Μηλιά Papiroyantarnoye: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Papiroyantarnoye

Μια ποικιλία στα τέλη του καλοκαιριού, σχεδόν εντελώς απαλλαγμένη από ρουζ, μόλις κερδίζει δημοτικότητα Ουραλία και σε ορισμένες άλλες περιοχές. Θεωρείται πολλά υποσχόμενη λόγω της υψηλής απόδοσης, της πρώιμης ωρίμανσης, της ανοχής σε σκληρές συνθήκες καλλιέργειας, της ευκολίας καλλιέργειας, της εξαιρετικής ποιότητας των καρπών και της αντοχής σε διάφορες μυκητιασικές μολύνσεις της μηλιάς. Παρά τη μικρή διάρκεια ζωής των καρπών της, αυτή η ποικιλία συνιστάται τόσο για μεγάλους εμπορικούς εντατικούς οπωρώνες όσο και για μικρούς οικιακούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι κυρίως μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, ένα μέγεθος που επηρεάζεται άμεσα από το κλίμα, τις καιρικές συνθήκες και τη φροντίδα. Φτάνουν εύκολα τα 130-180 γραμμάρια σε βάρος, με ορισμένα δείγματα να ξεπερνούν τα 200 γραμμάρια. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, στρογγυλοί, λείοι, με ελαφρές νευρώσεις και μπορεί να είναι ελαφρώς πεπλατυσμένοι ή επιμήκεις.

Η φλούδα είναι λεία, πυκνή, ελαστική, αρκετά σφιχτή και δυνατή, πράσινη ή ακόμα και σκούρα πράσινη όταν είναι άγουρη. Καθώς ωριμάζει, γίνεται κιτρινωπή-πράσινη, και μερικές φορές ακόμη και λευκή ή ημιδιαφανής. Αυτά τα μήλα δεν έχουν κοκκινίλα, αλλά μπορεί να φαίνονται κίτρινα όταν εκτίθενται στο ηλιακό φως. Οι υποδόριες κηλίδες είναι ανοιχτό γκρι ή ελαφρώς πρασινωπές, μόλις ορατές, και η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 258 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 7 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 19%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 13,2%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,8%.

Η σάρκα είναι λεπτόκοκκη, τραγανή, ζουμερή, μέτριας πυκνότητας, χωρίς τσούξιμο, τρυφερή και έχει πολύ ευχάριστη υφή. Έχει χρώμα χιονόλευκο ή υπόλευκο-κρεμ και έντονο, ιδιαίτερο άρωμα. Η γεύση θεωρείται επιδόρπιο, ισορροπημένη και αρμονική. Οι ειδικοί λένε ότι είναι καλύτερη από την Papirovka ή την Yantar. Η επίσημη βαθμολογία επαγγελματικής γευσιγνωσίας είναι 4,4 βαθμοί για την εμφάνιση και 4,5 βαθμοί για τη γεύση σε μια κλίμακα 5 βαθμών.

Μηλιά Papiroyantarnoye: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας ταξινομούνται ως μεσαίου μεγέθους, αλλά όχι ως ημι-νάνοι, τα οποία αποτελούν περισσότερο από το ήμισυ αυτής της υποομάδας. Χωρίς επιπλέον κλάδεμα, οι κορμοί φτάνουν εύκολα τα 5-7 μέτρα σε ύψος.Ωστόσο, οι περισσότεροι κηπουροί, μέσω της διαμόρφωσης της κόμης, στοχεύουν σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 4-4,5 μέτρα για να διευκολύνουν τη συγκομιδή και τη φροντίδα. Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κύριο μίσχο, συνήθως σε σχεδόν ορθή γωνία. Η κόμη είναι οβάλ ή πυραμιδική όταν είναι νεαρή, και γίνεται ολοένα και πιο σφαιρική, πλατύτερα οβάλ ή εξαπλώνεται με την ηλικία.

Ο φλοιός του κορμού είναι γκριζωπός-καφέ και τα κλαδιά είναι γκριζοκαφέ ή ελαφρώς καφετί-πράσινα, λεία και καλυμμένα με ελαφριά εφηβεία. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, δερματώδη, γυαλιστερά και λαμπερά, με εφηβική επιφάνεια. Είναι κοντά μυτερά και έχουν ελαφρώς κυματιστή, λεπτή οδοντωτή άκρη. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο, έντονα διακλαδισμένο και βαθύ, συγκρατείται σταθερά στο έδαφος και είναι καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης και επίσης σχετικά πρώιμη καρποφορία.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ένα ώριμο δέντρο της ποικιλίας Papiroyantarnoye, με σωστή φροντίδα και έγκαιρη λίπανση, μπορεί να αποδώσει περίπου 65-80 κιλά νόστιμων, αρωματικών φρούτων..

Οι ειδικοί θεωρούν ότι αυτή η ποικιλία είναι πλήρως αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί άλλες μηλιές για να σχηματίσει καρπούς. Τα έντομα επικονίασης και ο άνεμος επαρκούν για να συμβεί η διαδικασία. Ωστόσο, η απόδοση υπό αυτές τις συνθήκες δεν θα υπερβαίνει το 65-75% της μέγιστης δυνατής. Επομένως, εξακολουθεί να συνιστάται η ανάπτυξη άλλων μηλιών με κατάλληλους χρόνους ανθοφορίας σε υψόμετρο 50-100 μέτρων.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως -29-32°C, ειδικά εάν η προετοιμασία για το χειμώνα πραγματοποιηθεί σωστά και έγκαιρα. Για παράδειγμα, είναι σημαντικό να μην ποτίζετε τα φυτά μετά τα μέσα Σεπτεμβρίου, διαφορετικά απλά δεν θα έχουν χρόνο να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Τα δέντρα αντιπαθούν τα ρεύματα αέρα και τους δυνατούς ανέμους, αλλά κατά τα άλλα, ακόμη και οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας δεν τα βλάπτουν.

Η Papiroyantarny, όπως και οι «γονείς» της, έχει φυσική ανοσία στην ψώρα και σε άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις των μηλιών. Δεν είναι γενετικά καθορισμένη, αλλά η ποικιλία σπάνια επηρεάζεται. Εάν μολυνθεί, σχεδόν πάντα επηρεάζει μόνο τα φύλλα, ενώ ο καρπός είναι απόλυτα βρώσιμος. Σε σπάνιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να απορρίψετε ολόκληρη την καλλιέργεια, αλλά να αποφύγετε να την θάψετε μέσα στο οικόπεδο.

Υποκείμενα και υποείδη

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία θεωρείται νέα, έχει ήδη αρκετά κύρια υποείδη, τα οποία γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στους ερασιτέχνες και επαγγελματίες κηπουρούς.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Papyroyantram

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Η τοποθεσία φύτευσης πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε οι μηλιές να φωτίζονται καλά όλη την ημέρα.
• Είναι καλύτερο να κρατάτε τα σπορόφυτα μακριά από ρεύματα αέρα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο δέντρο. Είναι καλύτερο να τα φυτεύετε σε ανοιχτούς χώρους, αλλά προστατευμένους από ισχυρούς ανέμους από τους τοίχους των κτιρίων, τα ψηλότερα δέντρα ή τους φράκτες.
• Η εγγύτητα με τα υπόγεια ύδατα δεν είναι ιδανική για τις μηλιές αυτής της ποικιλίας. Οι ρίζες τους τείνουν να διεισδύουν βαθιά και να φτάνουν εύκολα στην υγρασία. Η συνεχής υγρασία αναπόφευκτα οδηγεί σε σήψη και θάνατο του δέντρου.
• Οι λάκκοι φύτευσης για οποιαδήποτε μηλιά συνήθως προετοιμάζονται εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Ωστόσο, με την ποικιλία Papiroyantarne, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Μπορεί να γίνει σε μόλις 2-3 εβδομάδες. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε λάκκους βάθους 65-80 εκατοστών και διαμέτρου 90-100 εκατοστών και προσθέστε μια μικρή ποσότητα επιφανειακού χώματος αναμεμειγμένου με λίπασμα στον πυθμένα. Στη συνέχεια, προσθέστε περίπου 5-10 εκατοστά αποστράγγισης, γεμίστε ολόκληρη την τρύπα με 25-35 λίτρα νερό και αφήστε την σε εξωτερικό χώρο.
• Συνιστάται να αφήνετε τουλάχιστον 4,5-5 μέτρα μεταξύ των δέντρων, έτσι ώστε στο μέλλον να μην έρχονται σε σύγκρουση ούτε με τα στέμματά τους ούτε με τα ριζικά τους συστήματα.
• Μεταλλικοί ή ξύλινοι πάσσαλοι τοποθετούνται αμέσως στις τρύπες, κατά προτίμηση στη βόρεια πλευρά του κορμού του δέντρου. Μπορούν να αφαιρεθούν το νωρίτερο 2-3 χρόνια αφότου οι μηλιές αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς.
• Ο ριζικός λαιμός πρέπει να αφεθεί τουλάχιστον 8-12 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, διαφορετικά το δέντρο μπορεί να ριζώσει ψηλότερα και στη συνέχεια όλες οι αρχικές ιδιότητες και ιδιότητες του υποκείμενου θα ισοπεδωθούν.
• Τα σπορόφυτα τοποθετούνται κάθετα σε ένα στρώμα αποστράγγισης, τα ριζώματα απλώνονται, καλύπτονται με χώμα και συμπιέζονται με το χέρι, με ήπιο τρόπο. Ποτίζονται με περίπου 35-40 λίτρα νερό και η επιφάνεια καλύπτεται με πριονίδι, ψιλοκομμένο γρασίδι και κομπόστ.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Επισήμως, η Papiroyantarnoye μπορεί να φυτευτεί είτε το φθινόπωρο είτε την άνοιξη. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι η πρώτη επιλογή είναι πολύ πιθανό να οδηγήσει στον θάνατο των σπορόφυτων. Δεν έχουν χρόνο να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες πριν ξεκινήσει ο παγετός, επομένως παγώνουν και πεθαίνουν τον χειμώνα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ηλιόλουστη, ζεστή μέρα στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός στους κορμούς, και να ξεκινήσετε τη φύτευση.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Τα δέντρα είναι αρκετά ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά οι προετοιμασίες για τον χειμώνα θα είναι απαραίτητες. Στις πιο σκληρές περιοχές, είναι καλύτερο να στοιβάζετε ένα στρώμα χώματος πάχους 12-15 εκατοστών πάνω από το ρίζωμα ή να καλύπτετε τη ζώνη των ριζών με άχυρο ή χλοοτάπητες. Οι κορμοί τυλίγονται σε λινάτσα, παλιά καλσόν ή τσόχα στέγης. Μόνο τα δέντρα με νάνα υποκείμενα ή νεαρά σπορόφυτα θα πρέπει να καλύπτονται με ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή.

Για την προστασία από τα έντομα, όλα τα δέντρα ασβεστώνονται με ασβέστη, σε ύψος περίπου 1,2-1,5 μέτρων. Αυτό γίνεται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου. Για να αποτρέψετε τα τρωκτικά από το να ροκανίζουν τον φλοιό κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, μπορείτε να τον αλείψετε με γράσο ή ακόμα και με αρωματικό λίρδα. Αυτό σίγουρα θα απωθήσει ποντίκια, χάμστερ και άλλα έντομα. λαγοί.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Συνιστάται να σκάβετε την περιοχή γύρω από τον κορμό μία ή δύο φορές το χρόνο για να έχετε πρόσβαση στις ρίζες στο οξυγόνο. Οι νάνες ποικιλίες απαιτούν προσοχή, καθώς οι ρίζες τους βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια και καταστρέφονται εύκολα.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, τα τυπικά δέντρα απαιτούν άφθονη υγρασία, η οποία πρέπει να εφαρμόζεται τουλάχιστον 2-4 φορές το μήνα (το πολύ μία φορά την εβδομάδα). Ωστόσο, στο μέλλον, αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο. Το πότισμα πρέπει να περιορίζεται σε 4-6 φορές ανά εποχή και μόνο όταν δεν έχουν υπάρξει φυσικές βροχοπτώσεις για τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Η κόμη του Papiroyantarny είναι αρκετά πυκνή, επομένως θα πρέπει να κλαδεύεται τακτικά για να αποφευχθεί η υπερβολική πάχυνση. Για ένα τυπικό δέντρο, αρκεί να ξεκινήσετε τη διαμόρφωση του κατά το 2ο ή 3ο έτος, αφήνοντας μόνο 2-4 σκελετικά κλαδιά και έναν κεντρικό αγωγό, και αφαιρώντας όλα τα άλλα. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει μια καλή ποικιλία που έρπει, αλλά η διαμόρφωση της κόμης αφαιρώντας εντελώς τον κορμό και λυγίζοντας τα κλαδιά προς το έδαφος θα απαιτήσει έναρξη κατά το πρώτο έτος.

Εκτελείτε τακτικά κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας όλα τα ξερά, σπασμένα ή κατεστραμμένα κλαδιά. Μην ξεχνάτε να σφραγίζετε τις περιοχές κοπής με βερνίκι κήπου, βαφή με βάση το νερό ή ακόμα και απλώς με ένα μείγμα χώματος και νερού. Το κλάδεμα αναζωογόνησης, αφαιρώντας 2-4 ώριμα κλαδιά, πρέπει να ξεκινά το νωρίτερο σε ηλικία 15-18 ετών.

Ωρίμανση και καρποφορία του Papiroyantarny

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία δεν είναι ακριβώς πρώιμη. Παράγει τα πρώτα της μήλα περίπου 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτό το σημείο, θα μπορείτε να μαζέψετε όχι περισσότερα από πέντε κιλά αρωματικών φρούτων, αλλά είναι αρκετά για να δοκιμάσετε. Οι νάνες ποικιλίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς σε 3-5 χρόνια, αλλά η συνολική διάρκεια ζωής τους σε αυτό το υποκείμενο μειώνεται σημαντικά.

Χρόνος ανθοφορίας

Η παπιρογιαντάρνογιε αρχίζει να ανθίζει το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου. Ωστόσο, αυτό θα εξαρτηθεί όχι μόνο από το κλίμα της περιοχής καλλιέργειας αλλά και από τις επικρατούσες καιρικές συνθήκες της συγκεκριμένης χρονιάς. Σε κρύο και βροχερό καιρό, το άνοιγμα των μπουμπουκιών μπορεί να καθυστερήσει μέχρι το τέλος του μήνα. Αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου 10-14 ημέρες. Τα ίδια τα λουλούδια είναι όμορφα, αρωματικά, μεγάλα, μαζεμένα σε τσαμπιά, καθαρά λευκά ή με ανοιχτόχρωμη πράσινη απόχρωση.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται μάλλον αργά, αρχικά πιο γρήγορα πριν ξεκινήσει η καρποφορία, αλλά στη συνέχεια επιβραδύνεται. Δεν μπορεί να αναπτυχθεί περισσότερο από 10-15 εκατοστά ετησίως, επομένως η καρποφορία δεν αυξάνεται πολύ γρήγορα. Μια πλήρης συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μόνο 9-12 χρόνια μετά την έναρξη της καρποφορίας.

Τα μήλα συνήθως αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ωριμάζουν ομοιόμορφα και σχεδόν όλα πρέπει να συλλεχθούν μονομιάς. Αλλά δεν χρειάζεται να βιαστείτε. Ο καρπός κρατιέται καλά στα κλαδιά και δεν πέφτει στο έδαφος μέχρι τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το Papiroyantarnoye (Papirot) δεν μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ. διατηρεί τη γεύση του για όχι περισσότερο από 3-4 εβδομάδες. Επομένως, είναι καλύτερο να το μεταποιήσετε αμέσως σε χυμούς, μαρμελάδες ή κομπόστες.

Αφήστε τα σχόλιά σας για την ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία Papiroyantarnoye για να μοιραστείτε την εμπειρία σας με άλλους.