Μηλιά Orlovim: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλων Orlovim

Αυτή η ποικιλία επιτραπέζιου μήλου έχει αρχίσει πρόσφατα να εξαπλώνεται ραγδαία σε σχεδόν ολόκληρη τη χώρα. Διαθέτει την απαραίτητη αντοχή στην ψώρα και σε διάφορα παράσιτα, μοναδική γεύση, ζουμερότητα και ένα ξεχωριστό, ζωντανό άρωμα. Ως εκ τούτου, το Orlovim είναι ένας ευπρόσδεκτος επισκέπτης τόσο σε μεγάλους εμπορικούς οπωρώνες όσο και σε μικρότερους οικιακούς κήπους.

Μήλα: χρώμα, μέγεθος, βάρος

Η ποικιλία Orlovim παράγει καρπούς μεσαίου μεγέθους, βάρους 130 έως 150 γραμμαρίων. Είναι ελαφρώς κωνικοί και πεπλατυσμένοι, μερικές φορές ελαφρώς λοξοτομημένοι στη μία πλευρά. Η επιφάνειά τους μπορεί να έχει ελαφρώς ραβδώσεις, αλλά αυτό είναι σχεδόν απαρατήρητο στα ώριμα μήλα. Η φλούδα είναι πολύ λεία, χωρίς λιπαρή ή γκριζογάλανα κηρώδη επίστρωση. Αρχικά, έχει μια πράσινη και κιτρινοπράσινη απόχρωση, αλλά αργότερα αναπτύσσει μια μεγάλη, κηλιδωτή, κοκκινωπή-μωβ κοκκινωπή απόχρωση. Η χημική σύνθεση των καρπών, με βάση 100 γραμμάρια προϊόντος:

• P-δραστικές ενώσεις – 186 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 10,3 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) 10,2%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,72%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 13,6-14%.

Όταν ωριμάσει πλήρως, η σάρκα αποκτά μια ελαφριά κρεμώδη απόχρωση. Είναι πολύ ζουμερή, με γλυκόξινη γεύση και έντονο άρωμα μήλου. Είναι γνωστό για την τραχιά, τραγανή υφή του, αλλά λεπτόκοκκο και αρκετά τρυφερό. Η βαθμολογία εμφάνισης των μήλων φτάνει το 4,6 στα 5, ενώ η βαθμολογία γεύσης τους είναι μόνο 4,4.

Μηλιά Orlovim: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα Orlovim θεωρούνται μεσαίου μεγέθους, ακόμη και όταν καλλιεργούνται σε έντονα υποκείμενα. Αυτό σημαίνει ότι δεν αναπτύσσονται σε ύψος μεγαλύτερο από πέντε μέτρα και αρκετά γρήγορα. Ωστόσο, οι περισσότεροι έμπειροι κηπουροί περιορίζουν την ανάπτυξη σε 3-4 μέτρα για ευκολία φροντίδας και συγκομιδής. Το σχήμα της κόμης των νεαρών δέντρων μπορεί να είναι πυραμιδικό, αλλά με την ηλικία γίνεται στρογγυλεμένο και σφαιρικό. Είναι μέτρια πυκνό και μπορεί να φτάσει τα 5-6 μέτρα σε διάμετρο.

Οι βλαστοί της μηλιάς είναι λεπτοί, γονατώδεις και χαρακτηριστικά πρασινοκαφέ έως καφέ. Όταν είναι νέοι, είναι λεία και λαμπερά, αλλά με την πάροδο του χρόνου γίνονται ραγισμένα και καφέ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, επιμήκη οβάλ, με μυτερές άκρες και ελαφρώς σπειροειδείς άκρες. Οι ρίζες του δέντρου είναι έντονα διακλαδισμένες και, ανάλογα με το υποκείμενο, μπορεί να έχουν ή να μην έχουν κεντρική κύρια ρίζα.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Το Orlovim αποδίδει καρπούς κάθε χρόνο σε οποιαδήποτε ηλικία και αρκετά άφθονα.

Η μέση απόδοση από ένα ώριμο δέντρο είναι 90-110 κιλά αρωματικών καρπών. Τα νεαρά τρίχρονα δέντρα μπορούν να αποδώσουν 1-3 κιλά μήλα. Οι αποδόσεις αυξάνονται σταδιακά, φτάνοντας στο μέγιστο σημείο τους τον 9ο έως 10ο χρόνο.

Η ποικιλία είναι εντελώς αυτοστείρως αποστειρωμένη. Εάν δεν υπάρχουν κατάλληλα δέντρα σε κοντινή απόσταση για διασταυρούμενη επικονίαση, δεν μπορείτε να περιμένετε καρπούς. Για να μεγιστοποιήσετε την απόδοση, είναι καλύτερο να φυτέψετε Orlovim κοντά σε μελισσοκομείο και μηλιές από ποικιλίες στις αρχές του φθινοπώρου ή στα τέλη του καλοκαιριού.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η αντοχή στον παγετό αυτής της ποικιλίας είναι θρυλική μεταξύ των κηπουρών. Πιστεύεται ότι οι μηλιές μπορούν εύκολα να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -38-40°C. Μόνο τα νεαρά δέντρα προστατεύονται από τις θερμοκρασίες κατάψυξης και μόνο τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση. Ωστόσο, οι καλοί κηπουροί φροντίζουν τους οπωρώνες τους ανά πάσα στιγμή και, εάν ληφθούν όλα τα μέτρα ασφαλείας, ο κίνδυνος θανάτου των δέντρων ελαχιστοποιείται.

Το Orlovim παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες της μηλιάς. Ωστόσο, έχει αναπτύξει μια ειδική ανοσία στην πιο επικίνδυνη από αυτές - την ψώρα. Ωστόσο, αυτή η ανοσία αποδεικνύεται καλύτερα μόνο σε εύρωστα υποκείμενα. Δεν παρουσιάζει παρόμοια αντοχή σε νανώδη ή ημι-νανώδη υποκείμενα, πόσο μάλλον σε έρποντες ποικιλίες. Επιπλέον, η αντοχή και η ανοσία μειώνονται σταδιακά με την πάροδο του χρόνου, και σε μεγαλύτερα δέντρα (άνω των 50 ετών), μπορεί να εξαφανιστούν εντελώς.

Υποείδη και υποκείμενα

Υποκείμενα

Η ποικιλία Orlovim καλλιεργείται συχνότερα σε νάνο υποκείμενο. Ο τρόπος ανάπτυξής της εξαρτάται από την εκάστοτε ποικιλία. Για παράδειγμα, στο Dusen, θα αναπτυχθεί ημι-νάνος, ενώ στο Paradise, θα αναπτυχθεί εντελώς νάνος.

Αυτές οι ποικιλίες έχουν τα πλεονεκτήματά τους: η καρποφορία ξεκινά πολύ νωρίτερα, είναι ανθεκτικές στα υψηλά υπόγεια ύδατα και απαιτούν λιγότερο χώρο. Ωστόσο, η πιο σοβαρή δουλειά έχει γίνει σε έρποντα υποκείμενα. Αυτά τα δέντρα μπορούν να καλλιεργηθούν στις βορειότερες περιοχές. Δεν υπάρχουν κιονοειδή ορλοβίδια.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Orlovim

Προσγείωση

Βασικά χαρακτηριστικά

• Η τοποθεσία φύτευσης πρέπει να είναι πολύ ηλιόλουστη, όχι σκιερή. Να θυμάστε ότι οι μηλιές προτιμούν ανοιχτό χώρο και καλό αερισμό, αλλά αποφύγετε τα ρεύματα αέρα.
• Είναι βέλτιστο να επιλέγετε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη για φύτευση, καθώς τα σπορόφυτα αισθάνονται καλύτερα σε αυτά.
• Μια μηλιά με έντονο υποκείμενο είναι πολύ ευαίσθητη στα υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων και το υποκείμενό της μπορεί να σαπίσει. Επομένως, για τέτοιες ποικιλίες, θα πρέπει να επιλέξετε μια υψηλότερη τοποθεσία ή να δημιουργήσετε μια ειδική αποστράγγιση ή ανάχωμα. Το Orlovim επίσης δεν φυτεύεται κοντά σε υδάτινα σώματα. Εξαίρεση μπορεί να είναι μια ποικιλία νάνος, η οποία δεν είναι ευαίσθητη στην υγρασία.
• Οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων: 3-5 εβδομάδες νωρίτερα για φθινοπωρινή φύτευση και από το φθινόπωρο και μετά για εαρινή φύτευση. Πρέπει να έχουν βάθος 50-70 εκατοστά και πλάτος έως 1 μέτρο. Τοποθετήστε ένα μέρος χώματος αναμεμειγμένο με χούμο, τέφρα, νιτροφωσφορικό και ουρία στον πάτο κάθε λάκκου και στη συνέχεια προσθέστε 20 λίτρα νερό.
• Μεταξύ των σειρών δέντρων πρέπει να αφήσετε έως και 4-6 μέτρα, και μεταξύ των ίδιων των δέντρων σε μια σειρά 3-4 μέτρα θα είναι αρκετά.
• Εάν τα ριζώματα έχουν στεγνώσει, οι μηλιές τοποθετούνται σε έναν κουβά με νερό 6-8 ώρες πριν από τη φύτευση, αφού πρώτα κοπούν οι ξερές ρίζες.
• Οι πάσσαλοι για το δέσιμο μπαίνουν αμέσως στις τρύπες, κατά προτίμηση στη βόρεια πλευρά.
• Ο ριζικός λαιμός πρέπει να προεξέχει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους κατά τουλάχιστον 6-10 εκατοστά.
• Μετά τη φύτευση, συμπιέστε ελαφρά το χώμα γύρω από το δέντρο χωρίς να το συμπιέσετε, ποτίστε το με 20-30 λίτρα νερό και καλύψτε το με ψιλοκομμένο γρασίδι, χούμο ή κομπόστ.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το δέντρο ριζώνει καλά όταν φυτεύεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό τον Απρίλιο, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, αλλά μετά έδαφος Θα ζεσταθεί καλά και ο κίνδυνος παγετού στο έδαφος θα περάσει.

Το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το δέντρο χρειάζεται τουλάχιστον τρεις εβδομάδες για να ριζώσει και είναι καλύτερο να του δώσετε τέσσερις εβδομάδες επιπλέον. Επομένως, ο μέγιστος χρόνος φύτευσης είναι από τα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου, ανάλογα με την περιοχή.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Τα σπορόφυτα χρειάζονται προστασία από χαμηλές θερμοκρασίες μόνο στις βόρειες περιοχές, καθώς και τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση. Τα ώριμα δέντρα ανέχονται εύκολα ακόμη και αρκετά σοβαρούς παγετούς χωρίς να χάνουν τους καρπούς τους. Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να περιβληθούν με κλαδιά ερυθρελάτης ή δέσμες άχυρου, να τυλιχθούν με τσόχα στέγης ή με νάιλον καλσόν.

Για να αποτρέψετε τα τρωκτικά από το να τρώνε τον φλοιό των νεαρών δέντρων, μπορείτε να αλείψετε τους κορμούς με λίρδα ή γράσο το φθινόπωρο. Οι τακτικές θεραπείες με εξειδικευμένα χημικά ή το άσπρισμα των κορμών και των κάτω σκελετικών κλαδιών με ασβέστη θα βοηθήσουν επίσης στην απώθηση των εντόμων.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η τακτική χαλάρωση και το σάπια φύλλα του εδάφους θα πρέπει να γίνονται τουλάχιστον δύο φορές την εποχή, το φθινόπωρο και την άνοιξη. Τα ζιζάνια, οι ριζοσπαστικοί παράγοντες και οι βλαστοί από άλλα δέντρα θα πρέπει να απομακρύνονται συνεχώς από την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου. Όλα αυτά θα επηρεάσουν την κανονική ανάπτυξη της μηλιάς.

Το πότισμα συνήθως δεν γίνεται περισσότερο από 3-5 φορές ανά εποχή. Αυτό είναι αρκετό ακόμη και στα πιο ξηρά χρόνια. Το πότισμα πρέπει να είναι γενναιόδωρο, χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 4-6 κουβάδες νερό για ένα ώριμο δέντρο. Εάν οι φυσικές βροχοπτώσεις είναι τακτικές, το πότισμα μπορεί να μην είναι καθόλου απαραίτητο.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Τι θα γίνει; στέμμα Η εμφάνιση του Orlovim στον κήπο σας εξαρτάται άμεσα από τη μέθοδο κλαδέματος που χρησιμοποιείτε. Μπορεί να διαμορφωθεί σε σχήμα παλμέτας, ατράκτου, σε επίπεδα ή σε αραιά επίπεδα. Οποιαδήποτε μέθοδος είναι κατάλληλη για αυτήν την ποικιλία. Κατά το κλάδεμα, αφήνετε τα κλαδιά που εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία και κλαδεύετε αυτά που αναπτύσσονται σε απότομη γωνία. Αυτά τα κλαδιά μπορεί να αποκολληθούν, κάτι που θα προκαλέσει σοκ στο δέντρο και θα μειώσει την απόδοση.

Το κλάδεμα υγιεινής θα πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως, αφαιρώντας όλα τα νεκρά, κατεστραμμένα ή άρρωστα κλαδιά. Ο κεντρικός κορμός θα πρέπει να παραμένει ανέπαφος κατά τη διάρκεια οποιουδήποτε κλαδέματος και τα κύρια σκελετικά κλαδιά θα πρέπει να κλαδεύονται μόνο κατά λίγα εκατοστά. Ιδανικά, όλα τα κλαδέματα θα πρέπει να γίνονται την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση τεχνητής επικονίασης, η οποία παράγει αρκετά αξιοπρεπή αποτελέσματα.

Ωρίμανση και καρποφορία μηλιών στο Ορλοβίμ

Η αρχή της καρποφορίας

Τα πρώτα χρόνια, η μηλιά δεν παράγει μεγάλες σοδειές, αλλά μέχρι το τρίτο έτος, μπορείτε να μαζέψετε έως και 5 κιλά αρωματικών φρούτων. Ωστόσο, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να έχετε μια πλήρη σοδειά.

Χρόνος ανθοφορίας

Οι μηλιές Orlovim ανθίζουν νωρίτερα από τις περισσότερες άλλες ποικιλίες, γι' αυτό λάβετε αυτό υπόψη όταν επιλέγετε επικονιαστές. Η ανθοφορία ξεκινά ήδη στις αρχές ή στα μέσα Μαΐου. Τα άνθη του δέντρου είναι μεγάλα, λευκά με μια ελαφριά ροζ απόχρωση. Το άρωμα αυτής της μηλιάς εκτείνεται πολύ πέρα ​​από το ίδιο το δέντρο, καθιστώντας την δημοφιλή για τους λάτρεις των μελισσών.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Οι καρποί δεν ωριμάζουν όλοι μονομιάς, αλλά σταδιακά. Επομένως, η συγκομιδή μπορεί να οργανωθεί σε δύο κύρια στάδια:

• Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου σηματοδοτεί την λεγόμενη ωριμότητα της συγκομιδής. Τα ίδια τα μήλα αποκτούν μόνο ένα ελαφρύ κοκκινωπό χρώμα, παραμένοντας πρασινωπά. Αυτά τα μήλα είναι κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι υπό κατάλληλες συνθήκες για τουλάχιστον 4-6 μήνες.
• Στις αρχές έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, τα μήλα φτάνουν στην καταναλωτική ωριμότητα. Η φλούδα κοκκινίζει κατά 60-80%, κιτρινίζοντας περισσότερο παρά πράσινη. Τα μήλα που συλλέγονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν αποθηκεύονται πλέον καλά, επομένως είναι καλύτερο να μεταποιηθούν σε μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες ή χυμούς.

Αυτές οι μηλιές αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, φτάνοντας τα 20-50 εκατοστά σε ένα χρόνο. Μέχρι το 8ο έως 10ο έτος, αρχίζουν να παράγουν πλήρεις συγκομιδές 100 κιλών ή και περισσότερο αρωματικών καρπών ετησίως. Η μέση διάρκεια ζωής της ποικιλίας είναι 60-70 χρόνια, αλλά αυτή είναι μια εκτίμηση. Δεν υπάρχουν ακόμη διαθέσιμα ακριβή δεδομένα και η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη.

Μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με το Orlovim στα σχόλια παρακάτω για να μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με άλλους κηπουρούς.