Μήλα Steppe Beauty: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Steppe Beauty

Αυτή η ανθεκτική στο χειμώνα, πρώιμη καρποφορία και φθινοπωρινή ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στην περιοχή των Ουραλίων. Τα δέντρα είναι συμπαγή, μεσαίου ύψους, εύκολα στη φροντίδα και ανέχονται ένα ευρύ φάσμα συνθηκών καλλιέργειας. Είναι ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα, ανθεκτικά στην ξηρασία και τη θερμότητα και παράγουν καρπούς τακτικά.

Οι καρποί της Steppe Beauty είναι αρκετά μεγάλοι, για ποικιλία Ural, ελκυστικοί, αρωματικοί και νόστιμοι. Είναι εύκολοι στη μεταφορά, αλλά η διάρκεια ζωής τους αφήνει πολλά να επιθυμηθούν. Συνιστάται για ιδιωτικούς κήπους ή για επεξεργασία σε εντατικές φυτεύσεις.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Αυτή η ποικιλία ομορφιάς παράγει κυρίως καρπούς μεσαίου μεγέθους ή ελαφρώς μεγαλύτερους από τον μέσο όρο, οι οποίοι μπορούν να ζυγίζουν 130-180 γραμμάρια. Το σχήμα είναι γενικά στρογγυλό ή σφαιρικό, μερικές φορές ελαφρώς κωνικό προς τον κάλυκα ή ελαφρώς πεπλατυσμένο. Τα μήλα είναι λεία, σχεδόν ραβδωτά, συμμετρικά και ομοιόμορφα.

Η φλούδα είναι πυκνή, παχιά, σκληρή, λεία και γυαλιστερή. Το βασικό χρώμα είναι πράσινο ή πρασινωπό-λευκό, μερικές φορές με μια ελαφρά κίτρινη απόχρωση. Σε πλήρη ωρίμανση, έχει μια μπλε-ασημένια άνθιση. Το ρουζ εμφανίζεται ως φωτεινές, πλούσιες ραβδώσεις, ρίγες και κηλίδες κόκκινου, κόκκινου-μπορντό ή κόκκινου-καφέ. Είναι πιο αισθητό στην ηλιόλουστη πλευρά και μπορεί να απουσιάζει στην σκιερή πλευρά. Χημική σύνθεση:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 234 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 14,8 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 11,4%.
• Πηκτίνες – 11,3%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,79%.

Η ποικιλία Steppe Beauty έχει μέτριας πυκνότητας, λεπτόκοκκη σάρκα και χιονόλευκο χρώμα, σπάνια με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση. Έχει γλυκόξινη, ελαφρώς οινοειδή γεύση και είναι ασυνήθιστα αρωματική, με ελαφριά χροιά κρασιού. Σύμφωνα με ανεπίσημες αξιολογήσεις δοκιμαστών, βαθμολογείται με 4,5 στα 5.

Μήλα Steppe Beauty: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα δεν είναι ιδιαίτερα ψηλά, φτάνοντας μόλις τα 4,5-5 μέτρα. Η κορυφή είναι έντονα οβάλ, αλλά με την πάροδο των ετών μπορεί να γίνει φαρδιά οβάλ και να απλωθεί ομοιόμορφα. Η πυκνότητα των κλαδιών και του φυλλώματος είναι μέτρια έως πάνω από το μέσο όρο. Οι βλαστοί είναι στρογγυλεμένοι, μεσαίου μήκους και πάχους, ζωηροί, εκτείνονται σε ορθή γωνία με τον κορμό, κατευθύνονται προς τα πάνω και καλύπτονται με γκριζοκαφέ, μερικές φορές καφέ, φλοιό.

Τα φύλλα είναι ωοειδή, επιμήκη και με κοντή μυτερή μύτη. Είναι πυκνά και δερματώδη, με τραχιά νεύρωση και λεπτές οδοντωτές, διπλά οδοντωτές, οδοντωτές και μπορεί να είναι κυματιστές ή κυρτές. Τα φύλλα είναι πράσινα ή σκούρα πράσινα, γίνονται κιτρινοκαφέ το φθινόπωρο και μπορεί να έχουν ελαφριά εφηβεία στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι έντονα διακλαδισμένο και, ανάλογα με το υποκείμενο, μπορεί να είναι ινώδες ή να έχει κεντρική ρίζα, διεισδύοντας βαθιά στο έδαφος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Αυτή η μηλιά θεωρείται παραγωγική. Η ετήσια παραγωγή της είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή σε σύγκριση με άλλες μηλιές του Σβερντλόφσκ.

Ένα μόνο δέντρο Steppe Beauty μπορεί να αποδώσει τουλάχιστον 75-90 κιλά αρωματικών καρπών ετησίως. Σε καλές χρονιές και ευνοϊκές συνθήκες, οι οικονόμοι καλλιεργητές μπορούν να συγκομίσουν πάνω από 120 κιλά.

Πιστεύεται ότι αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί εξωτερικούς επικονιαστές και θα αποδώσει καρπούς και χωρίς αυτούς. Ωστόσο, πολλοί κηπουροί σημειώνουν ότι η παρουσία κοντινών μηλιών με ενεργή γύρη μπορεί να αυξήσει σημαντικά τις αποδόσεις. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτεύετε αυτά τα δέντρα μεταξύ τους.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Το φυτό Beauty μπορεί με ασφάλεια να θεωρηθεί ανθεκτικό στον παγετό. Αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως -29-32°C. Οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να προκαλέσουν κάποιες ζημιές, αλλά με την κατάλληλη χειμερινή προετοιμασία και κάλυψη, τα μπουμπούκια είναι σχεδόν άτρωτα στο πάγωμα. Τα δέντρα ανέχονται καλά την ξηρασία. Τα ριζώματά τους είναι βαθιά, αλλά το πότισμα δεν θα βλάψει.

Το Steppe Beauty έχει καλή ανοσία στην ψώρα, αλλά όχι σε γενετικό επίπεδο. Κατά τη διάρκεια ετών εξαιρετικά σοβαρών επιφυτοτικών λοιμώξεων, επηρεάζεται σε περίπου 2 σημεία. Αυτό σημαίνει ότι τα φύλλα καταστρέφονται, αλλά ο καρπός παραμένει βρώσιμος. Δεν παρουσιάζει ιδιαίτερη αντοχή στα παράσιτα και άλλες ασθένειες, επομένως είναι καλύτερο να πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες έγκαιρα.

Υποκείμενα και υποείδη

Δεν υπάρχουν επίσημες πηγές που να περιγράφουν υποείδη αυτής της μηλιάς. Ωστόσο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, προσδίδοντάς της ορισμένα μοναδικά χαρακτηριστικά. Ο καρπός διατηρεί την ίδια γεύση, αν και τα δέντρα-νάνοι μπορεί να μεγαλώσουν ελαφρώς. Αυτά τα δέντρα μόλις φτάνουν τα 3-3,5 μέτρα σε ύψος και η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά τους υποφέρει. Τα υποκείμενα χαμηλής ανάπτυξης μπορούν να μειώσουν σημαντικά την ανοχή τους στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Steppe Beauty

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Δεν απαιτείται συγκεκριμένη επιλογή εδάφους. Οι μηλιές θα ευδοκιμήσουν σε οποιοδήποτε έδαφος, αρκεί να λαμβάνουν τακτική λίπανση και θρέψη. Ωστόσο, προτιμούν ευάερα, ποζολικά εδάφη. Δεν ανέχονται την υπερβολική οξύτητα ή αλατότητα.
• Το σημείο φύτευσης πρέπει να αερίζεται καλά και δεν πρέπει να υπάρχει στάσιμος αέρας στις κορυφές. Ωστόσο, τα νεαρά σπορόφυτα πιθανότατα δεν θα ανεχθούν ισχυρά ρεύματα αέρα και θα πεθάνουν. Επομένως, είναι σημαντικό να διατηρείται μια ισορροπία, αποτρέποντας τον στάσιμο αέρα και τους ισχυρούς ανέμους.
• Το βάθος των υπόγειων υδάτων είναι πρωταρχικής σημασίας κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης για την Steppe Beauty. Οι ρίζες της διεισδύουν βαθιά στο έδαφος. Αν φτάσουν στο νερό, θα σαπίσουν και το δέντρο θα πεθάνει. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα σημείο όπου η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν ανεβαίνει πάνω από 2,5-3 μέτρα. Για τον ίδιο λόγο, οι μηλιές δεν πρέπει να φυτεύονται κοντά σε ρηχά πηγάδια ή φυσικές ή τεχνητές δεξαμενές.
• Οι τρύπες μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων ή 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Θα πρέπει να έχουν διάμετρο 1 μέτρο και βάθος 70-80 εκατοστά. Προσθέστε ορυκτή και οργανική ύλη στον πυθμένα, καλύψτε με χώμα ή αποστράγγιση, προσθέστε 40-45 λίτρα νερό και αφήστε τις ακάλυπτες. Αυτή η ποσότητα λιπάσματος θα διαρκέσει για τη μηλιά 2-4 χρόνια.
• Σανίδες, πασσάλους ή άλλα στηρίγματα θα πρέπει να τοποθετούνται αμέσως στις τρύπες για να δένονται τα σπορόφυτα. Τα δέντρα θα πρέπει να τοποθετούνται στη νότια πλευρά του στηρίγματος, κάτι που θα παρέχει επίσης προστασία από το κρύο.
• Τα δέντρα συνήθως έχουν απόσταση 4-5 μέτρων μεταξύ τους όταν φυτεύονται σε τετράγωνο μοτίβο φωλιάς. Για τα νάνα υποκείμενα, αυτή η απόσταση μπορεί να μειωθεί στα 2,5-3 μέτρα.
• Κατά τη φύτευση, ο ριζικός λαιμός πρέπει να παραμένει 5-9 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
• Τα σπορόφυτα επιθεωρούνται, αφαιρούνται όλοι οι ξηροί βλαστοί και οι βλαστοί ριζών, τα ριζώματα βυθίζονται στο νερό και αφήνονται για 5-7 ώρες.
• Τα δέντρα τοποθετούνται σε ένα ανάχωμα αποστράγγισης, οι βλαστοί ισιώνονται έτσι ώστε να βρίσκονται σε οριζόντια θέση και οι τρύπες διευρύνονται εάν είναι απαραίτητο. Οι τρύπες γεμίζονται με χώμα, τινάζοντας τα δέντρα από τον κορμό και συμπιέζοντάς το σε στρώσεις. Η επιφάνεια ποτίζεται με 20-35 λίτρα νερό και καλύπτεται με τα διαθέσιμα υλικά (πριονίδι, κοπριά, κομπόστ).

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η ομορφιά μπορεί να φυτευτεί είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο, αλλά η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη στο σκληρό κλίμα των Ουραλίων. Επιλέξτε μια ξηρή, ζεστή μέρα στα τέλη Απριλίου, διασφαλίζοντας ότι δεν έχει υπάρξει βροχόπτωση την προηγούμενη μέρα. Ιδανικά, το έδαφος θα πρέπει να είναι εντελώς ζεστό και να μην υπάρχει κίνδυνος παγετού. Το φθινόπωρο, είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί η κατάλληλη στιγμή για να αποτραπεί η ανάπτυξη του δέντρου, αλλά ο παγετός θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται για τις επόμενες 2-3 εβδομάδες.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Οι μηλιές ανέχονται καλά το κρύο, αλλά το πότισμα πρέπει να διακόπτεται το αργότερο στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η λίπανση πρέπει επίσης να αποφεύγεται αργότερα. Οι κορμοί μπορούν να τυλιχτούν για το χειμώνα με τσόχα, λινάτσα, ύφασμα ή ακόμα και παλιά νάιλον καλσόν. Άχυρο, σανό ή κλαδιά πεύκου ή ερυθρελάτης μπορούν να απλωθούν γύρω από τις ρίζες.

Ο τακτικός ψεκασμός θα προστατεύσει από τα παράσιτα, αλλά μπορείτε επίσης να λευκάνετε τους κορμούς με ένα παχύ διάλυμα ασβέστη. Η έγκαιρη επεξεργασία με μυκητοκτόνα βοηθά στην πρόληψη ασθενειών. Τα τρωκτικά μπορούν να απωθηθούν με επάλειψη των κορμών με λιωμένο ζωικό λίπος, καύσιμο πετρέλαιο ή γράσο. Αυτό θα τα εμποδίσει να ροκανίζουν τον φλοιό και τους νεαρούς βλαστούς.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Μπορείτε να χαλαρώσετε το χώμα την επόμενη μέρα μετά το πότισμα. Δύο φορές το χρόνο είναι αρκετές, και μία φορά το χρόνο καθώς περνούν τα χρόνια, ή μπορείτε ακόμη και να σπείρετε γρασίδι γύρω από τον κορμό για να παρέχετε φυσικό αερισμό. Το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται γύρω από την περίμετρο της κόμης, αλλά όχι πριν από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση.

Τα νεαρά δέντρα πρέπει να ποτίζονται συχνά, 2-3 φορές το μήνα, αλλά το νερό πρέπει να εφαρμόζεται σε δύο δόσεις των 10-12 λίτρων, πρωί και βράδυ. Τα ώριμα δέντρα μπορεί να χρειάζονται πότισμα μόνο κατά τις πιο ξηρές περιόδους. Το πεσμένο, χαλαρό φύλλωμα μπορεί να υποδηλώνει αυτή την ανάγκη.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Οι μηλιές είναι ανθεκτικές και ανθεκτικές στο κλάδεμα. Το πρώτο, το διαμορφωτικό κλάδεμα, εκτελείται τον πρώτο χρόνο, εάν δεν έγινε σε φυτώριο. Μόνο δύο έως τρία κύρια κλαδιά αφήνονται σε διαφορετικά ύψη και ο κεντρικός αγωγός μειώνεται κατά το πολύ ένα τρίτο. Στη συνέχεια, το μόνο που μένει είναι να διατηρηθεί η φυσική διακλάδωση, κόβοντας τα παραφυάδες και τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα.

Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται κάθε φθινόπωρο. Όλοι οι σπασμένοι, ξηροί και άρρωστοι βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται και οι περιοχές κοπής πρέπει να σφραγίζονται. γήπεδο κήπουΕάν τα κλαδιά σπάσουν κάτω από το βάρος μετά τον χειμώνα ή την καρποφορία, είναι καλύτερο να τα αφαιρέσετε αμέσως ανά πάσα στιγμή.

Ωρίμανση και καρποφορία της Steppe Beauty

Η αρχή της καρποφορίας

Τα δέντρα είναι πρώιμα, αρχίζοντας να αποδίδουν καρπούς το αργότερο 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Εάν δεν έχουν ανθίσει μέχρι τότε, θα πρέπει να ελεγχθούν για παράσιτα ή ασθένειες και ίσως να ξαναφυτευτούν. Οι πρώτες συγκομιδές είναι απίθανο να είναι άφθονες. Η μηλιά θα αποδώσει μόνο 4-5 κιλά.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτή η μηλιά έχει μια μέσης εποχής άνθηση των μπουμπουκιών. Ανθίζει γύρω στα μέσα Μαΐου, μερικές φορές πιο κοντά στα μέσα Μαΐου. Μετά από κρύους χειμώνες και μια παρατεταμένη, βροχερή άνοιξη, μπορεί να μην ανθίσει μέχρι τις αρχές Ιουνίου. Αυτή η διαδικασία διαρκεί 12-14 ημέρες. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, ευχάριστα αρωματικά, κατάλευκα σαν χιόνι και μπορούν να είναι μεμονωμένα ή σε μικρές συστάδες. Τα πέταλα είναι μεμονωμένα, ντελικάτα, ευάερα και κατάλευκα σαν χιόνι ή ελαφρώς λεμονί.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα δέντρα μπορούν να φτάσουν τα 2-3 μέτρα σε λίγα μόνο χρόνια, φτάνοντας στο μέγιστο ύψος τους μέχρι το 8ο έως 10ο έτος. Παράγουν τουλάχιστον 45-60 εκατοστά ανάπτυξης ετησίως. Αυξάνουν την παραγωγικότητά τους γρήγορα και οι υψηλές αποδόσεις ξεκινούν από το 9ο έως το 12ο έτος. Σε αυτό το σημείο, οι συγκομιδές μπορούν να ξεπεράσουν τα εκατό κιλά. Η καρποφορία δεν είναι τακτική, αλλά σε ορισμένα χρόνια, οι αποδόσεις μπορεί να μειωθούν λόγω εξωτερικών παραγόντων (ξηρασίες, χειμωνιάτικο κρύο, υπερβολικές βροχοπτώσεις κ.λπ.).

Τα μήλα συλλέγονται στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου και, σε ορισμένες περιπτώσεις, στις αρχές Οκτωβρίου. Μέχρι τότε, καλύπτονται με μια ελαφριά, μπλε, μη λιπαρή επίστρωση. Κρατιούνται αρκετά σταθερά στα κλαδιά για την πρώτη εβδομάδα, αλλά μπορεί να πέσουν αργότερα, επομένως η συγκομιδή πρέπει να γίνει αμέσως. Ακόμα και στην ιδανική ψύξη, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για 3-4 εβδομάδες, επομένως είναι καλύτερο να τα επεξεργαστείτε ή να τα φάτε αμέσως.

Αφήστε την κριτική σας για την ποικιλία μηλιάς Stepnaya Krasavitsa, ώστε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί να μπορούν εύκολα να ξεπεράσουν οποιοδήποτε πρόβλημα καλλιέργειας.