Apple tree Smuglyanochka: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Smuglyanochka

Η μηλιά θεωρείται ημικαλλιεργημένη ποικιλία και, όπως όλες οι μηλιές, είναι εξαιρετικά οικολογικά ανθεκτική και ανθεκτική στο χειμώνα. Έχει μια κομψή, συμπαγή και τακτοποιημένη κόμη, είναι εύκολη στη συντήρηση και απαιτεί μικρή επιλογή εδάφους, ενώ δεν απαιτεί συχνή λίπανση, πότισμα ή λίπασμα. Η Smuglyanochka καρποφορεί τακτικά, χωρίς διαλείμματα, και είναι ανθεκτική στην ψώρα και σε πολλές άλλες ασθένειες της μηλιάς.

Ο καρπός στο δέντρο είναι μικρός, αλλά πολύ ελκυστικός, νόστιμος και αρωματικός. Το κύριο μειονέκτημα είναι το μέγεθος του καρπού και η μικρή διάρκεια ζωής. Η μεταφορά των μήλων είναι δυνατή, αλλά και δύσκολη. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για μεμονωμένους κήπους και εμπορικούς οπωρώνες που παράγουν χυμούς, κονσέρβες, κομπόστες και μαρμελάδες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι μικροί ή πολύ μικροί και μπορούν να φτάσουν τα 45-60 γραμμάρια με δυσκολία, αλλά οι περισσότεροι ζυγίζουν μεταξύ 25-40 γραμμαρίων. Είναι ομοιόμορφοι σε μέγεθος, συμμετρικοί ή ελαφρώς κεκλιμένοι, στρογγυλοί, οβάλ-επιμήκεις, κωνικοί, και μερικές φορές ακόμη και κυλινδρικοί, με λείες νευρώσεις και χωρίς πλευρική ραφή.

Η φλούδα είναι πυκνή, λεία και γυαλιστερή, συχνά καλυμμένη με ένα πολύ πυκνό ασημί-μπλε κηρώδες επίστρωμα κατά την ωρίμανση. Είναι πράσινη, και με την πάροδο του χρόνου γίνεται πρασινοκίτρινη ή ακόμα και κιτρινο-χρυσή. Το ρουζ καλύπτει περισσότερο από το 65-80% της επιφάνειας και είναι πυκνή, παχιά, με κηλίδες και κηλίδες, μωβ-κόκκινη ή σκούρα κόκκινη. Οι υποδόριες κηλίδες είναι σκούρες γκρι, πολυάριθμες και ευδιάκριτες. Οι ειδικοί συνιστούν την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης με βάση τα ακόλουθα δεδομένα:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 133 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 18,4 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 12,8%.
• Πηκτίνες – 4,9%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,7%.

Η σάρκα είναι μέτριας σφιχτής όταν είναι ώριμη, τραγανή, λεπτόκοκκη, πολύ ζουμερή και αρωματική. Έχει ένα ξεχωριστό κρεμώδες ή κρεμώδες-λεμονί χρώμα, με τη φλούδα μερικές φορές να έχει σκούρες κόκκινες φλέβες που της δίνουν μια ροζ απόχρωση. Η γεύση θεωρείται αρμονική, πιο γλυκιά, ελαφρώς στυφή, με χαρακτηριστική οξύτητα και πικάντικη χροιά. Η επίσημη βαθμολογία γευσιγνωσίας για το φρούτο είναι 4,4 στα 5 τόσο για τη γεύση όσο και για την εμφάνιση.

Μηλιά Smuglyanochka: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με συμπαγή, μέτρια πυκνή κόμη. Μπορεί να φτάσει σε μέγιστο ύψος 5-6 μέτρων χωρίς κλάδεμα.Οι περισσότεροι κηπουροί κλαδεύουν το δέντρο έγκαιρα για να διατηρήσουν το ύψος του κάτω από 3,5-4,5 μέτρα, καθώς αυτό διευκολύνει την περιποίηση του κήπου και τη συγκομιδή των καρπών. Το σχήμα της κόμης είναι στρογγυλό ή στρογγυλό-οβάλ, πλατύ οβάλ, με αραιά κλαδιά. Καρποφορεί σε μονοετή και διετή ανάπτυξη και σε δακτυλιωτούς βλαστούς.

Τα φύλλα είναι μικρά, δερματώδη και πυκνά, με αιχμηρή, οδοντωτή-οδοντωτή άκρη και κοντές, μυτερές άκρες. Είναι πεπλατυσμένα και ματ, με τραχιά νεύρωση. Το χρώμα τους κυμαίνεται από πράσινο έως σκούρο σμαραγδί, σπάνια κιτρινοπράσινο, και έχουν μια πιληματώδη εφηβεία στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι βαθιά ριζωμένο και ινώδες, αλλά ανάλογα με το υποκείμενο, μπορεί να έχει κεντρική κύρια ρίζα. Είναι καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Μεταξύ των μηλιών της Σιβηρίας, η Smuglyanochka φαίνεται να είναι ιδιαίτερα παραγωγική, αλλά αντικειμενικά η γονιμότητά της μπορεί να θεωρηθεί μέτρια.

Ένα μόνο ώριμο δέντρο αποδίδει συνήθως 70-90 κιλά νόστιμων καρπών ανά εποχή, υπό την κατάλληλη φροντίδα. Παρά το μικρό μέγεθος των καρπών, υπάρχουν πράγματι πολλοί, κάτι που επιτρέπει μια τόσο υψηλή απόδοση..

Η ποικιλία θεωρείται υπό όρους αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι μπορεί να καρποφορήσει ακόμη και σε περίπτωση πλήρους απουσίας άλλων ποικιλιών μήλων σε κοντινή απόσταση που ανθίζουν την κατάλληλη στιγμή. Ωστόσο, αυτό δεν θα αποδώσει περισσότερο από 15-35% της μέγιστης δυνατής απόδοσης. Οι ποικιλίες διασπείρονται σε απόσταση 45-100 μέτρων η μία από την άλλη για να διασφαλιστεί η διασταυρούμενη επικονίαση, οι κυψέλες μεταφέρονται στους οπωρώνες και οι κορυφές ψεκάζονται με σιρόπι ζάχαρης.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η Σμουγκλιανότσκα είναι ένα εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό δέντρο. Μπορεί να επιβιώσει τους χειμώνες χωρίς ζημιές, ακόμα και όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν στους -35-37°C (-22-99°F) και ακόμη χαμηλότερα. Δεν φοβάται τις ξαφνικές αλλαγές από τον έντονο παγετό σε λιώσιμο των υδάτων και τις θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν, ακόμη και όταν οι ημερήσιες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι αρκετές δεκάδες βαθμούς. Ωστόσο, η σωστή χειμερινή προετοιμασία και το καταφύγιο θα πρέπει να λαμβάνονται προσεκτικά υπόψη, ώστε το δέντρο να μην υποφέρει και να σπαταλά ενέργεια σε διαδικασίες ανάκαμψης αντί για καρποφορία.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα, αν και όχι γενετικά. Τα δέντρα σπάνια επηρεάζονται από αυτήν και μόνο κατά τη διάρκεια ετών σοβαρών επιδημιών μπορούν να μολυνθούν τα φύλλα. Ο καρπός, ωστόσο, παραμένει βρώσιμος. Άλλες ασθένειες είναι επίσης σπάνιες στις μηλιές και τα προληπτικά μέτρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξής τους κατά τουλάχιστον 85% ή περισσότερο. Οι θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα πρέπει να πραγματοποιούνται άμεσα και τακτικά.

Υποκείμενα και υποείδη

Η ποικιλία Sumglyanochka δεν έχει κάποιο υποείδος, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων. Αυτό δίνει στη μηλιά μερικά από τα μοναδικά της χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, τα ψηλά υποκείμενα παράγουν τα πιο ανθεκτικά στον παγετό δέντρα. Τα νάνα υποκείμενα είναι πιο συμπαγή και παράγουν πολύ μεγαλύτερους καρπούς, αλλά μπορεί να μην είναι σε θέση να αντέξουν τους σκληρούς χειμώνες της Σιβηρίας.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Smuglyanochka

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Οι μηλιές πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτές, ηλιόλουστες τοποθεσίες, διαφορετικά θα αναπτυχθούν άσχημα και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν. Ιδανικά, ακόμη και αν η σκιά πέσει στους κορμούς, αυτή θα πρέπει να «εξαφανιστεί» μέχρι το μεσημέρι.
• Δεν συνιστάται η φύτευση της Smuglyanochka σε σημεία όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Θα πρέπει να έχει βάθος 2-2,4 μέτρα, διαφορετικά το δέντρο θα φτάσει στο νερό και θα αρχίσει να σαπίζει. Επομένως, δεν συνιστάται η φύτευση δέντρων σε βαλτώδεις περιοχές, πεδινές εκτάσεις ή απευθείας κοντά σε υδάτινα σώματα ή ρηχά πηγάδια.
• Η διασφάλιση καλού αερισμού της κόμης είναι ζωτικής σημασίας. Οι περιοχές φύτευσης πρέπει να αερίζονται καλά, αλλά χωρίς ρεύματα αέρα.
• Η προετοιμασία των λάκκων για τα Smuglyanochka εκ των προτέρων είναι χρήσιμη, αλλά όχι απαραίτητη. Αυτό μπορεί να γίνει 3-4 εβδομάδες νωρίτερα, δίνοντάς τους αρκετό χρόνο για να ωριμάσουν. Σκάψτε λάκκους βάθους 60-80 εκατοστών, γεμίστε τον πάτο με χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα, στη συνέχεια προσθέστε ένα ακόμη στρώμα χώματος ή αποστράγγισης, γεμίστε με νερό και αφήστε το σε εξωτερικό χώρο.
• Αφήστε 4-5 μέτρα ανάμεσα στα δέντρα και 4,5-5,5 μέτρα ανάμεσα στις σειρές για ψηλά υποκείμενα. 2-3 μέτρα θα είναι αρκετά για νάνα υποκείμενα.
• Είναι σύνηθες να σκάβετε αμέσως ή να καρφώνετε με σφυρί πασσάλους ή σανίδες στις τρύπες για να δέσετε τα δέντρα. Αυτό γίνεται με κανονικό σπάγκο, όπως σπάγκο κήπου ή σπάγκο από μαλλί, σε σχήμα οκτώ για να αποτρέψετε ζημιές στα δέντρα (φλοιό) σε συνθήκες ανέμου.
• Τα σπορόφυτα ελέγχονται για να διασφαλιστεί ότι το ρίζωμα είναι άθικτο και ζωντανό, και τυχόν κατεστραμμένοι ή ξεροί βλαστοί κλαδεύονται. Για καλύτερη επιβίωση, μουλιάστε τους σε νερό για 6-8 ώρες πριν από τη φύτευση.
• Κατά τη φύτευση, ο ριζικός λαιμός πρέπει να παραμένει 6-8 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια για να διατηρηθούν οι ιδιότητες του υποκειμένου. Λάβετε υπόψη ότι με την πάροδο του χρόνου, το χώμα γύρω από τον κορμό θα καθιζάνει και θα πρέπει να αναπληρωθεί.
• Τοποθετήστε το φυτό Smuglyanochka σε ένα σωρό από χώμα ή υλικό αποστράγγισης στο κέντρο της τρύπας, απλώστε τις ρίζες έτσι ώστε να βρίσκονται ελεύθερα και να μην λυγίζουν, και καλύψτε το με χώμα, συμπιέζοντάς το ελαφρά σε στρώσεις. Ένα μικρό σωρό χώματος τοποθετείται γύρω από την περίμετρο της τρύπας, χύνεται μέσα 35-40 λίτρα νερό και η επιφάνεια καλύπτεται με σάπια φύλλα για να βελτιωθεί η συγκράτηση της υγρασίας.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Τα δέντρα με κλειστό ριζικό σύστημα μπορούν να μεταφυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος ανά πάσα στιγμή. Ευδοκιμούν στη ριζική τους μπάλα, αλλά ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος, οι μηλιές δεν πεθαίνουν, καθώς είναι ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές. Είναι προτιμότερο να φυτεύονται την άνοιξη, γύρω στο δεύτερο δεκαήμερο του Απριλίου, ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να ζεσταθεί εντελώς. Στις πιο σκληρές περιοχές, όπου η άνοιξη έρχεται αργά και απειλούνται όψιμοι παγετοί, η φύτευση είναι δυνατή μέχρι τα μέσα Μαΐου.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Οι μηλιές είναι καλά προσαρμοσμένες στον παγετό, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε να προετοιμάζεστε για τον χειμώνα και να παρέχετε καταφύγιο. Το πότισμα θα πρέπει να σταματήσει μέχρι τα μέσα της σεζόν. Αύγουστοςκαι στη συνέχεια εκτελέστε ένα άλλο, «ελεγχόμενο» πότισμα όταν πέσουν τα φύλλα. Εάν βρέξει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την προσθήκη υγρασίας. Οι κορμοί τυλίγονται σε κουρέλια, παλιά καλσόν ή λινάτσα και οι ρίζες καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή άχυρο. Τα δέντρα χαμηλής ανάπτυξης μπορούν να καλυφθούν με ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή.

Για την πρόληψη ζημιών στα δέντρα από παράσιτα, θα πρέπει να υποβάλλονται σε τακτική επεξεργασία με εντομοκτόνα και άλλα παρόμοια αντιπαρασιτικά προϊόντα. Οι κορμοί θα πρέπει να ασβεστώνονται με ασβέστη μέχρι ύψους 1-1,2 μέτρων και επίσης να επικαλύπτονται με γράσο, πετρέλαιο θέρμανσης ή λίρδα για την απώθηση των τρωκτικών.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Συνιστάται να σκάβετε γύρω από τον κορμό του δέντρου όχι περισσότερο από δύο φορές το χρόνο, στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου. Είναι σημαντικό να μην σκάβετε πολύ βαθιά με φτυάρι, καθώς μερικές ρίζες μπορεί να βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορείτε να σκαλίζετε ελαφρά το χώμα, χαλαρώνοντάς το και αφαιρώντας ζιζάνια και άλλους βλαστούς φυτών. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την επόμενη μέρα από το πότισμα, ώστε το χώμα να μην συμπιεστεί σε ένα συμπαγές στρώμα.

Ποτίζετε τακτικά την Smuglyanochka, ειδικά στα αρχικά στάδια μέχρι να εδραιωθεί πλήρως. Αρχικά, ποτίζετε μία φορά κάθε 10-12 ημέρες, αλλά μετά από ένα ή δύο χρόνια, μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα σε τρεις έως έξι φορές ανά καλλιεργητική περίοδο. Αυτά τα ποτίσματα μπορούν να χρονιστούν ώστε να συμπέσουν με την ανθοφορία, τον σχηματισμό μπουμπουκιών και την ωρίμανση της συγκομιδής. Λιπάσματα και δολώματα εδάφους μπορούν επίσης να διαλυθούν στο νερό.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Για να επιτευχθεί το επιθυμητό συμπαγές μέγεθος, το κλάδεμα θα πρέπει να ξεκινήσει τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Μια αραιή, κλιμακωτή κόμη, με τα σκελετικά κλαδιά σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους και σε διαφορετικά ύψη, θεωρείται η καταλληλότερη. Ωστόσο, οποιοδήποτε άλλο σχήμα, όπως ένα σε σχήμα μπολ, μπορεί να δημιουργηθεί εάν είναι επιθυμητό.

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, αραιώνεται επίσης η κορυφή του φυτού, αφαιρώντας τους περιττούς, προεξέχοντες προς τα πάνω βλαστούς, που ονομάζονται βλαστάρια νερού, καθώς και εκείνους που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Κόβονται επίσης τα ξερά, άρρωστα και σπασμένα κλαδιά και σφραγίζονται όλες οι πληγές. γήπεδο κήπου, μπογιά, ή έστω ένας βάλτος.

Ωρίμανση και καρποφορία του Smuglyanochka

Η αρχή της καρποφορίας

Οι μηλιές δεν αρχίζουν να ανθίζουν τα πρώτα τους μπουμπούκια πολύ νωρίς, μόνο τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, σε νάνα ή ημι-νάνα υποκείμενα, η πρώτη καρποφορία μπορεί να συμβεί ακόμη νωρίτερα, ήδη από το δεύτερο ή τρίτο έτος. Φυσικά, θα πρέπει να περιμένετε λίγο περισσότερο για μια πλήρη συγκομιδή, αλλά αρκεί για να καταλάβετε τι είδους ποικιλία είναι.

Χρόνος ανθοφορίας

Η ποικιλία Smuglyanochka ανθίζει ακριβώς τη στιγμή που οι μηλιές της περιοχής αρχίζουν να ανθίζουν μαζικά. Αυτό συμβαίνει συνήθως τον Μάιο, από τις αρχές έως τα τέλη Μαΐου, ανάλογα με το κλίμα και τον καιρό. Σε εύκρατες περιοχές, τα μπουμπούκια ανοίγουν συνήθως γύρω στις 5 έως 10 και η διαδικασία διαρκεί περίπου 14 έως 18 ημέρες. Τα ίδια τα άνθη είναι μεσαίου έως μεσαίου μεγέθους, όμορφα, απαλά ροζ και αρωματικά, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά των 5 έως 9.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Επειδή το δέντρο αναπτύσσει γρήγορα φύλλωμα, η παραγωγή καρπών αυξάνεται επίσης αρκετά γρήγορα. Ενώ η παραγωγή καρπών τα πρώτα χρόνια είναι μόνο λίγα κιλά, φτάνει στην πλήρη παραγωγή μέχρι το 8ο έως 10ο έτος. Όταν είναι νέο, καρποφορεί περίπου κάθε χρόνο, μερικές φορές για 2-3 συνεχόμενα χρόνια, μετά τα οποία κάνει μια περίοδο ανάπαυσης. Όταν ωριμάσει, καρποφορεί κάθε δύο χρόνια, και σε μεγάλη ηλικία, μπορεί να καρποφορήσει μόνο περιστασιακά, κάθε 3-4 χρόνια.

Τα μήλα ωριμάζουν το καλοκαίρι, γύρω στον Αύγουστο. Αυτό εξαρτάται επίσης από τον καιρό και τις τοπικές συνθήκες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ολόκληρη η σοδειά μπορεί να συλλεχθεί μέχρι τα μέσα του μήνα, αποτρέποντάς την να πέσει στο έδαφος. Ενώ κάποιοι λένε ότι ο καρπός έχει μέτρια διάρκεια ζωής, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Σε ένα κελάρι ή ακόμα και σε ένα ειδικό ψυγείο, σε κερί, πριονίδι ή άμμο, μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 30-45 ημέρες. Μετά από αυτό, μαραίνονται, χάνουν τη γεύση και την εμφάνιση, μαλακώνουν, γίνονται εύθρυπτα και χωρίς χυμό, και αρχίζουν να σαπίζουν και να έχουν πικρή γεύση.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μήλου Smuglyanochka, ώστε οποιοσδήποτε κηπουρός να μπορεί να μάθει γι' αυτήν πριν από τη φύτευση και να επιτύχει τα μέγιστα αποτελέσματα.