Η μηλιά Ulyanishchev Memory: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς «Μνήμη του Ουλιάνιτσεφ»

Η πρώιμη καρποφορία και η υψηλή απόδοση της ποικιλίας, σε συνδυασμό με έναν πολύ μέτριο ρυθμό ανάπτυξης, είναι τα καλύτερα χαρακτηριστικά της. Επιπλέον, διαθέτει αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, εξαιρετική γεύση φρούτων, δέντρα που απαιτούν μικρή συντήρηση, εύκολη συγκομιδή και μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτός ακριβώς είναι ο λόγος για τον οποίο η Pamyat Ulyanishcheva είναι σε ζήτηση στην αγορά, παρόλο που οι ιδιότητές της δεν έχουν ακόμη διερευνηθεί πλήρως. Συνιστάται για καλλιέργεια σε εμπορικούς εντατικούς κήπους και μικρά οικόπεδα κοντά στο σπίτι.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί της ποικιλίας είναι μεγάλοι έως πολύ μεγάλοι, με τα μήλα να ζυγίζουν κυρίως περίπου 180-220 γραμμάρια, αλλά μερικά ζυγίζουν 250-300 γραμμάρια. Είναι στρογγυλά, ως επί το πλείστον ομοιόμορφα, και μπορεί να έχουν ελαφρώς κωνικό, κολοβωμένο ή επίμηκες σχήμα, που θυμίζει βαρέλι. Η νευρώση είναι μαλακή και σχεδόν ανεπαίσθητη.

Η φλούδα είναι γυαλιστερή και πυκνή, αλλά μπορεί να σπάσει από υπερβολική υγρασία ή μηχανικές βλάβες. Είναι πράσινη, που γίνεται λευκή καθώς ωριμάζει. Το ρουζ καλύπτει περισσότερο από το 70-85% της επιφάνειας. Είναι θολή και ραβδωτή, φωτεινή ροζ ή πορφυρή. Η επιφάνεια έχει μια πυκνή, κηρώδη, μπλε-γκρι επίστρωση. Οι υποδόριες κηλίδες είναι πολυάριθμες, ανοιχτό πράσινο, ανοιχτό πράσινο ή γκριζοπράσινο, μεγάλες και ευδιάκριτες. Η χημική σύνθεση μπορεί να χαρακτηριστεί από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 314 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 9 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 16%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 5%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 68%.

Η σάρκα του φρούτου είναι μέτριας σκληρότητας, λεπτόκοκκη, τραγανή, τραχιά, αλλά πολύ τρυφερή και κατάλευκη σαν το χιόνι. Η φλούδα μπορεί να έχει μια ελαφριά κρεμ ή λεμονάτη απόχρωση. Είναι πολύ ζουμερό, γλυκόξινο και έχει ένα δυνατό, ξεχωριστό άρωμα. Η γεύση θεωρείται ισορροπημένη και αρμονική, θυμίζοντας επιδόρπιο. Οι ειδικοί του έχουν δώσει βαθμολογία 4,7, με πιθανή βαθμολογία 5 για την εμφάνιση και τη γεύση.

Μηλιά «Μνήμη του Ουλιάνιτσεφ»: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας θεωρούνται μεσαίου μεγέθους ή φυσικοί ημινάνοι. Δεν τεντώνονται περισσότερο από 3,5-4 μέτρα, και με σωστή εκπαίδευση και κλάδεμα, μπορούν να φτάσουν σε ύψος 2,5-3 μέτρων. Αυτό κάνει τη συντήρηση και τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη. Η κορυφή είναι αρκετά συμπαγής, συνήθως οβάλ ή στρογγυλεμένη, και δεν τείνει να γίνεται υπερβολικά πυκνή. Τα κλαδιά δεν αλληλοσυνδέονται και καλύπτονται με καφέ ή πρασινωπό-καφέ, λείο, γυαλιστερό φλοιό, ο οποίος μπορεί να είναι μέτρια εφηβικός σε ορισμένες περιοχές. Η καρποφορία είναι μικτή, που σημαίνει ότι οι καρποί ωριμάζουν στα δόρατα, τους δακτυλίους και τα καρποφόρα κλαδιά.

Τα φύλλα είναι οβάλ, στρογγυλεμένα, ελαφρώς επιμήκη, μεγάλα, δερματώδη, πυκνά, πράσινα ή φωτεινά πράσινα. Οι άκρες είναι οδοντωτές, οδοντωτές και μπορεί να είναι ελαφρώς κυματιστές, με κοντή, μυτερή άκρη. Το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο και μεσαίου βάθους. Ανάλογα με το υποκείμενο που χρησιμοποιείται, μπορεί να έχει κεντρική κύρια ρίζα.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Παρά το μικρό μέγεθος του δέντρου, παράγει εντυπωσιακές αποδόσεις τακτικά, χωρίς να ξεκουράζεται. Επιπλέον, η απόδοση αυξάνεται πολύ γρήγορα, μέσα σε λίγα μόνο χρόνια από την καρποφορία.

Ένα ώριμο δέντρο Ulyanishcheva μπορεί να παράγει περίπου 95-120 κιλά μεγάλων, νόστιμων και αρωματικών φρούτων ανά εποχή..

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η πλήρης αυτογονιμότητά της. Για να έχετε μια καλή σοδειά, δεν είναι απαραίτητο να έχετε κοντά σας άλλες ποικιλίες μήλων που ανθίζουν ταυτόχρονα. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορείτε να περιμένετε περισσότερο από 55-70% της μέγιστης δυνατής απόδοσης. Η διαφύτευση με άλλες ποικιλίες σε απόσταση 35-50 μέτρων θα εξασφαλίσει απόδοση 100%.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η μηλιά θεωρείται ανθεκτική στο κρύο, όπως είχε σχεδιαστεί κατά την αναπαραγωγή της. Ανέχεται απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, από την τήξη του νερού μέχρι σοβαρούς παγετούς. Η αντοχή σε θερμοκρασίες -29-35°C (-22-95°F) δεν αποτελεί πρόβλημα για ένα ώριμο δέντρο. Το δέντρο δεν υποφέρει πολύ από τον παγετό, ακόμη και όταν τα κρύα διαρκούν περισσότερο από 3-4 εβδομάδες, και ακόμη και οι μικρές ζημιές αποκαθίστανται γρήγορα.

Αυτή η ποικιλία δεν είναι άτρωτη στην ψώρα, όπως συμβαίνει με τις περισσότερες άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις. Επομένως, εάν προσβληθεί από την ασθένεια, εμφανίζεται γρήγορα και σε μεγάλες ποσότητες. Συνήθως, επηρεάζει όχι μόνο το φύλλωμα αλλά και τους καρπούς, οι οποίοι πρέπει να απορρίπτονται αμέσως και ποτέ να μην θάβονται μέσα στον κήπο ή το οικόπεδο. Επομένως, όλα τα προληπτικά μέτρα και οι τακτικές θεραπείες θα πρέπει να λαμβάνονται άμεσα για την πρόληψη καταστροφών.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά νέα, επομένως δεν είναι ακόμη γνωστό υποείδος, αν και οι προσπάθειες αναπαραγωγής βρίσκονται σε εξέλιξη. Συνήθως καλλιεργείται σε κλωνικά τυποποιημένα υποκείμενα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν νάνες και ημινάνες ποικιλίες. Σε όλες τις περιπτώσεις, η απόδοση του φυτού παραμένει εντός του φυσιολογικού εύρους του μητρικού φυτού.

Ιδιαιτερότητες της αυξανόμενης μνήμης του Ουλιάνιστσεφ

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Οι μηλιές πρέπει πάντα να φυτεύονται σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές, διαφορετικά θα αρρωστήσουν, θα εξασθενήσουν και θα καρποφορήσουν άσχημα, παράγοντας μικρούς, ξινούς καρπούς.
• Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν ρεύματα αέρα στην περιοχή φύτευσης, τα οποία μπορούν επίσης να καταστρέψουν τα νεαρά δέντρα.
• Το Pamyat ανέχεται σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Ευδοκιμεί σε μαύρο χώμα, άργιλο ή αμμώδη άργιλο, αποκτώντας γρήγορα πράσινη μάζα. Ωστόσο, θα πρέπει να παρακολουθείτε την αλατότητα και την οξύτητα. Θα πρέπει να είναι εντός των φυσιολογικών ορίων.
• Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στη στάθμη των υπόγειων υδάτων · δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 2,5-2 μέτρα, διαφορετικά το ρίζωμα μπορεί να αρχίσει να σαπίζει.
• Προετοιμάστε τις τρύπες 3-7 ημέρες πριν από τη φύτευση, αλλά αν το κάνετε νωρίτερα, όπως συνηθίζεται με άλλες ποικιλίες, δεν θα βλάψει. Σκάψτε τρύπες βάθους 75-90 εκατοστών και ίδιας διαμέτρου, στη συνέχεια γεμίστε τον πυθμένα με εύφορο επιφανειακό χώμα, αναμεμειγμένο επιπλέον με οργανικό λίπασμα. Καλύψτε ολόκληρη την τρύπα με ένα στρώμα 10 εκατοστών αποστράγγισης και προσθέστε άφθονο νερό.
• Ο ριζικός λαιμός του δέντρου πρέπει να παραμένει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους όχι περισσότερο από 2-5 εκατοστά, διαφορετικά δεν θα ριζώσει ψηλότερα.
• Συνήθως αφήνεται απόσταση 3,5-4 μέτρων μεταξύ των δέντρων σε σειρές, ενώ αρκούν 2,5-3 μέτρα μεταξύ των σειρών. Αυτό θα αποτρέψει τη σύγκρουση μεταξύ των μελλοντικών κορμών ενήλικων δέντρων, είτε μέσω των κόμης τους είτε μέσω του ριζικού τους συστήματος.
• Πάσσαλοι, είτε μεταλλικοί είτε ξύλινοι, τοποθετούνται αμέσως στις τρύπες και τα σπορόφυτα δένονται σε αυτούς. Μπορούν να αφαιρεθούν μετά το δεύτερο ή τρίτο έτος καρποφορίας.
• Τοποθετήστε το δέντρο κάθετα σε ένα σωρό από υλικό αποστράγγισης, στηρίζοντάς το με το χέρι σας. Καλύψτε το με χώμα, συμπιέζοντάς το ελαφρά. Ποτίστε το δέντρο με 25-35 λίτρα νερό, αποτρέποντας τη διάβρωση του χώματος γύρω από τον κορμό. Η επιφάνεια καλύπτεται με κατάλληλα υλικά.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Οι μηλιές πρέπει να φυτεύονται μόνο κατά την περίοδο λήθαργου τους, δηλαδή πριν ξεκινήσει ή τελειώσει η ροή χυμών στους κορμούς. Την άνοιξη, αυτή η περίοδος είναι γύρω στον Μάρτιο ή στις αρχές Απριλίου, όταν ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενων παγετών έχει περάσει, αλλά τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανοίξει. Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να φυτεύετε αφού έχουν πέσει τα φύλλα, γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή Οκτωβρίου, με περίπου 3-4 εβδομάδες να απομένουν πριν από τον πρώτο παγετό.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Αυτή η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στο χειμώνα, αλλά απαιτεί κάποια φροντίδα, ειδικά αν αναμένεται ένας σοβαρός, παγωμένος χειμώνας. Οι κορμοί συνήθως τυλίγονται σε τσιμεντόλιθο, αγροΐνες, τσιμεντόλιθο ή λινάτσα, και γύρω από τις ρίζες τοποθετούνται χοντρά στρώματα από άχυρο ή ξερό γρασίδι. Μπορεί να στοιβάζεται ένα στρώμα χώματος βάθους περίπου 10-15 εκατοστών, αλλά αυτό θα πρέπει να αφαιρεθεί την άνοιξη.

Για την προστασία από τα τρωκτικά, οι κορμοί των δέντρων καλύπτονται με αρωματικό λίρδα ή γράσο, το οποίο τα απωθεί. Για να απαλλαγείτε από τα έντομα που αρχίζουν να καταστρέφουν τα φύλλα, τον φλοιό, ακόμη και το ξύλο την άνοιξη, οι κορμοί των δέντρων ασβεστώνονται με συνηθισμένο ασβέστη σε ύψος 1,2-1,5 μέτρων. Η τακτική επεξεργασία των κορμών των δέντρων με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα είναι επίσης μια καλή ιδέα. Αυτό θα προστατεύσει όχι μόνο από τα παράσιτα αλλά και από τους μύκητες.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Μία φορά το χρόνο, το χώμα γύρω από τους κορμούς των μηλιών πρέπει να σκάβεται. Αυτό πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να μην καταστραφούν οι ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Ταυτόχρονα, μπορείτε να αφαιρέσετε ζιζάνια, βασικούς βλαστούς και βλαστούς από θάμνους και άλλα δέντρα. Καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορείτε να σκαλίζετε το χώμα για να επιτρέψετε στο οξυγόνο να φτάσει στο ριζικό σύστημα. Για ευκολία στη συντήρηση, μπορείτε να σπείρετε εντομοαπωθητικά βότανα (σκώρο, κράταιγο κ.λπ.) ανάμεσα στα δέντρα. έντομο με λέπια). Ο άνηθος, η μουστάρδα, οι κατιφέδες, ακόμη και οι ντομάτες θα κάνουν καλά τη δουλειά.

Είναι καλύτερο να ποτίζετε αυτό το είδος μηλιάς τακτικά, περίπου 5-7 φορές ανά εποχή. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει μυκητιασικές μολύνσεις. Μπορείτε επίσης να ταΐζετε τα δέντρα και να λιπάνετε το έδαφος ταυτόχρονα.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Ξεκινώντας από το πρώτο έτος φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό. Ο κεντρικός μίσχος μικραίνει στα 85-90 εκατοστά, αλλά όχι περισσότερο από το ένα τρίτο. Τα σκελετικά κλαδιά απέχουν πολύ μεταξύ τους σε επίπεδα και μικραίνουν ανάλογα κατά 5-7 εκατοστά. Στη συνέχεια, απλώς διατηρήστε τις επιθυμητές αναλογίες.

Θα χρειαστεί τακτικό κλάδεμα υγιεινής και αραίωσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αφαιρούνται όλοι οι κατεστραμμένοι, ξηροί ή άρρωστοι βλαστοί. Τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα ή προεξέχουν κάθετα (βλαστάρια) θα πρέπει να κλαδεύονται. Μετά από 10-15 χρόνια, μπορεί να γίνει κλάδεμα αναζωογόνησης, αφαιρώντας 2-3 ώριμα κλαδιά για να επιτραπεί η ανάπτυξη νέας βλάστησης.

Ωρίμανση και καρποφορία στη μνήμη του Ουλιάνιτσεφ

Η αρχή της καρποφορίας

Οι ημινάνες και οι νάνες ποικιλίες αρχίζουν να ανθίζουν πολύ νωρίς, και αυτή η ποικιλία δεν αποτελεί εξαίρεση. Τα μπουμπούκια ανθέων μπορούν να εμφανιστούν ήδη από το δεύτερο έτος, αλλά είναι καλύτερο να τα μαζέψετε αμέσως. Η καρποφορία είναι καλύτερο να ξεκινήσει γύρω στο τρίτο έως πέμπτο έτος μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Στη συνέχεια, μπορεί να συλλεχθεί μια συγκομιδή περίπου 10-15 κιλών φρούτων.

Χρόνος ανθοφορίας

Τα μπουμπούκια των μηλιών Ulyanishcheva Pamyat αρχίζουν να ανθίζουν ήδη από τα μέσα Μαΐου. Ωστόσο, αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον καιρό και τις γενικές κλιματικές συνθήκες στην περιοχή καλλιέργειας. Μερικές φορές οι μηλιές αρχίζουν να ανθίζουν στις αρχές του μήνα και μερικές φορές στο τέλος του μήνα. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 10-14 ημέρες, επιτρέποντας τη διασταυρούμενη επικονίαση. Τα δέντρα παράγουν μεγάλα άνθη σε σχήμα πιατάκι, λευκά ή ελαφρώς ροζ, αρωματικά, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας αυξάνουν την απόδοσή τους πολύ γρήγορα. Ήδη από 6-8 χρόνια μετά την έναρξη της καρποφορίας, μπορούν να επιτευχθούν μέγιστα μεγέθη καρπών έως και 100-120 κιλά. Επιπλέον, τα δέντρα αναπτύσσονται αργά, κερδίζοντας 15-25 εκατοστά σε μία μόνο σεζόν.

Τα μήλα συνήθως συλλέγονται στις αρχές έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα σε θερμότερες περιοχές, και στις αρχές έως τα μέσα Οκτωβρίου σε ψυχρότερα κλίματα. Ωριμάζουν ομοιόμορφα, σχεδόν όλα ταυτόχρονα, επομένως μπορεί να οριστεί ξεχωριστή ημέρα για τη συλλογή. Η ωρίμανση για τον καταναλωτή θα απαιτήσει άλλες 1-3 εβδομάδες, ή ακόμα καλύτερα, έναν μήνα, για να καραμελώσουν τα σάκχαρα των φρούτων. Μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι περίπου τα τέλη Φεβρουαρίου ή τις αρχές Μαρτίου. Μερικές φορές, σε εξειδικευμένες τοποθεσίες με την κατάλληλη υγρασία και θερμοκρασία, μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς να ανησυχείτε για τη διάρκεια ζωής μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Αφήστε τα σχόλιά σας για την ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία Pamyat Ulyanishcheva για να μοιραστείτε την εμπειρία σας με άλλους.