Μηλιά Kuibyshevskoye: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Kuibyshevskoye

Οι χειμερινές μηλιές είναι δημοφιλείς στη χώρα μας εδώ και πολλά χρόνια λόγω των πολυάριθμων πλεονεκτημάτων τους. Τα δέντρα είναι ζωηρά, με όμορφη, αραιά πυκνή κόμη. Είναι εύκολα στη φροντίδα και απαιτούν διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας, ενώ είναι και φιλικά προς το περιβάλλον. Το κύριο μειονέκτημά τους είναι η χαμηλή αντοχή τους στην ψώρα, αλλά τα έγκαιρα προληπτικά μέτρα αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά αυτό το πρόβλημα. Το Kuibyshevskoye αποδίδει καρπούς τακτικά και άφθονα.

Τα φρούτα ωριμάζουν όμορφα στο δέντρο και η εμπορευσιμότητά τους είναι εξαιρετική. Είναι νόστιμα, αρωματικά και πολύ ζουμερά, μεταφέρονται εύκολα και αποθηκεύονται καλά ακόμη και σε ένα τυπικό κελάρι. Είναι κατάλληλα για επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση. Το Kuibyshevskoye συνιστάται για εντατική εμπορική κηπουρική, αλλά αποτελούν επίσης ένα πραγματικό εύρημα για μικρούς οικιακούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι μεσαίου, μεσαίου-μεγάλου ή μεγάλου μεγέθους και μπορούν να φτάσουν τα 250-300 γραμμάρια σε νεαρά δέντρα. Γίνονται κάπως μικρότεροι με την ηλικία, και σε ώριμα δέντρα, μόλις που φτάνουν τα 130-150 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι γενικά στρογγυλό, πεπλατυσμένο, συμπιεσμένο κατά μήκος του κεντρικού άξονα και κανονικό. Είναι συμμετρικοί και ομοιόμορφοι, με νευρώσεις που είναι σαφώς ορατές κοντά στον κάλυκα και λειασμένες κοντά στον μίσχο. Η πλευρική ραφή δεν είναι ορατή.

Τα φρούτα Kuibyshevsky έχουν λεία, εξαιρετικά γυαλιστερή, γυαλιστερή φλούδα. Είναι μετρίου πάχους, όχι σκληρή, ομοιόμορφη και δαγκώνεται εύκολα. Το βασικό χρώμα κατά την πλήρη ωρίμανση είναι κίτρινο ή πρασινωπό-κίτρινο, με μια κοκκινωπή-καφέ ή κοκκινωπή-καφέ κοκκινίλα που εμφανίζεται στην ηλιόλουστη πλευρά, θολή και κηλιδωτή, καλύπτοντας όχι περισσότερο από 30-45% της επιφάνειας. Οι υποδόριες τρυπήσεις είναι μεγάλες, πρασινωπές, πολυάριθμες, αλλά μόλις αισθητές. Η χημική σύνθεση αξιολογείται με βάση τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 242 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 12,5 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 13,8%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 9,1%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,54%.

Τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη, κρεμώδη-κιτρινωπή σάρκα. Είναι λεπτόκοκκη, ζουμερή, τραγανή και κάπως δροσιστική. Η γεύση θεωρείται αρμονική, επιδόρπιο και ισορροπημένη. Είναι γλυκόξινη, πολύ ευχάριστη και έχει έντονο άρωμα. Σύμφωνα με επαγγελματίες γευσιγνώστες, τα μήλα βαθμολογούνται με 4,3 στα 5 για τη γεύση και την εμφάνιση.

Μηλιά Kuibyshevskoye: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα θεωρούνται συνήθως εύρωστα επειδή Μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 6,5-7,5 μέτρα χωρίς κλάδεμα., και μερικές φορές ακόμη και ψηλότερα. Αναπτύσσονται γρήγορα, με κόμη γενικά κωνική ή στρογγυλεμένη, και μέτρια πυκνή. Οι βλαστοί είναι χοντροί ή μεσαίου πάχους, τοποθετημένοι σε ορθή γωνία με τον αγωγό, ίσιοι, μακριοί, στρογγυλεμένοι σε διατομή και καλυμμένοι με γκριζωπό-καφέ φλοιό. Η καρποφορία επικεντρώνεται στους δακτυλίους.

Τα φύλλα είναι γενικά μεσαίου μεγέθους, πεπλατυσμένα, λεία, δερματώδη, οβάλ-επιμήκη και έχουν κοντή, μυτερή άκρη. Οι άκρες της λεπίδας είναι οδοντωτές-οδοντωτές, διπλά οδοντωτές και μπορεί να είναι ελαφρώς κυματιστές ή σε σχήμα καρίνας. Το βασικό χρώμα είναι σκούρο πράσινο, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι πλούσιο πράσινο ή σμαραγδί. Το ριζικό σύστημα είναι έντονα διακλαδισμένο, ινώδες στα περισσότερα υποκείμενα, με πολλά μικρά κλαδιά. Το υποκείμενο είναι καλά στραγγιζόμενο, το ρίζωμα είναι εύρωστο και καταλαμβάνει μια περιοχή περίπου ίση με τη διάμετρο της κόμης.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Ο ρυθμός γονιμότητας της ποικιλίας είναι υψηλός, δεδομένου ότι τα δέντρα καρποφορούν αρκετά νωρίς.

Με την κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές και κλιματικές συνθήκες, ένα ώριμο δέντρο Kuibyshevsky μπορεί να αποδώσει περίπου 240-280 κιλά αρωματικών και νόστιμων καρπών ετησίως. Με την πάροδο των ετών, μπορεί να παρατηρηθεί ακανόνιστη καρποφορία, με τις αποδόσεις να μειώνονται κατά 45-50%.

Η ποικιλία Kuibyshevskoye θεωρείται αυτοστείρωση, που σημαίνει ότι δεν θα παράγει καρπούς χωρίς επικονιαστές. Επομένως, οι μηλιές με κατάλληλες περιόδους ανθοφορίας θα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 100-150 μέτρων η μία από την άλλη. Είναι καλύτερο να τις διασκορπίζετε, να ψεκάζετε τους κορμούς με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και να χρησιμοποιείτε κινητά μελισσοκομεία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Με την κατάλληλη φροντίδα και προετοιμασία για τον χειμώνα, τα δέντρα είναι αρκετά ανθεκτικά στον παγετό. Μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -22-25°C σχεδόν χωρίς ζημιές, ακόμη και κατά τη διάρκεια παρατεταμένων κρυολογημάτων. Ωστόσο, το Κουιμπισέφσκοε δεν ανέχεται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Μπορεί να προκληθούν ζημιές σε μπουμπούκια, φλοιό, ακόμη και ξύλο.

Οι μηλιές έχουν χαμηλή αντοχή στην ψώρα, η οποία θεωρείται ένα από τα πιο ενοχλητικά προβλήματα για τους κηπουρούς. Επηρεάζονται συχνά εάν δεν ληφθούν άμεσα προληπτικά μέτρα, καταστρέφοντας τα φύλλα και τους καρπούς και καθυστερώντας την ανάρρωσή τους. Η αντοχή σε άλλους μύκητες είναι μέτρια, ενώ τα παράσιτα είναι επίσης επικίνδυνα για την ποικιλία. Είναι απαραίτητος ο τακτικός και έγκαιρος ψεκασμός με εμπορικά προϊόντα.

Υποκείμενα και υποείδη

Η ποικιλία καλλιεργείται σε μια ποικιλία υποκειμένων, αλλοιώνοντας ελαφρώς τις ιδιότητες του δέντρου, κάτι που δεν επηρεάζει σημαντικά τον καρπό. Οι νάνες ποικιλίες είναι λιγότερο ανθεκτικές στον παγετό, αλλά αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα. Οι ψηλές ποικιλίες, από την άλλη πλευρά, ανέχονται καλά τον χειμώνα, αλλά καρποφορούν λίγο αργότερα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Kuibyshevsky

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται ούτε την ελάχιστη σκιά, επομένως θα πρέπει να φυτεύεται μόνο σε ηλιόλουστες θέσεις. Τα δέντρα δεν θα ανθίσουν ούτε θα καρποφορήσουν στη σκιά.
• Τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων θα πρέπει να διαχειρίζονται. Εάν τα δέντρα φυτεύονται σε σημεία όπου η στάθμη του νερού είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια, τα ριζώματα θα σαπίσουν. Δεν συνιστάται η φύτευση μηλιών σε βαλτώδεις περιοχές ή περιοχές που είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες την άνοιξη, κοντά σε ποτάμια, λίμνες, ρηχά πηγάδια ή ρυάκια. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να γίνει αποστράγγιση πριν από τη φύτευση και μπορεί να σκαφτεί ένα στρώμα από τσόχα ή σχιστόλιθο σε βάθος 2-2,2 μέτρων για να κατευθύνονται οι ρίζες.
• Σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο, αλλά η γόνιμη αμμώδης άργιλος ή η αργιλώδης άργιλος είναι η καλύτερη. Τα υπερβολικά όξινα ή αλμυρά εδάφη είναι ακατάλληλα, αλλά αυτά μπορούν να αντιμετωπιστούν με την προσθήκη επιπλέον συστατικών όπως τέφρα, ασβέστη ή σκόνη δολομίτη αναμεμειγμένα στο έδαφος.
• Ο αερισμός δεν παίζει βασικό ρόλο, αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι εάν ο αέρας λιμνάσει στις κόμες, οι μύκητες θα αναπτυχθούν πολύ πιο συχνά και γρήγορα.
• Οι λάκκοι σκάβονται εκ των προτέρων, περίπου 4-6 μήνες πριν από τη φύτευση, αλλά μερικές φορές αυτή η περίοδος μπορεί να μειωθεί σε 3-4 εβδομάδες. Θα πρέπει να έχουν απόσταση τουλάχιστον 4,5-5 μέτρα μεταξύ τους, βάθος 70-80 εκατοστά και διάμετρο έως 1 μέτρο. Λίπασμα αναμεμειγμένο με το επιφανειακό χώμα τοποθετείται στον πυθμένα, ακολουθείται αποστράγγιση και στη συνέχεια ποτίζεται άφθονα όλο το έδαφος.
• Αμέσως σκάβονται στις τρύπες πέργκολες ή πασσάλους για να στηρίξουν τα δέντρα. Το χειμώνα, θα χρησιμεύσουν επίσης ως προστασία από τον παγετό εάν τοποθετηθούν στη βόρεια πλευρά.
• Ο ριζικός λαιμός πρέπει να αφήνεται 5-8 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, διαφορετικά οι ιδιότητες του υποκειμένου θα χαθούν. Είναι επίσης σημαντικό να δοθεί η δυνατότητα για κάποια καθίζηση του εδάφους μετά τη φύτευση και το πρώτο πότισμα, ώστε να αποφευχθεί η βύθιση του σημείου εμβολιασμού στο έδαφος μετά την επιφανειακή λίπανση.
• Το υλικό αποστράγγισης τοποθετείται με τσουγκράνα σε ένα σωρό στο κέντρο της τρύπας. Το δέντρο τοποθετείται πάνω σε αυτό, το ρίζωμα ισιώνεται, καλύπτεται με χώμα και συμπιέζεται με τα πόδια, αλλά όχι πολύ δυνατά. Η επιφάνεια ποτίζεται με 2-40 λίτρα νερό και στη συνέχεια καλύπτεται με σάπια φύλλα, διασφαλίζοντας ότι το σάπια φύλλα και ο φλοιός της μηλιάς δεν ακουμπούν.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το Kuibyshevskoe ανέχεται εύκολα τη φύτευση τόσο τον Απρίλιο-Μάιο, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, όσο και τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, αφού πέσουν τα φύλλα. Το κλειδί είναι να διασφαλιστεί ότι ο παγετός δεν θα βλάψει τα νεαρά, εύθραυστα δέντρα και ότι το έδαφος θα είναι αρκετά ζεστό.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Τα νεαρά δενδρύλλια ηλικίας ενός ή δύο ετών θα πρέπει να καλύπτονται με μια τέντα για να αποτρέπονται ζημιές από σοβαρούς παγετούς. Για τα μεγαλύτερα δέντρα, αρκεί να τυλίξετε τους κορμούς με λινάτσα, μουσαμά, τσόχα στέγης ή παλιά καλσόν. Στις πιο σκληρές περιοχές, χώμα, άχυρο, κλαδιά ερυθρελάτης και άχυρο είναι σκορπισμένα στη ζώνη των ριζών. Όλα αυτά θα πρέπει να αφαιρούνται πριν αρχίσουν να αναπτύσσονται τα δέντρα την άνοιξη.

Για την καταπολέμηση των εντόμων, οι κορμοί των δέντρων θα πρέπει να ασβεστώνονται δύο φορές το χρόνο, λαμβάνοντας κάθε προφύλαξη για να μην προκληθεί ζημιά στα δέντρα. Συνιστώνται επίσης εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα, καθώς και συστήματα προστασίας από έντομα και μύκητες. Εξειδικευμένα προϊόντα μπορούν να απωθήσουν τα τρωκτικά ή μπορείτε απλώς να επικαλύψετε τον φλοιό με λιωμένο ζωικό λίπος, γράσο ή καύσιμο πετρέλαιο.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Αρκεί να σκάβετε γύρω από τον κορμό δύο φορές το χρόνο, το φθινόπωρο και την άνοιξη. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τα παραφυάδες των ριζών, τους βλαστούς από άλλα φυτά και τα ζιζάνια. Μπορείτε να χαλαρώσετε ελαφρά το χώμα τη δεύτερη μέρα μετά από κάθε πότισμα για να αποτρέψετε τη συμπύκνωσή του σε ένα συμπαγές κομμάτι. Τα υπολείμματα από κάτω από το δέντρο πρέπει να απομακρύνονται τακτικά, καθώς τα σάπια φύλλα και οι καρποί ενθαρρύνουν την ανάπτυξη ασθενειών και μυκήτων.

Ποτίστε το δέντρο Kuibyshevskoye ανάλογα με τις ανάγκες, διασφαλίζοντας ότι το χώμα γύρω από τον κορμό δεν θα στεγνώσει ποτέ εντελώς. Κατά τις πιο ζεστές και ξηρές περιόδους, εφαρμόστε 25-30 λίτρα ανά δέντρο κάθε 7-10 ημέρες όταν είναι νεαρά. Τα μεγαλύτερα δέντρα μπορούν να ποτίζονται 4-5 φορές το χρόνο, υπό την προϋπόθεση ότι η θερμότητα δεν είναι πολύ έντονη. Ιδανικά, η εγκατάσταση στάγδην άρδευσης θα εξαλείψει αυτό το πρόβλημα. Τα λιπάσματα και τα λιπάσματα αραιώνονται με νερό και το διάλυμα εφαρμόζεται κατά μήκος της περιμέτρου της κόμης.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Η αρχική διαμόρφωση πραγματοποιείται κατά το πρώτο έτος, αφαιρώντας το ένα τρίτο του κεντρικού αγωγού και αφήνοντας μόνο 2-3 σκελετικά κλαδιά. Στη συνέχεια, το μόνο που απομένει είναι να διατηρηθεί το σχήμα, αφαιρώντας τους βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα μέσα ή τους κάθετους βλαστούς και διατηρώντας τη φυσική διακλάδωση.

Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται συχνότερα το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρεθούν όλα τα σπασμένα, άρρωστα και ξερά κλαδιά που δεν είναι πλέον χρήσιμα. Οι περιοχές κοπής σφραγίζονται. γήπεδο κήπου, χρώμα με βάση το νερό ή λάδι.

Ωρίμανση και καρποφορία του Kuibyshevsky

Η αρχή της καρποφορίας

Αν και αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη καρποφορία, η πρώτη συγκομιδή θα διαρκέσει 5-6 χρόνια. Τα άνθη αρχίζουν να ανθίζουν ήδη από το 4ο ή 5ο έτος, αλλά συχνά πρόκειται για άγονα άνθη που δεν παράγουν ωοθήκες. Οι πρώτες συγκομιδές θα είναι άφθονες, αποδίδοντας αρκετά κιλά νόστιμων και αρωματικών καρπών.

Χρόνος ανθοφορίας

Η ποικιλία Kuibyshevskoye συνήθως ανθίζει στα μέσα της σεζόν, επομένως η εύρεση επικονιαστών για αυτήν δεν θα αποτελέσει πρόβλημα. Τα δέντρα παράγουν πλούσιους, πυκνούς ροζ μπουμπούκια ήδη από τον Απρίλιο, και μέχρι τα μέσα Απριλίου, ανοίγουν σε μεγάλα, απαλά ροζ ή λευκά λουλούδια με μια ελαφριά ροζ απόχρωση. Υπάρχουν πολλά λουλούδια, που καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά, αλλά δεν εξελίσσονται όλα σε ωοθήκες. Η διαδικασία ανθοφορίας διαρκεί περίπου 12-16 ημέρες, ανάλογα με το κλίμα και τον καιρό.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Οι μηλιές αναπτύσσονται γρήγορα, φτάνοντας σε ύψος τουλάχιστον 45-60 εκατοστά ετησίως πριν από την έναρξη της καρποφορίας. Μόλις ωριμάσουν, τα δέντρα επιβραδύνονται ελαφρώς, αλλά όχι δραματικά. Η καρποφορία αυξάνεται αρκετά γρήγορα και μέχρι το 8ο έως 11ο έτος, οι συγκομιδές φτάνουν στην πλήρη τους χωρητικότητα, αποδίδοντας πάνω από 150 κιλά καρπών.

Τα μήλα Kuibyshevsky ωριμάζουν στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου και δεν είναι επιρρεπή σε αποβολή. Ωστόσο, εάν η συγκομιδή δεν συλλεχθεί εγκαίρως, η διάρκεια ζωής τους θα μειωθεί σημαντικά. Επομένως, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι τα μήλα να αναπτύξουν ένα καφέ-καφέ και κηρώδες επίστρωμα και να τα αφαιρέσετε αμέσως από τα κλαδιά για αποθήκευση. Μπορούν να μεταφερθούν χωρίς προβλήματα ακόμη και χύμα, αρκεί το στρώμα να μην είναι πολύ παχύ. Αποθηκεύστε τους καρπούς ακόμη και σε ειδικό δοχείο. ψυγείο Θα διαρκέσουν μέχρι τα μέσα ή τα τέλη Φεβρουαρίου, μερικές φορές μέχρι τις αρχές Μαρτίου. Μετά από αυτό, χάνουν τη γεύση, τη ζουμερότητα και το άρωμά τους. Είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε σε ένα κελάρι. ανακυκλώνω ή να τα φάτε μέχρι το τέλος Ιανουαρίου.

Αφήστε μια ανασκόπηση της ποικιλίας μήλων Kuibyshevskoye, ώστε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός να μπορεί να λάβει χρήσιμες πληροφορίες από πρώτο χέρι.