صنف ديلايت

تُقدَّر أصناف أوائل الشتاء أو أواخر الخريف، مثل هذا النوع، لطول فترة صلاحيتها، مما يجعلها متعددة الاستخدامات. بينما تتميز شجرة فوستورج بفترة صلاحية متوسطة، إلا أنها تُقدم العديد من المزايا الأخرى. فهي شجرة مدمجة للغاية، لا تشغل مساحة كبيرة، منخفضة النمو، ولا تتطلب عناية خاصة. كما أنها تتحمل الرطوبة والتربة، وتتحمل الصقيع جيدًا، وتُنتج ثمارًا وفيرة، وتتميز بمقاومة وراثية للجرب.

ثمارها كبيرة الحجم، ذات جودة تسويقية عالية، ومظهر جذاب. طعمها لذيذ، ومناسبة للنقل لمسافات طويلة، أو لتحضير العصائر والكومبوت والمربيات. يُنصح بزراعتها في الحدائق المنزلية الصغيرة، وكذلك في البساتين التجارية المكثفة.

التفاح: كيف يبدو

الثمار متوسطة الحجم عمومًا، وأحيانًا أكبر بقليل من المتوسط. مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل وزنها إلى حوالي 150-190 غرامًا. شكلها دائري، مخروطي مسطح، يشبه اللفت إلى حد ما، وممدود باتجاه الكأس. تظهر التضليعات بشكل طفيف عند الطرف، لكنها تنعم تمامًا بالقرب من العنق.

القشرة ناعمة، لامعة، وشديدة اللمعان. تُغطي سطح الثمرة عند النضج طبقة زيتية كثيفة أو شمعية زيتية. لونها الأساسي أخضر أو ​​أخضر فاتح، وقد يتحول إلى أصفر فاتح أو ذهبي قليلاً مع النضج. لونها أحمر شفاف، منتشر، مخطط، وأحيانًا مرقط، ولونه أحمر أو قرمزي أو برتقالي محمر، ويغطي 55-80% من سطح الثمرة. الثقوب تحت الجلد كبيرة، متباعدة بشكل متساوٍ، فاتحة اللون، وسهلة الرؤية حتى بالعين المجردة. يُقيّم التركيب الكيميائي عادةً بناءً على المعايير التالية:

• المواد الفعالة P-167 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 3.9 جرام.
• السكر (الفركتوز) – 11.4%.
• الأحماض القابلة للتتر - 1.1%.
• البكتين (الألياف) - 8.4٪.

لب الثمرة متماسك، ذو رائحة عطرية خفيفة، ناعم الحبيبات، كثير العصارة، مقرمش، وشائك، ولكنه طري. يتميز بلون أخضر مميز ونكهة "خضراء" مميزة. يُعتبر متوازنًا، لذيذًا، متناغمًا، ومنعشًا. يُقيّمه الخبراء بـ 4.3 من 5.

شجرة التفاح ديلايت: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر الشجرة بحق شجرة شبه قزمة طبيعية، على الرغم من أنها مدرجة رسميًا في السجل على أنها متوسطة الحجم. يصل أقصى ارتفاع له إلى 2.8-3.1 متر. بدون تقليم إضافي. هذه شجرة تفاح عمودية كلاسيكية، تُزرع كجذع واحد بدون أفرع جانبية داعمة. تُثمر على أعواد مثمرة بعمر سنة وسنتين، موزعة بكثافة على طول الجذع من الأسفل إلى الأعلى. لحاءها بني، أو بني مخضر، أو بني، وعادةً ما يكون مغطّى بالكامل.

الأوراق كثيفة، خضراء أو داكنة، كبيرة، مسننة، مسننة، وطويلة المدببة. يمكن أن تكون نصل الورقة متموجة، مضلعة بدقة، لامعة، لامعة، ومطوية على شكل قارب. نظام الجذر ليفي، متفرع بكثرة، ومتوسط ​​العمق. تتكيف هذه النبتة جيدًا مع البحث عن الرطوبة والمغذيات، لكنها تفتقر إلى جذر رئيسي مركزي، مما يجعلها ضعيفة الالتصاق بالتربة.

الإنتاجية والتلقيح

ويعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية، حيث أن أدائه في هذا الصدد يمكن أن يتفوق بسهولة على معظم الأصناف الأخرى.

تتراوح الكثافة القياسية لزراعة فوستورج بين 18,000 و20,000 شجرة للهكتار الواحد، مما يُنتج ما يزيد عن 120-150 طنًا من الفاكهة عالية الجودة. تنتج الشجرة الواحدة عادةً ما بين 14 و17 كيلوغرامًا في الموسم، وذلك حسب الطقس والمناخ الإقليمي وظروف الصيانة وعوامل خارجية أخرى..

يُطلق على هذا الصنف اسم "ذاتي التلقيح المشروط أو الجزئي". هذا يعني أنه يمكن إنتاج كمية صغيرة من الثمار، حوالي 35% من الحد الأقصى، حتى في غياب أشجار التفاح الأخرى المجاورة. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة أصناف متداخلة، ويختارون أصنافًا تزهر في أوقات مناسبة، على مسافة لا تزيد عن 45-60 مترًا. أثناء الإزهار، يُنصح برش الأشجار بالعسل أو شراب السكر لجذب المزيد من النحل إلى الحديقة.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

أشجار التفاح مقاومة للصقيع، ومع توفير الحماية الشتوية المناسبة، يمكنها بسهولة تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40-42 درجة مئوية. ومع ذلك، فإن التعرض لفترات طويلة لدرجات الحرارة المنخفضة، والتقلبات المفاجئة والهطولات المطرية، والرياح القوية والقارصة، قد يؤدي إلى تدمير الأشجار إذا لم تُتخذ إجراءات التأهب والحماية في الوقت المناسب أو نُفذت بشكل غير صحيح.

تتمتع Rapture بحماية مناعية ضد خمسة أجناس مدمجة في شفرتها الجينية. الجرب (جين Vf). يتميز هذا النبات بمقاومته للعفن البودري وداء السيتوسبوفيروس، ولكنه قد يُصاب به في سنوات النمو الهوائي. لذلك، ينبغي اتخاذ تدابير وقائية، بما في ذلك رش الأشجار بانتظام بالمبيدات الحشرية ضد الآفات.

الأصول والأنواع الفرعية

في الواقع، طُوِّر هذا الصنف حديثًا، لذا من السابق لأوانه الحديث عن أنواع فرعية. مع ذلك، يُمكن زراعة فوستورج على مجموعة واسعة من الأصول، مما يُضفي عليه سماتٍ مميزة. تُنتج الشتلات أشجار تفاح أكثر تحملًا للصقيع، بينما تُنتج الأصناف القزمة أو شبه القزمة أشجارًا أكثر كثافة. في الحالة الأخيرة، تقل مقاومة الصقيع بشكل ملحوظ، لكن حجم الثمار يكون أكبر. يُمكن الحصول على معلومات أدق من مشتل أو مزرعة بديلة عند شراء الشتلات. وغني عن القول، يُنصح بشراء مواد الزراعة فقط من بائعين موثوقين لديهم الوثائق اللازمة.

مميزات زراعة نبات ديلايت

الهبوط

الشروط الأساسية

• من المهم تخصيص وقت واهتمام كافٍ لاختيار موقع مناسب لهذا الصنف. يجب أن يكون محميًا من الرياح القوية مع توفير قدر كافٍ من ضوء الشمس. تنمو الأشجار في الظل، لكنها غالبًا ما تكون ضعيفة ونحيلة وقليلة الثمار، إن وُجدت.
• أي تربة مناسبة، بشرط أن تكون حمضية قليلاً. إذا كانت حمضية التربة مرتفعة، يمكن تخفيفها بشكل ملحوظ بإضافة الجير. يُفضل القيام بذلك قبل موسم واحد على الأقل من زراعة أشجار التفاح.
• المياه الجوفية، طالما لا تصل إلى السطح على عمق أقل من مترين إلى مترين ونصف، لا تُشكل أي خطر على فوستورج. إذا ارتفع مستوى المياه الجوفية، ادفن طبقة من الأردواز على عمق مترين لتشجيع نمو الجذمور جانبيًا. لا يُنصح بزراعة أشجار التفاح في المستنقعات، أو بالقرب من الأنهار، أو البرك، أو الجداول، أو الينابيع، أو البحيرات، أو في الأراضي المنخفضة، لأن كل ذلك يؤدي إلى تعفن الجذور.
• يُفضّل تحضير الحُفر في الموسم السابق، ولكن يُفضّل تركها قبل الزراعة بثلاثة إلى خمسة أسابيع لتكون جاهزة للنضج. يبلغ قطر الحُفر 70-80 سم، وبنفس العمق، مع إضافة السماد إلى القاع، ثم تصريف الماء أو إضافة القليل من التربة، ثم الريّ بكثرة.
• تُغرس ألواح أو أوتاد على الفور لدعم أشجار التفاح. جذورها ضحلة، لذا قد تقتلعها هبات الرياح القوية.
• يمكن ترك مسافة ٠.٥ متر بين الأشجار، وحوالي ١.٥-٢ متر بين الصفوف. هذا يوفر المساحة ويزيد كثافة الأشجار إلى أقصى حد دون المساس بالإنتاجية.
• ضع الشجرة على كومة من التربة أو على مصفاة، وانشر جذورها، ثم غطِّها بالتربة. يجب توخي الحذر لضمان طوق الجذر تبقى التربة على ارتفاع ٥-٨ سم عن السطح. اسقِ التربة بكمية ٣٥-٤٥ لترًا من الماء، ثم غطِّها بنشارة الخشب، أو السماد العضوي، أو السماد العضوي، أو العشب المفروم، أو أي مادة أخرى متوفرة.

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة الأشجار في الهواء الطلق في فصلي الربيع والخريف. أفضل الفترات لزراعتها هي تقريبًا من أواخر مارس إلى أوائل أبريل، ومن أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. يجب توخي الحذر لمنع تجمد أشجار التفاح خلال صقيع الربيع، وفي الخريف لتجنب صقيع يستمر 21 يومًا. يمكن زراعة الأشجار ذات الجذور (في حاويات أو أكياس أو أصص) في أي وقت خلال موسم النمو.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

في الشتاء، يجب تغطية فوستورج لحمايتها من الصقيع، وفي المناطق الشمالية القاحلة، تُغطى بخيمة. تُكشط التربة على منطقة الجذور وتُغطى بأغصان التنوب والقش والتبن والأوراق الجافة. عادةً ما تُلف الجذوع بلباد السقف، أو الألياف الزراعية، أو لباد السقف، أو جوارب طويلة قديمة، أو أي قماش آخر.

يُعدّ تبييض جذوع الأشجار بالليمون مرتين سنويًا فعالًا ضد الحشرات: في أوائل الربيع وأواخر الخريف، بعد سقوط جميع الأوراق على الأرض. ولطرد الفئران والهامستر، وكذلك الأرانب البرية، التي تتغذى بسهولة على البراعم الصغيرة واللحاء الرقيق، يُمكن طلاء الجذوع بمواد نفاذة الرائحة مثل الشحم أو زيت الوقود أو شحم الخنزير.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

تهوية التربة ضرورية للأشجار، لذا تُحفر المنطقة المحيطة بجذع الشجرة مرتين سنويًا. مع ذلك، يُفضل أيضًا حراثة التربة خلال موسم النمو، مما يسمح بوصول المزيد من الأكسجين إلى الجذور. عادةً ما يتم ذلك في اليوم التالي للري. كما تُزال الأعشاب الضارة، وبراعم النباتات الأخرى، وبراعم الجذور.

لا حاجة للري عند هطول أمطار منتظمة. إذا استمر الطقس الجاف والحار لأكثر من أسبوعين، يُضاف من ٢٠ إلى ٣٥ لترًا من الماء لكل شجرة على دفعتين (صباحًا ومساءً). كما تُضاف الأسمدة والمكملات الغذائية في هذا الوقت (الأملاح المعدنية في الربيع، والمواد العضوية في الخريف).

التقليم: تشكيل التاج البسيط

الأعمدة ليست عرضة للنمو الزائد، وخاصةً تلك التي تنمو كجذع واحد، مثل شجرة فوستورج. لذلك، لا حاجة لتقليم خاص. إذا بدأت الشجرة بإنتاج براعم جانبية، فيجب تقليمها وإزالة أي براعم ثمار ميتة. هذا كل ما يلزم. كما أن الشجرة لا تحتاج إلى أي تجديد، فعمرها قصير جدًا، لا يتجاوز 15-19 عامًا.

نضج البهجة وإثمارها

بداية الإثمار

تتفتح الأزهار الأولى على العمود، كما هو الحال في العديد من الأشجار الأخرى، في المشتل. ومع ذلك، يجب قطفها لإتاحة الوقت الكافي للشجرة للتكيف مع الظروف الجديدة، وتقوية أوراقها، ونمو أغصانها المثمرة، وجذاميرها. يمكن حصاد أول محصول يتراوح وزنه بين 4 و6 كيلوغرامات في السنة الثالثة أو الرابعة. بعد ذلك، سيكون لديك متسع من الوقت لتجربة التفاح وتحديد ما إذا كان هذا الصنف مناسبًا لك.

وقت الإزهار

تُزهر هذه الأشجار في شهر مايو، كما هو الحال مع معظم أشجار التفاح الأخرى من مختلف الأنواع، لذا عادةً ما تكون عملية التلقيح بسيطة. قد تختلف فترة الإزهار باختلاف الطقس أو المناخ العام للمنطقة. أزهارها كبيرة وجميلة، على شكل صحن، بتلاتها رقيقة ومجعّدة، متجمعة في مجموعات من 5-9 بتلات. تغطي الجذع بكثافة، مما يجعلها ذات مظهر زخرفي رائع. من المؤكد أنها ستكون إضافة رائعة لأي حديقة خلال هذه الفترة وخلال فترة النضج.

الإثمار والنمو

تنمو أشجار التفاح بسهولة بمعدل ٢٥-٣٠ سم سنويًا، مما يجعلها سريعة النمو نسبيًا. ومع ذلك، فهي لا تُقارن ببعض الأشجار الأخرى. تصل إلى أقصى ارتفاع لها بسرعة نسبية، وتبدأ بإنتاج الثمار بكامل طاقتها بحلول السنة الثامنة إلى العاشرة. وبحلول ذلك الوقت، يمكن أن تحصد ما لا يقل عن ١٥ كيلوغرامًا، بل إن بعضها يُبلغ عن ضعف ذلك.

تنضج الثمار في منتصف سبتمبر، ولكن يُفضل قطفها في النصف الثاني من الشهر. لا تسقط على الأرض، بل تلتصق بشدة بالأغصان. مع ذلك، يتزامن وقت القطف مع النضج التقني فقط؛ وللاستهلاك، يجب الانتظار من أسبوعين إلى أربعة أسابيع أخرى حتى تتكرمل السكريات الموجودة في الثمار. في البداية، تكون الثمار لاذعة، كثيفة، وعشبية، لكنها تصبح لاحقًا غنية بالعصارة، حلوة المذاق، وعطرية. يمكن تخزينها لمدة لا تزيد عن 4-6 أشهر كحد أقصى؛ بعد ذلك، تبدأ الثمار بالذبول، ويصبح طعمها مرًا، وتصبح طرية ومتفتتة.

يرجى ترك تعليقاتك على صنف Delight، حيث يرغب العديد من البستانيين في زراعة أنواع مماثلة في حدائقهم.