Apfelbaum 'Constellation': Eigenschaften der Sorte und Pflege

Beschreibung der Apfelsorte Sozvezdie

Gärtner in den nördlichen Regionen unseres Landes haben lange auf einen Säulenbaum wie die Sorte „Sozvezdie“ gewartet. Sie verträgt selbst strengsten Frost problemlos, trägt jedes Jahr reichlich Früchte und ist sehr pflegeleicht. Die Bäume dieser Sorte sind kompakt, benötigen wenig Platz im Garten und bleiben niedrig, was die Ernte erleichtert.

Die Früchte werden recht groß, sind schmackhaft und ansehnlich und lassen sich gut über den Winter lagern. Aufgrund seiner kurzen Fruchtperiode empfiehlt sich dieser Apfelbaum für Hausgärten und kleine Obstbaubetriebe.

Äpfel: Wie sie aussehen

Die Früchte des Baumes sind meist mittelgroß bis etwas größer. Sie wiegen etwa 120–140 Gramm, können aber in manchen Fällen auch 150–180 Gramm erreichen. Dies setzt jedoch gute Pflege und günstige Wetter- und Klimabedingungen voraus. Sie sind rund, glatt und in der Regel von einheitlicher Größe, kugelförmig, können aber auch leicht abgeflacht sein. Die Rippung ist kaum sichtbar, jedoch ist an der Seite oft eine Naht erkennbar.

Die Schale ist dicht, glänzend, recht fest und elastisch, aber nicht sehr dick. Sie hat eine charakteristische grünliche oder grünlich-gelbe Farbe, die schwer zu erkennen ist. Der eigentliche Farbton liegt meist unter einem dichten, dunkelroten oder rübenroten Überzug, manchmal mit einem leichten violetten Schimmer. Mit zunehmender Reife bildet sich eine dichte Wachsschicht, die den Äpfeln ein bläulich-graues Aussehen verleiht. Die subkutanen Punkte sind klein, hell und heben sich deutlich von der dunklen Fruchtoberfläche ab. Die chemische Zusammensetzung wird typischerweise anhand der folgenden Parameter beurteilt:

• P-aktive Substanzen – 295 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 11,8 Gramm.
• Zucker (Fruktose) – 13,7%.
• Titrierbare Säuren – 0,68%.
• Pektine (Ballaststoffe) – 11,4 %.

Das Fruchtfleisch hat eine charakteristische, leicht grünliche bis cremefarbene Färbung. Es ist feinkörnig, relativ fest, knackig und äußerst saftig und verströmt ein würziges, ungewöhnliches, safranartiges Aroma. Der Geschmack wird als ausgewogen, harmonisch, süß-säuerlich mit einer leichten Weinnote beschrieben. Experten bewerten die Frucht mit 4,3 von 5 Sternen für Geschmack und Aussehen.

Sternbild Apfelbaum: Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Dies ist ein klassischer Säulenbaum, der als ein einziger Stamm wächst. Die maximale Höhe eines solchen Baumes beträgt 2,2 bis 2,5 Meter.In einigen Fällen kann der Baum etwas größer werden, dies gilt jedoch als Ausnahme. Die Krone ist kompakt und hat einen Radius von nur 25–35 Zentimetern. Die Früchte wachsen an den Jahresringen und den direkt aus dem Stamm entspringenden Fruchttrieben. Die Rinde des Stammes ist meist braun oder grünlich-braun, manchmal auch braun, und kann leicht behaart sein.

Die Blätter sind mittelgroß, dunkelgrün oder grün, sehr dicht, ledrig und glänzend. Sie sind länglich mit einer langen, zugespitzten Spitze, einem gesägt-gekerbten, stark gesägten und gewellten Rand sowie grober Rippung. Das Wurzelsystem ist mitteltief, faserig, kräftig und stark verzweigt.

Produktivität und Bestäubung

Als säulenförmiger Baum liefert der Apfelbaum sehr attraktive Früchte und ist daher in fast jedem Garten ein gern gesehener Gast.

Der winterreife Säulenapfelbaum 'Sozvezdie' liefert in einer Saison üblicherweise nicht mehr als 5–7 Kilogramm duftende, köstliche Früchte. Mit der richtigen Pflege und den passenden Wachstumsbedingungen, rechtzeitiger Düngung und Bewässerung erzielen erfahrene Gärtner jedoch Erträge von bis zu 15–17 Kilogramm.Die

Der Baum ist selbstfruchtbar und benötigt keine anderen Sorten zur Fruchtbildung. Kenner behaupten jedoch, dass die Anwesenheit geeigneter Bestäuber in der Nähe den Ertrag verdoppelt, was eine deutliche Steigerung darstellt. Während der Blütezeit können mobile Bienenstände in den Garten gebracht und die Bäume mit Zucker- oder Honigsirup besprüht werden.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Diese bemerkenswerte Winterhärte hat diese Sorte auf dem Markt so beliebt gemacht. Mit dem richtigen Schutz und der entsprechenden Wintervorbereitung trotzt sie problemlos der härtesten sibirischen Kälte. Selbst Frost bis zu -37 bis -42 °C schadet den Apfelbäumen nicht, wenn alles richtig gemacht wird. Daher können sie in Sibirien und mitunter sogar im Fernen Osten angebaut werden.

Die Sorte Constellation weist eine gute Resistenz gegenüber einer Vielzahl von Krankheiten auf. Schorf Echter Mehltau kann Bäume bei starken Epidemien befallen, meist sind aber nur die Blätter betroffen. Die Früchte sind weiterhin genießbar. Insekten können den Baum schädigen, daher sind vorbeugende Maßnahmen mit Insektiziden und Fungiziden unerlässlich.

Unterlagen und Unterarten

Über die Unterarten des Apfelbaums „Sózvezdie“ liegen keine offiziellen Informationen vor. Er kann jedoch auf verschiedenen Unterlagen veredelt werden, was der Sorte einige besondere Eigenschaften verleiht. So tragen beispielsweise Zwerg- und Halbzwergsorten größere Früchte, sind aber weniger winterhart.

Merkmale der wachsenden Konstellation

Landung

Grundbedingungen

• Wie alle anderen Obstbäume sollten auch Apfelbäume an sonnigen Standorten gepflanzt werden. Im Schatten tragen sie zwar auch Früchte, diese fallen jedoch gering aus und die Früchte sind klein und sauer.
• Die Constellation verträgt keine starke Zugluft, kommt aber auch mit mangelnder Belüftung schlecht zurecht. Die Kronen müssen im Sommer gut belüftet und im Winter ausreichend vor Zugluft geschützt werden, da sonst Knospenfrost unvermeidlich ist. Pflanzungen können im Schutz höherer Pflanzen, an Hauswänden oder hohen Hecken und Zäunen erfolgen.
• Es ist unüblich, Bäume in oberflächennahen Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel zu pflanzen, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Auch der Anbau von Apfelbäumen in der Nähe von Flüssen, Teichen, Seen und Quellen wird nicht empfohlen. Ebenso ist es nicht ratsam, einen Garten in einer Aue, einem Tiefland oder einem Sumpf anzulegen.
• Erfahrene Gärtner bereiten die Pflanzlöcher gerne speziell für die kommende Saison vor, bei dieser Sorte ist das jedoch nicht nötig. Graben Sie einfach 70 Zentimeter tiefe und 80–90 Zentimeter breite Löcher, füllen Sie sie mit Dünger, sorgen Sie bei Bedarf für Drainage und gießen Sie die Pflanzen etwa 2–3 Wochen vorher mit 30–45 Litern Wasser.
• Spezielle Metall-, Holz- oder Kunststoffstreifen werden sofort in die Löcher eingesetzt. Nach dem Einpflanzen binde ich die Setzlinge daran fest, um sie vor Windbruch zu schützen und ihnen im Winter Schutz zu bieten. Säulen wie die Constellation können nicht von ihren Stützen entfernt werden.
• Lassen Sie zwischen den Pflanzlöchern mindestens 50–60 Zentimeter und zwischen den Reihen bzw. zwischen anderen Pflanzen mindestens 1 Meter Abstand. Dadurch werden zukünftige Konflikte zwischen den Bäumen vermieden.
• Wurzelhals Die Baumwurzel sollte stets oberhalb der Erdoberfläche bleiben. Wird sie vertieft, wachsen die Wurzeln höher, und die Eigenschaften der Wurzel verloren gehen.
• Setzen Sie den Setzling aufrecht hin und bedecken Sie ihn schichtweise mit Erde. Drücken Sie die Erde von Hand leicht an, ohne sie zu fest zu verdichten. Gießen Sie die Bäume anschließend mit 35–40 Litern Wasser und decken Sie die Oberfläche mit Mulch ab, um die Feuchtigkeit zu speichern.

Landetermine

Sternbäume können im Frühjahr oder Spätherbst gepflanzt werden, sobald der Saftfluss im Stamm aufgehört hat und die Blätter vollständig abgefallen sind. Im Frühjahr eignet sich Ende April oder Mai als guter Pflanzzeitpunkt, im Herbst frühestens Ende September, spätestens jedoch 2–4 Wochen vor dem ersten Frost. Alle Bäume mit geschlossenen Wurzelsystemen (in Säcken, Töpfen oder Containern, die keine zusätzliche Entsorgung erfordern) können während der gesamten Wachstumsperiode ins Freiland umgepflanzt werden.

Baumpflege

Schutz vor Frost und Schädlingen

Trotz der außergewöhnlichen Frostresistenz dieser Sorte muss sie im Winter dennoch abgedeckt werden. Zunächst muss der Baum richtig vorbereitet werden, d. h. die Bewässerung spätestens Ende September einstellen. Andernfalls kann der Saftfluss im Stamm nicht rechtzeitig aufhören. Anschließend wird der Wurzelbereich mit Fichtenzweigen, Bündeln aus trockenem Gras oder Stroh und Laub bedeckt. Der Stamm wird mit Jute, alten Nylonstrumpfhosen, Dachpappe oder Dachpappe umwickelt. Dank seiner kompakten Größe eignet sich ein zeltartiges Schutzdach, das sich leicht aus Folie oder Plane anfertigen lässt.

Es wehrt Insekten gut ab. tünchen Kalken Sie die Stämme bis etwa zur Hälfte ihrer Höhe, damit sie sich im Winter nicht in den Rindenspalten festsetzen. Um Nagetiere von den Bäumen fernzuhalten, werden diese großzügig mit Fett, Trockenöl, ausgelassenem Tierfett oder anderen stark riechenden Substanzen eingerieben.

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Das Umgraben des Stammes erfordert äußerste Vorsicht, da sich ein Teil des Rhizoms nahe der Oberfläche befindet. Diese Arbeiten sollten jedoch mindestens zweimal jährlich durchgeführt werden. Dabei sollten auch Unkraut, Wurzelausläufer, Triebe verschiedener Pflanzen und andere unerwünschte Pflanzenteile entfernt werden. Häufigeres Hacken, idealerweise nach jedem Gießen, ist empfehlenswert. So wird verhindert, dass sich die Erde bei Feuchtigkeit verdichtet.

Sie müssen regelmäßig, aber nicht übermäßig gießen. Wichtig ist, es nicht zu übertreiben. Idealerweise befolgen Sie die Zehn-Tage-Regel: Gießen Sie nur, wenn es zehn Tage lang nicht geregnet hat. Nach Regen, Starkregen oder Hagel sollten Sie ebenfalls zehn Tage warten, bevor Sie wieder gießen. Wenn möglich, empfiehlt sich die Verwendung von Tropfbewässerung oder Regnern.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Der Baum wächst einstämmig und bildet nur selten seitliche, skelettartige Triebe. Diese sollten sofort entfernt und die Schnittstellen mit Gartenpech versiegelt werden. Sie treten jedoch äußerst selten auf, hauptsächlich wenn die Endknospe erfriert. Es empfiehlt sich, die Seitentriebe bis zur zweiten Knospe zurückzuschneiden und einen neuen Trieb zu bilden.

Beim hygienischen Rückschnitt werden in der Regel nur abgestorbene Zweige und Triebe entfernt, die ihren Zweck erfüllt haben. Da sie keine Früchte mehr tragen, können sie bedenkenlos entfernt werden. Eine Verjüngung ist nicht nötig; dafür fehlt schlichtweg die Zeit. Die aktive Fruchtperiode des Baumes beträgt 10–12 Jahre. Danach muss der Apfelbaum ausgegraben und durch einen neuen ersetzt werden.

Reifung und Fruchtbarkeit der Konstellation

Der Beginn der Fruchtbildung

Wie die meisten Säulenapfelbäume gilt auch dieser Baum als frühreif. Schon im ersten Jahr in der Baumschule bilden sich Blüten, die man jedoch am besten sofort pflückt, damit sich der Apfelbaum an die neuen Bedingungen gewöhnen und Zweige sowie Rhizome ausbilden kann. Offiziell beginnt der Fruchtansatz zwischen dem zweiten und vierten Jahr. Dann lassen sich etwa ein bis drei Kilogramm aromatische, vielseitig verwendbare Früchte ernten.

Blütezeit

Die Apfelsorte Sozvezdie gilt als Spätherbst- oder Winterapfel, daher beginnt ihre Blütezeit oft später als bei den meisten anderen Apfelsorten. Die Knospen erscheinen erst in der zweiten Märzhälfte und öffnen sich mitunter erst Ende März oder sogar Anfang Juni. Diese Sorte blüht wunderschön: Ihr ganzer Stamm ist mit großen, schneeweißen Blüten bedeckt, die in großen, schalenförmigen Büscheln angeordnet sind.

Sie verströmen einen milden, aber angenehmen, würzigen Duft, und der Baum sieht zu dieser Zeit sehr dekorativ und attraktiv aus. Die Blütezeit beträgt etwa 14 bis 18 Tage, hängt aber stark von den Wetterbedingungen ab. Je kühler der Winter, desto länger hält die Blüte an, allerdings sind die Blüten dann möglicherweise nicht so zahlreich.

Fruchtbildung und Wachstum

Der Baum wächst schnell und kann innerhalb einer Saison 45–60 Zentimeter erreichen, wodurch er rasch seine maximale Höhe erreicht. Auch der Fruchtertrag steigt sehr schnell an. Bereits im fünften bis siebten Jahr kann eine volle Ernte von bis zu 12–15 Kilogramm Früchten erzielt werden. Die kurze Lebensdauer gilt zwar als Nachteil dieser Sorte, ist für einen echten Apfelliebhaber jedoch nur ein vorübergehendes Hindernis.

Die duftenden Früchte reifen Ende September, manchmal sogar noch im Oktober, bis Mitte September. Sie hängen fest an den Zweigen und fallen daher kaum ab, sodass man sich bei der Ernte Zeit lassen kann. Reife Früchte bilden eine dicke, bläulich-graue Wachsschicht, die anzeigt, wann sie gepflückt und gelagert werden können. Sie sind lange haltbar und behalten ihre Qualität bis zum nächsten Sommer, manchmal sogar bis zur nächsten Ernte. Obwohl sie sich auch zur Weiterverarbeitung eignen, sind sie saftig und köstlich.

Bitte hinterlassen Sie Ihr Feedback zur Sorte Sozvezdie, da viele Gärtner gerne ähnliche Sorten in ihren Gärten anbauen würden.