Μηλιά Sverdlovchanin: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Sverdlovchanin

Αυτή η εντελώς νέα μηλιά τράβηξε αμέσως την προσοχή των κηπουρών σε όλη τη χώρα που ζουν σε δύσκολα κλίματα. Με καρπούς υψηλής ποιότητας όσον αφορά τη γεύση, το μέγεθος και την εμφάνιση, είναι από τις πιο ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες. Το δέντρο είναι ανθεκτικό σε σοβαρούς, παρατεταμένους παγετούς και ακόμη και μετά από αυτούς, αναμένεται καλή παραγωγή καρπών. Παράγει τακτικά καλές σοδειές, έχει μέτρια αντοχή στην ψώρα, είναι ανθεκτική και απαιτεί λίγο χώμα ή φροντίδα.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, ζουμεροί και νόστιμοι. Διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη ή ακόμα και την επόμενη συγκομιδή και μεταφέρονται εύκολα. Η μηλιά Sverdlovchanin είναι κατάλληλη για συχνή καλλιέργεια και για εμπορικούς, εντατικούς οπωρώνες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι μεσαίου έως μεσαίου-μεγάλου μεγέθους, φτάνοντας σε μέγιστο βάρος 110-140 γραμμάρια, ανάλογα με τη συγκεκριμένη χρονιά, την ποιότητα του λιπάσματος, τη φροντίδα και τη ρύθμιση της καρποφορίας. Είναι στρογγυλοί και λείοι, με ελάχιστα αισθητές νευρώσεις και λεία υφή. Είναι συνήθως ομοιόμορφοι και συμμετρικοί, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι ελαφρώς κεκλιμένοι προς τη μία πλευρά.

Η φλούδα είναι πυκνή, ελαστική και μεσαίου πάχους, γενικά με μια διακριτική ματ-γυαλιστερή λάμψη. Κατά την ωρίμανση, καλύπτεται με μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση ασημί-μπλε απόχρωσης. Οι ωοθήκες έχουν έντονο πράσινο χρώμα, που τελικά εξελίσσεται σε πρασινωπό-λευκά ή κιτρινοπράσινα μήλα. Τα μήλα Sverdlovchanin συνήθως δεν έχουν κοκκινίλα, αλλά μερικές φορές, με τη διασταυρούμενη επικονίαση, ο καρπός μπορεί να αναπτύξει μια ελαφριά ροζ θολότητα στην ηλιόλουστη πλευρά. Μικρές, ανοιχτόχρωμες κουκκίδες είναι μόλις ορατές στην επιφάνεια. Οι ειδικοί συνιστούν την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες παραμέτρους:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 252 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 15,2 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 11,4%.
• Πηκτίνες – 14,3%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,56%.

Τα μήλα έχουν αρκετά πυκνή, λεπτόκοκκη σάρκα, πολύ ζουμερή, τραγανή και διαπεραστική. Σπάει εύκολα όταν τα δαγκώσετε και έχει μια ευχάριστη, γλυκόξινη γεύση και ένα ελαφρύ, πικάντικο άρωμα. Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες βαθμολογούν τα μήλα Sverdlovchanin με 4,9-5 μονάδες για την εμφάνιση και τη γεύση σε μια κλίμακα 5 βαθμών.

Μηλιά Sverdlovchanin: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η ποικιλία μπορεί να ονομαστεί ψηλή επειδή μπορεί να εκτείνεται έως και 7-9 μέτρα χωρίς κλάδεμα διαμόρφωσης Υπό ευνοϊκές συνθήκες. Η κορυφή είναι ευρέως οβάλ ακόμη και σε νεαρή ηλικία, γίνεται πιο απλωμένη με την ηλικία, μερικές φορές κλαδεύοντας, με χαμηλή έως μέτρια πυκνότητα. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, μακριοί και λείοι, καλυμμένοι με κοκκινωπό-καφέ ή κοκκινωπό-καφέ φλοιό. Η καρποφορία είναι μικτή (δακτύλιοι, καρποφόρα κλαδιά (ανάπτυξη 2-3 ετών) και λόγχες).

Τα φύλλα είναι ωοειδή, οβάλ, επιμήκη και μακρόστενα, με οδοντωτά και οδοντωτά περιθώρια, διπλά οδοντωτά. Είναι πολύ πυκνά, λεία, δερματώδη, λαμπερά και γυαλιστερά, με λεπτή νεύρωση. Το χρώμα της λεπίδας του φύλλου μπορεί να ποικίλλει από πράσινο έως σκούρο σμαραγδί. Τα περιθώρια μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα βάρκας, να είναι κυρτά ή κυματιστά. Το ριζικό σύστημα του Sverdlovchanin είναι καλά ανεπτυγμένο, διακλαδισμένο και ινώδες, αλλά σε ορισμένα υποκείμενα μπορεί να έχει μια κεντρική κύρια ρίζα.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Αυτό δεν μπορεί να συγκριθεί με περισσότερες νότιες ποικιλίες, αλλά ανάμεσα στις μήλες του Σβερντλόφσκ ξεχωρίζει.

Ένα ώριμο δέντρο Sverdlovchanin μπορεί να αποδώσει πάνω από 100 κιλά αρωματικών και νόστιμων μήλων. Με μια τυπική φύτευση, μπορούν να συλλεχθούν περίπου 35-40 εκατοστά φρούτων ανά εκτάριο ετησίως..

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, αλλά οι αποδόσεις μπορεί να είναι χαμηλές. Επομένως, συνιστάται να παρέχετε τουλάχιστον μία μηλιά διαφορετικής ποικιλίας με ενεργή γύρη ανά 50-100 τετραγωνικά μέτρα για να διασφαλίσετε τη διασταυρούμενη επικονίαση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Οι μηλιές είναι πολύ ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς έχουν εκτραφεί ειδικά για ψυχρότερες περιοχές. Μπορούν εύκολα να αντέξουν θερμοκρασίες από -39°C έως -41°C, εάν προετοιμαστούν και προστατευτούν σωστά. Ακόμα και παρατεταμένες περιόδους ψύχους, με περιόδους απόψυξης και κρυοπαγήματος, δεν θα βλάψουν σοβαρά τα δέντρα. Απλώς φροντίστε να αποφύγετε εντελώς το πότισμα πριν από τα τέλη Αυγούστου.

Η ποικιλία έχει αρκετά καλή αντοχή στις μυκητιασικές μολύνσεις των μήλων, αλλά είναι ανθεκτική στην υπεριώδη ακτινοβολία εγκαύματα Μπορεί να μην επιβιώσει. Τα παράσιτα δεν προκαλούν συχνά ζημιές στα δέντρα, αλλά αν το κάνουν, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές. Με την κατάλληλη και έγκαιρη πρόληψη, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τυχόν απειλές.

Υποκείμενα και υποείδη

Το Sverdlovchanin μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων. Δεν υπάρχουν ακόμη υποποικιλίες αυτής της μηλιάς, ούτε υπάρχει κιονοειδής ποικιλία. Αναπτύσσεται καλά σε νάνα, ημι-νάνα και τυπικά υποκείμενα. Αυτό μπορεί να μεταβάλει το ύψος και την πυκνότητα της κόμης του δέντρου, αλλά έχει μικρή επίδραση στην ποιότητα και την ποσότητα των καρπών.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας του Σβερντλόφσκ

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Το δέντρο ευδοκιμεί σε μια μεγάλη ποικιλία εδαφών, από πλούσιο, εύφορο μαύρο χώμα έως αμμώδη πηλό. Το κλειδί είναι η τακτική εφαρμογή λιπάσματος.
• Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια τοποθεσία φύτευσης όπου η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι υψηλότερη από 2-3 μέτρα. Διαφορετικά, οι ρίζες των μηλιών θα φτάσουν στην επιφάνεια και θα αρχίσουν να σαπίζουν. Για μεγαλύτερα υψόμετρα, είναι καλύτερο να φυτεύετε μηλιές σε ειδικά διαμορφωμένους τύμβους.
• Είναι σύνηθες να σκάβουμε τρύπες εκ των προτέρων, την προηγούμενη σεζόν. Έχουν διάμετρο έως 1 μέτρο και βάθος 70-75 εκατοστά. Προσθέτω λίπασμα στον πάτο, μετά αποστράγγιση και μετά το γεμίζω με άφθονο νερό. Οι τρύπες δεν καλύπτονται με τίποτα για να σταθούν.
• Αφήστε περίπου 3,5-4 μέτρα μεταξύ των δέντρων και 5 μέτρα μεταξύ των σειρών. Αυτό θα αποτρέψει τη σύγκρουση μεταξύ των κόμης και των ριζωμάτων στο μέλλον και θα απλοποιήσει σημαντικά τη συγκομιδή.
• Πριν από τη φύτευση, ελέγξτε προσεκτικά το δενδρύλλιο για τυχόν ξερούς ή σπασμένους βλαστούς (ρίζες, κλαδιά). Αυτοί πρέπει να κλαδευτούν. Το ρίζωμα μπορεί να μουλιάσει σε ζεστό νερό για 4-7 ώρες.
• Είναι βολικό να καρφώνετε σανίδες ή πασσάλους απευθείας στις τρύπες, στις οποίες μπορεί να δέσει το δέντρο μέχρι να γίνει περίπου 4-5 ετών. Αν τοποθετηθούν στη βόρεια πλευρά, θα παρέχουν επίσης προστασία από το κρύο για τα νεαρά δενδρύλλια.
• Τοποθετήστε τη μηλιά στην τρύπα, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες. Προσέξτε να μην τις συνθλίψετε ή να τις λυγίσετε. Αν χρειάζεται, διευρύνετε την τρύπα. Καλύψτε την με χώμα, ανακινώντας το συνεχώς για να εξαλείψετε τυχόν θύλακες αέρα που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε σήψη. Ποτίστε το δέντρο με 15-20 λίτρα νερό και καλύψτε με πριονίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αν και το Sverdlovskchanin είναι ανθεκτικό στο κρύο, μπορεί να υποστεί σοβαρές ζημιές από τους πρώιμους παγετούς όταν είναι νεαρό. Επομένως, συνιστάται να φυτεύεται την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί εντελώς. Προσέξτε να αποφύγετε την απειλή επιστροφής παγετών. Επιλέξτε μια φωτεινή, ξηρή και ζεστή μέρα χωρίς βροχοπτώσεις την προηγούμενη μέρα. Το καλύτερο είναι νωρίς το απόγευμα.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τα δέντρα, ώστε να μην επηρεαστούν ούτε καν από τους πιο σοβαρούς παγετούς. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τις ρίζες με κλαδιά ερυθρελάτης, μπάλες από άχυρο ή χαλάκια από άχυρο. Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα, απλώς ρίξτε ένα λεπτό στρώμα χώματος στις ρίζες. Τα νεότερα, μονοετή σπορόφυτα μπορούν να καλυφθούν με μια τέντα.

Για να αποτρέψετε την εγκατάσταση εντόμων στις ρωγμές του φλοιού και την πρόκληση ζημιών, τα δύο τρίτα του κορμού ασβεστώνονται με ένα παχύ διάλυμα ασβέστη. Για να απωθήσετε τα τρωκτικά, μπορείτε να εφαρμόσετε γράσο, πετρέλαιο θέρμανσης ή λίρδα. Τα εμπορικά προϊόντα, που διατίθενται εύκολα σε καταστήματα κηπουρικής, είναι επίσης αποτελεσματικά κατά ασθενειών, παρασίτων και μυκήτων.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Είναι καλύτερο να σκάβετε γύρω από τον κορμό μόνο στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου, αφαιρώντας τυχόν συσσωρευμένα υπολείμματα, ξερά φύλλα, πεσμένους καρπούς και βλαστούς από άλλα φυτά. Καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορείτε να χαλαρώσετε ελαφρά το χώμα, για παράδειγμα, την επόμενη μέρα από το πότισμα ή τις έντονες βροχοπτώσεις, ειδικά σε ζεστό καιρό. Μετά από 6-10 χρόνια, μπορείτε να σπείρετε τη ριζική ζώνη με γρασίδι ή βότανα.

Τα νεαρά δενδρύλλια πρέπει να ποτίζονται άφθονα, ώστε η ρίζα να μην στεγνώσει ποτέ εντελώς. Μία ή δύο φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τις φυσικές βροχοπτώσεις, εφαρμόστε 15-25 λίτρα νερό γύρω από την περίμετρο της κόμης. Μέχρι το τέταρτο έτος, είναι καλύτερο να καλύψετε την επιφάνεια με κοπριά για να αποτρέψετε την εξάτμιση του νερού. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται στα τέλη Αυγούστου, ώστε να δοθεί στα δέντρα χρόνος να προετοιμαστούν για το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να προσθέσετε οργανική ύλη, διαφορετικά η απόδοση θα μειωθεί.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το κλάδεμα πραγματοποιείται τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Είναι καλύτερο να δημιουργήσετε μια αραιή, κλιμακωτή κόμη, τοποθετώντας τους βλαστούς σε διαφορετικά ύψη και σε απόσταση μεταξύ τους. Στη συνέχεια, το μόνο που μένει είναι να διατηρήσετε τη φυσική διακλάδωση, αφαιρώντας τα παραφυάδες και τα κλαδιά που προεξέχουν στην κόμη.

Το φθινόπωρο, οι ξεροί, άρρωστοι και σπασμένοι βλαστοί κλαδεύονται ή κόβονται, σφραγίζοντας τις τομές με πίσσα κήπου. Συνιστάται να περιορίζετε τον αριθμό των καρπών έγκαιρα, συλλέγοντας το 35-50% των ωοθηκών για να αποφύγετε την υπερφόρτωση των κλαδιών. Διαφορετικά, μπορεί να σπάσουν.

Ωρίμανση και καρποφορία του Sverdlovchanin

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία δεν ωριμάζει νωρίς. Θα πρέπει να περιμένετε περίπου 6-8 χρόνια για να εμφανιστούν οι καρποί. Εάν τα άνθη εμφανιστούν νωρίτερα, είναι καλύτερο να τα μαζέψετε, επιτρέποντας στη μηλιά να αναπτύξει στέμμα και ρίζωμα. Πιθανότατα, τα περισσότερα από αυτά θα είναι άγονα, επομένως η αποστράγγιση του δέντρου από τους χυμούς του θα είναι χάσιμο χρόνου. Τα πρώτα χρόνια, η απόδοση θα είναι περίπου 4-10 κιλά.

Χρόνος ανθοφορίας

Μπουμπούκια μπορούν να βρεθούν στα κλαδιά του Sverdlovchanin μέχρι τα τέλη Απριλίου. Αρχίζουν να ανθίζουν μόνο στα μέσα Μαΐου. Μερικές φορές, μετά από κρύους, παρατεταμένους χειμώνες, η περίοδος ανθοφορίας μπορεί να μετατοπιστεί πιο κοντά στον Ιούνιο. Η διαδικασία διαρκεί περίπου δέκα ημέρες, μερικές φορές λίγο περισσότερο. Τα λουλούδια είναι όμορφα, μεγάλα, λευκά και αρωματικά, συγκεντρωμένα σε μικρές ταξιανθίες πυκνά διατεταγμένες στα κλαδιά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα δέντρα αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα, φτάνοντας στο μέγιστο της ανάπτυξής τους μέχρι το 8ο ή 9ο έτος. Μόλις ξεκινήσει η καρποφορία, η ανάπτυξη επιβραδύνεται ελαφρώς, αλλά όχι σημαντικά. Αυξάνουν την παραγωγή καρπών αρκετά γρήγορα, φτάνοντας στην πλήρη παραγωγή καρπών μέχρι το 10ο ή 12ο έτος, αποδίδοντας πάνω από εκατό κιλά.

Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου, και μερικές φορές ακόμη και στις αρχές ή στα μέσα Οκτωβρίου. Είναι αμέσως έτοιμα για φρέσκια κατανάλωση. Τα μήλα είναι κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και αντέχουν καλά τη μεταφορά σε κανονικά ξύλινα κιβώτια. Μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι ή ειδικό ψυγείο μέχρι τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.

Παρακαλώ μοιραστείτε την εμπειρία σας με την ποικιλία μηλιάς Sverdlovchanin, ώστε άλλοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.